Supra BMS-191. Technické údaje pekárne na chlieb

BEZPEČNOSTNÉ INŠTRUKCIE

Pri vývoji a výrobe našich výrobkov sa snažíme o bezpečnosť

ich použitie.

Okrem toho vás žiadame, aby ste pri práci s elektrickými spotrebičmi dodržiavali bežné bezpečnostné opatrenia a dodržiavali nasledujúce bezpečnostné opatrenia:

Pred prvým použitím tohto spotrebiča si pozorne prečítajte tento návod na obsluhu a odložte si ho pre prípadné ďalšie použitie.

Uistite sa, že sieťové napätie a zásuvka zodpovedajú hodnote uvedenej na prístroji.

Ak je zásuvka napájacieho zdroja nekompatibilná so zástrčkou zariadenia, vykonajte nevyhnutnú výmenu zásuvky pomocou kvalifikovaných odborníkov.

Elektrická bezpečnosť prístroja je zaručená, iba ak je prístroj pripojený k adekvátnemu uzemňovaciemu zdroju v súlade s platnými predpismi o elektrickej bezpečnosti. V prípade pochybností sa obráťte na kvalifikovaného technika.

Na pripojenie zariadenia sa neodporúča používať adaptéry, odpaliská a / alebo predlžovacie káble. V prípade potreby používajte iba adaptéry a predlžovacie káble, ktoré vyhovujú platným bezpečnostným predpisom a sú dimenzované na zodpovedajúci výkon. V takom prípade musíte zabezpečiť, aby nebol prekročený limit napájania uvedený na adaptéri.

Je zakázané prevádzkovať pekárnu chleba pod kontrolou externých časovačov alebo iných systémov diaľkového ovládania, ktoré regulujú zapnutie / vypnutie zariadenia.

Súčasti obalu (plastové vrecká, polystyrénová pena atď.) By ste mali uchovávať mimo dosahu detí, pretože sú potenciálnymi zdrojmi nebezpečenstva.

Toto zariadenie by sa malo používať iba na domáce použitie. Akékoľvek iné použitie sa považuje za nevhodné alebo nebezpečné.

Výrobca nezodpovedá za škody spôsobené nesprávnym, chybným alebo nevhodným použitím prístroja, ako aj za opravy vykonané nekvalifikovaným personálom.

Nedotýkajte sa prístroja mokrými alebo vlhkými rukami alebo nohami.

Chráňte prístroj pred vodou a inými tekutinami, aby nedošlo k úrazu elektrickým prúdom. Nezapájajte spotrebič, ak je nainštalovaný na vlhkom povrchu.

Umiestnite zariadenie na vodorovný, suchý, tvrdý a stabilný povrch.

Nepoužívajte prístroj v blízkosti zdrojov tepla, ako sú sporáky.

Nedovoľte, aby deti používali spotrebič bez dozoru.

Toto zariadenie nie je určené na použitie osobami so zníženou pohyblivosťou alebo mentálnymi schopnosťami (vrátane detí mladších ako 8 rokov) alebo osobami, ktoré nemajú príslušné vedomosti a skúsenosti. Prístroj sa smie používať iba pod dohľadom alebo vedením osoby zodpovednej za jeho bezpečné použitie.

Deti sa nesmú so zariadením hrať.

Na zvýšenie bezpečnosti používania prístroja sa odporúča do prúdového obvodu nainštalovať prúdový chránič (RCD) na prúd nepresahujúci 30 mA. Využite rady kvalifikovaného odborníka.

Zapnutý chlieb nenechávajte bez dozoru, pretože by sa mohol stať zdrojom nebezpečenstva.

Šnúru neohýbajte ani nezovierajte a nechodte po nej.

Pri odpájaní zástrčky zo zásuvky nikdy neťahajte za sieťový kábel, ale uchopte ho za zástrčku.

Pred začatím akýchkoľvek čistiacich a údržbových prác odpojte spotrebič zo zásuvky.

Ak sa zariadenie pokazí alebo nefunguje správne, prestaňte ho používať, vypnite ho a nepokúšajte sa ho sami opraviť. V prípade potreby opravy sa obráťte iba na servisné stredisko certifikované výrobcom.

