Mar_k
K dispozícii sú kovové parné hrnce na 5 l hrnce! Krásna nehrdzavejúca oceľ, hladká, bez otrepov! Kúpil som ho v Yulmart za 650 rubľov.
Rarerka
Mám veľmi rád svoj vlastný kastról z multi. Nikde nenájdem náhradné úplne rovnaké
Dievčatá, videl to niekto na predaj a kde?
Mar_k
Citácia: Rarerka

Mám veľmi rád svoj vlastný kastról z multi. Nikde nenájdem náhradné úplne rovnaké
Dievčatá, videl to niekto na predaj a kde?

Tu v online obchode 🔗... Majú pobočky v rôznych regiónoch, viď sekcia Kontakty
Tiež sa mi to páči! Za rok hustého používania sa škrabance neobjavili a nič nehorí!
Rarerka
Marinochka, teraz si skutočný priateľ, pozriem sa na to
arionok
Povedzte mi, ako zistiť, na čo je každý režim naprogramovaný? V režime polievky najskôr všetko vrie a potom spravidla prestane trochu bublať !!! A vo všeobecnosti sa stáva, že na začiatku to tak vrie, že pena (mäso, huby) všeobecne vyleje cez ventil a vyleje celý multivarok. Čo je to? Mama bola predložená bez šeku a v záručnom liste nie je žiadna pečať ((Tento pomalý sporák ma už naštve ...)
arionok
Okrem iného bol vývar uvarený, ale mäso nie, ako môžem teraz uvariť zostávajúcu hodinu, ak sa vývar vôbec nerozvarí a stojí to za to ??? ach bože ako sa hnevám
Manna
Citácia: karionok
V režime polievky najskôr všetko vrie a potom spravidla prestane trochu bublať !!!
Zvyčajne je takto nastavený režim „Polievka“ v rôznych multivarkách.

Citácia: karionok
stane sa, že na začiatku to tak vrie, že cez ventil všeobecne vyleje pena (mäso, huby)
Možno je dôvodom prebytočná pena z mäsa a ešte viac z húb. Aby ste zabránili peneniu mäsa, môžete ho najskôr „zapečatiť“ na výpeku. No, nelejte tekutiny nad značku MAX, a ešte menej na huby. Všeobecne platí, že huby možno najskôr uhasiť a potom pridať vriacu vodu.

Citácia: karionok

Okrem iného je vývar varený, ale mäso nie, ako môžem teraz uvariť zostávajúcu hodinu, ak sa vývar vôbec nerozvarí a stojí to za to ???
Mäso, ak je to veľký kus, je lepšie najskôr trochu podusiť a potom uvariť polievku.
Mar_k
Pri takom intenzívnom varení najradšej varím polievky v programe Stew! Položil som všetko naraz a mäso je rovnaké (niekedy aj z mrazničky naraz) všetko je uvarené za 1 hodinu, nič sa nerozvarí a nezafarbí!
V režime polievky sa najskôr uvedie do varu a výhrevný článok sa pravidelne zapína a vypína, polievka vrie (grgá) alebo nevarí atď. Počas celého cyklu! A pokúste sa zhromaždiť vodu nie vyššiu, ako je stanovené maximum)
Manna
Marishje pravda, že veľký kus mäsa z mrazničky je za hodinu v polievke hotový? Alebo som ťa nepochopil?

Citácia: Mar_k
a tak ďalej počas celého cyklu
To znamená, že počas celého cyklu, nielen na začiatku, dosahuje teplota teplotu varu?
Mar_k
Citácia: Manna

Marishje pravda, že veľký kus mäsa z mrazničky je za hodinu v polievke hotový? Alebo som ťa nepochopil?
To znamená, že počas celého cyklu, nielen na začiatku, dosahuje teplota teplotu varu?

Ako veľký? Ja nedávam Boľšoj! Varím väčšinou s kuracím, morčacím a hovädzím mäsom! Dal som hovädzie mäso - krk, v podstate kúsok asi ako kuracie prsia - varí sa! A filé z kuracích alebo morčacích pŕs - žiadny problém, kuracie mäso má niekedy na hrudi polovičnú hruď - mäso nie je surové, dobre sa stravuje! Áno, a o 01 z mrazničky som dal všetko naraz, napríklad kuracie stehno alebo filé - 1 hodinu v detskom režime a je to!

