Zemiakový kastról s mletým mäsom a karfiolom

Zemiakový kastról s mletým mäsom a karfiolom

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Zloženie
zemiaky	1 kg
karfiol	0,5 kg
mleté ​​bravčové mäso	800 g
úklon	1 ks.
mrkva	1 ks.
zeler	1 stonka
sladká paprika	1 ks.
vajcia	2 ks
kyslá smotana	500-600 g
syr	100 g
maslo na zemiakovú kašu
rastlinný olej na vyprážanie
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Varte zemiaky, urobte zemiakovú kašu.
• Karfiol povaríme 5 minút.
• Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte, orestujte. Pridajte nakrájanú papriku, zeler, zľahka orestujte s cibuľou a mrkvou. Pridajte tam mleté ​​mäso, opekajte 5-10 minút. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
• Vložte zemiakové pyré do pekáča, na to mleté ​​mäso so zeleninou, potom karfiol. Kyslú smotanu rozmiešame s vajcami, trochu posolíme (voliteľné), túto zmes zalejeme lyžicou na karfiol, zakryjeme všetku kapustu, na vrch posypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre na 180-200C 20-30 minút.
• Môj syn túto kastról veľmi miluje, dúfam, že sa bude páčiť aj vám. Dobrú chuť!

Čas na prípravu:

1 - 1 hodina 20 min.

Program varenia:

rúra

Podobné recepty

Zemiakovo-kapustová kastrólka s mäsovými guľkami (Kartoffel-Kyslá kapusta-Auflauf mit Frikadellen) (Lerele)

Brokolica kastról z karfiolu (Redmond RMC-01) (NikSV)

Kastról s ružičkovým kel (dopleta)

Skúšali ste niekedy piecť v našom kastróle?

[Tanya,]

Tanya, veľmi chutný a nepochybne vynikajúci kastról!

Ďakujem ti veľmi pekne! Je naozaj vynikajúca! :)

Rúru v našom kastróle som neskúšal. Predtým som piekla v mikrovlnke s prúdením vzduchu. A teraz mám veľmi úžasnú pec Kaiser (darček k narodeninám) a teraz sa s ňou hrám a snažím sa spriateliť. V našej mulechke je pre nás príliš malý objem :) Musíme jesť a vziať to do práce v malej skrinke, a nebude veľmi ľahké vyskladať túto kastról, rád ho podávam v rovnakom jedle, aké Upiekla som.

Ešte raz ďakujem! Mala som veľké obavy - prvýkrát som rozložila recept a fotka nie je veľmi dobrá. Varil som to neskoro večer, zlé osvetlenie a fotka iba z telefónu, bohužiaľ ...
Všeobecne recepty ich vlastné a nielen ich vlastné, ktoré mám rád a o ktoré by som sa rád veľa podelil. Len, bohužiaľ, nie je veľa času.
Ale! Skúsim:)