Ak je napájací kábel tohto produktu poškodený, požiadajte o výmenu autorizované servisné stredisko.

Nepoužívajte ani neumiestňujte žiadne časti tohto spotrebiča na horúce povrchy (plynové alebo elektrické platne alebo sporáky).

Nepoužívajte chemicky aktívne ani abrazívne čistiace prostriedky.

Nedotýkajte sa horúcich povrchov prístroja. Používajte chňapky alebo palčiaky.

Počas prevádzky sa nedotýkajte pohyblivých častí pekárne.

Neodporúča sa zbytočne zapínať chlebovú rúru, ak v nej nie je nainštalovaný pekáč s prísadami.

Pred čistením nechajte pekárničku vychladnúť.

Domáce pekárne, napájací kábel ani zástrčku neponárajte do vody alebo inej tekutiny ani ju nepostrekujte vodou.

Pekáč vždy vyberte z komory rúry, aby ste pridali prísady.

Neukladajte nič do komory rúry na pečenie.

Počas prevádzky neblokujte parné prieduchy a zabezpečte dostatočné vetranie kachlí. Kachle umiestnite tak, aby medzi telom a stenami bola medzera najmenej 5 cm.

ZARIADENIE NA PEKÁRSTVO

POZNÁMKA:

Všetky obrázky v tejto príručke sú príkladmi, skutočný produkt sa môže líšiť od obrázkov.

Yu

1 - Kryt s priezorom 2-pádlo

3 - Forma na pečenie 4-displej

5 - Ovládací panel

6 - Telo pece

7 - Háčik na odstránenie lopatky

8 - Meracie sklo

9 - Odmerná lyžica (veľká (polievková lyžica) - 15 ml a malá (čajová lyžička) - 5 ml)

OVLÁDACÍ PANEL

1 2 3 4 1

1 - Register názvov programov pečenia

2 - Displej - indikátor zvoleného programu, displej prevádzkovej doby a časovača oneskoreného začiatku varenia.

3 - Register vybranej farby kôry

4 - Register vybranej hmotnosti chleba

5 - Tlačidlo MENU - výber programu pečenia

6 - Tlačidlo WEIGHT - výber hmotnosti chleba

7 - Tlačidlá TIMER A a V. - výber časovača

8 - FARBA tlačidlo - výber farby kôrky chleba

9- Tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP - zapnutie / pozastavenie / vypnutie režimu pečenia.

Umiestnite prístroj na určené miesto. Do vnútra nedávajte pekáč. Zatvorte veko pekárne.

Zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky a uistite sa, že je zástrčka a zásuvka bezpečne pripojené.

Zapnite režim na 10 minút Pečenie. Pri prvom zahriatí pekárne na chlieb môže v dôsledku spálenia transportného tuku a povlaku na povrchu ohrievača vzniknúť zápach a malé množstvo dymu. Nechajte pekárničku 30 minút vychladnúť.

Po vychladnutí znovu vyčistite podľa pokynov v príslušnej časti tejto príručky.

Všetky časti dôkladne vysušte.

Domáca pekáreň je teraz pripravená na použitie.

POUŽITIE SPOTREBIČA

Príprava na použitie

Po vybratí prístroja z obalu skontrolujte, či je v perfektnom stave.

Ak dôjde k poškodeniu prístroja alebo príslušenstva, obráťte sa na servisné stredisko.

Odstráňte všetok baliaci materiál a štítky z povrchu a vnútorných častí prístroja okrem štítkov modelu a sériového čísla.

Všetky časti spotrebiča prichádzajúce do styku s potravinami umyte podľa pokynov v príslušnej časti tejto príručky.

Zapnutie zariadenia

Stierku položíme na vreteno do stredu pekáča.

Vložte jedlo do čistej zapekacej misy a potom pekáč vložte do tela pekárne.

Uistite sa, že forma zapadá bez skreslenia a či je zaistená rotácia hnetacieho lopatky. Pevne zatvorte kryt.

Zapojte napájací kábel do elektrickej zásuvky. Uistite sa, že zástrčka a zásuvka sa dotýkajú. Rúra je teraz v pohotovostnom režime a na displeji sa zobrazuje 1 - predvolený režim, Obvyklé chlieb a čas potrebný na jeho absolvovanie 3:00.

Voľba programu pečenia

Tlačidlo PONUKA slúži na výber programu. Každé stlačenie tlačidla zmení program. Môžete nainštalovať jeden z 19 programov. V takom prípade sa na displeji zobrazí číslo vybraného programu a čas potrebný na jeho vykonanie.

Ďalej sú popísané funkcie každého z týchto programov.

1. Zvyčajné: miesenie, dvíhanie a pečenie bežného chleba.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

2. Francúzština: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba. V tomto režime trvá cesto kysnúť dlhšie. Chlieb je chrumkavý a ľahkej textúry. Nepoužívajte tento program na pečenie chleba obsahujúceho maslo, margarín alebo mlieko.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

3. Sladké: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba s vysokým obsahom cukru alebo pridávanie ovocných štiav, hrozienok, čokolády atď.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

4. Ultrarýchly: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba v čo najkratšom čase. Hotový chlieb je porovnateľne menej nadýchaný. Na ultrarýchle varenie odporúčame používať špeciálne zmesi múky.

5. Rýchle: miesenie, kysnutie a pečenie chleba za kratší čas ako v hlavnom programe, ale dlhšie ako v programe Ultrafast.

Chlieb vyrobený pomocou tohto programu je zvyčajne menší a hustejší ako program Normal.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

6. Torta: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba so sódou alebo práškom do pečiva.

7. Kastról: hnetenie a pečenie jedál s vysokým percentom tukov a bielkovín v recepte.

8. Ryža: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba s prídavkom ryžovej múky alebo varenej ryže.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

9. Kukurica: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba s prídavkom kukuričnej múky.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

10. Bezlepkový: miesenie, dvíhanie a pečenie chleba z múky alebo špeciálnych zmesí so zníženým obsahom lepku (lepku). Cesto z takýchto zmesí vyžaduje viac času na kysnutie a ďalšie režimy pečenia.

V určitom čase zaznie 10 pípnutí a do cesta môžete pridať ďalšie prísady podľa svojich osobných preferencií.

11. Kaša: hnetenie a dusenie rôznych jedál konzistencie kaše.

12. Pyré: dusenie a miesenie rôznych jedál pyré.

13. Miesenie: miesenie cesta alebo miešanie iných netuhých jedál

14. Cesto: miesenie a kysnutie kysnutého cesta bez ďalšieho pečenia.

15. Miešanie: krátke miešanie netuhých jedál

16. Kvasenie: 48 hodín pri teplote 32 ° C. Nastavenie času je možné v rozmedzí od 24 do 72 hodín.

17. Jogurt: vystavenie pôsobeniu 8 hodín pri teplote 38 ° C. Čas je možné nastavovať v rozmedzí od 0 do 12 hodín v krokoch po 5 minútach.

18. Jam: výroba konzerv a džemov spočíva v zahrievaní a potom v zohrievaní za stáleho miešania.

19. Pečenie: iba pečivo bez predbežného miesenia a kysnutia cesta. Používa sa aj na pečenie v iných programoch.

Potom stlačte tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP umožniť vykonanie určeného programu.

Budete počuť krátke pípnutie a program sa spustí. V takom prípade začne dvojbodka na displeji blikať

Po spustení programu budú všetky ostatné tlačidlá okrem ŠTART / PAUZA / STOP, neaktívne. Táto vlastnosť operácie pomáha predchádzať neúmyselným zmenám programu počas jeho vykonávania.

Ak je to potrebné, dočasne prerušte prevádzku pekárne - stlačte tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP - zariadenie prejde do režimu pozastavenia. Ak chcete pokračovať v práci - stlačte tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP.

Poznámka: Aj keď tak neurobíte, program bude asi po 2 minútach automaticky pokračovať.

Ak je potrebné zastaviť prevádzku chleba, stlačte a podržte tlačidlo na 3 sekundy ŠTART / PAUZA / STOP - prístroj prejde do pohotovostného režimu.

Počas vykonávania niektorých programov (pozri popis programov) vydá pekárnička 10 pípnutí nejaký čas po začiatku práce. Toto je signál, že môžete (musíte) pridať prísady (orechy, ovocie atď.) V súlade s receptom. Otvorte veko rúry a pridajte potrebné prísady. Po niekoľkých sekundách bude rúra ďalej fungovať.

