Fritéza

[NadinAn]

NadinAn, Tiež ma tento okamih zarmútil (Po dôkladnom preštudovaní príčiny tohto dymu som dospel k záveru, že hore nejde o to, čo letí, ale naopak, čo steká dole na paletu. Obrúsok (tenký , nie pletivo) všade, na vrch som vložil grilovaciu panvicu alebo kôš. Vyskúšajte toto)

[Marína]

Marína, Vika, Komikov už nemám kam dať. Aj keď sa pozrela na Dilonzhika ... lákavo

Vyprážané krídla

Aj krídla dymili? Je to čudné ... Mám krídla a ďalšie kuracie časti, dokonca aj môj syn sa sám varí ... a nikdy nič nefajčí.

[Tanyulya]

Ale omrvinkyTanyulya, lietaj, tak som tam prestal sušiť sušienky.

Keď vyprážam krekry, zhora vložím do nádoby kúsok grilovacej mriežky. Strihajte presne pozdĺž vnútorného obrysu.
A tiež - tu ste Tanyulya odhodila svoj fritovací hrniec. Fritézu som vyhodil a nechal som sieť, ktorú je možné vložiť hore dnom do tejto formy.
(alebo tiež odišiel?)

Môžete toho dať veľa (až po hornú časť koša) a tuk sa dostane na výhrevný článok?
Nefajčím nič na 180 stupňov, ale ak dáte 200, potom z kurčaťa vystrekne tuk a je cítiť spálený tuk a nie je veľa dymu.

[Sivana]

Sivana, Vlastne tomu obrúsku nerozumiem, nie je to sieťovaný? Povedzte nám to podrobnejšie!

Áno, tiež ma to zaujíma. Ďakujem za radu !!! Delongy ma tiež zapol ... a nefajčí. Jej tiene sú chránené, myslím si, že práve preto. Už som túžil dať Phil na predaj.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Kúpim opakovane použiteľné obrúsky Toro, podobné sú Freken Bock a ďalšie)

[Sivana]

Sivana, Ďakujem za radu!!! Dnes som vyprážal krídla, na spodok som položil mokrú kuchynskú froté plus sieťku - a prakticky sa z nej dym !!! hoci uterák vyschol po okrajoch za desať minút, ja som len postriekal vodou a všetko bolo dokonale vyprážané a miska čistá.

Ukázalo sa, že existujú dve modifikácie HAAN
HAAN AF-1000 s miešadlom
HAAN AF-1001 bez miešadla (lacnejšie asi o 2 500 rubľov)

A mixér som odskrutkoval s kopou ťažkostí.
Som divoký jaskyniar!

Pre tých, ktorí sa ešte nerozhodli. Veľmi pohodlné a cenovo dostupné Redberove lietanie s mechanickým ovládaním. Objednal som si ďalšiu kamarátku, dostal som ju, je šťastná ako slon. Na HAAN nemá dosť peňazí a trpezlivosti čakať a redber sa rútil o 10 dní. Stálo to 7 tisíc rubľov.
Otvoril som staré fotografie na flash disku. Prvá vec, ktorú som testoval, boli hranolky a knedľa s kyslou smotanou. Výsledok asi za 10-15 minút. Chlieb - 10 minút jedna strana, 5-7 minút prevrátenie spodnej strany.

O chlebe, ak je to potrebné - pečiem pšenično-ražné, čím sa mierne mení receptúra ​​môjho pekárne. Miesenie cesta v pekárni.

A knedle?

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov,
Pozri obrázky vyššie (pred a po). Sušené v kyslej smotane, korení-bylinky-korenie-soľ, rýchlo upečené. 10 minút pri maximálnej teplote, aby ste videli, ako sa im darí. Pridal som ďalších 5 minút, nepretočil som to. Na vrchu kôrka, dole šťavnatá. V palete je trochu šťavy.
Halušky z mrazničky.
Kachle boli zohriate 5 minút vopred.

Pšeničné ražné buchty (fritéza Redber AF-4010, pekárnička Philips HD 9020) (mur_myau)

[mur_myau]

mur_myau, Elena varí zemiaky pri akej teplote? Niečo, s čím sa ešte nemôžem skamarátiť s Redberom.

[Sneg6]

Sneg6,
200 ° C (maximum), v jednej alebo dvoch vrstvách približne 500 g
Je to možné a hustejšie, potom musíte v procese raz miešať špachtľou a pridať ďalších 5 minút.
Plnené olejom, ale nie solené (nakoniec soľ).

