Kuchynský stroj Kenwood (2)

[Rituslya]

Rituslya, áno, Prospero používam už viac ako týždeň. Dojmy sú dvojaké. Páči sa mi, ako bičuje. Že existuje strúhadlo na jablká. Už som si zvykol miesiť cesto.
A to, že je príliš malý, sa mi nepáči, je však pre nás. Mám tri deti. Cítim, že keď dieťa vyrastie, toto auto bude pre nás obyčajne malé. S takýmito porciami nie je potrebné variť
No a čo som v tom urobil:
- zamiesili chlieb (stále sa plazí). Ale ak pomôžete špachtľou, vyberte ju z háku a potom sa dobre premieša
- ľahké kvasnicové cesto
- jablká som potrela mrkvou v pyré
nastrúhanú kapustu a mrkvu som napísal, že podrez padá do podnosu, kvôli veľkej medzere medzi diskom a stenou. Mohlo to dopadnúť lepšie \
- maslo (maslo som porazil len párkrát do týždňa)
- no, marshmallow. Magicky vybičovaný. som šťastný
Myslím si, že za 17 tisíc je to normálna jednotka (presnejšie je to drahé, ale teraz sú ceny také, že je to lacnejšie iba úplne kecy)

[tanikit]

tanikit, Tatyana, a kde kupuješ dedinskú smotanu, ja som tiež z Tomska, dobré maslo sa ťažko hľadá v obchodoch, ale je doma aj keška?

[natali3279]

natali3279, krém berieme na sezónnych trhoch. V sobotu v Športovom paláci a na riečnej stanici.
Maslo vyrábam už tri roky. Aj ten najhorší vidiecky krém chutí lepšie ako krém z obchodu. Pečiem dokonca s domácim maslom. Rozhodne som si nekúpil obchod na 3 roky.
A Kesha, áno, doma. Iba 10 dní, a už ako domorodec

Predávame smotanu. Tiež pravdepodobne, ako dedina, ale samozrejme vodnatá. Z lyžice odtečú. Z týchto to asi nepôjde, však?
Aj keď ... Zdá sa, že v chladničke vydržia pár dní, zdá sa, že zhustne.

Áno, tie, ktoré zhustnú, urobia! Nenapísal som, že najlepšie maslo sa získava zo stojaceho krému - konzistenciou, ako z obchodu. Ale z čerstvých je nežný jemný so smotanovou chuťou.

[Tanechka]

No, to je všetko.Tanechka, poďakovať! Tento krém sa sem nosí v sobotu. Zajtra si to idem kúpiť a potom to skúsim poraziť.
A koľko gramov masla získate zo 700 gramov smotany?
S touto myšlienkou som bol priamo v plameňoch.

[tanikit]

tanikit, ach, skvelé maslo, leskne sa mi, nemáme dedinskú smotanu, obchodná kyslá smotana sa šľahá do dobrej smotany, šľaháme ju aspoň koľko. Ale tu krém vychádza lahodný, takmer krémový

[Rituslya]

Rituslya, Nemeral som z tohto objemu. A s 500 ml získate 300 gramov oleja. Závisí to však aj od obsahu tuku v smotane. Z mastných sa vyrába veľa masla a málo cmaru. S tekutinou naopak. A aj tekutým sa šľahá dlhšie

[adelinalina]

adelinalina, hm, ale neviem, ako bičovať. Olej sa neustále získava

[Tatyana!]

Maslo

1. rustikálny krém. Čím tučnejšie, tým viac oleja vyjde a tým rýchlejšie bude biť

2. Vložte 700 ml krému do Keshy. Tryska -K

3. Zapnite 3

4. Oddychujem dve minúty
5. Kyslá smotana sa začne zhlukovať, čo znamená, že cmar sa čoskoro oddelí

6. Stále viac sa rozvrstvuje na maslo a cmar

7. Začína silno chrčať. Olej už bol zrazený na jednu hrudku



8. Vypustite prebytočnú tekutinu

9. Naplňte olej ľadovou vodou a znovu zapnite Kesha o 3. Nechajte olej opláchnuť
10. Vypustite vodu. Vytlačíme (môžete použiť lopatku alebo priamo rukami) olej
11. všetko !!!