Ostatné nastavenia rúry

Po výbere požadovaného programu av prípade potreby stlačením tlačidla zvoľte požadovanú hmotnosť VÁHA.

Poznámka: toto nastavenie nie je k dispozícii v režimoch 4,6,7,11-19.

Potom podľa potreby zvoľte požadovaný stupeň pečenia chleba stlačením tlačidla FARBA.

Poznámka: toto nastavenie nie je k dispozícii v režimoch 4,6,7,11-19.

Potom podľa potreby nastavte čas oneskoreného spustenia stlačením TIMER A a V.

Poznámka: Nastavenie časovača nie je možné v režime 18.

Časovač, oneskorené varenie

Pomocou tlačidiel TIMER A a V môžete nastaviť čas, po ktorom bude chlieb pripravený. Nastavený čas časovača musí obsahovať čas chodu zvoleného programu. Maximálny možný čas na nastavenie je 15 hodín.

Najskôr vyberte program, hmotnosť chleba a farbu kôrky a potom použite tlačidlá TIMER A a Mať nastavte požadovaný čas. Každé stlačenie tlačidla TIMER +/- zvyšuje alebo skracuje čas časovača o 5-10 minút.

Príklad:

Teraz je 20:30 a musíte mať hotový chlieb hotový ráno do 7 hodiny, t.j. po 10 hodinách a 30 minútach. Vložte prísady do pekáča. Vložte formu do rúry. Nainštalujte program ponuky - Normálny. Na displeji sa zobrazí čas potrebný pre tento program, „3:00“. Potom stlačte tlačidlá TIMER A a Y a nastavte čas časovača „10:30“ (najbližšie k požadovanej hodnote „10:30“). Potom stlačte tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP, aktivovať časovač. Na displeji bliká dvojbodka a časovač odpočítava. Ráno o 7. hodine bude v rúre hotový horúci chlieb. Ak ho nevyberiete okamžite, automaticky sa na 1 hodinu aktivuje funkcia udržania teploty.

POZNÁMKY:

Funkcia časovača nie je k dispozícii pre niektoré programy (pozri popis programov).

Nepoužívajte funkciu časovača, ak váš chlieb obsahuje trvanlivé potraviny, ako sú vajcia, čerstvé mlieko, ovocie, cibuľa atď.

Udržujte teplú funkciu

Pripravený chlieb bude po upečení automaticky udržiavaný v teple 60 minút. Táto funkcia nie je k dispozícii vo všetkých režimoch (pozri popis programov).

Na konci programu a na konci režimu udržania teploty zaznie 10 pípnutí.

Hotové pečivo

Ak chcete chlieb vybrať predtým, ako skončí funkcia udržiavania v teple, najskôr vypnite ohrev stlačením tlačidla ŠTART / PAUZA / STOP, a potom vyberte chlieb.

Energeticky nezávislá pamäť

V prípade krátkeho výpadku elektrickej energie počas prípravy chleba bude proces pečenia automaticky pokračovať po obnovení napájania, a to aj bez stlačenia tlačidla ŠTART / PAUZA / STOP, ak bolo napájanie odpojené najviac 15 minút. Ak výpadok prúdu trvá dlhšie ako 15 minút, nastavenia sa neuložia a program rúry na pečenie sa musí reštartovať.

Ak varenie neprekročilo prvý stupeň mixovania, keď došlo k výpadku prúdu, môžete stlačiť tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP, program spustíte od začiatku - to znamená, že nemusíte meniť prísady na varenie.

TIPY NA POUŽÍVANIE RÚRY

Formovacie prísady

1. Zapekaciu misu položte na vodorovný povrch. Zaistite hnetacie lopatky na hriadeli lopatky. Pred inštaláciou stierky sa odporúča namazať stierku a hriadeľ olejom, aby sa zabránilo prilepeniu cesta, a tiež uľahčiť vyberanie chleba zo stierky.

2. Suroviny dáme do pekáča. Postupujte podľa poradia podľa receptu. Spravidla sa najskôr naleje voda alebo iné tekuté prísady, potom sa pridá múka, cukor a soľ a nakoniec sa pridá droždie alebo prášok do pečiva.

