Domáce pekárne na chlieb Binatone BM-2170

Robil som všetko. Ak ho posúvate rukami, potom to ide ťažko. Zapol som to, ale skrutka sa nehýbala (

Stále nechápem, ako by sa to malo točiť. Dutina v strede je okrúhla, plochá a dutá. A hrot z čapu, na ktorom je z jednej strany pripevnená skrutka, je vyrezaný. Skrutka do nej vstupuje, ale na čo je potom implantovaná a čo by sa mala otočiť?

Robil som všetko. Ak ho posúvate rukami, potom to ide ťažko. Zapol som to, ale skrutka sa nehýbala (

Veľmi čudné. Samotná skrutka sa točí vo vedre?

Stále nechápem, ako by sa to malo točiť. Dutina v strede je okrúhla, plochá a dutá. A hrot z čapu, na ktorom je z jednej strany pripevnená skrutka, je vyrezaný. Skrutka do nej vstupuje, ale na čo je potom implantovaná a čo by sa mala otočiť?

Takže tam v strede otvoru je úchytky pre skrutku. V spodnej časti vedra sú výčnelky, ktoré sú zachytené.

Môžem to rolovať rukami. A v dutine dole nie je zachytenie (

Zachytiť, pravdepodobne, je tam stále))))) Zaujíma ma skrutka. Možno by mal byť vyvinutý ručne, aby sa mu ľahšie kráčalo? Som veľmi utiahnutý.

Hovorím, skús rukou otočiť skrutku

Odpoveď bola jednoduchá. My, naozaj, nemáme jeden detail - najextrémnejší držiak na miske. Továrenské manželstvo. Podarilo sa nám nájsť ukážkové video a pozreli sme sa, čo v pauze chýbalo. Takže sa vrátili do obchodu kvôli výmene) Ďakujem za pozornosť)

No, chvalabohu, že sme na to prišli)) mal si len šťastie) binaton je dobrý a chlieb sa dobre pečie.

Rád by som sa podelil o svoje prvé skúsenosti s výrobou jogurtu v Binatone BM-2175.
Predtým som prečítal veľa fór a zohľadnil všetky nuansy.
Mám domáce mlieko, och tuk. Varené a ochladené na izbovú teplotu. Potom rozpustila jogurtový štartér VIVO a vložila ho do misky na jogurt v režime 12 (jogurt), teplotnom režime LOW (veľmi dôležitý, pretože predvolená hodnota je stredná a dievčatá na fórach sa sťažujú, že jogurt je zrazený na tvaroh). Prikryl som to viečkom. Na výmenu nie je potrebná žiadna skrutka !!!!!!!!! Necháme to dohladka rozmixovať. Po 4 hodinách sa ukázalo, že to bol skvelý hustý jogurt. Z uvedeného vyvodzujem záver. Mlieko by malo byť tučné a domáce (ako je odporúčané vyššie) a teplota je nízka (na rozdiel od nastavenej), nenastavujte miešaciu skrutku (potom bude jogurt čo najhustší). A všetko bude OK. Nabudúce skúsim hneď zavariť do zaváracích pohárov (tentokrát neboli vhodné).
Dúfam, že tieto informácie sú pre niekoho užitočné)))

Takže ste prešli na iný binaton? A teraz všetko funguje) Som za vás rád) a nikdy som neurobil jogurt v binatóne))

Miska bola vymenená a teraz je všetko v poriadku. Prvý chlieb vyšiel veľmi dobre. Varenie v rúre som si vzal na chlieb, jogurt a pilaf))))), aby som si uľahčil život. Ale myslím si, že budem experimentovať na mnohých veciach.

Nedávno som dostal aj jeden

prosím, povedzte mi, kto už vie, v režime „celozrnné“, ako dlho trvajú fázy miesenia a kysnutia cesta (nie všeobecne, ale každé osobitne)? a koľkokrát prebehne samotné miešanie, ako v hlavnej v 2 etapách alebo nie?

Prosím, povedzte mi, práve som získal tento zázrak! Pečenie sa varí iba v nádobách na miesenie a pečenie, ale aby sa guľatý koláč uvaril v MV, nie v HB? A už som pochopil, že sa tu nesmie vyprážať?