Písanie mi trvalo dlhšie ako písanie
Kesha zvláda oveľa rýchlejšie ako HP. No objem sa dá zväčšiť.

Tatyana! Rozložte samostatný recept, pliz.

[Pieseň *]

Pieseň *, ako som to urobil ja.

[tanikit]

tanikit, Tatyana, ďakujem, dobrý recept a za zhruba rovnaké peniaze ako za 2 balenia masla máme na trhu 150 r smotany, pollitrový plastový pohár

[Irina]

Irina, Irishik, predávaš svoju Kenku, že? Taká škoda. Neviem, prečo ma to mrzí, ale takže prepáč.
Viem, že ak svoju predám, už si ju nikdy nekúpim.
Bol som to ja v lete, čo som sa démona rozhodol oklamať, ale opakovanie sa pravdepodobne nesplní.

Rituál, a nehovorte mi, tiež ma to mrzí, je to na druhom poschodí, vo vlastnej krabici ... Čaká sa na nových majiteľov, ale bohužiaľ nemám žiadne možnosti, pred nami sú ešte opravy

a nehovor, prepáč aj ja, je to na druhom poschodí,

a co je uplne bez opcii? nemôžeš dať nitku, kam by s tebou ťah prežil
alebo nie je kde skladovat?

[Natali S]

Natali S, Natus, je mi to naozaj ľúto. Keď vidím, že Ken sa predáva, potom si spolu s predaným Kenom robím starosti.
No, neviem ... Skutočne chápem, že nákup je jedným z veľmi drahých, takže je veľmi ťažké rozhodnúť sa o jeho opakovaní.
Nikdy v živote by som sa neodvážil.
Ale vôbec neľutujem, že ho mám. Priateľstvo, spoločník, kôň temnej mágie je všetko stočené do jedného!
Natus, nech sa ti darí. Sú veci, ktoré sú oveľa viac ako naše túžby.
Nechajte všetko dopadnúť!

Irina, Irishik, ty predávaš svoju Kenku, však?

Aj mne je to tak ľúto, mám pocit, že ho zradím, pretože som si objednala inú, s väčšou miskou .. A funguje to tiež, kváskové cesto bolo pre mňa také poznačené, že mama neplače!

[Írsky]

Írskynech to vyjde, jo Dobrý pán Kenke.

Tatiana, môžeš si vyrobiť domácu kyslú smotanu (kvasenú zo smotany)? A potom nemáme takú hustú dedinu. A na čo nestačí 5 litrov Keša? Mám tiež 3 deti (najmladšie má rok), dnes si myslím, že model 5030, zajtra - 020, len sa neviem rozhodnúť. Prvý má plus mlynček na mäso, trysku (a ja ju nemám) a druhý - rýchlosť a objem, za rovnakú cenu. Už som si chcel objednať 020 (vyšlo to lacnejšie), ale teraz tieto dve možnosti stoja rovnako.

najplastickejšie, ale nabrúsené pre úspech a výsledky.

Rituál, ale nie je úplne plastový, iba horný kryt je vyrobený z plastu a rám je ako každý iný z hliníka. A v obchode to stojí 29 tisíc.Misa je tiež oceľová

[Írsky]

Áno ja,Írsky, všeobecne. Vo všeobecnosti mám na mysli všetkých Kenekovcov. Aj keď existujú plastové, dajú šancu mnohým kovovým.

[Rita]

Rita

Zostáva len nájsť u nás dedinskú smotanu.

Kde ich nájdete? Cez víkendy na kolchozných trhoch?

[Iskatel-X]

Iskatel-XMáme víkendové trhy. Pravdepodobne také máte. To je všetka nádej len pre nich.
Zajtra sa idem pozrieť. Výsledok Tanechkina ma skutočne inšpiroval.

[Tatyana]

Tatyana
Ako dlho vydrží domáce maslo? Je bez konzervantov.
Ako správne určiť, že krém je domáci a nie kupovaný v obchode so zahusťovadlom?

