Coleslaw kapustový šalát

[Tankovanie]

Coleslaw kapustový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Kapusta	400 g
Mrkva	150 g
Kôpor, petržlen, zelená cibuľa	ochutnať
Tankovanie
Kyslá smotana	150 g
majonéza	2 lyžice. lyžice
med alebo cukor	2 lyžice. lyžice
jablčný ocot alebo citrónová šťava (čerstvo vylisovaná)	60 ml
soľ korenie

Metóda varenia

• Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Zeleninu nakrájajte najemno.
  
• Všetky ingrediencie dressingu vyšľaháme osobitne. Zmiešajte kapustu s bylinkami, premiešajte. Pokvapkáme zálievkou. Do šalátu môžete pridať pár varených vajec a čerstvý zelený hrášok.
  

Poznámka

šalát od známej autorky Ayn 🔗
Coleslaw kapustový šalát (z dánskej koolsla - „studená kapusta“) je klasický americký šalát, hoci kapustový šalát sa nachádza v kuchyni iných krajín. Tento šalát má toľko variácií, koľko ho pripravujú kuchári.

Šalát sa mi zdal príliš sladký, na môj vkus medový, až príliš. Možno by bol pohánkový med lepší, ale došlo mi to. Jedna babička predávala kvetinový med na bazári. A stálo ich to to. Pridala som modenský ocot, nemám rada jablčný mušt a v menšom množstve. A úplne sama - nadrobno nasekaných pár strúčikov cesnaku

Pekný šalát. Len ja tam nepridávam sladkosti, ale pár strúčikov cesnaku - je to dokonca veľmi oduševnené a bez octu. V majonéze je dostatok kyseliny.

Pekný šalát. Len ja tam nepridávam sladkosti.

a robíš dobre

Super šalát! Veľmi dobré pre vaše zdravie! Milujem kapustu!

a robíš dobre

Hovorím o mede alebo cukre ...

Hovorím o mede alebo cukre ...

a som k nemu alebo k nim veľmi milá

A pre mňa bude lyžica cukru tak akurát. Milujem sladkú kapustu.

Ja som nepridával ocot, ale pridal som trochu cukru - nabudúce bez cukru budem musieť vyskúšať. A šalát je zdravý, práve teraz na doplnenie vitamínovej rezervy.