Kastról na zemiaky "Prostushka"

[Kastról na zemiaky "Prostushka"]

Kastról na zemiaky "Prostushka"

jeden pekáč Ø 13 cm

2 zemiaky mierne cez stred
soľ, korenie, bylinky, dochucovadlá
1 tabuľka. lyžicu kyslej smotany
20 - 30 gr sliviek. oleje
zvyškový syr (ak nejaký je, dobrý, ak nie, tak nie)
čerstvé bylinky

Formu dobre vymastíme maslom (!) Maslom. Zemiaky nakrájame na tenké plátky (škrabku). Vložte zemiaky do „kachličkovej“ formy. Každú vrstvu ochutíme soľou, korením, posypeme bylinkami-korením podľa chuti. Navrch vymastíme kyslú smotanu, po lyžičkách vložíme maslové „vločky“ a pečieme v predhriatej na T 200 ° (konvekčné 180 °), kým nebudú uvarené 20 - 30 minút. Stiahneme z rúry, posypeme syrom (ja mám fetu) a vložíme späť na pár minút do rúry. Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Chutné, uspokojujúce, rýchle, bez problémov!