Rita
Musíte hľadať špecializovaný trh s mliekom. Ktorý je ten v Moskve?
Napríklad Kvetiny - na Bieloruskej.
Mliečne výrobky - ďalej ?

Nakupujte Parmalat a Petmol 33-35% bez zahusťovadla a vynikajúceho výťažku z oleja

[Nádej]

Nádej
Veľmi cenné informácie. Také mám.
Urcite to skusim.
A aký je z nich východ? Koľko to stojí?
poďakovať

Nedávno robím 33% 500 ml Petmolu, nikdy som ho nevešal, ale podľa mňa 150-200 gr. je isté, že ak nie sú hostia a horúci chlieb, potom ho uložím do mrazničky.

Zajtra si urobím maslo, maslo, moja láska 😍 a budem šťastná. Ďakujem za recept.

hm, ale neviem ako biť. Olej sa neustále získava

máš len veľmi dobrú kyslú smotanu

[Tatyana]

Tatyana
Maslo
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=114203.0

9. Olej naplňte ľadovou vodou

Aké ľadové?
Je v chladničke dosť? Toto je ~ + 5 * C.
Alebo úplne nulová teplota, predľadovanie?

Aký je celkový čas na miesenie, kým nie je pripravený?

Oddelené cmar - ako užitočné použiť podľa témy fóra: pečenie / varenie?

Cmar je tradičnou zložkou írskeho sódového chleba a často sa používa do muffinov. Reakciou kyseliny s práškom do pečiva a sódou bikarbónou sa uvoľní oxid uhličitý, chlieb stúpa a je nadýchaný. Vďaka použitiu cmaru sú koláče a palacinky najjemnejšie.Cmar sa dá pridať aj do studených polievok a šalátových dresingov a môže ľahko nahradiť mastnú kyslú smotanu.

Môžem ho použiť namiesto mlieka alebo kyslej smotany?
Čo je ekvivalent?
poďakovať

[Iskatel-X]

Iskatel-X, prečítajte si toto vlákno: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9458.0
Existuje iba 32 strán, veľa je popísaných a diskutovaných.

Dievčatá, mám otázku - chcem si kúpiť mixér s funkciou planetárneho miešania (na sušienkové cesto, pusinky atď.) A so schopnosťou miesiť droždie a cesto na knedle. Odšťavovač, mlynček na mäso, rezačka na kocky atď. Nie sú potrebné - už existuje. Poraďte prosím, ktorému autu treba venovať pozornosť?

[Kvaš]

Kvaš, ako to tu bolo správne odporúčané, môžete si vziať zo série KMix, nádherné hnetače a nezaberať toľko miesta ako kombajny
🔗

[adelinalina]

adelinalina, Ďakujem za radu! Je výkon 500 W dostatočný na účely, ktoré som popísal?

Dievčatá. môžem sa ťa spýtať? Zamieril som na 020 hotovosti, ale počas čakania, kým zaplatím za prácu, boli všetky lacné demontované. Ak niekto uvidí medzipamäť 020 s doručením do 32 tisíc, hodte na mňa kameňom Ďakujem vopred.

Je výkon 500 W dostatočný na účely, ktoré som popísal?

Zdá sa mi, že by to malo stačiť, ale je lepšie študovať podrobnejšie, možno nájdete v sieti pokyny a prečítate si, na aký objem a hustotu môžete cesto miesiť. Ale myslím si, že keďže existuje háčik na všetky druhy cesta, potom by si mal poradiť aj s knedľou, otázkou je iba objem tohto testu

Ano dakujem!
Ale pre meringue cupcake cakes je táto sila v poriadku, nie?

Ale pre meringue cupcake cakes je táto sila v poriadku, nie?

Koláče, muffiny, pusinky som všeobecne pripravoval bežným mixérom, mám 450 wattov, ale starý bol 150 a zdá sa, že bol vyšľahaný chladnejšie ako môj nový

Mám aj ručný mixér.) Chcel som však niečo chladnejšie. A naozaj by som chcel uvariť marshmallow sám. A zdá sa mi, že so stacionárnym mixérom to bude oveľa pohodlnejšie.