Prosím, povedzte mi, práve som získal tento zázrak! Pečenie sa varí iba v nádobách na miesenie a pečenie, ale aby sa guľatý koláč uvaril v MV, nie v HB? A už som pochopil, že sa tu nesmie vyprážať?

Presne tak.Nebudete môcť piecť v režime MB, ale robím v ňom tvarohovú kastról))

zdieľajte tajomstvo prípravy: víťazstvo: kastrólske javy)))

zdieľajte tajomstvo prípravy: víťazstvo: kastrólske javy)))

A nie je žiadne tajomstvo - vezmeme do rúk tamburínu a začneme tancovať! Ale vážne, robím to v režime Plov. Spustím režim a po 10 minútach. Počujem zvuk o konci programu. Stlačím Stop a začnem znova. Podľa množstva tvarohu môžem program reštartovať 3-4 krát. Riadim sa pripravenosťou - vrch je už s kôrkou, čo znamená, že je hotový (treba mať na pamäti, že na spodku sa kastról vypraží, zatiaľ čo vrch sa zadrie, ale zostane bledý). Po poslednom automatickom vypnutí programu vstúpi MB do režimu vykurovania. Zvyčajne to nechávam tak, aby bol kastról zrelý a veľmi jemný, ako suflé. Keď je úplne v pohode, vyberám ho z hrnca

A nie je žiadne tajomstvo - vezmeme do rúk tamburínu a začneme tancovať! Ale vážne, robím to v režime Plov. Spustím režim a po 10 minútach. Počujem zvuk o konci programu. Stlačím Stop a začnem znova. Podľa množstva tvarohu môžem program reštartovať 3-4 krát. Riadim sa pripravenosťou - vrch je už s kôrkou, čo znamená, že je hotový (treba mať na pamäti, že v dolnej časti bude kastról vyprážaný, zatiaľ čo vrch sa zadrie, ale zostane bledý). Po poslednom automatickom vypnutí programu vstúpi MB do režimu vykurovania. Zvyčajne to nechávam tak, aby bol kastról zrelý a veľmi jemný, ako suflé. Keď je úplne v pohode, vyberám ho z hrnca

Prepáčte za vytrvalosť. Môžete však požiadať o zdieľanie svojho receptu, aby ste znovu neobjavili koleso a aby ste to pravdepodobne zvládli vzhľadom na množstvo prísad. Pliz))))))))

Prepáčte za vytrvalosť. Môžete však požiadať, aby ste sa presne podelili o svoj recept, aby ste znovu neobjavili koleso a aby ste to pravdepodobne vzhľadom na množstvo prísad urobili. Pliz))))))))

Ja používam tento recept Kastról do škôlky ... Niekedy dám viac cukru, ak je tvaroh kyslý, a pridám vanilku. A deti tiež obľubujú hrozienka, sušené marhule, kandizované ovocie, banán - chutné s akýmikoľvek prísadami

p. od. Opakujem, že v MV sa rajnica ukáže ako vzdušnejšia, šťavnatejšia. V rúre je efekt iný, ale aj lahodný

Dievčatá, má tento model funkciu miesenia cesta bez pečenia chleba (zaujíma vás droždie a nekvas, na haluškách, haluškách atď.)? A potom ju hľadám na Ukrajine, možno márne, viac ako samotné pekárne na chlieb ma zaujíma miesenie cesta

[Helena]

HelenaÁno existuje. Režim pre knedle iba hnetenie 15 min. Kváskové cesto 1 hod. 30 min., Miesenie + kyprenie.
p. od. Radím vám vyhľadať model 2175, ten už má vložku pre dvojitý kotol a vylepšili sa nevýhody 2170. Pred mesiacom naša svokra kúpila 2175, tak som urobil porovnanie.

