Strýko Sam
Pokúsil som sa luk odhodiť hneď do dávkovača. Vôňa nahrubo nasekanej cibule cez opustený dávkovač je mi milšia.

Prečo nepridať chlieb. A orechovo-paradajková pasta (takmer celá plechovka), a korenené zmesi, ... Cesto je taká vec, ktorá absorbuje všetky pachy.
Aj po torte s 10 gramami vanilínu cíti umyté vedro iba vôňu hliníka.
Strýko Sam
Príliš konkrétne!
Kúpili sme ho pripravený na vyskúšanie. Vyskúšali sme 1 lyžicu a je to. Chutia ako satsibeli (adjika s orechmi a cesnakom). Pre VEĽKÝCH amatérov.
Celú nádobu (150 g) som posypala do pekárne. Výsledkom je bulharský červený chlieb. Žiadna vôňa orechov alebo korenia.

Dnes som piekla chlieb:
Múka - 300 gr
krupica (makfa, žltá) - 25 gr
sušená petržlenová vňať - 25 gr
vyprážaná cibuľa (neodstránil olej) - 50 gr (3 lyžice. l)
sadenice pšenice - 1 polievková lyžica. l.
soľ - 1 lyžička.
droždie - 1 lyžička
slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. l.
voda - 290 ml.

Program je štandardný (4 hodiny), veľkosť - malá, stredná kôrka.
Ukázalo sa, že to bol veselý bochník. Žltkastá, so zelenými škvrnami petržlenovej vňate. Vôňa petržlenu je trochu prítomná, cibuľa je vaasche rozpustená bezo zvyšku, žiadna nie je.
A konzistencia ... Týždeň na otrubovom chlebe mi to chýbalo.
Chutný chlieb, súčasné „tyčinky“ z petržlenu sa zaseknú v zuboch. Nabudúce ho budete musieť zomlieť na mlynčeku na kávu.
Strýko Sam

Áno dobre. Hovoril som ti minuloročnú domácu petržlenovú vňať. Polievka je v poriadku, chlieb je o niečo horší.
Všeobecne to, čo volám svojím príkladom.
Doma má každý sušené bylinky (kôpor, petržlen, žihľava, mäta, ríbezle .........), ak si ich dáte do chleba, potom budete šťastní!

Údené klobásy? Zaujímavé. Niečo na Ukrajine mlčí o pridávaní slaniny do chleba.
Domáci miláčik
Citácia: strýko Sam

Niečo na Ukrajine mlčí o pridávaní slaniny do chleba.

A potichu dodávame

Tichá ukrajinská noc, ale slanina musí byť skrytá

Hodil som nadrobno nakrájanú surovú údenú klobásu na chlieb
icar
Chcel by som vedieť - aká hlučná je táto jednotka? Nerada by som bzučala z kuchyne celú noc.
Antoín
Je tam malý hluk z auta. Väčšina hluku pochádza z koloboku, ktorý sa valí po stranách vedra. Chladnička je hlučnejšia. Povedané stabilne a nebude tam prakticky žiadny hluk.
Anastasia
Hluk nie je celú noc, ale iba počas dávky. Niečo také existuje - vedro v pekárni je zafixované s miernym odporom a keď sa vytvorí drdol, dôjde k malému kovovému cinkaniu. Ale nie kritické. A v sporáku nie je vôbec čo hučať. Môžete zavrieť dvere do kuchyne alebo spálne, potom nebudete počuť vôbec nič.
Alen delonghi
Citácia: Pet

