Gejzírové kávovary

Áno, káva sa v Brikke môže prehriať a spáliť, preto ju treba ihneď po otvorení ventilu odstrániť z ohňa. Je veľmi teplo.

Niekde som čítal, že je potrebné odstaviť to z tepla a vychladnúť hneď, ako ventil zafungoval. Ľudia špeciálne pripravovali umývadlá s ľadovou vodou, údajne jediný spôsob, ako získať lahodnú kávu.

Všetko som vyliezol, všade volal, „Cuor di moca“ som nenašiel ani v kancelárii. stránka „Bialetti“ v taliančine ju nemá.

[Yarik]

Yarik, Na odporúčanie tiež zalievam horúcou vodou. Čítal som tiež, že pravá káva je prvých 30 ml nápoja. Sami to zabúdajú robiť neustále, aby cítili rozdiel.

Všetko je pravda, ale zdá sa, že to platí iba pre kávovary na espresso, kde je tlak.

Všetci vyliezli, všade volali, „Quor di moca“ nenašli ani v kancelárii. stránka „Bialetti“ v taliančine ju nemá.

Už sa nevyrába. Mimochodom, aj Mukka. Sú to staré modely.
Cuor di Moka je exkluzívna edícia Bialetti vyvinutá s kávou Illy. Vyrábané výlučne v Taliansku. Preto som napísal, že ide o ojedinelý prípad. Teraz sú všetky falošné oznámenia v Rumunsku inej kvality.

[Natália]

Natália, takže aj v gejzíroch je tlak, len menší. Predpokladá sa, že na začiatku voda prechádza cez kávu, ale časť vody sa tam stáva parou, a keď už začne prechádzať para, ktorá má vyššiu teplotu, potom sa zhoršuje chuť. Toto, ak som všetkému správne porozumel.

Pridané v piatok 27. januára 2017 o 20:04

Tiziana, ach, škoda ako .. No, ak je úspešný model, prečo ho nevydať! Prosím, povedzte mi, ktorý model vyrába podľa vás kávu, ktorá chutí čo najbližšie ku „Kuor“?

[auntyirisha]

auntyirisha, nie, dobre poznám teóriu, ale na espresso mám slušné skúsenosti a autá))))) Tam a prvá extrakcia, 30 sekúnd je pre profesionálov dokonca trochu moc, je potrebné kalibrovať únik a pozri sa na farbu. Nepoviem, do akej miery je toto pravidlo všeobecne uplatniteľné na gejzíry.
Tému kávovarov sledujem už dlhšie, sú tam takí ohavní chlapi, toľko pre mňa))))))

[Natália]

Natália, Som všeobecne laik. Napísala, že čítala presne o gejzíroch (možno je princíp fungovania podobný, len taký tlak ako v automobile sa nedá falošne získať). Bojím sa zatiaľ pozerať na autá (hlavne na ceny).

Nakoniec, ak je úspešný model, prečo ho nevydať! Prosím, povedzte mi, ktorý model vyrába podľa vás kávu, ktorá chutí čo najbližšie ku „Kuor“?

O úspechu je tiež kontroverzná otázka. Počul som, že Kuorov ventil je dosť chúlostivý a časom to môže začať robiť problémy.
Stále sa ale držím toho názoru, že ak nie ste leniví a po každom použití dôkladne opláchnete a vysušíte všetky časti, potom by nemali nastať problémy.
Najlepšiu kávu (silnú, aromatickú, spenenú) pripravuje Brikka. Všeobecne ju považujem za veľmi úspešný model, ľahký, miniatúrny, ľahko sa čistí.
Model Mukka ale nie je pre lenivých!

[Tiziana]

Tiziana, dobré ráno! Ako sa cítite dnes? Povedzte mi, prosím, ak „Brikka“ (je možné ju kúpiť u nás), ako potom zabrániť prehriatiu kávy v nej? Dnes pôjdem na čerstvý balíček s kávou Brikki, varím v Moka Express. Zaujímalo by ma, kde sa teraz vyrába Brikki?

[auntyirisha]

auntyirisha, Dobre :)
Postupne sa spamätávam.
Len odstráňte tehlu z ohňa, akonáhle sa ventil otvorí, a nalejte kávu do šálok. Už s ňou nerobím nič zvláštne.
Bialetti sú teraz všetci rumunskí. Taliančinu nehľadajte, nenájdete.

[Tiziana]

Tiziana, velmi pekne dakujem za odpoved. Objednaná „Tehla“ na štyri šálky. Tu je ďalšia vec, ktorá zaujíma.Máme moka na dva poháre (už si to presne nepamätám), ale v skutočnosti sa ukáže, že na jeden. Majú „Brikka“ rovnaké alebo väčšie „šálky“? Možno som si mal objednať dve? Existujú aj posmešky na nápoj z jačmeňa (píšu to za kávu zo žaluďa), ale kde to zohnať? Už som to dlho nevidel. Toto varila moja stará mama, tiež chcem, a dokonca aj v špecialitách. zariadenie!

[auntyirisha]

auntyirisha, V Brikke sú rovnaké malé (talianske) šálky, takže ste postupovali správne, keď ste brali o 4. O 2 nie je pre Rusa nič na pitie. Myslite však na to, že káva bude veľmi silná. Okamžite to pochopíte, akonáhle uvidíte nádobu na kávu. Je to viac ako napríklad expres.
Kde v Rusku dostať nápoj z jačmeňa, a dokonca ani na moka, neviem, treba hľadať aspoň na internete.

Bialetti sú teraz všetci rumunskí. Taliančinu nehľadajte, nenájdete.

V závislosti od modelu sa výroba nachádza v rôznych krajinách. Bialetti má Čínu, Indiu, Rumunsko a Taliansko.
V Taliansku zostal klasický hliníkový Moka Express a Dama. V Číne sú to modely Venus, Kitty, Junior, Allegra a elektrické. Lesklé, Moka Induzione Express, Moka Farfalle, Moka Teschi, Fiametta, Mukka a Brikka sa vyrábajú v Rumunsku.
Takže ak potrebujete taliančinu, stále ju nájdete.

Pridané sobota 28. januára 2017 12:41

Objednaná „Brikka“ za štyri poháre.

Píšu, že objem hotového nápoja je 200 ml. Na jedného málo? Nemôžete tam urobiť polovicu, chuť bude nesprávna.

V Taliansku zostal klasický hliníkový Moka Express a Dama.

A odkiaľ sú informácie? Spoločnosť Bialetti zatvorila svoju továreň v Taliansku ešte v roku 2010. Kde ich teraz vyrábajú v Taliansku?
Kúpil som si na Vianoce roztomilý set z Moka Expressu. Tu je taký.

Z Talianska to nevonia.

Pridané sobota 28. januára 2017 13:30

Píšu, že objem hotového nápoja je 200 ml.

Kto píše? Talianska šálka kávy - 30ml. 30x4 = 120 Nie 200 ...

Pridané v sobotu 28. januára 2017 15:25

Pre prehľadnosť by som chcel pridať nejaké informácie o talianskych dávkach kávy. Niekto by mohol povedať "aké sú tieto malé porcie? Na 2 porcie je Mukka, aká je veľká a koľko kávy sa z nej robí?!"
Vysvetľujem, cappuccino v Taliansku NIE je káva, je to presne cappuccino. A keď prídete do baru, opýtajú sa vás: „Čo budeš robiť? Káva alebo cappuccino?“ Rus si myslí, že cappuccino je tiež káva, len má iné meno. To neplatí pre Talianov. Káva je káva a cappuccino je samostatný nápoj.

[Tiziana]

Tiziana, Tiež nepijem silnú kávu. Aj z mokky trochu zriedim vriacou vodou a pridám 10% smotanu (mám ich rada viac ako s mliekom). Gingi, Galina, nie, toto je pre dvoch, nedokážem to sám.

Pridané v sobotu 28. januára 2017 18:11

Tiziana, hľadal jačmeň, zatiaľ ho nenašiel.

