Pichenka
Citácia: Elena Bo

Pichenka, napíš, ako si to urobil. Kyslosť a srvátka naznačujú, že jogurt je preexponovaný.
Predvolene dávajte jogurt bez varu. Po 6 hodinách som vytiahol, bolo 20 hodín. Poháriky presunula na nádobu a až do rána ich zakryla v chladničke. Všeobecne sa mi to páčilo.
Kúpil som si Prostokvashino - 6%, dám si ho ráno.
Elena Bo
Kysnuté cesto by malo byť zriedené v studenom mlieku (z chladničky). Potom je 6 hodín tak akurát.
Varili ste v samostatnej nádobe? Naliali ste studenú vodu do misky? Alebo to dali tak, bez vody?
Pichenka
Rozriedil som, takmer som to prešľahal prevarenou metličkou v kastróle, kde bolo skoro uvarené mlieko, ochladilo sa, ale podľa mňa to bolo 30 gramov.A potom to nalial do pohárov. Zakryl som to proti kondenzácii.
A do misky naliala trochu teplej vody.
Všeobecne platí, že napriek senzácii 6 h. že som preexponoval. A čo to znamená? Rozmnožujú sa mikróby nesprávne alebo príliš aktívne, alebo čo to znamená?
Teda chovať sa v hale. mlieko vychladene po vyvareni na studeno? A voda v miske je studená? Nechať to postupne otepľovať?
Elena Bo
Ak ho pripravujete z teplého mlieka, potrebujete na kysnuté cesto menej času. A z chladu 6 hodín tak akurát.
Pichenka
Citácia: Elena Bo

Ak ho pripravujete z teplého mlieka, potrebujete na kysnuté cesto menej času. A z chladu 6 hodín tak akurát.
Elena, veľmi pekne ti ďakujem za radu. Zo 6% mlieka a studených výrobkov sa získa lahodný jogurt.
F

Navrhujem porozumieť problému, aby som presne vedel, ako vám mám pomôcť.
Vašu otázku som konzultoval so špecialistom nášho servisného centra.
Ak je na vine teplotný snímač, potom by mali nastať problémy s prevádzkou iných režimov. Ako pre vás fungujú ostatné režimy? Nejaké pripomienky k dielu?
Je jedlo počas funkcie dusenia teplé alebo teplé? Varí tekutina (omáčka) počas varenia? Možno je problém v konkrétnom mäse. Či sa v Guláši varia iné jedlá alebo nie Zdá sa, že všetky režimy fungujú dobre, zjavne oba prípady s mäsom nemali šťastie, alebo po prečítaní tém a receptov po dobu jednej hodiny. :) budeme pokračovať v práci ..
[/ citát]
Irdra
Ahojte všetci, mám multivarku asi dva mesiace, vybral som si ju práve kvôli tomuto temku, vďaka všetkým. Prišla som poprosiť o radu, pretože neviem, ako mám hľadať, otázka ohľadom pečenia. Po kúpe som ihneď urobila charlottu z receptu v knihe, perfektne sa zdvihla, všetci sa potešili, potom som urobila čokoládu s vriacou vodou, výška bola tiež vynikajúca, urobila som vešticu, všetko super. Po dvojtýždňovej prestávke pripravím šarlotku podľa rovnakého receptu, vyjde plochá palacinka (v recepte som znížila iba cukor o 20 gramov a je to!). No myslím si, že je to otázka múky (ja som si vtedy kúpila inú), kúpim si inú múku - placka je plochá a vajcia som rozšľahala zvlášť a spolu - placka je plochá. Koľkokrát som sa pokúsil zopakovať počiatočný úspech - plochá placka. Myslel som, že to bolo v pomalom hrnci, pretože keď niečo vyprážam na pečení, asi po siedmich minútach dôjde k zacvaknutiu a intenzita vyprážania klesne. Ale potom už len dám na pečenie vodu, aby som zistil, či voda vrie - vrie! varí celú hodinu! Ani sa neskúšam z frustrácie vyrobiť iné pečivo. Prosím, povedzte mi, ktorým spôsobom mám kopať.
Elena Bo
Upečte jednoduchý muffin. Možno všetko funguje dobre. Môže sa vyskytnúť chyba v miešaní šarloty alebo v množstve alebo rozmanitosti jabĺk (môžu byť príliš šťavnaté).
Irdra
Citácia: Elena Bo

