Veľkonočné koláče a iné veľkonočné recepty

Mrkvový koláč

Stern

Recept zo stránky „Yulichkinove recepty“ od Ally Pavlovnej

Mrkvový koláč

sklo 250 ml

200 g mäkkého margarínu,
1 šálka (150 g) najemno nastrúhanej mrkvy
1 šálka cukru,
1 lyžica kyslej smotany - vložte do nej pol lyžičky sódy alebo zmiešajte vrecko s práškom do pečiva s múkou
2 vajcia,
3,5 šálky múky
Cesto vymiesime, urobíme tri koláče a dáme ich na 30 minút do chladu. Pečieme v miske vystlanej papierom na pečenie na 180 ° do zlatista.
Krém: 600 g kyslej smotany, pohár cukru, vrecko vanilkového cukru, 3 čajové lyžičky kakaa (voliteľné).
Ozdobíme ovocím (ja mám z téglika kiwi, banán, mandarínky, zvyšky čerešňovej cukrovinky) a prikryjem priehľadnou polevou na koláč.
Nechajte nakysnúť od večera do rána (nie v chladničke).
Torta je táááák voňavá!