Kyslý krémový koláč so sušenými slivkami

Kyslý krémový koláč so sušenými slivkami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo (margarín)	100 g.
Vajcia	2 ks
Cukor	150 g.
Vanilkový cukor	1 balenie
Kyslá smotana 20%	200 g.
Soda	1 \ 2h. l.
Pšeničná múka	300 g.
Sušené slivky	10 kusov.

Metóda varenia

• Múku zmiešame so sódou bikarbónou. Pridajte nakrájané slivky, premiešajte.
  
• 
  
• Rozpustíme maslo (margarín).
  
• 
  
• Maslo (margarín) vyšľahajte s cukrom, kým nebude ľahké a nadýchané (5 minút). Pokračujeme v šľahaní, pridáme vajcia, kyslú smotanu. Robil som to v kombajne.
  
• 
  
• Múku spojíme s tekutou hmotou a rýchlo miešame (lyžicou). Cesto nemiesime dlho. Takto môže byť koláč tvrdý a drobivý.
  
• 
  
• Formu vymastíme olejom (mám silikónovú - ničím nemastím), vyložím cesto.
  
• 
  
• Pečieme v rúre predhriatej na 200C 40-50 minút do zlatista.
  
• 
  
• Ak je forma silikónová, nechajte hotový koláč vo forme mierne vychladnúť. Potom vytrasieme na tanier.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Jedzte s čajom a užívajte si! 🔗
  

Poznámka

na základe receptu zo železnice „Chutné príbehy“

[Imelo]

Imelo
Veľmi pekný košíček! Povedzte mi, je hustá alebo nadýchaná? Pozerám sa na fotografiu a jednoducho nemôžem pochopiť ...

[Háčkovanie]

Háčkovanie , ak porovnáme medzi mokrým a suchým, potom je v strede - bližšie k suchu. Aj keď sú samozrejme všetky porovnania veľmi subjektívne !!

Upiekla som taký košíček, ale namiesto sušených sliviek som dala maliny! Vôňa! Vyhliadka! A oni hovoria CHUŤ! Ďakujem ti veľmi pekne!

[Margushka]

Margushka , pre tvoje zdravie !! A všetko najlepšie k narodeninám !!! Gratulujem TU.

Poďakovať!

[Omela]

Omela, dnes upiekli tento koláč s kyslou smotanou, hoci bez sušených sliviek, ale všetko ostatné je presne podľa receptu. Pečené v silikónovej forme na úžasnej panvici s tieňom vo viečku, takže spodok sa ukázal ako bledý, ale košíček bol upečený a tak roztomilý vyšiel na rez

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, krása!

Určite upečiem!
Vo svojej miske na elektrickú tekvicu. Tam pôjde polovica normy.
Sušené slivky! Kyslá smotana! Mňam!
(Pridám kakao - dcéra miluje čokoládu!)
Ohláste sa mi!

Zajtra pôjdeme k našim rodičom, sú v krajine v samostatnej izolácii, treba im priniesť šedý chlieb a sladký košíček.
Tentokrát som našla zvyšky sušených sliviek a nakrájala ich na malé kúsky na cesto. A ešte mám 2 - 3 lyžice ovsených vločiek z kráľovského tvarohového koláča a rovnaké som ich naliala do košíčka. Na reze sú sušené slivky a hnedé ovsené vločky.

Aby bol košíček zo všetkých strán „opálený“, vytriasla som ho z formy a obrátila hore dnom na krásnu farbu