A na prahu Polievka vrie, nevarí sa, na začiatku je silná a potom o niečo menej, ale vrie! Ale v programe Quenching to najskôr vrie, a potom už len trochu - trochu grgá, takže niekedy to urobím úplne, asi 1,5 cm pod okrajom!
Mar_k
Preto sa mi nepáči program Polievka!
arionok
Citácia: Mar_k

Pri takom intenzívnom varení najradšej varím polievky v programe Stew! Položil som všetko naraz a mäso je rovnaké (niekedy aj z mrazničky naraz) všetko je uvarené za 1 hodinu, nič sa nerozvarí a nezafarbí!
V režime polievky sa najskôr uvedie do varu a výhrevný článok sa pravidelne zapína a vypína, polievka vrie (grgá) alebo nevarí atď. Počas celého cyklu! A pokúste sa zhromaždiť vodu nie vyššiu, ako je stanovené maximum)
a pri dusení sa varí mäsový vývar z hovädzieho hrudníka, nevieš? scediť to isté ako vŕbová polievka?
Nechápem, prečo sa všetko sype na polievku, najskôr to akosi dlho vrie alebo čo? ak vôbec, kde je popis tohto prípadu?
Mar_k
Koľko sa uvarí na programe, to neviem s istotou povedať, dal som do polievky malý, malý kúsok, vždy som to uvaril na dusenom mäse! Strieka to na polievku, lebo je tam 100 stupňov, neustále varenie!
Masinen
Marin, na polievku by sa nemalo nič vyliať.
Keď som kupoval Redik, všetko bolo v poriadku, ale jedného pekného dňa som začal utekať na Polievku a tiež na Kashu.
Na mojom modeli ste mohli sledovať teplotu. Takže teplota presiahla od 10-20 gr.
Odniesol som to do služby a povedal som im, aby vymenili teplotný senzor.
Po výmene a úteku polievok na polievke sa kaša zastavila na Kashe)
Mar_k
Masha v mojej polievke a Kashe neuteká. Ak je to urobené zreteľne po značku maxima, nič sa nevylialo. Nemám rád neustále varenie v programe Polievka, ale toto je pre mňa osobne! Preto varím na guláši.
Mar_k
A ak, úprimne, Masha, potom od objavenia sa Šteby teraz zriedka varím v Redite. Dcéra vyrába maslá a niekedy si urobím cestoviny alebo ryžu / pilaf a je to !!!!
Manna
Citácia: Mar_k
Ako veľký? Ja nedávam Boľšoj! Varím väčšinou s kuracím, morčacím a hovädzím mäsom! Dal som hovädzie mäso - krk, v podstate kúsok asi ako kuracie prsia - varí sa! A filé z kuracích alebo morčacích pŕs - žiadny problém, kuracie mäso má niekedy na hrudi polovičnú hruď - mäso nie je surové, dobre sa stravuje! Áno, a o 01 z mrazničky som dal všetko naraz, napríklad kuracie stehno alebo filé - 1 hodinu v detskom režime a je to!
Och, rozosmial si ma. A naozaj som si myslel, že máte čas na to, aby ste za hodinu uvarili mäso z mrazničky. A ty si hovoril o šanóne, ale povedal si kuracie stehno
Mar_k
Citácia: Manna

Och, rozosmial si ma. A naozaj som si myslel, že máte čas na to, aby ste za hodinu uvarili mäso z mrazničky. A ty si hovoril o šanóne, ale povedal si kuracie stehno

