Zeleninový šalát "Hot"

[Skúšam]

Zeleninový šalát "Hot"

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Cuketa (cuketa) malá	2 ks
Uhorky - "prasa" prezreté	1 veľká
Malá sladká paprika rôznych farieb	2 ks
Tvrdá paradajka	1-2 ks
Cesnak	1-2 zuby
Horké korenie	5-6 krúžkov
Citrónová šťava	1/2 citróna
Aromatický ocot	1 polievková lyžica. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	ochutnať
Suché bylinky - korenie, provensálske byliny	1 lyžička
Čerstvý kôpor	pár vetvičiek
Rastlinný olej - na vyprážanie zeleniny

Metóda varenia

• 
  
• Cuketa, uhorka nakrájaná na krúžky 0,5 cm.
  
• Papriku nakrájame na veľké prúžky.
  
• Paradajku nakrájame na pol krúžky.
  
• 
  
• - Na panvici rozohrejeme olej, veľmi rýchlo opečieme cukety, uhorky, papriky, dáme zeleninu do misky. Smažte zeleninu, kým nie je svetlo mäkká, neprevarujte!
  
• - Pridajte pol krúžky surových paradajok.
  
• - Pridajte feferónky, nasekaný cesnak, suché korenie a bylinky.
  
• - Zmiešajte osobitne v šálke citrónovej šťavy, octu, cukru, premiešajte.
  
• - Pridajte octovú zmes do misy so zeleninou, pridajte kôprové vetvičky - ešte teplú zeleninu premiešajte, aby sa cukor stihol rozpustiť a všetko je presýtené dobrotami.
  
• Ochutnáme a upravíme, ak sme urobili niečo zle ...
  
• - Šalát dáme vylúhovať asi na 30-40 minút.
  
• A ak necháte šalát vychladnúť a na 3-4 hodiny vylúhovať v chladničke, bude veľmi chutný!
  

Poznámka

Tento šalát sa pripravuje veľmi rýchlo. Počas prípravy večere si šalát stihne vylúhovať a môže sa podávať ako príloha alebo ako príloha.
Vyliezol som na dno chladničky a našiel som cuketu, korenie, obrovskú čerstvú prerastenú uhorku, paradajky - rozhodol som sa na cuketu zvyknúť, pretože ich jem veľmi obmedzene a veľmi nerád
Skúšam…
Lahôdka !!! Nemožno odolať!

Dobrú chuť všetkým !!!

[Admin]

Ako veľmi milujem také zeleninové šaláty a v lete často pripravujem nakladanú zeleninu, v zeleninovej sezóne si urobíme recept v prasiatku.
Admin Listujem vo vašich receptoch, vzal som na vedomie veľa práce, nie remaku, veľmi pekne vám ďakujem za cenné rady a za zdieľanie vašich tajomstiev. Mohlo by sa zdať, že toľko receptov už bolo prepracovaných a prerobených, ale toľko vecí je zaujímavých vždy, keď som prekvapený, niečo je k dispozícii, niečo nie je veľmi dobré, chcem hneď bežať niečo podniknúť. Správne príslovie „ži a uč sa“, a moja stará mama často hovorievala.
Správca počká so správami

Správca počká so správami

Veľmi sa teším - úspech!