Domáce pekárne na chlieb Binatone BM-2170

Oca, súhlasím s tým, že naše fórum je poklad!
O krupici vám ale nepoviem, keďže som ju ešte nevarila. Pilaf som robil v režime „pilaf“

Dovoľte mi objasniť otázku: môže táto vec pri varení neustále miešať mliečnu kašu? Koniec koncov, má lopatku

Tu si musíme ujasniť. Špachtle je vo vedre spoločnosti HP. Kastról pre MB bez špachtle. Kaša sa pripravuje v MV.

Špachtle je vo vedre spoločnosti HP. Kastról pre MB bez špachtle. Kaša sa pripravuje v MV.

Aha, tak sa ukázalo, že nemôžete mixér otáčať na nepekárskych programoch? (prepáčte, ak sa to už na túto otázku pýtalo, nemal som čas listovať celou témou). Premýšľal som o tom, že to urobím vo svojom HP, ale obávam sa, že vydrhnem mlieko po celej kuchyni. Niečo sa mi snívalo ...

Existuje taký systém, že vedro HP je zasunuté do špeciálnych pohybov a ak je zasunuté nesprávne, inteligentný stroj nezačne pracovať. A panvica MV je jednoducho umiestnená v strede na vykurovacej ploche. Pri práci s vedierkom si vyberiete režim HP s prístupom ku všetkým programom na pečenie chleba, džemu a jogurtu. A pre MV existuje samostatná sada funkcií. Upozorňujeme, že v režime MB nie je k dispozícii samostatná funkcia „pečenie“ alebo „vyprážanie“ (pre každý prípad).

Aha, tak sa ukázalo, že nemôžete mixér otáčať na nepekárskych programoch? (

Na džem, jogurt, môžete. Tieto jedlá sa varia vo vedre na chlieb, nie na panvici MV (nie je tam miešadlo).

Nezbieral som mlieko po celej kuchyni, aj keď som v režime Jam varil kondenzované mlieko v mulienne „Panas“. Moja sestra (už si nepamätám, aký má pekárničku) vôbec robí kondenzované mlieko na pečive. Je pravda, že verím, že také krútenie lopatky pre krupicu bez hrudiek nestačí. Úprimne povedané, krupicu s hrudkami som nikdy nedostal a to všetko preto, lebo cereálie nalievam skôr do vlažného mlieka ako do horúceho. Možno sa mýlim - ale myslím si, že krupica sa dá na sporáku uvariť za päť minút a bez obáv. Pilaf je iná vec
A môj Binaton je dosť podkurovaný. Pretiahnem to do služby

ľudia pomáhajú chlieb vôbec nefunguje robím všetko podľa receptu

ľudia pomáhajú chlieb vôbec nefunguje robím všetko podľa receptu

V tomto konkrétnom pekárni to nefunguje?

ľudia pomáhajú chlieb vôbec nefunguje robím všetko podľa receptu

Chlieb nezávisí od modelu x / sporák, princíp je rovnaký.

Naučiť sa pripravovať cesto a chlieb na tému NÁVOD NA Pečenie chleba v domácom chlebe #

Veľa štastia!

A tak som si zaobstaral zázračného kuchára Binatona 2175. Na rozdiel od roku 2170 som si všimol iba vonkajšie okno hore. môžu existovať rozdiely v teplotných podmienkach, ale nemôžem to s istotou povedať.
Okamžite upečený chlieb na sladké nastavenie, dopadol výborne, dobre sa zdvihol a navrchu sa upiekol, ružovo. Teraz budem experimentovať s pomalým sporákom. Aj keď som šťastný, je tu prasklina, ale nie veľká.

Ahoj! Zaujal ma tento model. Hľadal som pomalý sporák, ale chlieb zaujala aj možnosť rúry. Súdiac podľa výrokov sa však binatosha používa hlavne na výrobu chleba. Je možné variť ...

