Diablovo kurča „Šťastie je“ s Elenou Čekalovou

Diablovo kurča „Šťastie je“ s Elenou Čekalovou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
voda	1,5 l
citrón	1
soľ (ak je kura nakrájané na kúsky, znížime množstvo soli na 2 lyžice. l.)	4 lyžice. l
korenie (môžete to preskočiť)	1 lyžička
cesnak	1/2 hlavy
bobkový list	6
med	1 polievková lyžica. l
imyana (rozmarín, nemôžete dať nič)	1 zväzok
petržlen (môžete to preskočiť)	1 zväzok

Metóda varenia

• Diabolské kurča sa najlepšie varí večer, pretože marinovanie bude trvať dlho. Najskôr pripravte marinádu - na to nalejte vodu do veľkého hrnca a vložte citrón nakrájaný na polovicu, pridajte 4 polievkové lyžice. l soľ, korenie a pol hlávky cesnaku, vložím bobkový list, med, čerstvý tymián a jeden zväzok petržlenovej vňate. Všetko varte jednu alebo dve minúty (4 - 5 minút), potom ochlaďte marinádu, zalejte ňou kuracie mäso a odošlite ho do chladničky na 8 - 10 hodín (môžete na deň). Akonáhle je kurča marinované, opláchnite ho, aby ste odstránili prebytočnú soľ a korenie.
• Začnite to pražiť, kuracie mäso natriete jogurtom a posypete ho výdatnou zmesou múky, papriky a červenej papriky. Kurča opečieme z obidvoch strán, silno zatlačíme tlakom, potom ho položíme na plech a pečieme v rúre 15 minút (kým nebude jemné!). Diabolské kura je pripravené.
• HLAVNÁ VEC V TOMTO KURACI JE MARINÁDA! Kuracie mäso je lepšie marinovať. Po prvé, toto množstvo marinády bude obsahovať 2 kurčatá, čo je dobré pre spoločnosti, a po druhé - kuracie mäso je lepšie marinované! Nezabudnite znížiť množstvo soli! Tiež je lepšie sa s pečením netrápiť - kuracie kúsky natrieť kyslou smotanou alebo majonézou a v rúre domäkka. Recept SUPER! Rýchlo a CHUTNE!

Poznámka

Nový rok je už čoskoro! Nemôžem byť ticho! Na varenie kuracieho mäsa existuje VEĽKÝ RECEPT, o pravý čas na Nový rok sa chcem naozaj podeliť! Recept nie je môj, ale z programu „Šťastie je“ s Elenou Chkalovou. Už šesťkrát som toto kura varil, začínal striktne podľa receptu, ale potom som dostal svoju vlastnú verziu. Vrelo odporúčam!

Foto DJ

Podobné recepty

Kuracie mäso vyprážané v multivarke Bork U800 (kil)

Kuracie kari so zeleninovým rizotom (Alexandra)

Kuracie mäso s medovou kôrkou a oreganom vo forme Stadler (V-tina)

[diza67]

diza67 Ďakujem za recept.
Varil som niekoľko jedál od Eleny Čekalovej a všetky mi nechutili. Z tohto programu som bol veľmi sklamaný.
Riskoval som varenie tohto jedla, pretože som uveril vašej recenzii.
Tu je kura

Varila som ôsmeho marca, všetkým chutilo
Pokryté majonézou, nebolo vyprážané.
Ale ako to chápem, treba to vyprážať, aby bola kôrka vyprážaná a chrumkavá. Je pravda, že kto má funkciu „gril“, môže to urobiť
Kura je šťavnaté!
Ešte raz ďakujem!