Lagri
Ja som si uvarila jačmennú kašu na ráno na Odložený štart, režim Multi-cook, 100 stupňov, 1 hodina, pomer jačmeňa - voda trval 1: 4. Nepáčilo sa mi to: obilnina samozrejme cez noc napučala, ale voda sa počas varenia neodparila, zapol som iný režim na odparenie tekutiny, ale opuchnutá obilnina sa začala lepiť, ale nestihla sa pražiť . Všeobecne som trochu trpel. Možno bolo potrebné zvýšiť čas alebo znížiť hladinu vody. Jedli sme kašu, ale chcem ju pre čas určite pripraviť. Možno niekto úspešne pripravuje kašu z perličkového jačmeňa, vynikajúcu, prosím zdieľajte.
Mar_k
Lagri, a varíte presne z celých obilnín alebo z vločiek, ktoré nie sú rýchle na varenie - obyčajné, nelúpané?
Lagri
Mar_k, Varím z obyčajného perličkového jačmeňa, ošúpaný sa predáva v obchodoch. A zdá sa, že som nevidel vločky z perličkového jačmeňa, ani rýchle varenie.
Mar_k
Lagri"Asi som sa včera utopil a zobral som si jačmeň na ovos, prepáčte. Jačmeň varím všeobecne iba v polievke, hodinu sa varí normálne na polievku a robím to s mäsom (ako pilaf), ale neurobil som to" t variť jačmennú kašu, pretože to trvalo dlho, kým sa namočila, je to potrebné - to nie je moja možnosť! Našla som tento recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=189868.0
Lagri
Citácia: Mar_k
Lagri, asi som sa včera utopil a vzal som si jačmeň na vyvalený ovos
Mám to. Je to v poriadku, stáva sa to. Predtým, asi pred 2 rokmi, som dobre varila jačmennú kašu, ale zabudla som ako. Prečítala som ju na jednom mieste a uvarila som ju tak, aby mi nechutila. Viem, že to varia úspešne a chutne, ale nijako nenájdem kde.
Kendra
ahojte, mám Flambergovu karikatúru *, ktorá vyzerá a funguje podobne, nikto nevie? na internete nie sú vôbec žiadne informácie
N @ T @
Kendra, sú identické a vyrábajú sa pri rovnakej výrobe, ako hovorí vedenie spoločnosti „Epicenter“
Kendra
N @ T @, ďakujem) a cena je kvôli názvu polovičná?
N @ T @
Citácia: Kendra