A potichu dodávame

Tichá ukrajinská noc, ale slanina musí byť skrytá

Do chleba som hodil nadrobno nakrájanú surovú údenú klobásu
Piekli sme chlieb so slaninou! Čerstvá, hustá, nadrobno nakrájaná slanina - 50 g. Slaninu vložte do dávkovača, predtým ju rozvalte v múke. Kôra - na maximum. Chuť je vynikajúca, ale myslím si, že dobre nasolená slanina by išla lepšie. Ale bohužiaľ, je to bolestivo vysoko kalorický chlieb, ktorý bojuje s váhou - premýšľajte o tom.
Sova
... pridajte veľmi malé, dobre vyprážané praskliny. Odporúčam ... Mode - „francúzsky chlieb“.
Dolce
Na fóre napísali, že Kenwoodovci majú konvekciu, vďaka ktorej sa dostanú dobre do chrumkava. Má Panasonic konvekciu?
Celestín
Citácia: Dolce

Na fóre napísali, že Kenwoodovci majú konvekciu, vďaka ktorej sa dostanú dobre do chrumkava. Má Panasonic konvekciu?

Neviem, či to tam je, aspoň to nie je naznačené, ale kôrka je super chrumkavá a je jedno, ktorý recept, ale ak chcete mäkký, dám do vrecka chlieb a to je všetko, ale zvyčajne som nechcem.
Celestín
Citácia: Alen Delonghi

Piekli sme chlieb so slaninou! Čerstvý, hustý, jemne nasekaný tuk - 50 g.Slaninu som vložil do dávkovača, predtým som ju rozvaľkal v múke. Kôra - na maximum. Chuť je vynikajúca, ale myslím si, že dobre nasolená slanina pôjde lepšie. Ale bohužiaľ, je to bolestivo vysoko kalorický chlieb, ktorý bojuje s váhou - premýšľajte.

Počúvajte, toto je nápad, ale po prečítaní o slanine som nedával pozor, ale potom mi napadlo: hotový sendvič na boršč ... Mami, chcel som jesť ... kde mám slaninu .. .
... a ak sa pokúsite pridať do žita
Aglo
Dolce
Na fóre napísali, že Kenwoodovci majú konvekciu, vďaka ktorej sa dobre chrumkajú. Má Panasonic konvekciu?

Spoločnosť Panasonic nemá žiadnu konvekciu. Konvekcia sa v niektorých peciach používa na ochladenie čerstvo upečeného chleba, ak sa z nejakého dôvodu nevyberie ihneď po upečení.

V spoločnosti Panasonic sa zabudnutý chlieb zvlhčí napriek tomu, že sa po upečení zahrieva ešte 1 hodinu. V takom prípade chrumkavá kôrka nepripadá do úvahy.
Chlieb vytiahnutý včas má chrumkavú kôrku.
Alen delonghi
Citácia: Celestín

Počúvajte, toto je nápad, ale po prečítaní o slanine som nedával pozor, ale potom mi napadlo: hotový sendvič na boršč ... Mami, chcel som jesť ... kde mám slaninu .. .
... a ak sa pokúsite pridať do žita
Podľa mňa radšej brať údené. Ale môžete aj čerstvé, (nevyhnutne husté). Ak je to ako sendvič, potom masť - potrebujete viac, až 100 - 120 gramov, a kúsky vo veľkosti rafinovaného cukru. Trochu viac múky, aby bolo cesto hutnejšie. Ale piekla som to poslednýkrát - všetko je podľa mňa príliš tučné, ale akosi nie som veľmi tučná ...
A napriek tomu by bolo veľmi pekné, zdá sa mi, pridať pár strúčikov cesnaku, ktoré však neboli rozdrvené, ale nasekané. Môžete si ale tiež nastrúhať hotový chlieb s cesnakom. Podľa môjho názoru, ak si vezmete kúsky HUSTOTNEJ slaniny veľkosti pol škatuľky kahancov a potom chlieb po upečení v chladničke ochladíte a potom nasekáte a nastrúhate s cesnakom, ukáže sa to zaujímavé. A ražný chlieb je tu v poriadku. Bude to práve tá vec! A potom je to všetko ... s vodkou ... dva poháre ... no, tri, ale nie viac ... a chrumkavá nakladaná uhorka ... nie, snáď, ja som to piekla nie naposledy!
Celestín
Citácia: Alen Delonghi

nie snáď som to nepečie poslednýkrát!

Napísal som si to sám, chcel som
Iba cesnak spôsobuje, že cesto zle stúpa a myslím, že je upečené. nie veľmi, dá sa to takto potrieť neskôr (ak je to raž) alebo zahryznúť
gulliver54
Dobrý deň. Píšem prvýkrát v pochybnostiach o výbere modelu, ale čítal som o mastnej bravčovej masti a rozhodol som sa vložiť 5 kopejok - Sadlo je menej kalorické ako slnečnicový olej!
Alen delonghi
Citácia: gulliver54

Dobrý deň. Píšem prvýkrát v pochybnostiach o výbere modelu, ale čítal som o mastnej bravčovej masti a rozhodol som sa vložiť 5 kopejok - Sadlo je menej kalorické ako slnečnicový olej!
Áno, je to pravda. Ale nejaká mastná masť ... Dnes som nakrájal veľkú kapustu, dochutil čerstvými bylinkami a polial olivovým olejom ... Polial som ho veľkoryso ... A zjedol som ... Ale nemohol som zjesť toľko bravčovej masti .. .
lenysa
Ahoj všetci !
Súdiac podľa krúžkovania online obchodov, nový DELONGHI BDM 755 CP letí veľmi rýchlo a mnohí ho už prirodzene vyskúšali. Mám dve otázky:
1. Ako je to?
2. Existuje dávkovač?

Naozaj sa teším na odpoveď!
Vopred ďakujem!!!
Nábytok
pri 125 je. na 75 č
natalka
075 - nie, ale 755 -?
Nábytok
Vôbec pochybujem, že taký model existuje. Videl som iba dve. Pravdepodobne preklep
Lika
Model existuje, ale na internete je minimum informácií, dokonca aj na webových stránkach DeLongy.
Alen delonghi
Delonghi 755 má automatický dávkovač. Tvrdí to aspoň kopa francúzskych stránok.
Zhekka
Citát: lenysa

Ahoj všetci !
Súdiac podľa krúžkovania online obchodov, nový DELONGHI BDM 755 CP letí veľmi rýchlo a mnohí ho už prirodzene vyskúšali. Mám dve otázky:
1. Ako je to?
2. Existuje dávkovač?

Naozaj sa teším na odpoveď!
Vopred ďakujem!!!
Zober 125ky, už týždeň sa toho neviem nabažiť, všetci doma sa mi smejú, každý deň pečiem svoje rožky!
3ay4ik
zdá sa mi, že tento dávkovač nie je zvlášť potrebný. Napríklad v spoločnosti Panasonic sa hrozienka a orechy nerozpadajú na prach (neviem ako v iných pekárňach) a zaobídete sa úplne bez dávkovača. Okrem toho som napríklad včera do nej naložil syr a jeden kúsok (!) Vypadol a spadol na výhrevné teleso. Bol tam smrad ... Celá rodina zachránila chlieb a napriek tomu dóm padol.
Tanyusha
Nedávno všeobecne naložím všetko naraz (nie na signál) a semená a orechy a kandizované ovocie a v prachu nemám nič, čo by nerozbilo všetko tak, ako som to uviedol a zostal.
Lika
Ak toho nie je veľa naraz, ale pohár semiačok alebo orechov výrazne spomalí kysnutie cesta.
3ay4ik
tak hovorím: „Cena pekárne na chlieb s automatom je vyššia, ale zaobídete sa bez toho.
3ay4ik
Zlé je, že sa nedá použiť na ražný chlieb, do ktorého pridávam hlavne orechy, hrozienka, semiačka. Alebo skúsiť piecť raž ako obyčajnú bielu? Skúsení pekári však tvrdia, že k raži sa rád priblíži iba raz. Nikto to neskúšal? odpovedať. prepáč vyhodiť neúspešné
Lika
Ak je v recepte málo ražnej múky, môžete vyskúšať. Darnitsky na kefíre je pre mňa lepší na bežnom programe ako na RYE. Teraz som tam pozrel múku na polovicu. Ostatné ražo pečiem iba na haluškách + raž
3ay4ik
keď už raz skúsil halušky + raž, dopadlo to horšie ako len raž. pri analýze chápem, že je potrebné viac múky, ale škoda motora, keď miesi. náhle zlomí? ... a vo všeobecnosti bola prvá raž vysoká a pórovitá a teraz niečo nie je veľmi dobré.
Zhekka
Chcem skúsiť upiecť aj raž, včera som našla múku.

