|
 Pred pár rokmi by spotrebiteľ nemal problém s výrobou jogurtov. Avšak dnes sú výrobcovia z rôznych krajín pripravení ponúknuť širší sortiment jednoduchých aj sofistikovaných modelov. Ako sa nenechať zmiasť a zvoliť si dobrý výrobník jogurtov za dobrú cenu?
Trochu histórie
Jogurt je úplne náhodný jav. Ale práve tomuto balzamu na fermentované mlieko vďačíme za silnú imunitu a vynikajúci vzhľad. Podľa historikov sa jogurt zrodil pred 8000 rokmi v oblasti modernej Indie. Národy obývajúce tieto krajiny filtrovali mlieko pomocou hrubej domácej bielizne, vďaka čomu dostali výrobok podobný svojim vlastnostiam ako jogurt. Je známy prípad, keď tento jemný a ľahký výrobok zachránil život francúzskemu kráľovi Francoisovi I. Jeho Veličenstvo trpelo črevnými poruchami dlhšie ako jeden deň. Mnoho dvorných lekárov sa snažilo vládcu uzdraviť, ale márne. Obyčajnému tureckému lekárovi sa podarilo zachrániť francúzskeho kráľa. Z ďalekej krajiny priniesol so sebou mlieko, ktoré sa po ceste zmenilo na čarovný liečivý nápoj - jogurt ... O dva dni neskôr vládol v štáte opäť François I. a turecký lekár zaujal miesto u súdu.
Výber
Na policiach supermarketov vidíme veľké množstvo rôznych dóz s farebnými štítkami. Ale, bohužiaľ, dnes v takýchto jogurtoch okrem farbív, prísad, stabilizátorov a zahusťovadiel neexistuje skutočný zdravý jogurt ako taký!
Nie je potrebné zúfať, pretože skutočný živý jogurt si môžete pripraviť aj sami. Existujú dva spôsoby. Prvým je varenie jogurtu v termoske. Ťažké v tom, že musíte jasne kontrolovať teplotu, inak všetky baktérie zomrú. Druhou je kúpa špeciálneho stroja na výrobu živého jogurtu bez toho, aby ste trávili čas a úsilie.
Takže bola urobená voľba v prospech výrobcu jogurtov!
Sledujeme, hodnotíme, zoznamujeme sa
Na čo by ste si mali dať pozor pri kúpe niečoho ako výrobník jogurtov? Najskôr sa zamerajte na materiál, z ktorého je vyrobený. Môže to byť sklo alebo plast. Výrobcovia vyrábajú jogurty najčastejšie z plastu. Drahšie modely majú sklenené veko. Pri kúpe dávajte pozor na počet pohárov. Ich maximálny počet je 8 kusov, každý 150-200 ml. Zriedka, ale stále sa dá nájsť model s jednou nádržou, ktorej objem je 1 liter. Samotné nádoby musia byť sklenené so skrutkovacími uzávermi. Nemali by ste kupovať model s plastovými pohármi, pretože pri zahrievaní sa do produktu môžu dostať škodlivé látky.
Existujú mechanické a elektronické výrobníky jogurtov. Samozrejme, elektronika je výhodnejšia, ale stojí to viac - od 2 500 rubľov. Mnoho výrobcov elektronických jogurtov má zvukovú alebo blikajúcu výstražnú funkciu. K dispozícii je automatické vypnutie. Výrobcovia mechanických jogurtov nemajú taký súbor funkcií. Preto budete musieť vždy sledovať, kedy potrebujete zariadenie odpojiť od siete. Takéto jednoduché modely robia svoju prácu dobre, nie sú drahé - až 1 500 rubľov. Niektorí spotrebitelia sa ale sťažujú na nepraktickosť lacných modelov.
A čo výrobcovia?
Zástupca cenovo dostupných výrobcov jogurtov - Spoločnosť Daewoo... Štandardná sada modelu je 7 nádobiek s objemom 200 ml. Príkon 13 W, časovač, LCD displej, automatické vypnutie. Napriek dobrej skupine funkcií nie je taký výrobník jogurtov veľmi drahý - až 1 000 rubľov. Nevýhoda - vyrobená z plastu, ako samotný model, tak aj nádoby na kysnuté cesto.
Tiež jedna z nie drahých spoločností vyrábajúcich výrobcovia jogurtov - Vinis ... Niektoré modely majú veľkú kapacitu od 0,5 do 1 litra. Možno použiť ako zmrzlinu. Zvyčajná sada pre výrobcov jogurtov Vinis - 6 nádob, sada receptov, LCD displej, časovač, automatické vypnutie.Každé zariadenie má výkon 20W. Títo tvorcovia jogurtov stoja od 1 000 do 1 500 rubľov. Nevýhoda - vyrobená z plastu, ako samotný model, tak aj nádoby na jogurt.
 Výrobník jogurtov ARIETE - zástupca vysoko kvalitných mechanických modelov. Jeho výrazným plusom je 6 sklenených nádob na kysnuté cesto. Skromná sada funkcií, ktorá obsahuje mechanické zapnutie / vypnutie. a ukazovateľ práce robí tento jogurtovač lacným. V obchodoch si ho môžete kúpiť za 1000 rubľov. Nevýhodou je chýbajúci automatický časovač vypnutia.
Ďalším zástupcom výrobcov mechanických jogurtov je Spoločnosť Moulinex. Zariadenia tejto značky nie sú lacné, čo je odôvodnené kvalitou a trvanlivosťou prevádzky. Každý model pozostáva zo 7 sklenených nádob s objemom 150 ml. Úplná absencia akejkoľvek elektroniky! Nechýba ani funkcia automatického vypnutia. Existuje indikátor práce. Výkon 12 W. Napriek všetkej skromnosti výrobcov jogurtov Moulinex stáli dosť, počnúc 2 000 rublami. Nevýhodou je chýbajúci automatický časovač vypnutia.
Automaticky výrobník jogurtov TEFAL nie je veľmi lacný. Je to dané bezchybnou kvalitou značky. Štandardný model pozostáva z 8 100 ml sklenených pohárov s viečkami. Režim automatického vypnutia vám umožní relaxovať a nesledovať čas. Existuje indikátor práce. Tento výrobník jogurtov spotrebuje 120 wattov. Ceny sa pohybujú od 2 500 do 3 000 rubľov. Nevýhody - malý objem nádob, vysoký výkon.
Ako vidíte, je tu na výber ako z hľadiska cien, tak aj výrobcov. Ale pri výbere drahšieho modelu riskujete, že zaplatíte peniaze iba za značku. Ak sa rozhodnete kúpiť jogurtovač, dajte prednosť priemernej cene a maximálnemu množstvu funkcií, ktoré potrebujete.
Suvalov Petr
|
