Majitelia kachlí Severin BM3986 sa podelia o vaše skúsenosti!

Ahoj všetci! Som absolútny začiatočník, ktorý ešte nemá ani pekárničku, ale iba vyberám. Dizajn sporáka Severin BM3986 sa mi veľmi páčil, zdá sa, že mi z hľadiska funkcií dokonale vyhovuje (k dispozícii je všetko, čo potrebujete, plus cena "krásny") Ale pre tohto výrobcu neexistujú prakticky žiadne recenzie. Odpovedzte, kto má skúsenosti s komunikáciou so Severinom, aké sú klady a zápory, že ste si všimli zlú / nízku kvalitu, stojí za to venovať pozornosť známejším značkám ako Panasonic alebo LG? Ďakujem vopred, veľmi si počkám na odpovede

Nuž! Napriek tomu, že nikto z majiteľov spoločnosti HP Severin nereagoval, po mnohých pochybnostiach a úvahách a dokonca aj po falošnej objednávke spoločnosti HP Elenberger v Eldorade - som sa stal šťastným majiteľom kachlí Severin 3986 !!!! S ľahkým srdcom som išiel k Auchanovi, kúpil som ho, ledva som ho odniesol domov a ... okamžite som pripravil prvý chlieb!
Hneď musím povedať, že som spokojný! Samozrejme, nie bez nepríjemných maličkostí, ale som rád, ale celkovo je to jednoducho super!
Maličkosti sú nasledovné:
1. neexistuje kniha receptov, ale na konci inštrukcie je napísaných iba niekoľko receptov, ale nevnímam to ako problém, ale ako motiváciu k akcii, niekoľko receptov z webu už bolo vyskúšaných , vrátane mrkvového chleba od Loly a kukuričného chleba od Marishky - výsledok úžasný!
2. v pokynoch sa uvádza rada, aby boli miesiče cesta vybraté po poslednom miesení pred konečným prístupom k testu - je to nepohodlné, pretože nemôžete opustiť dom, musíte si strážiť tento úplne posledný odvar. Snažil som sa nevyberať miešadlá, no, ako, samy vyskakujú s bochníkom - figou !!! Smrteľne zaseknutý a nepustil ani chlieb! Bol som unavený, vzal som si prácu a vo výsledku som na pár miestach (našťastie dovtedy, kým sa cesto stále neprilepí na trenie) špachtľou poškriabal vedro.

A ďalšie nedostatky sa nenašli! Každý, kto má záujem o tento sporák - odporúčam!
Som rád, že sa môžem pridať medzi pekárov!
Veľa šťastia všetkým!

Vitajte! Pripojte sa k nám s radosťou! A receptov je tu dosť Prispôsobené takmer každému sporáku

Blahoželáme! Musíte si kúpiť špachtľovú gumu, v extrémnych prípadoch aj drevenú. Teflón je teflón.

Ďakujem za milé slová Celestine aj Gypsy !!! Receptov je naozaj dosť, stačí mať na to čas !!! A špachtľou som kupoval teflón, hlavne na panvice Tefal, ale ukázalo sa, že je príliš tvrdý na vedro HP. Potrebujeme zjavne iba gumu. Teraz hľadám ....
Chutný chlieb pre všetkých!

Kúpil som Severinovi aj pekárničku, zajtra by mi ju mali priniesť. Ako to funguje u vás? žiadne sťažnosti?)))

Blahoželáme vám k nákupu! Nemal som sťažnosti na svoje kachle, okrem tých 2, ktoré boli objavené v prvých dňoch používania. ale voľného času bolo katastroficky málo, takže som neskúšala nové recepty, pečiem väčšinou kukuricu (šialene vzdušnú a chrumkavú) a chlieb na čaj (niekedy s hrozienkami, niekedy so sušenými marhuľami) - to je všetko! Veľa šťastia a vynikajúci chlieb!

Lelya, áno, dnes sa v nej pokúsim upiecť))) Čo sa mi na nej páči - forma na chlieb je podlhovastá, rohlík by teoreticky mal byť klasický)))

Liang
Lelya
Mohli by ste mi odpovedať na otázku - je možné v tejto rúre miesiť cesto na knedle?

Mám podozrenie, že áno, ale nie som si tým úplne istý. Má 2 kopčeky - podľa mňa by malo miesiť akékoľvek cesto

Liang
Vďaka za odpoveď!
už ste to vyskúšali? Si spokojný?
Je to dobrý chlieb?

