Čokoládovo-orechový koláč (základ)

Čokoládovo-orechový koláč (základ)

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Preosiata múka	60-70 g
Soľ	štipka
Cukor	100 g
Nesolené maslo	100 g
Vajcia	3 ks
Tmavá čokoláda	100 g
Prášok do pečiva	1 polievková lyžica. l.
Nasekané orechy pekanové orechy alebo vlašské orechy	100 g

Metóda varenia

• Čokoládu a maslo rozpustite spolu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na 50% výkonu, premiešajte a nechajte čokoládovú hmotu mierne vychladnúť (5 minút), ak je horúca; v tom čase:
• Do misy dáme múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. Prilejte čokoládovú zmes a dobre premiešajte. Pridajte vajcia a orechy.
• Premiestnite do vopred uvareného oleja do hrnca na varenie.
• Pečenie 55-60 min.
• Väčšinou to robím v malom pomalom sporáku.
• Vo veľkom pomalom sporáku nebude koláč vysoký.

Poznámka

Prečo baza? Pretože môj syn miluje koláče, muffiny atď. „Bez ničoho“: žiadny krém, žiadne oriešky, žiadne hrozienka atď. Neviem, či sa z toho mám tešiť, alebo byť naštvaný: nie sú problémy so zdobením pečiva, maximum čo je povolené, posypeme práškovým cukrom

V malom pomalom sporáku získate bez problémov a bez použitia mixéra úžasný čokoládový koláč.
na želanie je možné do cesta pridať orechy (množstvo je uvedené v recepte). zmenou množstva múky môžete získať jemnejšiu alebo hustejšiu štruktúru.

Na základe receptúry „Čokoládové a orechové koláče“
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3866.0

[Lenusya]

Išiel som do toho! , len doma sú tam všetky komponenty a ku karikatúre sa už dlho nedostali Ďakujem Lenusya

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Teším sa na vaše dojmy.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Teším sa na vaše dojmy.

Z doterajších dojmov vôňa čokolády príjemná, zatiaľ čo cesto prekážalo, a vyhnala svojho syna od neho, teraz v karikatúre, odložte ju na 60 minút do veľkej a potom ju okamžite vytiahnite alebo nechajte trochu to stojí?

[Lenusya]

Lenusya vezmi si prácu!
sud
kúsok
Tmavá čokoláda Samara Journey, všetko podľa receptu, držaná 60 minút (naolejovaný pauzovací papier dole), okamžite ju vytiahla, ihneď nakrájala. Dojmy - veľmi jemné, krájané ako maslo, ak sú krémové, s veľkým multi je celkom možné krájať na 2 koláče, ale už sme veľmi úžasné, bez krému, dieťaťu chutilo, aj mne - príjemná bohatá čokoládová chuť a vzdušná štruktúra, ktorá sa takmer topí. Hlavná vec je veľmi rýchly a pohodlný recept na množstvo dostupných produktov!

[obgorka_gu]

obgorka_gu, dopadlo to výborne, štruktúra je úžasná a výška, myslel som si, že vo veľkej karikatúre bude nižšia.
Som veľmi rád, že mi chutilo, najmä preto, že recept je taký ľahký ako šupky s hruškami, dalo by sa povedať, že v službe.
Robím to aj z „Cestovania“ (v skrýši je vždy pár čokolád) Po upečení ho nechám 5 minút pootvorený, potom s otvoreným vekom, potom vytiahnem hrniec, keď vychladne trochu, dajte ho na mriežku vychladnúť.
ale vo všeobecnosti ako to dopadne, ale keď je horúco pri radení, môže sa trochu pokrčiť.

[obgorka_gu]

obgorka_gu, dopadlo to výborne, štruktúra je úžasná a výška, myslel som si, že vo veľkej karikatúre bude nižšia.
Som veľmi rád, že mi chutilo, najmä preto, že recept je taký ľahký ako šupky s hruškami, dalo by sa povedať, že v službe.
Robím to aj z „Cestovania“ (v skrýši je vždy pár čokolád) Po upečení ho nechám 5 minút pootvorený, potom s otvoreným vekom, potom vytiahnem hrniec, keď vychladne trochu, dajte ho na mriežku vychladnúť.
ale vo všeobecnosti ako to dopadne, ale keď je horúco pri radení, môže sa trochu pokrčiť.

Áno, tiež som sa bála, že budem pokrčená, ale tancovala som vedľa syna, musela som sa chopiť šance, okamžite som to z hrnca prevrátila na tanier a ... všetko je v poriadku, drží to svoje tvar, myslím, že ak to vydržíš dlhšie, asi bude ťažšie papier vybrať, ale hneď som vzlietol! Milujem recepty „v službe“, ktoré nikdy nezlyhajú, a to rýchlo!

[Lenusya]

Lenusya, takže to vyzerá tak, že od vášho pomocníka sa čoskoro stane naším pomocníkom! , pečené 3 krát za týždeň! To je pre nás veľa! Ale je to také rýchle a pohodlné a hlavne chutné pre každého! Posledne menované vyrábali lieskové oriešky na čokoládovej horkej s orieškami (napríklad aj Cesta), oriešok tak pekne zaškrípal na zuboch, bude treba vyskúšať vyrobiť ho s jednotlivými orechmi, ale krém sa ani nežiada, kým už je niekto jesť to!
Bolo veľmi vhodné vziať si ho na piknik, hneď ho rozrezať na štyri časti (aby sa nerozbil) a zabaliť do fólie, takže som ho stihol iba rozkrojiť a nič, čo by každý praskol do mäsa ...

[obgorka_gu]

obgorka_gu, Som veľmi rada, že sa mi recept páčil.
Tento koláč sa stal štandardnou voľbou pre všetkých zamestnancov a priateľov.
Je to veľmi chutné aj s vlašskými orechmi (robím to niekedy pre seba). Raz ich vyvaľkám valčekom, aby mi nevznikli malé kúsky.
Asi chutné s pekanovými orechmi (boli spomínané v pôvodnom recepte na čokoládovo-orechové koláče), ale nikdy som ich tu nevidela.

Ja som to piekla dvakrát. Rýchle, jednoduché, vynikajúce! Ďakujem za recept!

[Lenusya]

Lenusya, Tento zázrak som upiekla vo veľkej karikatúre niekoľkokrát. Pred krájaním na koláče a rozmazaním kremrmu to nikdy neprišlo na povrch: zjedli to. Na spodok viacnásobného nič nedávam, koláč sa bez toho ľahko vytrepe. A farba závisí od čokolády. Naposledy to dopadlo ľahšie ako predtým, keďže v dome boli obyčajné dlaždice „Alenka“.

Aj keď s oneskorením, ale priniesol moje „ďakujem“!