Kvasinky alebo sóda

Suché prísady

--Voda alebo tekutina

3. Do múky urobte malú jamku a vložte do nej droždie, uistite sa, že droždie neprichádza do styku s tekutinou alebo soľou.

Odstraňovanie hotového výrobku

Otvorte veko, potom pomocou chňapiek, pevne uchopte rúčku pekáča, jemne potiahnite pekáč rovno a von z rúry.

POZOR:

Zapekacia miska a samotný chlieb môžu byť veľmi horúce! Buďte s nimi opatrní!

Pred vybratím chleba nechajte pekáč vychladnúť. Potom pomocou nepriľnavej špachtle jemne oddeľte okraje chleba od bočných strán panvice.

Formu na pečenie otočte dnom nad čistý kuchynský mriežku alebo dosku a jemne s ňou zatraste, kým chlieb nespadne na mriežku alebo dosku.

Chlieb opatrne vyberte z formy a pred krájaním ho nechajte asi 20 minút vychladnúť.

Ak ste opustili miestnosť alebo ste nestlačili tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP na konci programu bude chlieb udržiavaný teplý po dobu 1 hodiny a potom sa vypne napájanie. Pre deaktiváciu funkcie udržiavania v teple a vybratie chleba stlačte tlačidlo ŠTART / PAUZA / STOP.

Ak pekárničku chleba nepoužívate alebo nepoužívate, odpojte napájací kábel zo zásuvky.

POZOR:

Pred krájaním chleba použite háčik dodaný s rúrou na zaháknutie a vyberte hnetaciu špachtľu skrytú na spodnej strane bochníka.

Chlieb môže byť veľmi horúci, nikdy nevyberajte hnetacie lopatky ručne.

Vnútorná teplota

Stroj môže pracovať pri rôznych teplotách, ale kvalita chleba pečeného pri veľmi vysokých alebo naopak pri veľmi nízkych teplotách okolia sa bude líšiť. Optimálna teplota v miestnosti je od 15 ° C do 34 ° C.

Zobraziť varovania

Ak sa po zapnutí rúry na pečenie alebo po spustení programu objaví na displeji správa „ННН“, „ЕЕО“ atď. “, Znamená to, že automatika rúry zistila poruchu a program bol zastavený. V takom prípade by ste sa mali pokúsiť poruchu odstrániť podľa pokynov z tabuľky MOŽNÉ PORUCHY A NÁPRAVY.

Ak nedokážete problém vyriešiť sami, obráťte sa na autorizované servisné stredisko výrobcu.

PRÍSADY NA PEČENIE CHLIEB

1. Chlebová múka

Chlebová múka má vysoký obsah lepku (nazýva sa tiež múka s vysokým obsahom lepku, ktorá je bohatá na bielkoviny). Táto múka má dobrú pružnosť a umožňuje chlebu zachovať si po vychladnutí svoj objem. Na výrobu chleba s väčším objemom a lepšou vnútornou štruktúrou sa dá použiť iba špeciálna chlebová múka. Chlebová múka je hlavnou ingredienciou na výrobu chleba.

2. Hladká múka

Na prípravu rýchleho chleba je vhodná múka, ktorá neobsahuje prášok do pečiva.

3. Celozrnná múka

Celozrnná múka sa vyrába z nerafinovaných zŕn. Obsahuje pšeničnú šupku a lepok. Celozrnná múka je ťažšia a výživnejšia ako múka obyčajná. Chlieb vyrobený z celozrnnej múky má zvyčajne malú veľkosť. Mnoho receptov navrhuje pre dosiahnutie najlepších výsledkov zmiešanie celozrnnej a chlebovej múky.

4. Tmavá pšeničná múka

Tmavá pšeničná múka alebo takzvaná „celozrnná múka“ je múka s vysokým obsahom vlákniny, podobná svojimi vlastnosťami ako celozrnná múka. Na získanie veľkého objemu po kysnutí cesta sa musí takáto múka použiť s pridaním určitého podielu chlebovej múky.

5. Samorastúca („placka“) múka

Tento druh múky obsahuje prášok do pečiva, je špeciálne navrhnutý na prípravu krehkého cesta.

