Kuracie krídla v udiarni

Kuracie krídla v udiarni

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie krídelká	6 ks
Voda	Sklo
Soľ	Čajová lyžička
Horké a nové korenie	5-7 hrášok
bobkový list	2 ks
Cesnak	2 klinčeky
Ocot	2-3 st. lyžice

Metóda varenia

• Vezmeme kuracie krídla, namočíme do marinády. Marinádu pripravujeme podľa vášho želania. Na pohár vody postriekaný trochou octu, pár lístkami lavrushky, horkým hráškom, malým sladkým hráškom, každý po 5-7 hráškoch, štipkou soli. Pár strúčikov cesnaku, nasekáme. Po dobu 3-4 hodín sú krídla v marináde, ale ak sa neponáhľate, potom je lepšie držať aspoň noc. Namočené lepšie.
• Kúpime si udiareň v obchode. A robíme si zásoby pilín. Naplánoval som to elektrickým lietadlom. Pre kuracie mäso je čerešňa lepšia, je kyslá, pre ryby - marhuľa, hruška, jablko. Udiareň sme postavili na dva horáky, na 30 minút na mierny oheň. Odstránime a jeme. Neobvykle šťavnaté a chutné, a nie ako v obchode))) Na experiment dali pár kúskov kuracieho filé, bolo to uvarené výborne, ale trochu nasucho. Ďalšie informácie pre majiteľov domácich udiarní: Makrela nastrúhaná s korením sa varí 20 - 25 minút, v závislosti od veľkosti rýb.
• 
• 
• Keď som ho vyberal zo sporáka a dával veko do umývadla, dva kúsky niekde zmizli ... Vyzerá to, že ešte za tepla schmatli tie domáce))))
• 
• Dobrú chuť

Miska je určená pre

6 ks

Čas na prípravu:

30 minút

Program varenia:

Domáca mini udiareň

[Furzikov]

Ďalšie informácie pre majiteľov domácich udiarní: Makrela nastrúhaná s korením trvá 20 - 25 minút

Nie pre všetkých vlastníkov, Furzikov ... V mojej sa makrela údi 10-15 minút.

Veľmi lákavý recept! Iba vy ste o octe povedali v popise, ale ten sa v zozname produktov nenachádza.
A nechápal som - je možné variť doma, na plyne, na horákoch?
Takých fajčiarov som tu nevidel, ale často sa predávajú na Ukrajine? Len syn je teraz v Odese, objednal by som ho. Údené ryby veľmi milujem!

[Ira]

Ira, zvoľte: 🔗
Furzikov, ale čo dym?

[Furzikov]

Nie pre všetkých vlastníkov, Furzikov ... V mojej sa makrela údi 10-15 minút.

Pravdepodobne moja makrela naozaj nechcela fajčiť

Veľmi lákavý recept! Iba vy ste o octe povedali v popise, ale ten sa v zozname produktov nenachádza.
A nechápal som - je možné variť doma, na plyne, na horákoch?
Takých fajčiarov som tu nevidel, ale často sa predávajú na Ukrajine? Len syn je teraz v Odese, objednal by som ho. Údené ryby veľmi milujem!

Názov výrobcu „Voyager“ pre 2 horáky, myslím, že máte na výber širší ako ten náš. Objednával som cez internetový obchod v Kyjeve, dodanie-1 deň. Kvalita je slušná. Zabudol som spomenúť ocot, teraz to napravím, ďakujem.

Pravdepodobne moja makrela naozaj nechcela fajčiť

Nie, ide o konštrukciu udiarní, ktoré majú odlišný princíp činnosti.

[dopleta]

dopleta , nie, nudiť sa nebudeš! Len rezačkou na rezance som sa upokojil a ste tu! Domáca udiareň!
Zľava chcieť)))))

[Ira]

Ira, zvoľte: 🔗
Furzikov, ale čo dym?

Ak zapnete kapotu, prakticky sa necíti, potom je vypnutá, ale je tu mierny zápach, ale nie je tam žiadny dym ako taký. Povedzme, že ak rybu vyprážame, potom je vôní oveľa viac

[dopleta]

dopleta , nie, nudiť sa nebudeš! Len rezačkou na rezance som sa upokojil a ste tu! Domáca udiareň!
Zľava chcieť)))))

Ira, hneď chceš moju. Toto je podľa môjho názoru (pamätáte si, ako je Lefty?) - „nie príklad najexcelentnejšieho“

Dobre, budem chcieť tvoj))))) A budem chcieť byt súčasne, alebo lepšie - svoj vlastný dom, aby prvé poschodie bolo - jedna kuchyňa))))
Iba som bol trochu zmätený: ktorý chcem?

Dobre, budem chcieť tvoju))))
Iba som bol trochu zmätený: ktorý chcem?

Čo si? Nezaregistrovali ste sa otočiť sa ? Choďte čítať od začiatku.

[Ira]

Ira, zvoľte: 🔗
Furzikov, ale čo dym?

