Tvarohovo-čokoládový koláč

Tvarohovo-čokoládový koláč

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo (margarín)	150 g
Cukor	150-200 gr
Vanilkový cukor	1 vrecúško
Tvaroh	200 g
Vajcia	2 kusy
Múka	200 g
Prášok do pečiva	2 čaj. lyžice
Kakao	1 tabuľka. lyžica
Mrazené čerešne

Metóda varenia

• Pomelieme 150g sliviek. maslo (margarín) so 150-200 gr cukru a sáčkom vanilkového cukru. Pridajte 200 gramov tvarohu (použite mastný tvaroh, ktorý sa ukáže ako jemnejší) a 2 vajcia.
• Poriadne premiešajte mixérom. Nalejte 200 gramov múky zmiešanej s 2 lyžicami prášku do pečiva. Všetko dobre rozšľaháme mixérom.
• Ak forma nie je silikónová, vyložte ju papierom na pečenie alebo vymastite margarínom a posypte ovsenými vločkami.
• Polovicu cesta sme rozotreli do formy. Hore sú čerešne priamo z mrazničky.
• 
• Do zvyšku cesta pridáme lyžicu kakaového prášku a poriadne premiešame mixérom. Tmavé cesto dajte do formy na vrch višní a opäť vložte višne. Čerešne je potrebné vtlačiť do cesta.
• 
• Pečieme v rúre asi hodinu na 180 °.
• Pripravenosť kontrolujeme, ako vždy, drevenou palicou.
• Ak sa niekto rozhodne upiecť tento lahodný jemný košíček, chcem dať nejaké tipy. Pretože v ceste z bobúľ je veľa vlhkosti a tvaroh dáva jej tiaži, potom pre lepšie pečenie vám odporúčam vziať si formu s dierou v strede, ako je tá moja. Ak takáto forma neexistuje, môžete do stredu položiť vysokú kovovú plechovku spod kompótu. Zahreje sa a pomôže upiecť v strede. Na zníženie vlhkosti je možné bobule vopred rozmraziť na cedníku a tvaroh je možné použiť aj sušičku, prípadne ju tiež držať hodinu na sitku a potom ju vložiť do cesta. A všetko sa podarí. Ja zvyčajne, keď vypršal čas na pečenie koláča a je dobre zhnednutý a test „na zápalku“ je stále mokrý, zakryjem koláč alobalom navrchu a odstránim T * na 60 - 70 na ďalších 15 minút resp. viac. Pripravenosť pravidelne kontrolujem zhodou. Košíček vždy vyjde dobre, vnútri uschne.
• No, toto je taký košíček. Jemná, s jemnou sladkokyslou čokoládovou dochuťou. Čerešne s čokoládovým cestom, vždy chutné, je to klasika. Ale skúsili sme to s čiernym ríbezľou a brusnicami, nebolo to o nič menej chutné.
• 

Poznámka

Recept z receptov webových stránok Yulichkiny od spoločnosti Va-yur.

Podobné recepty

Košíček s hrozienkami, sušenými marhuľami a sezamovými semiačkami (pekárnička) (AlexBihgo)

Slivkový a marhuľový košíček (Babushka)

Celozrnný košíček s čerešňami (Alexandra)

A dnes som pripravoval tvarohovo-čokoládový koláč „Winter cherry-2“, ktorý sa ukázal ako veľmi jemný, topí sa v ústach vpravo

A stále máte trpezlivosť tento recept neskúšať. Hneď ako vyšla druhá epizóda druhého receptu na Winter Cherry, bežala som sa pozerať, ako sa to varí, pretože prvá už bola veľmi dobrá a ako hovorí Stårn, všetci sme milovali tento čokoládový koláč
Už ste to vyskúšali dvakrát. S brusnicami a jablkami. Prvýkrát boli hostia a o 5 minút bol preč. Bojovali o posledný kúsok.
Ďakujem pekne za vaše recepty.

Dnes som urobila tvarohovo-čokoládový košíček "Winter cherry-2", ďakujem, veľmi jemný a chutný. A na strihu ju z nejakého dôvodu mám - zebru

[Stårn]

Stårn , ďakujem pekne za recepty !!!
dnes som piekla tvarohovo-čokoládový koláč, namiesto čerešní som si vzala čerešne z lekváru, ukázalo sa to veľmi chutné

Som s „poďakovaním“ za Winter Cherry-2. Vyrobené zo sušených brusníc a Philadelphie.




Myslím, že ďalší víkend sa budem venovať rižskému tvarohovému koláču.

Nesiem aj svoju správu. Tu je moja „Winter Cherry 2“ - čokoláda mulat. Trochu som sa oklamal - zdalo sa mi, že cesto sa ukázalo ako husté a pridal som kyslú smotanu a zvyšok krému, takže som piekol 1,5 hodiny pri 180 ° C na prúdenie - ukázalo sa, že je tekuté. Včera som kúpil svoju prvú sillicon formu a rozhodol som sa ju obnoviť. povedzte mi, a keď je rúra vo forme sillicon, musíte ju vložiť do predhriatej rúry alebo ju zapnúť a potom zapnúť? Košíček sa ukázal byť oveľa ľahší ako na fotografii. Nie je žiadny strih, pretože dnes sa chystá košíček na návštevu.

[Gaby]

Gaby , Nie som zodpovedný za výtržníctvo!
Tvar je nádherný! Blahoželáme vám k nákupu!
So silikónovou formou robíme to isté ako s obvyklou. Rúru predhrejeme a vložíme do nej plech s formou.

Milý Stårn, som tu s poďakovaním a správou o tvarohovo-čokoládovej „zimnej čerešni“. Robil som to v pomalom hrnci, mal som veľké obavy, že sa to nebude piecť v strede, ale všetko sa podarilo. Muži už takmer prosili a teraz nadávajú na posledný kúsok.
Pravda, dostal som nejaký druh mramoru, hoci som ho dal do formy podľa návodu

Prišiel som poďakovať za zimný čerešňový-2 tvarohovo-čokoládový koláč. Nemám čas poriadne sa ochladiť, svoju rodinu som mal naozaj rád. Len jeden problém - nechce sa mi dostať z formy, mám ju silikónovú, mastnú olejom, môže posypať krupicou? Jeme ho po častiach, ale chuť je niečo! A to hlavné je rýchle!

[Stelochka]

Stelochka, prijmite správu: pečené dnes „Winter cherry-2“ „Slivka zimná -2“. Bolo treba niekde priložiť slivky. Veľmi chutné. Cesto je len rozprávka. Deti prídu zo školy a budú sa snažiť, ale ja som už neodolal:



belk @ , Mám silikónovú formu. to isté ako Stella. Všetko je perfektne odstránené, dalo by sa povedať, že vykĺzne. Máte smolu na tvar.

[belk @]

Možno koľko by ste si mali udržiavať vo forme? Kým sa neochladí?

belk @, Stačí 15 minút. Kvôli poisteniu si môžete uniformu obliecť aj na mokrú handru.

Ešte raz ďakujem za Winter Cherry 2, tá sa plynulo zmenila na jesennú čerešňu, no, treba vyprať novú formu

Stella ďakujem za

veľmi sa nám páčilo

Správa o košíčkoch Winter cherry-2

Hlásiť sa dalo až od tretieho - prvé dva sa zjedli skôr, ako som si spomenul na fotenie ...

Tentokrát som to urobila s namočenými brusnicami. Prvý dvakrát - so zamrznutým čiernym ríbezľou a zamrznutým horkým zimolezom.
Všetko - za 5+ !!!

Veľmi sa mi páči, že v tomto koláči nie je žiadna „tvarohová“ chuť.
Ďakujem Stårn!

[Stårn]

Stårn - ďakujem pekne za koláčik! Veľmi sa mi to páčilo !!!

[SilviaBum]

SilviaBum, na zdravie a dakujem za ostatne!

Ďakujem za recept! Veľmi chutné a vôbec nie nepríjemné! Podarilo sa mi ochutnať jeden malý kúsok - deti a otec zjedli všetko a s veľkou radosťou! POĎAKOVAŤ!

[Galaro]

Galaro, vitajte na fóre!
Na vaše zdravie a dakujem za ostatne!

[Stårn]

StårnĎakujeme za košíček! Chutí veľmi chutne, ale vôbec sa mi nezdvihla. Možno niečo s mojím práškom do pečiva. Nikto však nevedel, ako má košíček vyzerať a všetci ho jedli s veľkou radosťou!

[Fox Alice]

Fox Alice, ale tento košíček nevyzerá ako tvaroh? A potom sa pozriem na recept s pomerom tvaroh: múka = 1: 1, a dokonca s toľkým olejom, a akosi sa bojím, aby som vo výsledku nedostal niečo v duchu tvarohovej kastróle.

[rozmanitosť]

rozmanitosť, nie! Košíček vyzerá ako najjemnejší košíček

Ooooooooo vynikajúci košíček !!!!!!!! Milujem tvarohové pečivo a dnes som pri hľadaní niečoho nového narazila na tento recept !!! Neľutoval som to !!!! Mnohokrát to zopakujem !!!!!!!!!