[Kvaš]

Kvaš, Správne hovorí Oksana - na pusinky, sušienky stačí ručný mixér. To znamená, že na oči by mala stačiť planétová s výkonom 500 W. Tu sa musíme pozrieť aj na veľkosť misy. Na veľké množstvo cesta (2 kilogramy múky) som potreboval veľkú misu. A ak nie sú plánované veľké objemy naraz, potom stojí za to pozrieť sa na modely s menšou miskou.

Ďakujem ti veľmi pekne! Na 2 kg múky som nikdy nerobil cesto, nikdy som nemusel. Podľa všetkého mi táto sila bude stačiť. Ďakujem za radu, dievčatá!

Dievčatá, povedzte mi, nikto sa nepýtal - pri kúpe propagácie na prílohu - kombajn, si môžete vziať napríklad 2 rovnaké prílohy alebo sa musíte odlišovať od všetkých? Napríklad by som vzal 2 misky, tie sa mi vždy budú hodiť, keď budete variť.

[Leila]

Leila, Čítal som, že je to možné, ale asi je lepšie zistiť to presnejšie.
Aké misky by ste si vzali od výrobcu zmrzliny?
Tu sú uvedené podmienky akcie
🔗

Rita, je to napísané ako každý sortiment ... Vybrala som si sklenenú misku v M. Video 🔗 Môže to byť zaujímavé? Obchod zatiaľ nič nevie

[Leila]

Leila„V prípade M-videa začína táto propagácia až od 1. decembra.
Myslím si, že miska stále nie je uvedená v zozname príloh.
Pravdepodobne tam budú zohľadnené iba tipy poskytnuté pre túto akciu.
No nič, uvidíme. 1. december je za rohom.
A misa navyše je skvelá. Veľmi pohodlne.

Devouli, v M-videu
Kuchynský stroj Kenwood KMC010 (OWKMC01007) za 27 990.
Dlho preč. V Stupine.
🔗

[ARLEI]

ARLEIa fermentácia nie je potrebná. A krém by mal vyjsť. A vyskúšajte kyslú smotanu. Jediná vec, ktorú zostreliť z obchodu, trvá dlhšie. Ale nie v náručí
Mám Keshu za 4,2 litra. To nie je dosť. Iba 500 gramový test. A mala by som kg
Iskatel-X, trhy nie sú špecializované. V tomto regióne máte dediny. V každom prípade ich obyvatelia chodia do mesta predávať svoje výrobky. Možno obchodujú na trhoch s mäsom alebo tam, kde je zelenina kolektívna farma.
Olej je dlho skladovaný. Čím lepšie máchanie, tým dlhšie sa bude uchovávať. Keď toho urobím veľa, spím to v mrazničke. Môžete to aj utopiť, zvládnete to.
Naplňte ľadovou vodou.Zlievam z vodovodu. Môže to byť s ľadom. Ide o to, že maslo sa neroztopí, ale naopak zamrzne.
Keša maslo maslo rýchlo - pár minút a maslo je hotové.
Ja nepoužívam cmar. Nemá rada veľa ďalších. A vo všeobecnosti môžete namiesto vody poslať chlieb

[tanikit]

tanikit, Tatyana, ďakujem za trhy, nevedela som, že predávajú z dedín blízko športového paláca a stanice rieky, hoci som celý život žila v meste, opýtala som sa manžela a ten mi tiež potvrdil, teraz som budem vedieť. Nejem veľa masla, ale niekedy si ho chcem natrieť na čerstvý domáci chlieb s kašou a ráno

[Tatyana!]

Tatyana! Poďakovať! Skúsim!

[Rituslya]

Rituslya, škoda, že ma nemáš, už chcem !!!! Ktokoľvek !!!! Práve teraz !!!! Našiel som to, ale neviem, či obchod funguje 🔗

🔗

Skús sa pozrieť na METRO. Ako som dlho videl - za takú cenu som si pre seba nekúpil ani sekundu))). Bolo to dávno, ale cena bola výrazne nižšia ako v bežných obchodoch.