Pozrel sa na web .... Aká je cena za vaše ceny ??
Ikra pozri sa sem 🔗

Pri kúpe udiarne s ohľadom na jej použitie nielen vonku, ale aj v kuchyni doma by ste mali venovať pozornosť dvom veciam:
1. Prítomnosť vodného uzáveru - akýsi žliabok po celom obvode horného okraja udiarne, kde je viečko zasunuté ohnutými dolnými okrajmi. Po namontovaní krytu sa do tejto drážky naleje obyčajná voda. Zamedzuje prieniku dymu od pilín do okolia. Na odstránenie dymu z tohto typu udiarne majú ich viečka zváranú rúrku, na ktorú je nasadený jeden koniec dostatočne žiaruvzdornej hadice. Jeho druhý koniec je vedený mimo kuchyne na čerstvý vzduch. V takom prípade nebude dym z dymu v kuchyni vôbec cítiť a časom sa ťažko odstrániteľný a veľmi škodlivý charakteristický živicový náter neusadí na strope, stenách, tienidlách a iných povrchoch, zápach z ktorých časom nasýti celú kuchyňu.
2. Udiareň by sa mala zvoliť so stenami hrubými asi 3 až 5 mm, aby neboli „vedené“, to znamená, že sa nedeformujú pri zahrievaní na 2 horákoch plynového alebo elektrického sporáka a na uhlíkoch požiar.
Keďže ja sám takéto zariadenie používam už dlhšiu dobu, musím varovať tých, ktorí si chcú vychutnať domáce údené mäso, a nie otráviť sa tekutým dymom: budete musieť zaplatiť za všetky radosti a potešenie! Umývanie vnútorných častí udiarne po ukončení varenia nie je veľmi ľahké a dosť bezútešné.
V tejto veci vám môže pomôcť vysokotlakový prístroj Karcher.
Zároveň bude možné auto umyť koľajami.

A náš prací prostriedok San Wedge sa volá, skvele sa umýva) Viete si predstaviť carcher v kuchyni? Ja osobne nie))

Pozrel sa na web .... Aká je cena za vaše ceny ??

Ceny sú absolútne adekvátne a zodpovedajú schopnostiam zariadenia. Viete, koľko stojí elektrický tlakový hrniec? A tu za takmer rovnakú cenu existuje jedinečný tlakový hrniec a udiareň, ktorá pracuje oveľa rýchlejšie ako zvyčajne a bez dymu.

Nehádam sa. Predpokladám, že by mal zvoniť telefón, počítať kalkulačka, variť tlakový hrniec a fajčiť udiareň. Ako sa hovorí, mušky osobitne, a kotlety osobitne. Navyše, s aktívnym životom našej rodiny a vonkajšie výlety s elektrickým tlakovým hrncom na noc a udiarňou v jednom pohári nie sú pre nás vhodné. Ale ceny udiarní sú vysoké. To nie je výčitka, ale môj názor. Moja udiareň ma stála 50 dolárov a kvalita je slušná. Môžete nasadiť plyn, fajčiť v prírode, prilievať tekutinu do horákov na podpálenie dreveného uhlia alebo suchý alkohol.

Samozrejme, je to iná vec. Na letné chaty a výlety máme podobnú aj pre tú vašu. Ale v byte je oveľa pohodlnejšie použiť rýchly a bezdymový.

Ó! Koľko zaujímavých vecí sa ukazuje! Vyzerá to, že chcem všetko!
Môj syn sa rozhodol ísť zajtra domov z Odesy, čo znamená, že zatiaľ čo na stole, na dvoch horákoch, preletím. Zvyšok treba pochopiť.
„Zajtra o tom budem premýšľať!“ (Z)

V kuchyni to ťažko urobím, ale na lodžii sa to dá ... Letná chata tu nie je, ale chcem údené mäso. Susedia vyrušia, ak čuchajú lahodný opar po dobu desiatich minút - stále ma otrávia nesprávnym))))) Ale myslím si, že ani pod kapotou to nie je rozhodujúce.
Aj keď Doblet niečo ponúka ... Toto je vesmírne zariadenie!
Mysli, mysli ... Ráno večer je múdrejšie
Ďakujem všetkým!

Absolútne súhlas! Je pravda, že bol prípad, keď sme s manželkou išli na more s prenosnou elektrárňou, mikrovlnnou rúrou, rýchlovarnou kanvicou a inými výhodnými vecami)))))) Celá pláž bola v ropuche)))))))

Pláž dokonale chápem, pretože na loď berieme so sebou aj pekárničku a multivarku - všetci jachtári doháňajú pachy zombie.

Chutné a ústa slziace krídla. Kúpil som si pre seba aj takúto udiareň. Najprv som si myslel Anuku, ale ropucha to rozdrvil a až predvčerom som kúpil Voyager. Váš výber a vaše video na YouTube mi pomohlo s výberom. Už sa mi nahromadili kukátka, gomilki a makrely. To je skvelé!!! Fajčiar je veľmi zdravý Žiadny dym, vôňa v kuchyni je sotva znateľná. A čo je najdôležitejšie, všetko je prirodzené!

[Gallla]

Gallla ! Super fajčiar! Gratulujem k nákupu, sám si tiež chcem dlho kúpiť fajčiara! Jedna otázka - hrúbka kovu? Má notoricky známe 2 mm?