Úprimne hovorím - ešte si na to nezvykli.Mám pocit, že je chlieb presušený, ale môže to byť aj moje osobné pocity. Trpím veľkonočným koláčom - neviem, aký recept zvoliť, aby som v ňom miesila cesto a potom do rúry

Liang
dakujem za uprimnu odpoved.
Cesto sa dobre miesi?

cesto veľmi dobre miesi, niet mu čo vytknúť

Spýtali ste sa ostatných používateľov, prečo chlieb vychádza suchý? A ako sa tomu dá vyhnúť?

No už som vyskúšal rôzne verzie receptov, mám podozrenie, že teplotný režim je vysoký, alebo pečie o niečo dlhšie, ako je potrebné. Sporák je dobrý, ale treba si naň zvyknúť

Pre túto cenovú kategóriu - skvelá rúra. Používam ho 1,5 roka - proste som sa zamilovala. Varím ako podľa receptov z návodu, tak aj zo stránky. Pripravila chlieb, kašu, zemiaky a lekvár.
Výsledok pečenia veľmi závisí od okolitých podmienok, najmä od teploty. Teraz viac ako 30 rokov, takže chlieb a cesto zapadajú veľmi dobre. Boli dokonca pokusy o útek, napriek tomu, že robím na 750, nie na 1000.
Ak sa prísady hlásia podľa zvukového signálu podľa očakávania, potom sa to nie vždy zmieša, takže je lepšie dať všetko naraz.

Moja kamarátka chce kúpiť HP Severin a snažím sa ju odradiť od tohto nákupu, pretože keď som to v obchode preskúmal, dospel som k záveru:
1. Na programe oddeľte pečené pečivo, maximálny a minimálny čas - 60 minút. To znamená, že ak potrebujete piecť 50 minút, musíte si strážiť čas a potom HP násilne vypnúť. A ak to trvá viac ako hodinu, ako? Znova povoľte pečenie na hodinu, pečte 10 - 15 minút a potom ho znova násilne vypnite? A ak pečenie znovu zapnete, zapne sa HP alebo trvá nejaký čas, kým vychladne?
2. Čas na pečenie chleba na hlavnom programe - 60 minút. Ak si vezmete môj HP Panasonic, tak v mojom je to 45-50 minút, napriek tomu, že vedro Panasonicu je oveľa hrubšie, to znamená, že ho treba aj viac zahriať. Ukázalo sa, že Severin má nižšiu teplotu pečenia, ale pečivo môže počas pečenia vyschnúť. Mýlil som sa?
A ešte raz o vedre: V Panasonicu je vedro silné a ťažké, jeho hmotnosť je 700 g, ale v Severine sa mi zdalo tenké a ľahké, ako je to v prevádzke?
Cena tohto HP je 470 UAH.
Možno sa mýlim a som posadnutý svojím Panasonikom?

Sporák je úžasný! Aby ste zjednodušili vyberanie „miešadiel“ z hotového chleba, pokúste sa vytiahnuť pripravený chlieb vo forme KhP a nechať ho pod uterákom 10 minút, potom mierne otočiť doľava-doprava pod formu mixérom a nežne hotový chlieb pretrepeme. Pozor! Nepálte sa, pleseň zostáva veľmi horúca.

Severin používam už 2 roky, vo všeobecnosti som spokojný, pečiem iba biele pečivo, veľmi jednoduché - voda, múka, soľ, cukor a droždie - veľmi mi chutí, teraz sa pozerám na to, ako piecť raž s kysnuté cesto, chcem ho upiecť. Je pravda, že ešte piekla koláč, takže je všetko v poriadku. Jediná nevýhoda sa prejavila za rok - miešače pri miesení odskočili, musíte byť prepracovaní. A miešačky nevyťahujem, po upečení drevenou špachtľou zo všetkých strán ich zo spodnej strany vypáčim, potom formu vyklopím a narazím na stôl (jeden alebo viackrát) a chlieb vyskočí. Veľa šťastia všetkým

Skúsil som teda svoj pekárničku, hoci som múku podľa receptu odmeral odmerkou. Všetko bolo upečené perfektne, bočné kôrky nie sú tvrdé, chlieb bol perfektne odstránený z mixérov, strúhanka bola príjemne hubovitá, ja som piekol malý bochník, len si to treba po miesení pamätať vyrovnať. Ukázalo sa to s miernym hrbom, ale nepraskalo.