Tvarohový kastról „Tender“

Naozaj chcem taký kastról, ale teraz mám iba kyslú smotanu, môžem ju použiť namiesto kefíru? A tvaroh menej ako 2 balenia je 380 gramov. Prosím, povedzte mi, musíte si nastaviť menej času? Multicooker Cuckoo 0821. A multicookerové okuliare?

Margarita, môžeš použiť kyslú smotanu, urobiť z tohto množstva tvarohu o niečo menej krupice a zredukovať vajcia, ale čas by som nezmenila.

Už hotové, ukázalo sa to 2 krát nižšie. Spočiatku sa zdvíhal veľmi dobre, ale po otvorení veka išiel dole. Čas naozaj nie je potrebné meniť, nastavil som ho na 40 minút, potom som sa pozrel a pridal ďalších 20 minút, potom ďalších 10. Nemal som šťastie na kastróly a predtým som nepracoval. Mám len dobrý pomarančový sušienok.

Vzal som si viac tvarohu - 800 g, jogurt z Brest-litovského mlieka, veľmi chutný, išiel do podnikania. Žiadny prášok do pečiva, sóda na hrote noža. Bielky osobitne vyšľahali, uchovali vrcholy. Na suflé, tvaroh, ako to chápem, buď cez sitko, alebo miešať nožmi. Potom na 1. rýchlosti zmiešal všetko dokopy (a prečo by som mal najskôr zasiahnuť tretiu, len tomu nerozumiem) a vylial to na plech 24 * 36 * 4,5. Dávka je dosť hustá.
Pri pečení som okamžite videl, že rúra nie je ľadová: pri dverách všetko stúpa veľmi nedôležito. Do hĺbky vystúpila na 7 cm (alebo je okraj tak ohnutý, nie je ho vidno), pri dverách iba 4,5. Okraje začnú bobtnať za pár minút, všetko ostatné sa do 20. minúty postupne dvíha. Výsledok nepoznám, stále je upečený. Jem tvaroh v akejkoľvek podobe, ak som nespadol na zem.
Po 45 minútach pečenia sa to celé zdvihlo z 2 na 7 centimov. Vypol a nechal stáť v rúre.
Áno, nepridával som vanilku, nepáči sa mi to.
Keď som išiel na fotik, spadol som ... smútok, vždy mi padajú kastróly, nech robím kdekoľvek ((

[Tanyulya]

TanyulyaĎakujem pekne za recept! Moja dcéra, ktorá to vyskúšala, sa spýtala: „Je to iná kastról podľa nového receptu? Teraz už iba ona pečie.“ Veľmi chutné! Tu je malý kúsok k fotografii, myslím, že čoskoro nebude. Poďakovať!

[Irina]

IrinaĎakujeme vám za vašu reakciu! : rose: Dcéra všetkých najchutnejších!

Upiekla som aj úžasnú kastról, ale v rúre a namiesto kefíru som dala cez mlynček na kávu kyslú smotanu, krupicu a vajíčka sa neoddelili a aj tak sa ukázalo ooooooooo chutné !!!!! ďakujem za taký dobrý recept!

[Madika]

Madika, ďakujem za vyskúšanie!

Dievčatá, povedzte mi, je skutočne možné v Ourssone 2015 vyrobiť takúto krásu? Aká múdrosť? ... v akých režimoch ...

V Panas 18 som vyskúšala ďalšie recepty - brownies, tvarohové koláče .. všetko je ok. a v Orsonovi sa zatiaľ neprispôsobila.

Dobrý večer! Povedz mi. prosím, aký je objem pohára.

POTVRDITE! JEDNODUCHÉ A CHUTNÉ!
Kvôli svojej lenivosti a zakriveniu hľadám recepty, ktoré sú jednoduché a spoľahlivé, to znamená, ktoré sa vždy a za každých okolností dajú zohnať v akejkoľvek nádobe (multivarke, rúre atď.).
Varím takmer podľa tohto receptu už veľa rokov. Recept „Tvarohový kastról v pomalom sporáku“ som našiel na stránke „Všetky recepty“, autor Cartoon. Výhra-výhra !!! Vždy to funguje! Zdá sa, že z tohto dôvodu bol recept predávaný na rôzne stránky. Teraz všetky moje veľmi šikovné priateľky, ktoré milujú a vedia variť, na rozdiel od niektorých dám (myslím tým seba) varia iba takú kastról. Všetci ľudia z každého pohlavia a veku sú do nej blázni. Recept, ktorý som ošklbal, uvádzal:
• 4 vajcia
• 3/4 šálky (hladkého fazetovaného) cukru
• 500 g tvarohu
• 1 pohár kefíru
• 1/2 šálky krupice
• 1 lyžička. vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor
• 1 lyžička. prášok do pečiva
• 1/4 lyžičky. soľ
Bolo tiež objasnené, že zložky sa musia pridávať v poradí, v akom sú uvedené. A po každom pridaní všetko dobre prešľahajte, to znamená rozšľahajte vajcia, pridajte cukor - prešľahajte, pridajte tvaroh - prešľahajte atď.
Po mnoho rokov som sa samozrejme odchýlil od receptu: môžem dať trochu viac / menej a tvaroh, a cukor, a vajcia; Nikdy neoddeľujem a nešľahám vajcia 10 minút, po každom pridaní šľahám 1-2-3 minúty, nie viac. Ja som piekol v PANASONIC SR-TMH18 (výkon 670 W) 1 hodinu, teraz v MOULINEX CE 501132 (výkon 1000 W) iba 40 minút. Ukazuje sa to VŽDY!
Len som to nevedel

Stojíme 10 minút so zatvoreným vekom, potom sa viečko dá otvoriť a ochladiť. Ak ho otvoríte skôr, kastról sa usadí a nebude taký vzdušný.

Poďakovať. Pokúsim sa. Hneď otváram viečko, okamžite ho prevrátim na tanier, vyjde to ako na fotke z nakapustiny.

Kastról je skutočne VEĽMI šťavnatý, nadýchaný, po čase nezatuchne, napriek tomu nezvädne, je rovnako chutný teplý aj studený. A ak zmiešate kyslú smotanu a kondenzované mlieko a nalejete ju na kastról .... wow ... strácam rozum ... mňam mňam !!!!!!!!!!!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, ďakujem pekne za taký chutný recept!

Jednoduchý, vynikajúci a úplne bezproblémový kastról. Ďakujem za recept

V akom režime je pec v Shteba dd2?

[Natusichka]

Natusichka, Nataša! Prešlo veľa času. A v akom režime ho momentálne pečiete v Shtebe? A v akej miske? Ďalšie podrobnosti, ak je to možné. Viem, že podľa Steby ste skvelý človek! Mnohé z vašich receptov používam s vďakou.

[Tanyulya]

Tanyulya, TatyanaVôbec nie som fanúšikom pekáčov, ale tento ma ohromil! Veľmi chutné! Poďakovať!