Mám aj recept na zemiaky s hubami, nie?

Redber je pre mňa veľkým pomocníkom, hoci doma je benzín. Phillips to dal mojej matke, nezakorenil sa.
Haan Korean je vynikajúci na rýchle pečenie celého kurčaťa. Chlieb sa ale nepečie v strede (a kôrka bola hotová).
Chlieb dopadol dobre v podobe roliek v červenom. Skamarátte sa s ním!

[mur_myau]

mur_myau, Zemiaky Elena s hubami sú POTREBNÉ. Vyskúšal som celé kurča, vrch začal horieť a vnútro bolo surové. Mám aj benzín, ale varím málo na sporáku a snažím sa kamarátiť. Možno také kura bolo.

[Sneg6]

Sneg6,
Pokiaľ ide o plyn, odporúčam grilovaciu plynovú panvicu, ak je v kusoch. Ale nie je tam úplne nič. Je tu samostatná téma, pozri sa tam.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=591.0
Kompletne s pučom (najskôr prsia, potom zozadu) sa ukázal v aerosole HAAN, ale je tu aj objem koša 3 litre. Cena bola nehumánna ešte predtým, ako rubeľ padol.

Zemiaky s hubami v červenom. Empiricky som zistil, že je lepšie dať šampiňóny na koniec, tie až tak nevyschnú. Recept však nemôžem opraviť.

Vyprážané zemiaky s hubami vo fritéze Redber AF-4010 (mur_myau)

Chlieb sa ale nepečie v strede (a kôrka bola hotová).
Chlieb dopadol dobre v podobe roliek v červenom. Skamarátte sa s ním!

A zvyčajne robím pita v AF. Len veľká pita je jeden kus v sieti, ak ju prekrojíte na polovicu, dostanete za plnenie dve „normálne vrecká“.

[Sergej Kornilov]

Sergej Kornilov, Môžete získať podrobnejší recept na pita?

A knedle?

Sergey, chcem sa poďakovať za cícerovú krízu v AF. V rúre sa ukázalo byť tvrdé a bez chuti, ale tu - skutočné chrumky

[Anna1957]

Anna1957, Som veľmi rád, že sa nám to páčilo. Často pripravujem - sám na pivo pikantné, slané do práce pre ženu, deti - sladké. Cícer sa javí ako užitočný a je v ňom málo kalórií.

Mirabel,
Recept je veľmi jednoduchý:
210 ml vody
1 lyžica olivového oleja
350 gr chlebovej múky
1 ČL soli
1 ČL cukru
1 ČL sušeného droždia
Miesenie v HP na programe je obvyklé cesto.
Potom pomocou valčeka vyvaľkáme koláče.
Nastavíme 200 stupňov a pečieme: 5 minút z jednej strany a 3 minúty z druhej strany. Nafukujú ako koláče (vo vnútri prázdne).
Vložíme do nádoby s vekom, aby trochu zmäkla a nafúkla sa. Potom každú pitu rozrežeme na polovicu a plníme plnkou (mäso, ryby, klobása, syr, tvaroh, bylinky, klíčky, arašidové maslo ...).
Dobrú chuť!

cícer drví v AF

A nejako mi to ušlo ... Mohli by ste to zopakovať.

[Sergej Kornilov]

Sergej KornilovĎakujem pekne za recept! sú to teda proporcie na kartu? A dať to na zahriate pletivo, niečo vopred namazané?

A nejako mi to ušlo ... Mohli by ste to zopakovať.

Cícer po namočení so sódou uvarím bez soli, vylejem na veľké sito, po malom zaschnutí - v AF si empiricky vyberiem čas, kým sa dosiahne príjemné chrumkanie.

A zvyčajne robím pita v AF

Ďakujem za recept. A zaujímalo by ma, či sa to dá urobiť v chapatnitsa? Alebo iba na aerofray?

cícerové chrumky

Netreba soliť? Je cícer z plechovky dobrý? (Zostalo mi pár kúskov).

Netreba soliť?

Pri varení zvyčajne nie sú solené. A keď sušíte v režime AF, môžete pridať korenie, soľ alebo osladiť. Mám stravovaciu možnosť - iba korenie.
Neskusal som to z konzervy.

[Anna]

Anna, a aké korenie pridávate do cíceru?

[Anna]

Anna, a aké korenie pridávate do cíceru?

Áno, čo sú po ruke - milujem chmeľ-suneli. Pre akúsi sladkú verziu - škoricu.

[Anna]

Och! Anna, chmeľ-suneli tiež zbožňujem! Dávam ich všade! Ani som si nemyslel, že sa skamarátia s cícerom !!!
Poďakovať!!!
A o škorici je to tiež super !!!!

že sa budú kamarátiť s ich črevami!

A tiež s črevom

Ojoj ... Opravené !!! ...
Tablet zrejme vie lepšie, čo chcem povedať !!!

Ojoj ... Opravené !!! ...
Tablet zrejme vie lepšie, čo chcem povedať !!!

Legrační hračka sa teda ukázala

[Mirabel]

Mirabel,
Ukazuje sa to 4-6 kusov. Závisí od veľkosti.
mur_myau,
V chapatnitsa - neviem - skús to. Alebo lepšie potom v rúre.
Pre pita je dôležité silné teplo, aby rýchlo napučalo.

Dievčatá, ktoré v spoločnosti Avito predávajú bielu mechanickú afchku za 3 500, napíšu, že boli zakúpené v roku 2012 a zriedka sa používali. Povedzte mi, oplatí sa to obťažovať? Neviem si predstaviť, prečo to potrebujem a kam to mám dať ...
Možno mám banálne vopred narodené zhoršenie škrečka.

[Alžbety]

Alžbety, Kúpil som si tento AF tu na fóre. Nikdy som neľutoval. Teraz je to pre mňa jedno z najžiadanejších zariadení.Niektoré jedlá sú iba v nej.

A v Sergievovi Posadovi čierny pre rok 2000 ...

čierna pre rok 2000 ...

Darmo.

Aaaaaa, haaaachuuuu
Hodila som odkazy na svojho manžela do isq ... Ticho, reďkovka
A mám na svojom mieste iba 1100 ...

Dadadadadaaaaaaa !!!!!! Dohodnutá budúcu nedeľu vezmem čiernu pre troch!
Sergiev Posad nezdvihol telefón .... Nevolal som do Moskvy kvôli malému bielemu dievčatku .. Odkazy sú stále otvorené - môžem zdieľať s kýmkoľvek! Belenkaya so všetkými dokumentmi a knihou receptov 3 500
Čierna za rok 2000, predaná spoločnosťou, popis cesty od obyčajnej fritézy ...

[Alžbety]

Alžbety, nech všetko vyjde a nech vás a vašu rodinu dlho poteší!

popis cesty z konvenčnej fritézy s hlbokým tukom ...

Nie fritéza, ale konvenčná fritéza?

Áno, zvyčajne, niečo o objeme olejovej nádrže ... Aj keď fotografia stojí za to, aby ste fritézu. Naraz nezdvihli telefón, druhému som sa už neozval.

Áno, obyčajne, niečo o objeme olejovej nádrže ... Aj keď fotografia stojí za to, aby ste ju fritovali. Naraz nezdvihli telefón, druhému som sa už neozval.

Čítal som to nepozorne - rozhodol som sa, že si ju vezmeš. Chcel som varovať

Urrrah! Zobral som to! Beriem si to domov))) Mám všetky doklady, kniha receptov nie je pokazená, nie sú tam žiadne triesky ani škrabance))) hosteska vidí, ako sa o ňu bojí, dala ju ako šteniatko do novej rodiny, s rozdeľujúcimi sa slovami))) varoval, že tlačidlo by nemalo byť na stlačenej váhe a všeobecne .. Rád sa stretávam s takýmito ľuďmi!

[Alžbety]

AlžbetyGratulujeme! Nechajte dlho slúžiť a prosím!

Lisa, aké skvelé! Je to naozaj pekné čítať, natož aby som sa s takýmito ľuďmi stretol, všeobecne! Gratulujeme k vášmu vynikajúcemu pomocníkovi!

[Alžbety]

AlžbetyGratulujeme! Necháme dlho slúžiť!
Ja som svoju kúpil z Khabarovska cez Avito. Nový, ale s maličkým defektom (aj keď som ho hneď ani nenašiel).
Zariadenie funguje skvele, poteší
A ako som si kúpil panvicu, tak všeobecne krása! Je pravda, že môj manžel trochu skončil s pilníkom, inak bolo nejaké vypuknutie na nej zbytočné

Áno, a v práci som „zmodernizoval“ svoju druhú panvicu s bórom. Teraz zacvakne na miesto.