Stará poľská kapusta (multivarkár Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Stará poľská kapusta (multivarkár Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: leštiť

Zloženie
Kyslá kapusta	250 g
Čerstvá kapusta	750 g
Soľ korenie
Rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Potrebujeme iba 2 ingrediencie, olej na vyprážanie a trochu soli a korenia. Zapneme multivarku na program Fry a nastavíme čas na 30 minút. Nalejte do misky rastlinný olej. Hneď ako sa oteplí, dajte kyslú kapustu. Je veľmi dôležité, aby sme do misky dali najskôr kyslú kapustu. Zatvoríme veko a počkáme 5 minút. V miske premiešajte kapustu a nalejte na ňu nasekanú čerstvú kapustu. Znovu zatvorte veko a počkajte 5-7 minút. Kapustu premiešame, mierne posolíme a okoreníme. Zatvoríme veko. Nasledujúcich 20 minút kapustu pravidelne miešajte. Ak čerstvá kapusta nie je veľmi šťavnatá, potom je možné 3-5 minút pred koncom programu pridať štvrtinu pohára vody. Nepridala som. Po skončení programu opäť premiešajte a nechajte 10 minút zohrievať. To je všetko! Dobrú chuť!
• 
• 
• 

Miska je určená pre

4 porcie

Čas na prípravu:

30 min

Program varenia:

multivarkár Zigmund & Shtain MC-DS42IH, program Fry

Poznámka

Tento recept so mnou zdieľala známa Američanka s poľskými koreňmi. Takto sa pripravovala kapusta v chudobných rodinách v osadách, kde žili jej predkovia. Ich rodina toto jedlo stále varí. Nie som milovníkom mäsa a pre mňa je to veľmi prijateľný recept. Vždy som to varil v Homecooker od Jamieho Olivera a kúpou tohto multivarku som to vyskúšal a chutilo mi. Program Frying je v tomto multivarke veľmi slušný. Jedlo je skutočne vyprážané, nie dusené. Ako môžete vidieť na jednej z fotografií, 8 minút pred koncom programu už kapusta získala nádhernú farbu. Viem, že na našom webe je veľa receptov na dusenú a vyprážanú kapustu, ale vyskúšajte tento. Nebudeš ľutovať!

Nádherná kapusta!

[Nádej]

Nádej, poďakovať! Mám ju veľmi rada. A varenie je ľahké ...

[Tatyana]

Tatyana, kapusta. Milujem vyprážané jedlo. Musíme si nejako zariadiť pôstny deň - orestovať kapustu. Ďakujem za recept.

Ukáže sa veľmi chutná kapusta, robím to tiež, niekedy pridám paradajkový pretlak

[Babuška]

Babuška, Tatyana, a ja som už varil kapustu! V multivarke má Toshiba 18, naozaj ... ukázalo sa ... no, VEĽMI CHUTNÉ. )))
BUDEM OPAKOVAŤ! Kapusta ~ moja láska. Kyslá kapusta má vždy svoju vlastnú ... a práve tento recept bol nový, bez cibule, bez paradajok ... čistá kapustová aróma a chuť! Super

[Ksyusha]

Ksyusha, ďakujeme, že ste sa zastavili! Milujem aj kapustu. Vysoko!

Valentína, ďakujem za pozornosť receptu. Toto je naozaj veľmi častý spôsob!

Margarita, tu som spadol! Toto je rýchlosť! Ďakujem mnohokrát! Som veľmi rád, že sa mi to páčilo.

[Babuška]

Babuška,
Táňa, aký recept! Takúto prílohu určite uvarím!

[Lada]

Lada, ďakujeme, že ste sa zastavili! Kapusta je veľmi chutná .... Naozaj!

[Tatyana]

Tatyana, varené už dvakrát - vynikajúce! Poďakovať!

[Lada]

Lada, ďakujeme za dobré správy! Tiež ju často varím.

Skromná večera s mojou obľúbenou starou poľskou kapustou!)))

[Tanechka]

Aká kapusta !!! Mmmmm!
Tanechka, poďakovať!
Uistite sa, že boom na varenie.
Všetko za pouhých 30 minút - krása!
Vždy nastúpim s kapustou, potom letom a potom podkusom.
Ďakujem, Tanya!