Ďakujem, tiež sa mi páčilo, ale zatiaľ to nemôžem nájsť. Kde ste kupili svokru?

na zásuvke

Dievčatá a chlapci! Pre mňa je toto fórum iba darom z nebies! Včera som dostal svoj multivark 2175. Pol dňa som sa snažil na to prísť a všetko bolo v hmle ((Teraz robím polievku, dúfam, že to vyjde)) V akom režime môžete smažiť s pokrievkou otvorené, čo by si mal miešať? Ďakujem vopred za radu)

[Evgeniya]

Evgeniya, prečo pauza v režime multivarku?
Iba otvorili veko a zmiešali a je to)

Zdá sa teda, že sa veko počas prevádzky nedá otvoriť? polievka bola uvarená - takmer všetky hviezdy sa plazili ((varila som polievku ((

Môcť!!! V režime multivarky môžete a mali by ste! A makaróny dajte na koniec, asi za päť minút)

poďakovať! Nakoniec, v akom režime je lepšie vopred vyprážať?

Asi by som vyprážal na rýchlom.
Nepamätám si, ako fungujú všetky režimy. Možno nie je v Moskve.

A ďalšia otázka: skúsil už niekto upiecť veľkonočný koláč z receptov? Faktom je, že používa režim „Domáci pekár“, ktorý však nemám (((S ktorým ho potom môžem upiecť?)

Najskôr je potrebné miesiť cesto, potom môžete použiť režim Hnetenie alebo Cesto.
Miesime 15 minút a cesto 1 hodinu 30 minút.
Existuje aj niekoľko dávok.
Išiel by som na hnetenie, potom na korektúry, potom na hnetenie a tak ďalej. A rúra je v režime Pečenie. Všetko je to však vo vedre spoločnosti HP

Dievčatá, povedzte mi recept na chlieb, aby nebol taký drobivý. Tie, ktoré som vyskúšala v receptoch (jednoduché biele a klasické), sú vynikajúce, ale je veľmi ťažké ich krájať, silno sa drobí) Alebo možno môžete v recepte niečo zmeniť? Poďakovať!

[Gatta]

Gatta, gumovosť a vlhkosť, je možné drobenku pridať pomocou varených zemiakov a ich odvaru. Skúste vodu nahradiť zemiakovým vývarom a pri miesení pridajte zemiakovú kašu. Opravte múku, ktorú budete musieť pridať, zemiaky zriedia cesto, kontrolujú žemľu. Chlieb je pružný a vlhký, veľmi ho milujem, nedrolí sa.

Z knihy receptov už 2 roky mám napečené iba francúzske, veľmi cool. A všetky ďalšie recepty z nášho fóra. Prvý bol Quick Bread od Eleny Bo, pečiem ho iba v režime Basic. Dobrý biely chlieb, chutný, nie drobivý, mimochodom, do cesta sa pridáva krupica.

[irza,]

irza, Nezdieľajte referenciu, s fórom zatiaľ nie som veľmi oboznámený) ďakujem!

Skúsim pridať odkaz
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4459.0
Autor pečie v rýchlom režime. Väčšinou sa mi páči viac.

irza, máš pomalý sporák Binaton? Ak pečiete podľa tohto receptu, tak na porciu 750 alebo 900 gramov? Poďakovať))

Áno, binaton, multivar. Veľkosť bochníka je 900 g a naberiem tmavšiu kôrku.

irza, ďakujem za recept, chlieb sa ukázal veľmi cool! Prvýkrát sa trochu rozpadol a druhýkrát som ho večer upiekla, ochladila, zabalila do tašky a krájala som ho až ráno, aby sa tento vôbec nerozpadol!

Dievčatá, ako dostanete jamu v Binatone? Chcem vyskúšať jahodu) (Teraz už nie je možné posúvať sa témou)) Vopred ďakujem!

Dobrý deň, vážení používatelia fóra!
Už niekoľko mesiacov používam svoj „zázračný hrniec“ a chcem sa podeliť o niektoré svoje skúsenosti.

Binaton som dostal v súvislosti s presťahovaním sa do iného mesta, doma som používal zvlášť multivarkár a pekárničku, obe jednotky Panasonic. Zvolil som tento model, lichotil mi univerzálnosť a kompaktnosť (2 v 1) a mal som pravdu

Varila som jogurt, piekla som obyčajný biely chlieb a s celozrnnou múkou, varila som pilaf, pečené mäso, varila kašu (večer som ju položila, ráno sú raňajky).