1. veľký záujem o mliečnu kašu, proso, ryžu, ovsené vločky s meškaním ráno. a nie je potrebný veľmi veľký objem pre 2 osoby.
2. Polievka (na akom programe? Videl som, že niekto leje hotový vývar. Je naozaj nemožné vyhodiť všetko naraz, vrátane surového mäsa? Koľko polievky sa získa, súdiac podľa skutočnosti, že objem hrnca je 3,5 litra, potom 2 litre?)
3. kastról z kyslého syra
4. uvarte zemiaky (potom urobte zemiakovú kašu v inom jedle)
5. uhasiť fašírky
6.želé mäso / aspik (správne som pochopil, že jednotka nemôže hasiť dlhšie ako 2 hodiny? ak sa však plast z teploty správa takto, potom by to už možno nestálo za to).

Ďakujem pekne za pozornosť!

Možno mi neodpovedia, je tu nejaký útlm. Otázka však znie takto - do vedra s multivarkami, alebo ako sa to volá, musíte vložiť dvojitý kotol - vedro na ryžu. Povedzte mi veľkosť tohto vedra a ak mal niekto skúsenosti - s ktorou karikatúrou sa parný kôš hodí do vášho multivarku?

Kúpil som si pekárňu na pečenie Binatone BM-2175 s viacerými vareniami, líši sa od roku 2170 prítomnosťou parného plechu. Priemer palety: 22 cm, hĺbka 4,5 cm.

Model 2175 má ďalšiu temku. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Model 2175 má ďalšiu temku. https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167992.0

Áno, viem. Ale model sa podľa mňa líši iba prítomnosťou dvojitého kotla a recepty môžu byť podobné. Diskusia tu je dlhšia, preto som sa rozhodol usadiť sa tu

Teraz si môžete odpovedať na niekoľko otázok, ak má niekto záujem.

1. veľký záujem o mliečnu kašu, proso, ryžu, ovsené vločky s meškaním ráno. a nie je potrebný veľmi veľký objem pre 2 osoby.

Varí kašu, objem je malý. Stačí pridať viac tekutiny, asi 1 obilninu do 4-5 pohárov tekutiny.

2. Polievka (na akom programe? Videl som, že niekto leje hotový vývar. Je naozaj nemožné vyhodiť všetko naraz, vrátane surového mäsa? Koľko polievky sa získa, súdiac podľa skutočnosti, že objem hrnca je 3,5 litra, potom 2 litre?)

Program výborne uvarí polievku. Vyskúšala som hrachovú polievku z fóra, boršč. Varí vynikajúco, a naozaj dal naraz všetko a odišiel.

3. kastról z kyslého syra

Neskúšali.

4. uvarte zemiaky (potom urobte zemiakovú kašu v inom jedle)

Výborne sa varí a na vrch položím naparovací tanier a uvarím parné rezne.

5. uhasiť fašírky

Hasí.

6. rosolované mäso / aspik (správne som pochopil, že jednotka nemôže hasiť dlhšie ako 2 hodiny? Ak sa však plast z teploty správa takto, potom by to už asi nemalo cenu).

Neskúšal som to, ale hasiaci režim je skutočne iba 2 hodiny.

Chlieb nezávisí od modelu x / sporák, princíp je rovnaký.

Naučiť sa pripravovať cesto a chlieb na tému NÁVOD NA Pečenie chleba v domácom chlebe #

Veľa štastia!

Je to pre mňa dôležité, aby kachle robili všetko samé bez môjho zásahu uprostred procesu.
Použil som tri modely sporákov. Moulinex. binaton a panasonic. Iba v Panasonicu VŽDY (!!!) sa ukáže akýkoľvek chlieb dobrý. Či už rýchle, aj štandardné, aj veľké, aj malé, dokonca aj pšeničné, dokonca aj ražné.
Zvyšok má nejaké nedorozumenie ... ... bojoval som s binaton takto a to - bez ohľadu na to, ako som sa zbavil chleba: použil som recepty spoločnosti Panasonic a binaton, a nasledovalo „niečo medzi“ žemľa - lepšie to nejde

Hej! tak som sa stal majiteľom zázračného stroja! Sledoval som dva dni, chodil okolo krovia, čítal si tvoje fórum. Včera som sa rozhodol a moje prvé jedlo bola mliečna ryžová kaša s oneskoreným štartom o 5 hodín. Veľmi som sa bála, že to nevyjde - veľa písali, že kaša je po celej kuchyni, ale nič také sa nestalo - chutná kaša a nič neuniklo !!!! Budem naďalej vládnuť!

Dobrý deň! Rozmýšľal som o kúpe multivarku, osvojil som si všetky stránky fóra, prečítal som si pokyny, ale napriek tomu tu boli nejaké otázky, najmä preto, že v dome nie sú multivarky, varil som zatiaľ nejako v „reálnom“ čas “. Použil Panasonic 255 - jednoducho si ma podmanila tým, ako vyrába cesto a droždie, a na knedle (chlieb je tiež v pohode, ale takmer nikto ho tu neje). Preto som sa začal zaujímať o tento hybrid. Tu sú skutočné otázky:

1. Chlieb Binaton sa pečie dobre, už som to pochopil. A čo s ním zvlášť s testom? Kvasinky dobré pre všetky druhy buchiet?

2. Skúšal niekto pripraviť husté cesto na rezance alebo knedle?

3.Rozumiem, že hlavným rozdielom v dizajne binatonu a bežného multivarkára (dobre, okrem misky s nožom) je prítomnosť druhého kruhového tieňa (alebo je to prvý, druhý dole) a robí toto ovplyvňuje varenie? alebo nie je vôbec rozdiel?

4. Je možné v režime pekárne piecť mäso alebo ryby?

Dobrý deň! Rozmýšľal som o kúpe multivarku, osvojil som si všetky stránky fóra, prečítal som si pokyny, ale napriek tomu tu boli nejaké otázky, najmä preto, že v dome nie sú multivarky, varil som zatiaľ nejako v „reálnom“ čas “. Použil Panasonic 255 - jednoducho si ma podmanila tým, ako vyrába cesto a droždie, a na knedle (chlieb je tiež v pohode, ale takmer nikto ho tu neje). Preto som sa začal zaujímať o tento hybrid. Tu sú skutočné otázky:

1. Chlieb Binaton sa pečie dobre, už som to pochopil. A čo s ním zvlášť s testom? Kvasinky dobré pre všetky druhy buchiet?

2. Skúšal niekto pripraviť husté cesto na rezance alebo knedle?

3. Rozumiem, že hlavným rozdielom v dizajne binatonu a bežného multivarkára (dobre, okrem misky s nožom) je prítomnosť druhého kruhového tieňa (alebo je to prvý, druhý dole), a ma to vplyv na varenie? alebo nie je vôbec rozdiel?

4. Je možné v režime pekárne piecť mäso alebo ryby?

Skúsim odpovedať so svojimi 6-mesačnými skúsenosťami.
1) Často ho používam na miesenie kváskového cesta, pretože rád pečiem z rúry;
2) Robil som cesto na pizzu, všetko bolo úspešné;
3) Nerozumel som tejto otázke úplne. Ale naisto poviem, že by som neriskoval pečenie mäsa a rýb vo vedre na chlieb.
V zásade ma zariadenie veľmi teší. Teraz, po prečítaní receptov na CF, však chápem, že režim vyprážania a pečenia v multivarkovej časti tejto jednotky by bol veľmi užitočný.

Dobrý večer!!! Prvýkrát tu píšem, absolútny začiatočník, ale naozaj sa chcem pridať medzi Binatonovových 2170 !!!!! Naozaj si chcem kúpiť pekárničku na chlieb Binatone BM-2170 pre moju veľkú rodinu a aktívne deti !!!!!!!!! Čítal som tu veľa pozitívnych recenzií, ale sú tu aj negatívne o poruchách, čo robiť, úlohou je kúpiť si toto konkrétne auto, pretože.
1) malý kuchynský kút,
2) deti musia variť bezlepkový chlieb a pečivo
3) deti potrebujú odložené odpočítavanie rannej kaše
4) Chcem uvariť takpovediac prírodnejšie produkty, obilniny, zeleninu, bez vyprážania a bez státia pri sporáku, jedlo utečie alebo zhorí, toto všetko sa mi nepáči ... pretože deti sú neustále pod nohy a požiadajte ich o viac času
5) poradte múdro, či kúpiť alebo nie! možno by stálo za to kúpiť si komiks rozpočtu zvlášť a zvlášť lacno od spoločnosti HP, napísať odporúčania a značky určitých automobilov, bývam v Petrohrade, ďakujem

Dobrý večer!!! Prvýkrát tu píšem, absolútny začiatočník, ale naozaj sa chcem pridať medzi Binatonovových 2170 !!!!! Naozaj si chcem kúpiť pekárničku na chlieb Binatone BM-2170 pre moju veľkú rodinu a aktívne deti !!!!!!!!! Čítal som tu veľa pozitívnych recenzií, ale sú tu aj negatívne o poruchách, čo robiť, úlohou je kúpiť si toto konkrétne auto, pretože.
1) malý kuchynský kút,
2) deti musia variť bezlepkový chlieb a pečivo
3) deti potrebujú odložené odpočítavanie rannej kaše
4) Chcem uvariť takpovediac prírodnejšie produkty, obilniny, zeleninu, bez vyprážania a bez státia pri sporáku, jedlo utečie alebo zhorí, toto všetko sa mi nepáči ... pretože deti sú neustále pod nohy a požiadajte ich o viac času
5) poradte múdro, či kúpiť alebo nie! možno by stálo za to kúpiť si komiks rozpočtu zvlášť a zvlášť lacno od spoločnosti HP, napísať odporúčania a značky určitých automobilov, bývam v Petrohrade, ďakujem

Jednoznačnú odpoveď pravdepodobne nedostanete. Prečo? Áno, pretože táto jednotka mi vyhovuje, ale niekto nie. Vždy budú obaja za a proti.
Pri čítaní vašich želaní sa prikláňam k radám, že vám koniec koncov bude vyhovovať samostatná multivarka (s funkciami pečenia, vyprážania atď.) A pekárnička. Zatiaľ čo KP miesi cesto alebo pečie chlieb, budete mať čas pripraviť si raňajky, obedy a večere v MB.

Včera som skúsil urobiť jogurt .. výsledok bol sklamaním. v programe 12 som zvolil strednú teplotu, doba kysnutia bola 5 hodín (v návode na kysnutie sa odporúčalo 6 hodín a pre multivarkár - 4, tak som sa rozhodol zvoliť strednú).
Zahriatie mlieka (kúpené v obchode, pasterizované), zriedeného jogurtu so štartovacou kultúrou VIVO, zahájilo proces.
Výsledok: niečo tekuté, napríklad sérum. biela hmota klesla nadol, zhora sa odlupovala žltkastá tekutina, na stenách podnosu zostala tvarohová biela „sukňa“ (na oveľa vyššej úrovni, ako na ktorej bola samotná tekutina !!!), za stáleho miešania o žiadnej hustote nemôže byť reč ... v konzistencii - mlieko .. ani kefír .. iba s malými vločkami.
Prvá skúsenosť a taká zlá. Bolo obzvlášť rozrušené, že sa môj manžel zúčastnil procesu, čakal na jogurt, ale videl to a nebolo inej túžby, okrem nalievania do toalety ...
Temka už trochu prešla, prvým záverom je vysoká teplota alebo preexponovanie .. aspoň z tohto väčšina problémov bola ..
Môže sa niekto stretnúť s takouto situáciou ?? Môžete mi prosím povedať, čo ste urobili zle ??

Experimentálne sa overilo, že binatosha sa na hlavnom programe nevypráža. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, v hrnci je nejaký druh snímača prítomnosti vody.
Ešte nie som vlastníkom tohto zázraku hrnca, ale na fórach som tu často našiel napríklad smaženie cibule, 🔗

ale fotka sa neotvára
Existuje nejaká téma v kontakte o binatone?

Môžem vám povedať, že binaton nebude bez kvapaliny vôbec fungovať, preto sa nevypráža)) tu
A takto robí všetko
Nerobil som do toho jogurt, ale uvedomil som si, že ho musím dať na nízku teplotu a vytiahnuť miešadlo, potom sa jogurt ukáže, tak to vyskúšajte)))

vytiahnuť? ale návod na výrobu jogurtu o tom nič nehovorí, iba tácka na chlieb ... a samotný program sa periodicky zapína na miešanie .. myslel som si, že to tak má byť ... inak, prečo by sa malo miešanie programovať ?? ((Ja som už druhýkrát začal s jogurtom ... a znova s ​​miešadlom .. hoci som nastavil nízku teplotu. A vzal si inú štartovaciu kultúru. Pozrime sa, ako sa to bude líšiť ...

Po prvom miešaní vytiahnete miešadlo, takže napísali, kto pripravoval jogurt v binatone.