Spoločnosť Bialetti zatvorila svoju továreň v Taliansku ešte v roku 2010.
Narazil som na rôzne informácie. Vrátane tohto: Spoločnosť Bialetti združuje päť značiek, ktoré vyrábajú riad, kuchynské doplnky a kuchynské spotrebiče. Ide o značky: Bialetti, Rondine, Girmy, Aeternum a CEM. Jedlá Bialetti a ďalší kuchynský riad vyrábajú vlastné továrne spoločnosti v Taliansku: v provincii Brescia (Coccaglio) a vo Verbánii (Omegna) - rovnako ako v Turecku a Rumunsku.
Pred pol rokom som dostal Moka Express. Hovorí sa teda, že bola vyrobená v Taliansku. Nemyslím si, že to bolo skryté asi šesť rokov, aby som to potom mohol predať spod pultu. A moja krajina výroby Mukka (Rumunsko) bola uvedená iba na krabici.

Pred pol rokom som dostal Moka Express. Hovorí sa teda, že bola vyrobená v Taliansku.

Krajinu pôvodu som nenapísal na žiadnom gejzíri. Môžem mať fotku? Veľmi zaujímavé vidieť.

Krajinu pôvodu som nenapísal na žiadnom gejzíri. Môžem mať fotku? Veľmi zaujímavé vidieť.

Vyrobené v Taliansku je k dispozícii iba v službe Moka Express. Vložím fotku prvýkrát, natočil som ju do telefónu, neviem, ako to dopadne.

Cvičím aj nahrávanie obrázkov



Ukázalo sa!

Vyrobené v Taliansku je k dispozícii iba v službe Moka Express.

Poďakovať! Skvelé.
Začali písať na najvýznamnejšom mieste. Zrejme preto, aby nestratil úplne talianskych kupcov. Pretože keď presunuli výrobu do lacných krajín, mnohí odmietli kúpiť Bialetti a začali kupovať falošné správy od iných výrobcov. Snažia sa zachrániť si tvár aspoň pred klasikou.
Škoda, že na mňa narazilo Rumunsko. Podľa všetkého v setoch strkajú, čo je lacnejšie.

[Tiziana]

Tiziana, Ahoj! Ako ste na tom s zotavením? Prosím, povedzte mi, či existujú nejaké nuansy pri príprave kávy v Brikke? Na čo si musíte dať pozor, najmä v súvislosti s ventilom (niečoho sa ho bojím).

A odkiaľ sú informácie? Spoločnosť Bialetti zatvorila svoju továreň v Taliansku ešte v roku 2010. Kde ich teraz vyrábajú v Taliansku?

Je celkom možné ... na mojom vnútri to stojí za to ... rok 2004 sa nerozoznal okamžite ... ale kúpil sa tento rok

[auntyirisha]

auntyirishaNuansy, rovnako ako inde, spočívajú v dodržaní pomerov vody a kávy, nie v amatérskych vystúpeniach.
Ventil v Brikke je neodnímateľný a spoľahlivý. Po použití ho pri praní musíte posúvať a posúvať hore a dole, aby bol vyčistený.

[auntyirisha]

auntyirisha, znova sa pozrite na videá z YouTube, zadajte Bialetti Brikka, celý proces je tam viditeľný

Ventil v Brikke je neodnímateľný a spoľahlivý.

V skutočnosti je ventil stlačiteľný a je potrebné ho prepláchnuť.
Tu je niekoľko videí o demontáži modelu Bialetti Brikka.

[Tiziana]

Ďakujem všetkým! Pozrel som si prvé video, skutočne ma nenadchlo. Nejako to pre neho nie je všetko ľahké: utrie to, urobí diery špáradlom .. Pôjdem sa pozrieť za ostatnými.

Pridané v stredu 1. februára 2017 19:25

Tiziana, a ako sa citis

a ako sa citis

Áno, som takmer uhorka, ale moja najmladšia dcéra je naozaj zlá, kašle na zvracanie ...

Ay, ay .. Nie je to horšie, keď sú deti choré! Nech sa čo najskôr polepší! Ak niečo, máme na fóre dobrých lekárov, môžete sa opýtať okolo.

[auntyirisha]

auntyirisha, z prvého videa je viac-menej jasné, ako Brikka vyzerá rozobraná. Druhá ukazuje, ako rozobrať a zložiť samotný ventil.

Ak niečo, máme na fóre dobrých lekárov, môžete sa opýtať okolo.

Kde sa nachádzajú? V čom Temko?