6. Kukuričná, ryžová a ovsená múka

Kukuričná múka a ovsená múka sa vyrábajú z kukurice, ryže a ovsa. Toto sú ďalšie prísady na výrobu hrubého chleba, ktoré sa používajú na zlepšenie chuti a textúry.

/ Cukor

Cukor je veľmi dôležitou ingredienciou pri vytváraní sladkých a farebných chlebov. Cukor sa považuje za výživnú látku v kvasnicovom chlebe. Biely cukor je široko používaný. Hnedý cukor, práškový cukor alebo bavlnený cukor sa pridáva podľa osobitných požiadaviek.

8. Kvasinky

Počas fermentácie kvasinky uvoľňujú oxid uhličitý. Oxid uhličitý zvyšuje objem chleba a robí vnútornú štruktúru mäkšou. Proces fermentácie kvasníc tiež vyžaduje ako živinu uhľovodíky obsiahnuté v cukre a múke.

Kvasinky uchovávajte v chlade ako kvasnice môžu zomrieť pri vysokých teplotách. Pred použitím si overte dátum výroby a trvanlivosť vašich kvasníc. Po každom použití ich čo najskôr vložte späť do chladničky. Zvyčajne, ak cesto nezvyšuje, je to spôsobené slabým droždím.

Nasledujúce kroky vám pomôžu zistiť, či sú vaše droždie čerstvé a aktívne alebo nie:

1) Naplňte odmerku do polovice teplou vodou (45-50 ° C).

2) Dajte lyžičku cukru do pohára a premiešajte, potom na vrch pridajte lyžičku droždia.

3) Odmerku odložte na asi 10 minút na teplé miesto. Vodu nemiešajte.

4) Pena by mala vystúpiť na plný pohár. V opačnom prípade sú kvasinky mŕtve alebo neaktívne.

9. Soľ

Soľ je potrebná na zlepšenie chuti a chrumkavosti chleba. Ale soľ môže tiež brániť rastu kvasiniek. Nikdy nepoužívajte viac soli, ako hovorí recept. Chlieb bude väčší, ak ho nesolíte.

10. Vajcia

Vajcia môžu zlepšiť textúru chleba, urobiť chlieb výživnejším a objemnejším. Vajcia by sa mali lámať a miešať do homogénnej hmoty.

11. Ghí, maslo a rastlinný olej

Ghee môže chlieb zjemniť a predĺžiť jeho trvanlivosť. Maslo musí byť pred použitím rozpustené alebo nakrájané na malé kúsky.

12. Prášok do pečiva

Na zdvíhanie rýchlych chlebov a koláčov sa používa prášok do pečiva. Kypriaci prášok do pečiva nezaberie veľa času, môže tiež vytvárať vzduch, vzduch vytvára bubliny, ktoré zjemňujú textúru chleba podobným spôsobom ako droždie.

13. Soda

Sóda má podobné vlastnosti ako prášok do pečiva. Môže sa tiež použiť v kombinácii s kypriacimi prostriedkami.

14. Voda a ďalšie tekuté prísady

Voda je hlavnou ingredienciou pri príprave chleba. Najlepšie je používať vodu s teplotou medzi 20 ° C a 25 ° C.Voda môže byť nahradená čerstvým mliekom alebo vodou s 2% sušeného mlieka, čo zlepší chuť chleba a farbu chrumkavej kôrky. Niektoré recepty zahŕňajú pridanie džúsu na dochutenie chleba, napríklad pomaranč, citrón atď.

SYSTÉM ZLOŽKOVÝCH OPATRENÍ

Jednou z dôležitých podmienok na prípravu dobrého chleba je správne dávkovanie prísad. Dôrazne sa odporúča, aby ste na odmeranie presného množstva použili odmerku a odmernú lyžicu, inak by to ovplyvnilo kvalitu chleba.

1. Dávkovanie tekutých prísad

Voda, čerstvé mlieko alebo zriedené práškové mlieko by sa mali odmeriavať odmerkou. Sledujte hladinu odmerného skla vo vodorovnej polohe. Po odmeraní rastlinného oleja alebo iných podobných prísad odmerku dôkladne opláchnite.

2. Dávkovanie suchých prísad

Suché prísady by ste mali merať opatrným nalievaním do odmerky a potom, keď je plná, musíte ich vyrovnať nožom. Nie je potrebné nalievať pohár hornou časťou alebo kondenzovať jeho obsah, inak môže prebytok prísady narušiť proporcie receptu.

Pri odmeriavaní malého množstva suchých prísad použite odmernú lyžicu. Úroveň prísad v lyžici by mala byť tiež vyrovnaná a bez kopca, pretože nadbytok prísady môže recept skresliť.

3. Postupnosť pridávania prísad

Musí sa dodržať postupnosť pridávania prísad: najskôr vložte tekuté prísady, vajcia, soľ, sušené mlieko atď. Pred varením by múka nemala byť úplne nasýtená tekutinou. Droždie by sa malo dávať iba na suchú múku. Kvasinky by navyše nemali prichádzať do styku so soľou.

Nejaký čas po začiatku miesenia cesta pri pečení podľa niektorých programov budete počuť pípnutie, čo znamená, že je čas, aby ste do zmesi pridali prísady (ovocie, orechy atď.). Ak ovocné prísady pridáte príliš skoro, po dlhom premiešaní môžu stratiť vzhľad a chuť.

Ak používate časovač s dlhým oneskorením pečenia, nikdy nepridávajte trvanlivé prísady, ako sú vajcia a ovocné prísady.

TABUĽKA PROGRAMU 1-0 obyčajný, 2 francúzsky, 3-sladký, 4-ultra rýchly, 5 rýchly, 6-košíček, 7-kastról, 8-ryža, 9-kukuričný,

10-glutén-free, 11-kaša, 12-pyré, 13-miesenie, 14-cesto, 15-miešanie, 16-fermentácia, 17-yo-Hert, 18-jam,

Poznámka: tabuľka zobrazuje čas vykonania programových krokov pre hmotnosť produktu 600 g. Dodacie lehoty sa môžu mierne líšiť pre rôzne hmotnosti.

ČISTENIE A STAROSTLIVOSŤ

Spotrebič by sa mal čistiť ihneď po každej príprave. Pred čistením odpojte rúru od elektrickej siete a nechajte ju vychladnúť.

1. Forma na pečenie: Utrite zvnútra a zvonka vlhkou handričkou. Nepoužívajte ostré predmety alebo brúsne prostriedky, aby ste nepoškodili nepriľnavý povlak.Pred vložením do pekárne na pečenie pekáč úplne vysušte. Nelepivý povlak môže časom mierne zmeniť farbu. Neboj sa ako je to z dôvodu interakcie s parou a nebude to mať vplyv na prevádzku prístroja.

2. Miesiaca stierka: ak je stierka ťažko odstrániteľná z osi, naplňte formu teplou vodou a nechajte asi 30 minút nakysnúť. Potom sa dá ľahko vyčistiť a vyčistiť. Stierku treba tiež jemne utrieť suchou bavlnenou handričkou. Zapekaciu misu a lopatku je možné umývať prostriedkami na umývanie riadu.

3. Kryt: Vnútornú a vonkajšiu stranu krytu utrite mierne navlhčenou handričkou.

4. Puzdro: Jemne utrite vonkajšiu stranu puzdra vlhkou handričkou. Na čistenie krytu nepoužívajte abrazívne prostriedky, napr môžu poškodiť jeho povrch. Telo rúry nikdy neponárajte do vody.

5. Pred uskladnením pekára na chleba sa uistite, či je úplne chladný, čistý a suchý a či je veko rúry na pečenie zatvorené.

BEZPEČNÁ LIKVIDÁCIA

Vaše zariadenie je navrhnuté a je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov a komponentov, ktoré je možné recyklovať a znovu použiť.

Ak má výrobok symbol preškrtnutej nádoby na kolieskach, znamená to, že výrobok je v súlade s európskou smernicou 2002/96 / ES.

Skontrolujte miestny systém separovaného zberu, či neobsahujú elektrické a elektronické výrobky. Dodržiavajte miestne predpisy.

Staré prístroje zlikvidujte oddelene od domového odpadu. Správna likvidácia vášho produktu pomôže zabrániť možným negatívnym dopadom na životné prostredie a ľudské zdravie.

Výrobcovia chleba Supra na fóre - recenzie a diskusia