A o rúre s dávkovačom, tak som ju kúpil za 130 dolárov. To znamená, že nie je oveľa nákladnejšie ako bez neho. Verím, že ak to vezmete, vezmite VEC, než po týždni začnete ľutovať, že ste zachránili.
Ksentia lopez
Citácia: Zhekka

A o rúre s dávkovačom, tak som ju kúpil za 130 dolárov. To znamená, že nie je oveľa nákladnejšie ako bez neho. Verím, že ak to vezmete, vezmite VEC, než po týždni začnete ľutovať, že ste zachránili.

Absencia dávkovača má tiež svoje výhody:
1 - Do dávkovača môžete vložiť viac prísad, ako sa zmestí.
2 - je tu signál, aby ste nepremeškali čas pridania produktu a aby ste nesledovali, kedy pridať niečo, čo sa do dávkovača nezmestí.
3-dávkovač sa nemusí umývať.
4 - ak je upečený veľký bochník chleba, po spustení dávkovač nezatvárajte.
Zatiaľ som neľutoval, že som kúpil HP bez dávkovača. Zdá sa mi, že pri nákupe ľubovoľného vybavenia musíte k jeho výberu pristupovať s určitou mierou pragmatizmu, nie kupovať podľa princípu - čím viac sa hromadí, tým lepšie. Táto technika je zakúpená preto, aby vám uľahčila jej používanie, a nie aby demonštrovala jej prepracovanosť.
Alen delonghi
Citácia: Ksentia Lopez

Absencia dávkovača má tiež svoje výhody:
1 - Do dávkovača môžete vložiť viac prísad, ako sa zmestí.
2 - existuje signál, aby ste nepremeškali čas pridania produktu a aby ste neboli na pozore, keď pridáte niečo, čo sa do dávkovača nezmestí.
3-dávkovač sa nemusí umývať.
4 - ak je upečený veľký bochník chleba, po spustení dávkovač nezatvárajte.
Zatiaľ som neľutoval, že som kúpil HP bez dávkovača. Zdá sa mi, že pri nákupe ľubovoľného vybavenia musíte k jeho výberu pristupovať s určitou mierou pragmatizmu, nie kupovať podľa princípu - čím viac sa hromadí, tým lepšie. Táto technika je zakúpená preto, aby vám uľahčila jej používanie, a nie aby demonštrovala jej prepracovanosť.
Koniec koncov, dávkovač je nevyhnutná a pohodlná vec. Po prvé, umožňuje vám to realizovať úplnú automatizáciu činnosti kachlí - to znamená spustiť signál na pridanie - nie je potrebné, všetko sa pridá, keď je to potrebné. A ty spíš sám ...
Po druhé, napríklad v mojich kachliach má dávkovač dvojitú funkciu (myslím, že aj v iných) - okrem funkcie pridania je tu aj funkcia vetrania (cirkulácie) - špeciálne sloty v dávkovači uvoľňujú vodnú paru vonku, čím sa vytvára riadená cirkulácia vzduchu.
Čo sa týka toho, či to zasahuje do zdvihnutia cesta - cesto je do neho „tvrdohlavé“, až keď som experimentoval s bochníkom s hmotnosťou takmer 2 kg (presnú váhu si nepamätám, musím hľadať vo fóre).
Ale teoreticky sa bez toho zaobídete. Je to ako okno. Ak je, super. Ale ak tam nie je, vždy môžete otvoriť veko a pozrieť sa. Skúsenosti však ukazujú - „zvončeky a píšťalky“ nie sú nadbytočné.
Dyrsa
Moja voľba je Moulinex OW 5000 alebo Kenwood BM256.
Chcem dávkovač, ale neviem prísť na to, ktorý ho má? Alebo nie obaja?
Valerka
No, wow .. Rachotí ako obeť počas dávky. A chladnička je oveľa tichšia. A z tejto noci som sa zobudil a vzdal sa myšlienky dať to na noc. Aká radosť z rannej vône čerstvého chleba, ak mi ten istý parazit nedal spať o tretej ráno?!
Mám panasonic SD-YD250.
Elena Bo
Skúšali ste urobiť kolobok mäkší, aby ste ho nebili po stranách vedra? Keď je drdol mäkký, nevydáva žiadny zvuk, pretože sa drží na bokoch vedra.
Valerka
Takže som dal všetko úplne presne, ako v recepte. Už sme si mysleli, že vedro by mohlo visieť. áno nie, nevisí to. Recept obsahuje 3 šálky múky a dokonca sa ukazuje, že je bez vrchnej časti. Práve som si ho kúpil nedávno, takže som sa pred experimentovaním rozhodol zvládnuť recepty. Ale zašumí .. Televízor neblokuje, ale stále je veľmi hlučný .. Môžem zavolať na službu?
Valerka
Všetky. Už nič nerachotí a nefunguje.Vložil som chlieb s otrubami, program o 5 hod. Už bola hodina na miesenie a nemyslenie. Iba jedlo, sakra preložené ..
Andreevna
Citácia: Valerka

Všetky. Už nič nerachotí a nefunguje.Vložil som chlieb s otrubami, program o 5 hod. Už bola hodina na miesenie a nemyslenie. Iba jedlo, sakra preložené ..
Ak máte Panasonic a nastavili ste program na 5 hodín, a toto je diétny (celozrnný) režim, potom vyrovnanie teploty trvá až 1,5 hodiny a potom už iba miesenie. (pozri pokyny). Och, áno, toto si napísal o 4 ráno a aký bol výsledok?
Elena Bo
Áno, Valerka, niekedy si treba prečítať pokyny.

Citácia: Valerka

Takže som dal všetko úplne presne, ako v recepte. Recept obsahuje 3 šálky múky a dokonca sa ukazuje, že je bez vrchnej časti.

O poháre rozhodne nejde. Môžete ju naplniť takou múkou ...
Ak ešte nie sú šupiny, dávajte pozor na drdol, mal by byť mäkký a priliehať k bokom vedra. Ale nedrž sa svojich rúk.
Valerka
No, musím povedať, že v prvom rade v každom prípade ďakujem za radu. Po druhé, prečítame si pokyny, nifig nie je asi 1,5 hodiny. 1.5 je to, koľko trpezlivosti som mal. Potom ho dám na miesenie, potom zvlášť na pečenie. Pečené v rúre. No ale dopadlo to celkom slušne. Po tretie, taký FEAT by som piekol o 4 ráno, za každú cenu by som neurobil taký počin! Mal som práve 19. hodinu ..
Andreevna

Citácia: Valerka

No, musím povedať, že v prvom rade v každom prípade ďakujem za radu. Po druhé, prečítame si pokyny, nifig nie je asi 1,5 hodiny. 1.5 je to, koľko trpezlivosti som mal. Potom ho dám na miesenie, potom zvlášť na pečenie. Pečené v rúre. No ale dopadlo to celkom slušne. Po tretie, taký FEAT by som piekol o 4 ráno, za každú cenu by som neurobil taký počin! Mal som práve 19. hodinu ..
1. Nachádza sa tu tabuľka, ktorá zobrazuje všetok čas určený na prevádzku chleba v jednom alebo druhom režime (model 253). Prečo to nemáte v pokynoch k modelu 250, nie je jasné.
[/ citát] #
2. To, že boli 4 ráno, som videl na vrchole tvojej správy, pretože nikde sa nehovorí o tvojom bydlisku.
„Odoslané: 8. februára 2008 04:13:29“ Teraz je jasné, že žijete v inom časovom pásme.
3. Ak vaše kachle vydávajú toľko hluku, pravdepodobne musíte kontaktovať servis. V 253. modeli je počuť iba pri miesení cesta a dokonca aj vtedy, ak ste v tej istej miestnosti, vo vedľajšej miestnosti to už nepočujem (dobrý sluch)
In4ik
V noci som sa zobudil, pretože signál na doplnky fungoval. Keďže boli asi 4 ráno, môj manžel nebol veľmi šťastný, keď som dávala programy bez prísad
Valerka
Takže. Pokyny na porovnanie. Najprv. Na displeji sú druhy chleba: základný, celý, obilný, francúzsky, pizza a pečivo .. Ako napríklad taliansky, lekvárový, ražný, bezlepkový absentuje .. samozrejme, rovnako ako špachtľa na miesenie raže ..
Mimochodom, aký Talian? Zdá sa mi, že to môže byť sanie, nie to, o čom si myslím. Pretože Talian po miesení musí byť aspoň deň vyzretý a pečený v rúre v hrnci pri teplote najmenej 500 stupňov Fahrenheita. A s veľkými otvormi BOOO sa ukáže ako super vec. A aký je váš „Talian“? Čím sa líši od francúzštiny?

Ďalej. Režim pizze trvá 40 minút. „pečenie iba“ 30 minút.Ale vôbec nie, ale naozaj tam je odkaz, ale zase „zrno“ stojí 55 - 75 minút a ja som čakal 90 minút. Francúzština je ale povolená až do 95 minút, aj keď po 25 minútach začne miesenie. Tj. teplotné podmienky sú rôzne.

Tá moja nemá okno pre hrozienka a orechy. Je tu malé malé okienko len na kvasinky.

O kvásku nie je nič. Recepty sú rôzne, až na tie základné.
Valerka
Citácia: In4ik

V noci som sa zobudil, pretože signál na doplnky fungoval. Keďže boli asi 4 ráno, môj manžel nebol veľmi šťastný, keď som dávala programy bez prísad
To je zhruba to, čo mám. Začala hučať s revom, zobudila mňa a môjho syna uprostred noci. Kvasinky sa hádžu takým hlasným cvakaním .. Manžel má slabý sluch, mal v tomto smere šťastie. Akonáhle som sa zobudil, nemohol som naraz spať. ráno som zaspala, a táto infekcia odkukala až 8 !! čas. Chlieb je určite vynikajúci. ale keby som nemal dostatok spánku. Celý deň sa budem vrhať na ľudí ..
Elena Bo
Valerka, aký model je pekárnička? Podpísali by ste sa, ale je veľmi ťažké si všetko pamätať.
Elena Bo
Citácia: Valerka

Tá moja nemá okno pre hrozienka a orechy. Je tu malé malé okienko len na kvasinky.

Nerozumel som tejto chvíli
Andreevna
Valerka, zdá sa, že ste dodávaní s úplne inými modelmi spoločnosti Panasonic. Všetky naše modely nemajú žiadny dávkovač droždia, droždie sa umiestňuje najskôr do spodnej časti hrnca. Taliansky režim je k dispozícii iba v 253 modeloch a trvá 4,5 hodiny.
Elena Bo
Valerka, navrhujem ísť sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2178.150... Bude bližšie k téme. Napriek tomu sa tu hovorí o HLUKE

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba