Kuracie stehná v medovo-sójovej omáčke (grilovaný plyn).

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie nohy	3 ks
Med	2 lyžice. lyžice
Sójová omáčka	2 lyžice. lyžice
Soľ korenie	ochutnať
Sušené alebo čerstvé bylinky
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

Na marinádu: roztopte med vo vani, pridajte sójovú omáčku a paradajkovú pastu (alebo bulharskú paprikovú pastu), premiešajte, pridajte sušené alebo čerstvé bylinky (najemno nasekané).
Nohy umyte, osušte, nakrájajte na stehná a paličky. Stehná odporúčam prepichnúť nožom na 2 - 3 miestach. Takže sú lepšie marinované a pečené.
Vložte na 2 hodiny do marinády. Potom rozložíme na mriežku a pečieme 25-30 minút. Ak spodná strana kúskov nie je hnedá, stane sa to, ak na rošt položíte veľa kusov, potom keď je mäso pripravené, otočte kúsky a pečte ďalších 5 minút, kým sa neobjaví zlatistá farba.
Pokiaľ ide o plnené baklažány (na poslednej fotografii), tie sa grilovali skôr a dali sa sem zohriať. Recept na baklažán je v „mojich receptoch“.