Admin
Citácia: Marihuna

Pravda je väčšinou na vode ...

Tu je možnosť pre všetky chute ... Porciu herkulovskú kašu vo vodnom kúpeli https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=192723.0

Na vode aj na mlieku - všetko naraz!

Mliečna kaša (kukučka 1054)
sazalexter
Citácia: Petukhova

Prečo varíme na multivarke? existuje režim „kuchár“? Alebo „varič“ nie je vhodný na tekuté obilniny?
Režim Kashyarka na kašu na vode, má veľmi vysokú teplotu. V mlieku jednoducho „vyhorí“
Petukhova
Aha ... je to logické. Nedávno som skúsil na „variči“ uvariť ovsený vločkovaný v mlieku - celé dno bolo pripálené a už som si myslel, že som sa niekde pomýlil, možno v pomeroch ... Teraz je všetko jasné, vďaka !!!
Petukhova
Ja som dnes na raňajky uvarila mliečnu kašu s pohánkou - super !!!! Chuť z detstva
sazalexter
Super, som rád, že sa to ukázalo.
clivia
dobrý deň! Pred 3 dňami sme kúpili kukučku 1054. bohužiaľ, potešenie z kaše som ešte nezažil neporiadok !!!!! ako môžete variť pšeničnú kašu po dobu 1 hodiny 30 minút! mozno nieco nechapem? Koľko stojí odmerka? 1 kreslený pohár? a 800 ml mlieka?
Tanyulya
Citát: clivia

dobrý deň! Pred 3 dňami sme kúpili kukučku 1054. bohužiaľ, potešenie z kaše som ešte nezažil neporiadok !!!!! ako môžete variť pšeničnú kašu po dobu 1 hodiny 30 minút! mozno nieco nechapem? Koľko stojí odmerka? 1 kreslený pohár? a 800 ml mlieka?
Áno, 1 m pohár mlieka, spravidla si vezmeme 1 liter. Kaša sa ukáže byť bližšie k rozmazaniu.
clivia
A teda tá drobivá pšenica napríklad na vode?
Tanyulya
Citát: clivia

A teda tá drobivá pšenica napríklad na vode?
Musíte si vziať iné podiely obilnín / vody a doba varenia je úplne iná
na vode 1 \ 2, čas na multivarku pri teplote 110 - 120 minút 12.
Na Kashevarke je to možné, ale zdá sa, že tam sa drží pri dne.
Musíte vyskúšať všetko.
clivia
dakujem, skusim. A potom manžel už hovorí: „Prineste hrniec späť!“
Angelica1
Mám model 1055. Cereálie som varila v mliečnej kaši a na prílohách. Úprimne povedané, veľmi sa mi to nepáčilo. Teraz sme potrebovali kašu bez mlieka, na vode. Varil som proso podľa receptu z tejto témy. Chcem tým povedať, že sa varilo úžasne. Lahodná drobivá kaša z prosa. Zdá sa mi, že také dobre uvarené proso som nikdy neochutnal.
Takže som umyl 1 viac-pohár proso, naplnil som ho vodou po značku 2, varím 45 minút pri 90 gr. Varil som bez cukru, potom som ho veľkoryso ochutil ghí.

Všeobecne teraz budem variť iba podľa tohto receptu. Chcem vyskúšať aj pohánku. A kukurica, potom špaldová, ale asi potrebujú viac času? S jachkou som sa v obchodoch nestretol dlho.
Tiež sa mi v tomto prípade veľmi páči, že sa na multivarke automaticky zapne kúrenie, v prípade kaše je to veľmi pozitívne. Napríklad na mliečnej kaši po skončení programu sa kúrenie nezapne (čo je zvláštne, prečo je to pre nich také poňaté?)
V tejto súvislosti sa autorovi naskytla otázka: dávate kašu na noc, zatiaľ čo máte oneskorený štart, alebo ju hneď dávate na multivarku a potom stojí za ohrev 7 hodín?
sazalexter
Angelica1 Som veľmi rád, že technológia na varenie kaše padla vhod. Kašu som dal na oneskorený štart, to znamená, že sa ráno varí v mojom dome
Angelica1
Mlieko večer nekysne?
sazalexter
Angelica1 Nekysne, aj keď v teple používam ultra pasterizované alebo sterilizované mlieko.
lekár
Ahoj! Teraz som dal ráno ryžu - bál som sa prosa. Koniec koncov, najskôr sa varí, aby vo vode nechutila trpko, a potom sa varí v mlieku. Povedzte mi, prosím, nie je to pre vás horké?
Gibus
Aby nedošlo k horkej chuti, je obvyklé uviesť ju do varu vo vode a potom túto vodu vypustiť.
Iba ho niekoľkokrát umyjem vo veľmi horúcej vode. Potom môžete pár minút zaliať vriacou vodou. Scedíme a uvaríme ako obvykle. Nechutí trpko.
sazalexter
lekár Nikdy to nechutilo trpko, jednoducho sa dobre umyte, najskôr v horúcej vode, potom v studenej vode. Baňa tak, aby po proso bola relatívne čistá voda
Elena_Chernega
Môžete mi prosím povedať nejaké ovsené vločky za 1055?
sazalexter
Elena_Chernega, Nemám 1055, ale zdá sa mi, že môžete variť rovnako ako 1054, multivarok 90 * C, 60 minút.
Irinabr
Aby mlieko nekyslo, keď dáte kašu na noc, pridám namiesto vody ľad (1 diel vody a správne množstvo mliečnych častí) a mlieko z chladničky. V mrazničke mám vždy zamrznutých pár odmeriek vody. Nie, samozrejme, samotné sklo, ktoré sa vždy používa, ale zodpovedajúce množstvo vody v ktorejkoľvek inej nádobe. A potom môžete naliať mlieko nielen sterilizované, ale akékoľvek. Varenie s oneskoreným začiatkom, ráno, a nezabudnite na hodinu trvať na zahriatí.
Nekysne. Skontrolované!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba