Výrobník jogurtovej zmrzliny Vinis VIY-500W

S pomocou jedinečného výrobníka zmrzliny Vinis VIY-500W môžete pripraviť: zmrzlinu, jogurty a štartovacie kultúry s kyselinou mliečnou. Zariadenie je určené na 0,5 litra.

Varenie jogurtu.
Stačí stačiť mlieko a zákvas so živými bifidobaktériami. Pridajte kysnuté cesto do mlieka a poriadne premiešajte. Výslednú zmes nalejte do nádoby na jogurtovač a zástrčku zasuňte do zásuvky. Po 10 hodinách sa výrobník jogurtov automaticky vypne. Potom musíte jogurt vložiť do chladničky. Počas procesu chladenia jogurt zhustne a je pripravený na použitie.

Príprava zmrzliny.
Zloženie: mlieko, smotana, vaječný žĺtok a magnát cukru.
Zmiešajte ingrediencie v miske, na vrch položte mixér a hore stlačte červené tlačidlo. Rozsvieti sa červené svetlo a mixér začne pracovať. Po minúte miešania znova stlačte tlačidlo - rozsvieti sa zelená kontrolka. Výrobník zmrzliny vložte do mrazničky. Tepelný senzor bude pracovať pri 4 stupňoch a v tomto okamihu bude mixér pravidelne miešať zmes, kým nie je úplne zahustená v mrazničke (až do -1 stupňov).

Video z fungovania zariadenia S pomocou jedinečného výrobníka zmrzliny Vinis VIY-500W môžete pripraviť: zmrzlinu, jogurty a štartovacie kultúry s kyselinou mliečnou. Zariadenie je určené na 0,5 litra.

Varenie jogurtu.
Stačí stačiť mlieko a zákvas so živými bifidobaktériami. Pridajte kysnuté cesto do mlieka a poriadne premiešajte. Výslednú zmes nalejte do nádoby na jogurtovač a zástrčku zasuňte do zásuvky. Po 10 hodinách sa výrobník jogurtov automaticky vypne. Potom musíte jogurt vložiť do chladničky. Počas procesu chladenia jogurt zhustne a je pripravený na použitie.

Príprava zmrzliny.

Zloženie: mlieko, smotana, vaječný žĺtok a magnát cukru.
Zmiešajte ingrediencie v miske, na vrch položte mixér a hore stlačte červené tlačidlo. Rozsvieti sa červené svetlo a mixér začne pracovať. Po minúte miešania znova stlačte tlačidlo - rozsvieti sa zelená kontrolka. Výrobník zmrzliny vložte do mrazničky. Tepelný senzor bude pracovať pri 4 stupňoch a v tomto okamihu bude mixér pravidelne miešať zmes, kým nie je úplne zahustená v mrazničke (až do -1 stupňov).

Tak ako? Používal už niekto toto zariadenie? Zaujímavé riešenie pre výrobník zmrzliny bez toho, aby ste najskôr zmrazili misku. Hotová zmes sa zmrazí v mrazničke a súčasne sa mieša zo zabudovaných 2 batérií typu AA atď., Kým teplota zmesi nedosiahne –1 ° C. Zmätené iba výrobcom - ako sa tam používa kvalitný plast. Predáva sa tento hybrid na výrobu jogurtov a ľadov v Rusku? Vyhľadávač poskytuje odkazy iba na Ukrajinu.

Zvláštny systém ... Buď je popísaný nesprávne, alebo veľmi prepracovaná inžinierska myšlienka tvorcov. Nechápem, ako to môže fungovať v mrazničke

Áno, na prvý pohľad vyzerá zariadenie naozaj absurdne, ale ak sa na to pozriete, všetko nie je také zložité. Sme zvyknutí vidieť zmrzlinárov (nie automaty na 20 - 25 ton) s miskou, ktorú je potrebné najskôr zmraziť v mrazničke, a potom po zostavení zmrzliny do nej naliať zmes a zapnúť motor, ktorá bude neustále miešať obsah, kým nezhustne a nezmení sa na zmrzlinu ... Čas varenia je obmedzený rozmrazením mrazenej misky a niekedy sa stane, že studené konce skončia skôr, ako zmes stihne zamrznúť. Výrobník jogurtovej zmrzliny Vinis VIY-500W sa vydal inou cestou. Neexistuje žiadna špeciálna mraznička, jogurt a zmrzlina sú pripravené v jednej nádobe.Pre jogurty je zabudovaný ohrievač od 220 V a princíp fungovania je štandardný pre všetkých výrobcov jogurtov, ale príprava zmrzliny vyzerá takto - na zmrazenie zmesi je zmrzlinový výrobník umiestnený v mrazničke, mixér bude pracovať na zabudovaných batériách a mieša zmes, kým nezmrzne. Prevádzkový režim je riadený snímačom teploty - začne sa krútiť, keď sa zmes ochladí na +4 stupne, a vypne sa pri -1 stupne. Proces varenia bude teda optimálny. Výhodou tejto metódy je, že misku nemusíte mraziť 18 hodín vopred, nemusíte sa obávať, že sa roztopí skôr, ako je potrebné. Z nedostatkov by sa možno niekomu nepáčilo použitie batérií, dobre, použitie 0,5 litrovej plastovej misy.

Zaujal ma tento model, ale plast mätie. Používa to niekto?

Áno, niekto by sa radšej odhlásil!

Dnes som išiel a kúpil))))
Zároveň som si musel kúpiť fľašu kvásku (zobral som, čo to bolo - „Prostokvashino“ s obilninami) a normálne mlieko (pardon, nie domáce - moja dojička je dočasne nedostupná).
Teraz si na to sadnem a pozriem sa na to a snažím sa pochopiť - prečo koľko a či je potrebné mlieko prevrieť, ak je to obchod ... Alebo ho len zohriať ...

Od prvého dojmu: malý, upravený, dobre spracovaný. Plast je veľmi odolný. Manžel sa vykrútil a povedal: „Myslel som si, že to bude horšie.“ Skrátka niečo urobím - odhlásiť sa)))

Dnes som išiel a kúpil))))
Zároveň som si musel kúpiť fľašu kvásku (zobral som, čo to bolo - „Prostokvashino“ s obilninami) a normálne mlieko (pardon, nie domáce - moja dojička je dočasne nedostupná).
Teraz si na to sadnem, pozriem sa na to a snažím sa pochopiť - prečo koľko a či je potrebné mlieko prevariť, ak je to obchod ... Alebo ho len zohriať ...

Od prvého dojmu: malý, upravený, dobre spracovaný. Plast je veľmi odolný. Manžel sa vykrútil a povedal: „Myslel som si, že to bude horšie.“ Skrátka niečo urobím - odhlásiť sa)))

Ahoj. Skúšali ste už niečo uvariť?) Podeľte sa o svoje dojmy

Hlásim:
Ako výrobca jogurtov - super! Som obzvlášť rád, že miska je jedna a veľká, a nie veľa malých nádob. Urobil to, nalial do hrnca, umyl - a môžete dať ďalšiu časť))) Odlieta naraz.
Nakoľko som nikdy nemal rád jogurty (okrem najjednoduchšieho tvarohového mlieka), ale tu - s lyžičkou))) A robím omáčky, aj s džemom, aj s bobuľami))

Ťažko povedať ako výrobca zmrzliny. Veľmi často je so mnou ako jogurtárka zaneprázdnená. Zmrzlinu som robila dvakrát. Ako sa ukázalo, takmer vstúpi do mrazničky - tlačidlo sa stlačí samo)) No, to nevadí. vyložila jednu z krabíc a všetko sa zmestilo.

Prvýkrát v živote som robil zmrzlinu. Podľa najprimitívnejšieho „receptu“: 200 mlieka + 200 smotany + cukor + vanilka. Ukázalo sa, že konzistencia je trochu iná ako zmrzlina, ale tiež bez kúskov ľadu. Z nejakého dôvodu som očakával, že to bude mäkšie. Aj keď - možno je to kvôli nedostatku vajec alebo niečomu podobnému. Ale na ochutnanie ... zjedla som to s manželom doslova za desať minút. Chutilo to ako niečo zo vzdialeného sovietskeho detstva. Jediná vec, ktorá chýbala, bola lepkavá plastová váza))

Celkom po troch mesiacoch: šťastný s aki slonom.
Medzi podmienené nevýhody patrí nedostatok časovača (jogurt však stále pripravujem na iný čas - vykysnuté cesto nalievam od oka a nič neohrievam; stále si ho treba strážiť, takže časovač nie je relevantné IMHO) a relatívne malá nádoba (pol litra) ... Pre nás dvoch s manželom - len na deň a pol. Ale vždy čerstvé.
Záver: vec je v pohode. Vyrobené spoľahlivo a jednoducho. Nie je nič zvláštne poraziť a zlomiť. Moja v umývačke riadu (neťahá žiadne pachy).