Ďakujem za radu!
Stalo!
Vytiahol som miešadlo, vybral som „nízku“ teplotu, namiesto štartéra som použil obyčajný klasický jogurt bez prísad (pitie vo fľaši) ... doba varenia 3,5 hodiny. Keď som videl, že hmota v podnose zamrzla, nechal som si program asi hodinu a „duša básnika nevydržala“ a vypol sa ..
Úprimne povedané, bál som sa, že to bude odchádzať, odlupovať sa a znova sa zhoršovať.
Teraz sa chcem pokúsiť vyrobiť bez miešadla, ale s kváskom z lekárne

Celú tému o binatone som čítal tak usilovne, aby som nedával hlúpe otázky ... a ako mi tento okamih s miešadlom unikol

[hottie]

hottie, a dostali miešadlo pred spustením programu?

Krasotulya, gratulujem k jogurtu))
Myslím si, že pri lekárenskom kvásku nemusí byť miešadlo ihneď vytiahnuté, toto kysnuté cesto je suché a malo by byť rozložené rovnomerne, buď si ho zmiešate sami, alebo to urobí binaton)), ale po zamiešaní ho vytiahnete ))

Skúšal som pripraviť jogurt s kysnutým cestom, výsledkom bol stupeň C)
Dostanem najlepší jogurt s aktiváciou a liter mlieka, po uvarení pridám lyžicu cukru a odložím na noc do chladničky.

Dobrý deň!
Preto som sa rozhodol pridať k radom šťastných majiteľov pekárov a multivarkov.
A keďže nehľadáme jednoduché spôsoby, rozhodli sme sa pre Binatone BM-2170.
Tento model som ale našiel iba na niekoľkých stránkach v Kyjeve a na Ukrajine. Zvyšok hovorí, že „oficiálne vyradený z produkcie“.

Teraz neviem, čo mám robiť. Možno o tom niekto niečo počul?

Všeobecne sa 2175 vyrába už dlho

Poďakovať!!!!!! Idem študovať trh ...

Dlho som premýšľal a hľadal som pekárničku sám pre seba, potom som toto zariadenie našiel, ale viac ho zaujímal model 2175, zatiaľ čo som si myslel, že zmizol vo všetkých online obchodoch, už som sa rozhodol kúpiť LG 2001BY, keďže som našiel model 2170 v obchode, bol som veľmi šťastný a okamžite som ho kúpil, aj keď nie všetci, zatiaľ čo poluchaetsya a len málo ľudí to má zasiať. Prvýkrát som teda pripravil chlieb s ovsenými vločkami, všetko striktne podľa receptu a vrch chleba padol počas pečenia a mierne sa nepečie, na fóre v Odese som čítal, že voda by mala byť na suchý kvások teplá. Levure, a mali by byť okamžite hodené do vody a potom je v recepte všetko ostatné v poriadku, však? Jogurt nezabral, zobral som liter pasterizovaného mlieka, nevaril som ho a kysnutá fermentovaná kultúra pri nízkej teplote 6 hodín, čo je zle? Pomôžte kto vie ???

a kde zoženiete misku na parák ako v modeli 2175, majú rovnaké programy, len v súprave nie je žiadna misa.

Pokiaľ ide o chlieb, vrchná časť pokazí, keď je veľa droždia a keď je veľa vody. A ja neviem o jogurte ((

Ja som už pripravil dve sladké pečivo a trikrát chlieb, všetko dopadlo dobre, ale treba do sladkého pridať viac cukru ako do receptov a naopak, do bežného chleba dať menej, inak je veľmi sladký. Zistil som, prečo sa vrchná časť chleba nezvýšila a zlyhala:
1) kvasnicová bezpečná chvíľa, okamžite zaspím v teplej vode a potom všetko ostatné v poriadku,
2) Počas druhej dávky neotváram multi veko, spočiatku je veľmi zvedavé sledovať proces varenia,
3) keď vedro otočím, jemne ho chytím za bočnú časť a zabránim jej tak, aby mi neodfúklo po hlave.

Dobrý čas, včera som robila jogurt, neviem, ako to má byť, alebo nie, dala som si niečo ako kefír, aj keď vo viacerých bol hustý a nevytiekol z nádoby a v chladničke ešte hrubší, ale keď som to miešala s kefírovým kefírom, ale vynikajúce.
Vzal som 1 liter 1,5% mlieka Salus, v malom množstve som ho zohrial, rozpustil 1 g jogurtu GOODFOOD. Všetko som zmiešal, nalial do zaváracích pohárov a zavrel viečka, nastavil funkciu 12 jogurtov s vedrom na chlieb, vytiahli zástrčku zo zásuvky a nahradili ju vedrom pre mlti s nádobami na nízku teplotu po dobu 8 hodín (nádoby som dával na handričku namočenú v teplej vode). Pokazilo sa niečo ???

Povedzte mi, je možné variť mäso, napríklad rebierka, v takom pomalom sporáku?

Môžete dať von, ale nie vyprážať, možno sa nevypráža. Ale čítal som, že praženie sa robí rýchlo)

Vzal som 1 liter mlieka Salus 1,5%

Ak chcete získať hustý jogurt, musíte si vziať tukové mlieko. Dokonca pridajú ďalšie 2 polievkové lyžice. l. suché mlieko.

v multi bola hustá a nevytiekla z nádoby a ešte silnejšia v chladničke, ale keď som ju premiešala

Jogurt neprekáža. Akýkoľvek jogurt, ktorý zmiešate, bude tekutý.

Včera som skúsil urobiť jogurt .. výsledok bol sklamaním. v programe 12 som zvolil strednú teplotu, doba kysnutia bola 5 hodín (v návode na kysnutie sa odporúčalo 6 hodín a pre multivarkár - 4, tak som sa rozhodol zvoliť strednú).
....
Môže sa niekto stretnúť s takouto situáciou ?? Môžete mi prosím povedať, čo ste urobili zle ??

V tomto vlákne už bolo napísané - Benaton prehrieva jogurt.
My v našej rodine sme si sami vypracovali pravidlo - kúrenie je minimálne, doba trvania je 6 - 7 hodín a tiež - mixér nedávajte - nechajte os otáčať na voľnobežných otáčkach ... - to bola prvá etapa,
A potom sa naskytla ďalšia myšlienka - dať na dno vedra handričku (aby sa dno nepoškriabalo) a do vedra vložiť 4-5 sklenených pohárov (ktoré z nich vezmeš) do ktorých a zaliať mliekom s kváskom, a medzi nimi nalejte vodu pre lepšiu distribúciu tepla - myšlienka na vás je úplne oprávnená! Jogurt sa ukáže byť hustý a hustý a už zabalený v pohároch
A posledná vec - úžasný jogurt je vyrobený z DUŠENÉHO MLIEKA

Potrebujem radu. Včera sme kúpili 2175 a rozhodli sme sa piecť chlieb. Ukázalo sa, že rúra nemiesila cesto. Na displeji funkcia fungovala, bolo počuť charakteristický zvuk a ingrediencie boli zmiešané.Dnes ráno sme odohnali prázdne kachle, všimli sme si, že sa skrutka netočí. Čo si myslíš, že by mohol byť problém? Možno manželstvo? (

Dali ste vedro do drážok? Roztočiť to?

Vedro bolo vložené. Je trochu ťažký, ale keď ho vložíte nesprávne, displej vás na to upozorní. Manžel to chytil pekne za ruky. A karikatúra to prijala, proces sa začal.

Mimochodom, o vedre ... je vložené a posúva sa v smere hodinových ručičiek? trochu?

Máte pravdu, musíte sa krútiť pozdĺž šípky Zavrieť. Vedro s najväčšou pravdepodobnosťou nebolo úplne skrútené.

Mimochodom, o vedre ... je vložené a posúva sa v smere hodinových ručičiek? trochu?

Mal by sa posúvať v smere hodinových ručičiek, kým sa nezastaví, a potom sa skrutka otočí.

Máme to posunutých len pár milimetrov, ale malo by to byť viac?

Áno, malo by to tak byť. Teraz som to sám skontroloval na svojom binatone. Ste všetci normálni)

Sama si s týmto vedrom neporadím, budem si musieť počkať na manžela z práce (

Áno, nie je nič zložité. Dali to do drážok a otočili to v smere hodinových ručičiek a je to. A skúste točiť mixérom s rukami vo vedre.