Ryby z Eskimákov

Ryby z Eskimákov

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filé z halibuta (pollock v kúskoch)	1 kg
roztopené maslo	1 polievková lyžica. l.
veľká cibuľa	1 ks.
kyslá smotana	150 ml
majonéza	150 ml
strúhaný parmezán (syr	1/4 šálky
rozpadnutý suchár	1/2 šálky
šťava z tretiny alebo štvrtiny citrónu
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Eskimáci z Aljašky sú podľa časopisu Discovery veľkými milovníkmi rýb. Obedové menu aljašských reštaurácií je skutočnou rybacou hostinou: halibut a päť druhov lososových rýb (losos sockeye, losos chinook, losos ružový, losos chum, losos coho). Ukazuje sa, že pri pobreží Aljašky môžete uloviť skutočne vynikajúceho halibuta olympijskej veľkosti s hmotnosťou do 10 kilogramov. Časopis ponúkol recept na „olympijského halibuta“. Nemal som halibuta, ale po ruke bol pollock a bolo príliš lenivé krájať ho na filé ... (odpusť mi, milí Eskimáci ...)
• Maslo si priamo v rúre roztopíme a potom naň dáme cibuľu nakrájanú na štvrťky (jednu mrkvu som potrela na hrubom strúhadle), rybu posypanú soľou, korením a korením na ryby, potom všetko výdatne vymastíme kyslou smotanou a majonézou omáčka a citrónová šťava (mala som hustú domácu kyslú smotanu, tak som si toho dala viac a menej majonézy, plus šťava z polovice citróna).
• 
• Cracker rozdrvte valčekom na celofánové vrecko a posypte ho zhora.
• 
• 
• Formu odošlite na 20 minút do rúry predhriatej na 180 - 190 stupňov. Potom formu vyberte z rúry, zhora posypte ryby strúhaným syrom a pošlite ich späť na pečenie ďalších desať minút.
• Na pohľad neobvykle chutná, zjavne veľmi vydarená omáčka, v nej boli namočené krekry a ukázala sa vydarená kombinácia všetkých ingrediencií.
• 
• Veľká vďaka Eskimákom !!!
• 

Poznámka

Zdroj: 🔗

[Gashenka]

SMAKOTA !!!
Gashenka, Potrebujete zobrať slaný cracker alebo môžete ktokoľvek?

A tiež obyvateľom nášho ruského severu! Tam tiež predtým bez rýb (teraz neviem) a nesadol si k jedlu.

Tanya, no, len nie sladká, mala som slanú, ale myslím, že môžeš, myslím, so syrom a cibuľou

Gasechka, najskôr na mňa urobila dojem fotografia, potom názov jedla, potom recept ... Viete si predstaviť, aký dojem na mňa urobil? !!!
Krásne!
Už dlho som nejedol halibuta ... 🔗
A vo svojom recepte a pollock vkuuuuuuuuuuuuusny!

Ďakujem, Svetul, teraz sme dvaja tak ohromení !!!

Ďakujem, Svetul, teraz sme dvaja tak ohromení !!!

🔗

To je všetko, vzal som to do záložiek ... A chytil som sám halibuta ... Na jeseň ... Z člna ... Chutné ... Pôjdem do Magadanu - odtiaľ budem dráždiť s halibut, bielo-štekaný a modro-hnedý

Všetko, vzal som to do záložiek ...

No samozrejme, kde sú ryby, tam sú aj mačky !!!

To je všetko, vzal som to do záložiek ... A chytil som sám halibuta ... Na jeseň ... Z člna ... Chutné ... Pôjdem do Magadanu - odtiaľ budem dráždiť s halibut, bielo-štekaný a modro-hnedý

a tam títo, Fukushima, neboli naponyachit? Je bezpečné jesť ryby?

Taaa, po Fukušime sú ryby všade strašidelné ... Ale zvyšok je ešte horší

Sedím, robím projekt pre náš Katarínsky kostol a myslím si: "No a čo, aký rýchly pôst! Zajtra musíme uvariť Gashovu rybu (rybársku tresku). Boh mi odpustí." A tu, tresknite !!! Je toto to, čo Boh dopustil? Alebo mi Gaša číta myšlienky? Práve teraz umiestnim na plán detektory požiaru a vyjdem z mrazničky po ryby

Gaša, chápem, že nie som iba ichteofág, som Eskimák!

Gaša, chápem, že nie som iba ichteofág, som Eskimák!

Lenok, áno, zdá sa - tiež ...

[gasha]

gasha Akýsi pollock je taký krásny na varenie !!! bezpochyby je to vynikajúce! priame mimozmyslové vnímanie .... presne o-chcem ryby .. ešte viac ..

Ďakujem, Yanochka!

A včera sme podľa mojej dcéry oslavovali rybí deň - zjedli sme kráľovskú svorku upečenú podľa podobného receptu (s malými odbočkami a dodatkami). Ichtyofágy všetkých krajín, spojte sa!

Ichtyofágy všetkých krajín, spojte sa!

Áno, tu sme, tu! Už tu!

Vidíte, Pridetstsa, že sa zajtra budete plaziť po rybách

Pridezza

to je také krásne! Ďakujem za recept!

Panagasius som už vybral z mrazničky ;-)

Moja dcéra, keď bola malá, hovorievala, Eskimák ... a myslel som si, že oni, Eskimáci, jedia zmrzlinu, Eskimo od rána do večera ... Ples !!!
Nie, ryba, však ...

Včera som urobil túto rybu ... Ale, muksun, už si miestny únik nevezmem .... Bol som príliš starý ... Preto som rybu rozpustil, pokiaľ to bolo možné, na svojho manžela a zjedol som omáčku sám. Omáčka, rozprávka všeobecne ... Ani som nečakala, že je taká lahodná ... Mne to zjavne nestačilo ...
Urobil som to bez syra, náš strýko neje tavený syr, no, on neje ... Foto - večer, pretože v práci nie je žiadny radikál ...
A ešte by som musel prísť na rúru ... zabudol som, kde sú tlačidlá ...
Zopakujem to s halibutom, určite ... hlavne preto, že mám stále veľa crackerov ...

Je mi trápne sa opýtať, kedy tam máte večer? Pretože mám práve teraz - tri noci ...

Ľudia žijú ... Nie je to isté muksun, dajte jej halibuta ...

Ale sme si podobní ... aj ja mám cracker - hromady !!!

Nezabudnite na fotografiu!

Rozdiel s Moskvou je 8 hodín. O tri noci už pracujeme na poludnie. A myslím si, že z brata muksuna sa nestal gaddd. Manžel, túžiaci po rybe, ju schoval do chladničky ... Povedal, že ju zje zajtra na obed ...

[Gashenka]

Včera som nemohol vystáť nápor uhasenej ryby a išiel som do rybolov trhu. Chytil som tam sumca a uvaril som ho!
Neviem, čo si o tomto recepte myslia Eskimáci, ale veľmi sa nám páčil. Jemné ryby, lahodná omáčka, chrumkavý vrch, mmmm
Gashenka, Ďakujem ti veľmi pekne!

Človeče, áno svojmu zdraviu !!! Sme Eskimáci, veľmi šťastní !!!

V záložkách je už dlho a teraz je v rúre. Filet z tresky. Gasha, a ty si piekol na konvekcii, alebo len tak - zhora nadol. Syr ešte nebol nalievaný ...

Zhora dole ... Galyun, celý život mám plynovú rúru, takže na konvekciu často zabúdam ... Povedz mi neskôr, ako to je, hm?

[Povedz mi neskôr, ako to je, hm?

Hovorím ti ... Už som jedol! Bál som sa presoliť, pretože som tým viac neprisal. Kôra na vrchu je vynikajúca. Ryba je jemná, omáčka vynikajúca. Z nejakého dôvodu sa ukázalo veľa džúsu (ryba bola sušená obrúskami), v dôsledku čoho bola takmer varená ryba. Myslím si, že studená bude chutiť lepšie. Možno bola treska iba veľmi veľká? Alebo vziať väčšiu formu, aby kúsky neboli také tesné? Musíte tiež vyskúšať inú rybu. Podobným spôsobom som piekla morského vlka na veľké kúsky (nie filety), len som tam nepridala kyslú smotanu a neposypala som krekry. Recept je dobrý a neprehľadný a zdravý. Moji ľudia milujú vyprážané jedlo čoraz viac a ja sa ich snažím pretaviť do neškodného jedla ... Gasha, vďaka! Milujem vaše recepty!

A ďakujem, zlatko, za milé slová! A - na vaše zdravie!

Gasha, dnes sa mi táto ryba z chladničky veľmi páčila .. dnes je v nej dokonca norma soli.Takto to dopadne v horúcom solení, ale v studenej? Mimochodom, môj manžel schválil rybu ..

No Duc pre manželov a varte !!!

[Ganechka]

Ganechka,
a preco som ti tak dlho nevaril ryby ?? Teraz uplynie prvých 20 minút v rúre - aróma vyráža dych, už nemám viac síl vydržať

________________________ _______________________

Vyskúšal som to, veľmi, veľmi chutné! Mojim malým mužom sa to veľmi páčilo a jazvečík chodil v kruhoch

Lenok, dostal si kúsok z toho?

Aha! Tu je! Mám ťa !!!

Antonovka lákala na arómu rýb!

Potom som dal jazvečíkovi olízať plech, aj keď je to nehygienické

Dievčatá! Popisuješ všetko tak chutné !!! Išiel som a vybral z mraziarenských tiel tresky, ľadu a nejakej inej neznámej osoby. Dnes večer si dám na večeru eskimácku rybu!

[Gaša]

No, ako sa to volá pollock, je tam a nie sú tam žiadne krekry? A vonku -40 a vietor silnie. No, budem žiť do soboty, a potom sa nám nebude chcieť, ale pôjdeme si nakúpiť. Zaujíma vás otázka: ak som poyzgolyatsya a filé, hostia sa nehanbia slúžiť pollock v tejto podobe? A potom brat manžela vyhlási, že je lakomec. Proste mám v našom meste čo najlepšie pollock. Dali mi tip, odkiaľ cestuje do všetkých maloobchodov. Zarazilo ma, keď som to porovnal s tým, čo už zákazníci dostanú. : oPo predpredajnej príprave. No, zatiaľ budem premýšľať nad témou použitia multivarku pre toto jedlo. Gaša, S touto témou sa nerozlúčim.

Tanya osobne si myslím, že nie je hanba podávať takto pripravenú pollock hosťom ... Každý má ale iný vkus

Som vďačný za veľmi chutný recept na ryby! Úžasná kôrka, jemná omáčka, sladké ryby ... mmm ... Všetci sme si ju obľúbili. Určite sa budem opakovať, ale iba s rybími filetmi (kosti rýchlo zasahovali). Dakujem dakujem dakujem !!!

Pre tvoje zdravie!

No, ako sa to volá pollock, ale neexistujú žiadne crackery?

existuje cesta von - krekry pri samotnej rúre .... existuje recept: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=90341.0.html

[Gaša]

Gaša, Prinášam vám ĎAKUJEM za tento recept v mene môjho nového a mladého suseda. Za zapožičanie vášho receptu som dostal kúsok ryby - veľmi chutné. Iba mláďatá nahradili neprítomnosť crackeru „štiepkami z nakladanej uhorky“. Na žiadosť pracovníkov som vám poslal +++.

Marish, je veľmi pekné, že recept šiel k susedom ...

Gaša! Dnes som vám opäť uvaril na večeru vašu eskimácku rybu. Iba tentokrát s filé z halibuta. Aké je to vynikajúce! Neha topenia v ústach. Dokonca aj deti, ktoré ryby zvlášť neobľubovali, ich jedli za obe líca! Tento recept úplne milujem. Ďakujem za mňam!

Na vaše zdravie, Lyudok!

Ďakujem pekne za recept! Veľmi chutné. Pravda, mal som presah s kyslou smotanou, ale mal som kefír. Ukázalo sa to ešte šťavnatejšie.
Ale pre tento recept musíte zobrať spis. Mal som jatočné telá king-clip - samozrejme vynikajúce, ale je také nepríjemné kopať do kostí. Budem opakovať s filé, pretože recept nie je napätý a výsledok je úžasný.

[zorry]

zorry, pre tvoje zdravie! Som rád, že ryba bola podľa vášho vkusu!

Lahodné jedlo z halibuta! Poďakovať!