Začnem jogurtom. Vždy to dostanem a tajomstvo je veľmi jednoduché - bazárová (domáca) kyslá smotana.
Varím takto - zohrejem liter mlieka (skladujem) na teplo, 40 stupňov, trochu ho nalejem do pohára a dve lyžice so šmýkačkou z kyslej smotany rozpustím v mlieku. Nalejem ho do zvyšku mlieka a dám na 8 hodín do jogurtu, pri strednej teplote.
Opakujem - jogurt sa vždy ukáže, hustý a chutný.

Nemohla som dostať chlieb podľa receptov od fanúšika. Z čoho som usúdil, že odmeriavať múku na chlebe v pohároch je úplný nezmysel, kúpil som si váhu, použil som recept testovaný od HB Panasonic a chlieb začal dopadať výborne.
Tu je recept na chlieb:
teplá voda 270g
olivový olej 1 polievková lyžica (rozmiešať vo vode)
múka 400g
soľ 1 lyžička
cukor 1 polievková lyžica
saf levure droždie 1 lyžička

Celozrnný chlieb:
teplá voda 300g
olivový olej 1 polievková lyžica (rozmiešať vo vode)
celozrnná múka 30g
múka (jednoduchá) 370g
soľ 1 lyžička
cukor 1 polievková lyžica
saf levure droždie 1 lyžička

Pečieme oba chleby pri vysokej teplote, 900 g.

Ak máte nejaké otázky - napíšte.
Šťastné varenie!

Dievčatá, môžete pripraviť džem v pomalom sporáku s dvojitou porciou? a potom urobte nádobu s džemom - stačí spáliť svetlo)) vďaka)

Dobrý deň, kúpil som si pred rokom Binosha MBS 2175, pečiem chlieb a varím v ňom ako v kreslenom seriáli ... dnes som sa rozhodol vyrobiť kastról z tvarohu a uvedomil som si, že program, ktorý výrobca radí - „dezert“, nie je v mojom modeli. Môžete mi povedať, ktorým režimom môžete tento program nahradiť? prečítať znova takmer celú stránku, dievčatá sa pýtajú na túto otázku, ale nedostávajú odpovede ((((

Pravidelne robím rajnice. V režime pilaf.Zapnem ho, po 10 minútach sa režim vypne, znova ho spustím (ak je veľa tvarohu, potom by sa mali zapnúť možno ešte 2-krát). Po nasledujúcom automatickom vypnutí ide MV do režimu Kúrenie, nechám na ňom kastról „na dosah“. Výsledkom je šťavnatý, jemný a vzdušný kastról. Urobím si výhradu, že to robím bez múky, ale s krupicou a mliekom (alebo kyslou smotanou).
Toto sú tance s tamburínmi. Ale rúru som už pri pečení zabudol.

Tému som čítal v zápiskoch, prečítam si ju neskôr, ale zatiaľ dozrela nasledujúca otázka:
môže binaton nahradiť bežný pekárenský stroj a multivarkár?
to znamená, že človek nemá pekárničku, ale k dispozícii je multivarkár a tlakový hrniec.
Celkovo stačí pekárnička (ďalšie funkcie sú príjemným bonusom)
Má zmysel uvažovať o tomto modeli?

Povedzte mi, ako sterilizovať IV pred výrobou jogurtu, povedzte mi !!!!!!

[Fleurdevie]

Fleurdevie, zdá sa mi, že si môžeš vyskúšať program „cupcake“

Sonechka, ahoj. Som potenciálny vlastník tohto „zázraku“, povedal by som, že „yuda“. Táto vec sa mimoriadne nepáči. Skúšal som upiecť rôzne recepty na chlieb - pečenie je hnusné. Nedá sa porovnať s iba pekárňami. Používam ho iba ako pomalý hrniec na výrobu dusených jedál. A potom začali problémy.

Ahojte milí spoluvlastníci.
Povedzte mi, kto môže, ako sa vysporiadať so skutočnosťou, že v režime multivark (v rôznych režimoch: ryža - pilaf, polievka - dusené mäso atď.) Začne zariadenie pípať a varenie sa zastaví. Kúrenie sa zastaví. Všetko na výsledkovej tabuli je nulové.
Bol by som vďačný za vaše odpovede.

Ak sa kvapalina odparila pred časom, program sa vypne, aby sa nespálilo. Súčasne, ak sa v režime pilaf kvapalina neodparila v stanovenom čase 40 minút, potom MB pokračuje vo varení.