[Tiziana]

Tiziana, fórum má tému "Pán doktor, som za vás ..."

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=28451.12200

Obnoviť.

[Tiziana]

Tiziana, ach, len som videla. Odpovedala Galina

[Tiziana]

No zostal som bez tehly. Balík prišiel, rozbehol som sa za ním, musel som si požičať peniaze, pretože som nemal dosť. Prídem, dievča sa pýta, či sa pozriem? Vybalili sme to, dostali sa do krabice, okamžite som začal skrutkovať ventil a potom som sa pozrel, rukoväť bola vo vrecku, pomyslel som si: teraz ho naskrutkujem, ale je odlomený. Obe škatule sú neporušené, to znamená, že ju vložili do obchodu. Skrátka, vzal som do Moka Expressu náhradné gumičky, zaplatil som za ich doručenie 380 rubľov.
A išla domov. Budem hľadať ako kúpiť Kuor ..

Pridané v pondelok 6. februára 2017 18:03

Tizianaako sa má tvoja dcéra?

a potom sa pozriem - rúčka je v taške, myslím si: teraz ju naskrutkujem, ale je odlomená.

Pero sa dá kúpiť aj samostatne, existujú online obchody, ktoré predávajú rôzne komponenty pre kávovary.

[Gingi]

Gingi, Galina, no, nekupujem nový kávovar, aby som zaplatil celú cenu plus poštovné, aby som hľadal a kupoval diely, ktoré som nezlomil. Keby som to využil a niečo rozbil, tak áno, keby som sa do kávovaru zamiloval, tak by som ho hľadal .. Ak nájdem spoľahlivejší obchod, skúsim si ho objednať znova.

Teoreticky by normálny obchod mal nahradiť váš kávovar na svoje náklady. A ešte pridať nejaký darček.
Moja sestra si neustále objednáva kávu pre seba a pre nás v spoločnosti Elcanto, kupovala na jej narodeniny kávovary, kto chcel čokoľvek. Problémy s kvalitou nikdy neboli. Možno ti pošlú.

🔗

Majú BIALETTI BRIKKA ELITE na 4 šálky 0000534 / MR za 3800 rubľov. Nezdá sa vám to veľmi drahé?
Len v ten týždeň som si kúpila BIALETTI DAMA GRAN GALA na 2 šálky. Poslali to ešte skôr, ako sľúbili. Som veľmi spokojný, káva dopadne výborne. Nakoniec som pre seba našiel optimálnu veľkosť. Dal som to vedľa svojej MUKKY, vyšla mi sada v rovnakom štýle. Teraz som myslel na cappuccinatora.

[Galina]

GalinaĎakujem, pozriem sa tam, dokonca lacnejšie ako môj pokus. Mám kávovar na cappuccino (nie je lacný, Graef), ale francúzsky lis dokonale šľahá mlieko, je to pre mňa ešte rýchlejšie a jednoduchšie.

Ich ceny nie sú veľmi zlé.Sestra nám zvyčajne zavolá, zhromaždíme, ktorá káva potrebuje, aby sme neplatili za doručenie.
Ceny výrobcov cappuccina sú teraz hrozné, takže zatiaľ rozmýšľam. A bičuje francúzska tlač a cappuccinatore rovnako, alebo je rozdiel stále cítiť?
Zdalo sa mi, že francúzsky lis bude po napenení mlieka veľmi ťažko opláchnuteľný, takže som sa ani len nepozrel ich smerom.
Keby ste si vyberali teraz, čo by ste si kúpili?

No zostal som bez tehly.

Och, aké nepríjemné. Ale počul som, že ľudia sa často sťažujú na Brikkinove perá. Vybral som si ten môj v obchode, otvoril krabice, pozrel sa, ktorý mi je milší ...
Práve som uvaril manželovi kávu v Brikke, pomyslel som si „aký koniec koncov úspešný model“. Všetko je na tom jednoduché a jednoduché.
A potom v Mukke uvarila jačmenný nápoj s mliekom. A koľko rozruchu s touto Mukkou ...
P.s. Deti sa nikdy úplne nezotavili. Zdá sa, že choroba čoskoro pominie a opäť vám zakryje hlavu ...

[Galina]

Galina„Za cappuccinátor by som teraz neplatil: Francúzi vždy šľahajú akékoľvek mlieko, niekto je lepší, niekto horší, niekto horší, jedno plusové držadlo zadarmo a vy s Francúzmi pracujete (ale iba 30 sekúnd - minúta). Dcéra hovorí, že v tom nie je žiadny rozdiel, ja som sa do toho poriadne nehĺbil. Moja v umývačke riadu, žiadny problém. Berieme kávu z „Torrefakto“ (zatiaľ sa najviac páčila trieda č. 6 „Etiópia Irgacheffe“), vždy ju majú čerstvú, ak nie je k dispozícii mlynček na kávu, mletie si môžete objednať. Všeobecne sa mi páči, ako sa k zákazníkom správa a majú radi kávu)
Tiziana, zdravie detí!

A koľko rozruchu s touto Mukkou ...

Dcéra to zvládla, varí si dosť často, ale nemá rada umývanie, dôveruje mi tomuto zodpovednému postupu.

Deti sa nikdy úplne nezotavili.

A myslel som si, že s vašim liekom je všetko v poriadku a vy máte lieky na všetky ochorenia.

Pridané pondelok 6. februára 2017 20:36

Francúzština vždy šľahá akékoľvek mlieko,

A nehovor to modelke, čo by som si okamžite pomyslel tým správnym smerom?

A nehovor to modelke, čo by som si okamžite pomyslel tým správnym smerom?
Och, Galina, mám „Bodum“ (teraz som sa pozrel, už to stojí viac, ako som si kúpil cappuccinátor. Hlavná vec je, že značka je dobrá, a nie „nie je jasné, aký druh ocele.“ Našiel som Bodum „Brazílska“ kanvica na kávu s lisom (Švajčiarsko) 1799r.

len ona nemá rada umývanie

Takže umývanie ma, hlavne vrchnej časti, spáleným mliekom ma naštve.

Pridané pondelok 6. februára 2017 21:03

A myslel som si, že s vašim liekom je všetko v poriadku a že existujú lieky na všetky ochorenia.

S liekom, len nie veľmi dobre. Po Rusku je veľmi nepríjemné, že lekár nepríde do domu, musíte ísť sami. Väčšinou chorobu začínam tak, že už nemám síl dostať sa k lekárovi. Musím ležať doma.
Jedna vec je dobrá, neexistujú žiadne falšované lieky a hrubosť ako jav absentuje.
Takže všade existujú klady a zápory ...

Kávová kanvica Bodum "Brazília" s lisom

Ležal som na svojom medziposchodí niekoľko rokov, nevedel som, že je to taká užitočná vec. A teraz začali s opravami a vyhodili všetko, čo stálo v ceste a dlho sa nepoužívalo. Povedala som manželovi, že akonáhle niečo vyhodíš, bude to určite potrebné.
Teraz vám ukážem, čo vyhodil a koľko to teraz stojí, budem obdivovať výraz jeho tváre.

Pridané v pondelok 6. februára 2017 21:31

lekár nepríde do domu, musíš ísť sám.

To znamená, že chorý človek s vysokou horúčkou a infikujúci všetkých naokolo sa musí dostať k lekárovi sám?

To znamená, že chorý človek s vysokou horúčkou a infikujúci všetkých okolo by sa mal dostať k lekárovi sám?

Celkom správne, sadnete do auta a šoférujete.

[Tiziana]

Tiziana, a ak sú deti choré? Nosiť tiež?

a ak sú deti choré? Nosiť tiež?

Áno, každý jazdí. Nevedia ani to, že lekár môže bežať od domu k domu, ako v Rusku.

[Tiziana]

Tiziana, si si tým istý?
tu môžete zavolať lekára domov, len treba za návštevu ihneď zaplatiť. Ale neskôr poistenie vráti časť.

Tiziana, si si tým istý?

Absolútne. Hovorím o verejnom lekárstve. Môžu ísť súkromní obchodníci, ale dokonca sa bojím predstaviť si, koľko to bude stáť. Nemáme žiadne poistenie. Preto nikto nič nepreplatí. Žijeme v Taliansku.

Uh, toto je téma kávovarov?