N @ T @, ďakujem) a cena je kvôli názvu polovičná?
Kvôli značke
Ďumbier
Ahojte všetci! Nedávno som na DR dostal komiks Redmond m-4502. Všetko dopadne výborne! A popražím a uvarím korpus a kašu s polievkami. Pripravila sladké pečivo, veľmi výhodné, zvlášť keď má HP plné ruky práce s chlebom (a často je zaneprázdnená aj mnou). Ale tu ma zarazila príprava domáceho multivarského jogurtu. Preštudoval som si celú Temku o príprave jogurtu na CF, experimentoval a ... zlyhal ... Zrejme som to preexponoval na multibove na 40 gramov, dostal som jogurt, aj keď hustý, ale srvátka sa oddelila a vyšla z heterogénnej konzistencie. Tu v Temke som čítal, že veľa ľudí aktívne pripravuje jogurt v Redmonde. Bol by som vďačný, keby ste mi odpovedali na niekoľko mojich otázok.
1. Varíte mlieko?
2. Ak varíte v nádobách, do akej výšky nalejete do misky vodu, ak ju nalejete a pri akej teplote?
3. Zapnete režim multivarku 40 gr a koľko?
4. Koľko hodín necháte v multivarke pred presunom do chladničky?
Ja samozrejme chápem, že to závisí od kvasu. Zatiaľ čo to skúšam na Activii v zelenom tégliku bez sladkých prísad, plánujem si v budúcnosti objednať štartovacie kultúry, akonáhle zvládnem tento proces. Počkám si na vaše odpovede. Vopred ďakujem!
Manna
Citácia: Ďumbier
1. Varíte mlieko?
2. Ak varíte v nádobách, do akej výšky nalejete do misky vodu, ak ju nalejete a pri akej teplote?
3. Zapnete režim multivarku 40 gr a koľko?
4. Koľko hodín necháte v multivarke pred presunom do chladničky?
Nemôžem povedať konkrétne o tomto multivarke, môžem tento proces opísať všeobecne.
1. Ultra-pasterizovaný var nie je potrebný, zvyšok stojí za to.
2. Vešiaky naleje nalejte vodu, teplota vody cca. 40 ° C (o niečo menej).
3. Tu vám nebudem odpovedať, pretože nepoznám vlastnosti tohto konkrétneho modelu.
4. Po 4 hodinách by ste sa mali pozrieť na Activiu (skontrolujte nádoby miernym chvením), aby sa nezačali oddeľovať (a prípadne po 2,5 - 3 hodinách). Potom nechajte nádoby na stole vychladnúť na izbovú teplotu a pošlite ich do chladničky.
Ďumbier
Manna, Vďaka za rýchlu odpoveď! V zásade som urobil všetko tak, ako si naznačil. Zrejme to preexponovala na multivarke na 40 gramov. (Dala som to na 20 minút, potom to malý vyliezol na kontrolu a bál som sa, že sa všetko rýchlo ochladí a pridal ďalších štyridsať minút). Píšete, že to treba skontrolovať miernym zakolísaním. Mala by sa zmeniť konzistencia? Začína to hustnúť?
Manna
Áno, stáva sa to čoraz hustejšie. Optimálny stav, keď sa hmotnosť takmer nekýve. Myslím, že ste preexponovali, ak dôjde k odlúčeniu. Ako dlho si kvasil?
Ďumbier
Celkovo kvasila päť a pol hodiny, možno trochu viac. O tri hodiny neskôr som sa pozrel - žiadne zmeny. Po ďalšej polhodine - to isté, a potom to už len došlo. Budem teda experimentovať ďalej. No, niekto iný by navrhol multivarku. Alebo som sa okrem všetkého možného prehriala? ..
Manna
Možno prehriate. A neexistuje teplomer na meranie teploty vody? Dali ste na dno pod tégliky koberec?
Ďumbier
Bohužiaľ už nie je k dispozícii žiadny teplomer na vodu, deti vyrástli od veku kúpeľa a potreba zmizla. K dispozícii je obyčajná miestnosť. Možno by sa mali pokúsiť nateraz? Zaostrené na „prst“. Pod poháre vložila handru. Myslíte si, že je silikónová podložka lepšia?
Manna
Môžete mať aj handru. Vnútorné? Ak vám to umožní zmerať teplotu vody, tak to môžu urobiť aj oni.Musíte zistiť, či multivarok udržuje presne 40 ° C, alebo existuje odchýlka vo veľkom smere. Pre baktérie je hranica skutočne 42 ° C a pre mnohých je 40 ° C veľa.
Ďumbier
Áno, chápem. V experimente budem pokračovať s prihliadnutím na vaše rady. Poďakovať!
GruSha
povedz mi, pzhl, z akeho dovodu moze polievka utiect? Režim bol tiež polievka. Karikatúra nie je moja, úprimne som tému nečítal, iba požiadali o objasnenie, dievča je veľmi rozrušené
Manna
A aká polievka? Môže dôjsť k silnému peneniu. Môže bežať, ak je veľa tekutiny. Alebo kvôli prehriatiu - potom musíte zmeniť teplotný snímač.
GruSha
Citácia: Manna
Alebo kvôli prehriatiu - potom musíte zmeniť teplotný snímač.
ako to skontrolovať?
Manna
Iba meraním teploty v tomto režime.
povar007
je to topmodelka v redmonde ?? alebo je tam niečo módnejšie ??
povar007
pasibki) pozrime sa, s akým novým zázrakom prišiel Redmond)
GruSha
Citácia: Manna
Iba meraním teploty v tomto režime.
Zdá sa, že to je presne tak, aj keď sa mäso zohreje, mäso sa pripáli a režim dusenia sa po 5 minútach vypne.
Manna
Možno bude potrebné vymeniť teplotný snímač
GruSha
zmena v službe? Alebo si ho môžete kúpiť sami?
nová karikatúra, existuje záruka
Manna
V službe samozrejme. Ak majú trochu práce, môžu sa prezliecť priamo pred vami.
GruSha
Ok odovzdám to :)
y.tatiana.7
Položil som otázku v nesprávnej „téme“ .... Teraz som ju sem „priniesol“. Pomôžte, pzhl! Len včera sme kúpili multivarku.
Vložíme zeleninu na dusenie. Zvolili sme program - hasenie. Podľa programu „viacnásobné varenie“ museli sami určiť čas pečenia (podľa receptúry, 35 minút). Podľa pokynov klikli na „Nastavenie času“, potom na „Čas varenia“. Horný riadok času blikal a čísla nebolo možné zistiť.
Čo si urobil zle?
Masinen
Takže ste to robili na dusení alebo na multivarke?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba