Uhorky s kórejskou mrkvou

Uhorky s kórejskou mrkvou

Kategória: Prázdne miesta

Kuchyňa: kórejský

Zloženie
Uhorky	3 kg
Kórejská mrkva	300 g
Cesnak	250 g
Slnečnicový olej	250 g
Ocot	250 g
Cukor	0,5 lyžice.
Soľ	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Uhorky nakrájame na kolieska, nasekáme cesnak. Všetko premiešajte, nechajte deň. Na druhý deň dajte šalát do zaváracích pohárov, sterilizujte 5-7 minút, zrolujte.

Miska je určená pre

3 l

Poznámka

Množstvo mrkvy a cesnaku je možné zmeniť podľa chuti. Mám rada viac mrkvy, iných, aby bola chuť jemnejšia, potom dajú menej cesnaku.

Dobrú chuť!

Zhenechka, aký si fajn chlapík a robíš KONZERVÁCIE, vieš, kam dať uhorku OVERGROUNDS, ktorá sa nezmestí do pohára Ďakujem za úžasný recept, inak všetky nakrájané uhorky uzavriem paradajkami ...

Olesechka! Poďakovať! Tento šalát robím už niekoľko rokov. Ak máte radi pikantné, potom vám bude chutiť, vyskúšajte. Na tomto šaláte sa mi tiež páči, že ak máte sekacie zariadenie, varenie trvá maximálne jednu hodinu, spolu s olúpaním cesnaku a vyhodením uhoriek z odpadu. Navyše robím dvojitú porciu, jedna na zimu nestačí.

[Zhenya,]

Zhenya,Potvrdzujem, že šalát je vynikajúci! Robím to už niekoľko rokov!
Tento šalát sa nazýva „Leto v banke“... Mám rovnaké proporcie, iba 1 kg mrkvy a 1 balíček (40 - 50 g) korenia z mrkvy kórejského. A podľa môjho receptu by sa uhorky mali krájať na vrstvy a potom na pásiky (napríklad kórejská mrkva)
Bývalo to pre mňa trochu mätúce. Ručné krájanie a strúhanie 3kg uhoriek a 1kg mrkvy bol pre mňa úspech! Teraz to bude s rockovým strúhadlom oveľa rýchlejšie. Čakám, kým uhorky Relay pôjdu vo veľkom množstve a mrkva je tu potrebná šťavnatá a urobím to tiež!

Nelya!
Áno, mám vo svojom recepte možnosť s čerstvou mrkvou, ale nerobím to, a preto som ju nezverejnil. Na našom fóre je navyše možnosť s čerstvou mrkvou a dochucovadlom.
Je to prvýkrát, čo som vyskúšal tento šalát v takomto strihu, a robím to sám, hlavne preto, že moje kombinované strihy sú práve také. Keď som tentokrát pripravoval šaláty, spomenul som si, ako sa predtým všetko ručne strúhalo a krájalo

Včera som urobil porciu 3 kg uhoriek a 500 g kórejskej mrkvy.
Ukázalo sa veľmi energické občerstvenie, a to aj napriek tomu, že cesnak vzal 200 gr
a tiež menej octu.
Pozrime sa, ako to bude vyzerať v zime.
Je to radosť robiť s kombajnom!
Ďakujem, v zime to skúsime, budem sa hlásiť!)))

Čakám na správu! Dúfam, že si pochutíte na občerstvení! Vyššie som písala, že tento šalát je pre milovníkov korenistých.

Dobrý deň! Taký lákavý recept, naozaj milujem pikantné, ale nerozumel som všetkému. Dávate mrkvu do kórejského hotového obchodu? Alebo marinovať čerstvé s balíkom korenia ako prvé? Alebo dať čerstvú mrkvu s uhorkami a pridať vrece s korením? Odpustite pomalým.

[Nila]

Nie je teda dôvod dávať mrkvu hotovú do kórejčiny. Môžete to dať surové a pridať mrkvové korenie. Podiely sú vyššie Nila napísal. Len to nerobím, vyskladal som to presne tak, ako to robím sám. Tu ďalší recept na uhorky so surovou mrkvou a dochucovadlom. Podľa môjho receptu sa ingrediencie okamžite zmiešajú dokopy a potom sa nechajú deň. Vyskúšajte, je to vynikajúce!

Som si istý, že je to vynikajúce. A všetko mi okamžite veľmi vyhovuje. Zaujme práve jednoduchosť receptu so zaručeným výsledkom! Poďakovať.

Rado sa stalo! Takže mi vyhovuje, že sa tu všetko robí rýchlo a ľahko.

Zhenya, a som vďačný za šalát!
Keď som to robila na jeseň, zdalo sa mi to rázne, ani nie na mňa, ale na môjho manžela.
Dnes som ju otvorila a on ju ochutnal. Bez komentára
dopadlo to veľmi dobre s proporciami, ktoré som naznačil
skôr. Ďakujem pekne, budúci rok to urobím znova!)))

Alenka, som veľmi rada, že sa ti páčila !!! Jedzte s radosťou! Budem veľmi rád, ak sa tento šalát udomácni vo vašej rodine!

Včera som zroloval 7 pollitrových plechoviek .. recept je úplne čistý ..
Nebudem hovoriť nič o chuti - vyhnala sa na nulu, ani som to neskúšala)))

Takže k chuti nemôžem nič povedať, pretože dvojnásobná porcia z minulého roku už dávno bola Hltal jedol, ale tento rok som to ešte neurobil. Pretože nie je čas. Išiel som do práce z vyhlášky, ale tento šalát si určite urobím aj tak!