Vysoko namočený tvarohovo-čokoládový koláč

Vysoko impregnovaný tvarohovo-čokoládový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Sklo 250 ml
Maslo (margarín)	200 g
Cukor	0,5 stoh
Cestovinový tvaroh	250 g
Kefír	0,5 stoh
Vajcia	1 kus
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Príchuť rumu	1 čaj lyžica
Múka	3 poháre
Kakao	2 tabuľka. lyžice

Metóda varenia

• Roztopte 200 g margarínu + 1/2 sakanového cukru + 250 g mäkkého (pastovitého) tvarohu + 1/2 šálky kefíru + 1 vajce + sáčok vanilkového cukru + čajová lyžička rumovej esencie + 3 šálky múky zmiešanej s vrecúškom prášok do pečiva a 2 plné lyžice kakaa.
  
• Polovicu cesta dáme do misy vyloženej papierom na pečenie, dáme bobule z lekváru, môžete čerstvé alebo mrazené (ja som mala brusnicovú kašičku), navrch dáte druhú polovicu cesta (cesto rozotriete mokrými rukami) a do rúra. Pečieme na 180 stupňov do mäkka.
  
• Hotový koláč dajte na mriežku a polejte impregnáciou.
  
• Vo vodnom kúpeli roztopte 3 lyžice ľubovoľného džemu (môžete si vziať len lekvárový sirup) a pridajte 2 lyžice likéru.
  
• 
  
• 
  
• Čistil som chladničku, musel som koláč znovu upiecť. To isté, len s jablkami a namiesto impregnácie smotana (šľahačka, kyslá smotana, práškový cukor, jahodový jogurt).
  
• 
  

Včera večer piekli „vysoko namočený tvarohovo-čokoládový koláč“.

Je pravda, že nebol veľmi nasýtený. Vložíme sušené čerešne, sušenú hrušku (nakrájanú na malé kocky) a na vrch a po bokoch sme naliali čokoládovú polevu zo Zebrovej torty.

Ukázalo sa to vynikajúce, ale podľa môjho názoru koláč nie je dokončený trochu. Formulár je nový. Cesto sa vylialo vysoko, potom sa znovu vynorilo, stálo v rúre viac ako hodinu a trochu nás to vydesilo. Preto to dostali. Rozhodli sme sa, že nikdy nie je teplo a vlhko.

Každopádne, koláč sa jesť s potešením.