Aký je rozdiel medzi rýchlym a štandardným pečivom!

Ahojte páni, pekári chleba !!
Pomôžte nováčikovi.
Ako sa mení kvalita chleba pri pečení na rýchly program v porovnaní so štandardným v sd-256.
Kto používa ktorý program ???

Rýchly program je núdzový stav, keď nie je vôbec čas, ale je potrebný chlieb. Aby ste vstali na rýchlom chlebe, potrebujete dvojnásobné množstvo droždia .... Potrebujete to? Tento program vôbec nepoužívam, pretože ešte musím počkať dve hodiny ... Ak sa stane, že nie je chlieb a nie je čas, tak buď obchod ... alebo len upiecť palacinky (každopádne rýchlejšie než dve hodiny ..)

sasami, chlieb nie je na rýchlom programe taký chutný. Čas priblíženia sa skracuje.
Nepoužívam ten rýchly, ale program na obilný chlieb mi trvá 2h30min. Mám ju veľmi rada! Cesto na noc v chladničke a ráno v rúre. Mňam chlieb.

Ak potrebujete rýchlo skontrolovať moje s krupicou

Rýchly chlieb s krupicou v pekárni.

Vždy skvelý výsledok.

Veľmi sa mi páči ten rýchly v mlieku, kôrka je veľmi jemná (ako muffin), strúhanka je úžasná!
Dala som droždie, ako obvykle - 1,5 lyžičky. 500 gr. múka.

Kvasinky - 1,5 lyžičky.
Múka - 500 gr.
Soľ - 1,5 lyžičky.
Cukor - 1,5 lyžice. l.
Slnečnicový olej. - 20 gr.
Mlieko - 350 gr. (Mám rád ghí)

[hamburgery a hotdogy]

Rýchly chlieb je ťažký, žalúdok ho zle prijíma, takže sme to úplne vzdali.

Ak potrebujeme rýchlo chlieb, uvarím hamburgery a hotdogy - 45 minút pre režim „pizza“, pol hodiny pre rezanie a zvyšovanie, 15 minút pre pečenie v rúre.

Daboval som v rýchlom režime na začiatku svojej éry pečenia, dokonca nastal extrém v podobe pečenia štyroch bochníkov za sebou („rýchly“ + polhodina na vychladnutie).