Upečte jednoduchý muffin. Možno všetko funguje dobre. Môže sa vyskytnúť chyba v miešaní šarloty alebo v množstve alebo rozmanitosti jabĺk (môžu byť príliš šťavnaté).
Len už neverím v úspech)) Pri miešaní charlotte zmiešam múku s práškom do pečiva (ak sa nemýlim, poradili ste mi), miešam ju lyžičkou, a nie mixérom krátko čas. Ja som dal všeobecne jablko) Ale pomery múky (120 g) a cukru (100 g) by mali byť úplne rovnaké?
Elena Bo
Ak charlotte nefunguje, potom to nie je indikátor toho, že multivarok nefunguje. Pečieme ďalšie pečivo. Skúste to, nenechajte sa zavesiť na jednu vec.
Shelena
Irdra, Čítal som o vašich problémoch s charlotte a ako autor receptu som sa rozhodol napísať. Vaše zmeny v pomere múky a cukru nemohli viesť k tak smutnému výsledku. Asi je to o jablkách. Snažte sa ich vôbec neobliekať. Dostanete obyčajný suchár. Upozorňujeme, že vajcia a cukor by sa mali šľahať veľmi krátko (3 minúty) a po pridaní múky s práškom do pečiva len mix (ak je mixér, tak 15 sekúnd!)

Poradiť vám môžem aj pečenie „Zebry“. Spravidla uspejú všetci! :) Stačí trochu zvýšiť čas (1h 10), pretože recept bol prispôsobený pre 1 model multivarky a tam bolo zohrievanie na „PEČENÍ“ silnejšie.
Veľa šťastia! Všetko by malo vyjsť!
bundestar
Skutočnosť, že v režime pečenia po ukončení programu sa vytvorí obrovské množstvo vody a to všetko sa naleje na misku, je jednou z užitočných funkcií tohto modelu? Alebo ako inak sa to dá vysvetliť?
Elena Bo
Citácia: bundestar

Skutočnosť, že v režime pečenia po ukončení programu sa vytvorí obrovské množstvo vody a to všetko sa naleje na misku, je jednou z užitočných funkcií tohto modelu? Alebo ako inak sa to dá vysvetliť?
Pečivo vyberte ihneď po skončení cyklu. Nenechajte ho stáť zatvorené a bude tu minimálna kondenzácia. Rýchlo otvorte veko, potom ak sa vytvorí kondenzát, nedostane sa do pečenia.
Irdra
Citácia: Shelena

Irdra, Čítal som o vašich problémoch s charlotte a ako autor receptu som sa rozhodol napísať. Vaše zmeny v pomere múky a cukru nemohli viesť k tak smutnému výsledku. Asi je to o jablkách. Snažte sa ich vôbec neobliekať. Dostanete obyčajný suchár. Upozorňujeme, že vajcia a cukor by sa mali šľahať veľmi krátko (3 minúty) a po pridaní múky s práškom do pečiva len mix (ak je mixér, tak 15 sekúnd!)

Poradiť vám môžem aj pečenie „Zebry“. Spravidla uspejú všetci! :) Stačí trochu zvýšiť čas (1h 10), pretože recept bol prispôsobený pre 1 model multivarky a tam bolo zohrievanie na „PEČENÍ“ silnejšie.
Veľa šťastia! Všetko by malo vyjsť!
Ďakujem, áno, vajíčka som krátko vyšľahala s cukrom, len zmiešam múku s práškom do pečiva. Len nie je jasné, že prvýkrát to dopadlo tak skvele, ale tu, no, nič. Cez víkend to skúsim znova bez jabĺk, ďakujem za radu.
LyuLyoka
Dnes som upiekla prvý chlieb v karikatúre, ale čože! Skrútená pogacha zo Sonadory Pečené 50 minút, obrátené a ďalších 20 minút. Veľmi pekné a chutné !!! Napočítala som iba 500 g múky.

Značka multivark 37502

Značka multivark 37502 Značka multivark 37502
bundestar
Citácia: Elena Bo

Pečivo vyberte ihneď po skončení cyklu. Nenechajte ho stáť zatvorené a bude tu minimálna kondenzácia. Rýchlo otvorte veko, potom ak sa vytvorí kondenzát, nedostane sa do pečenia.
To nie je vážne. Možno sa vôbec nepečie a v tomto modeli ani nehovorí. Z nejakého dôvodu je v tej istej starodávnej Panase minimálna kondenzácia, ale v najnovšom modeli je taký okraj.
Elena Bo
Citácia: bundestar

To nie je vážne. Možno sa vôbec nepečie a v tomto modeli ani nehovorí. Z nejakého dôvodu je v tej istej starodávnej Panase minimálna kondenzácia, ale v najnovšom modeli je taký okraj.
Toto nie je zábrana tohto modelu. Takto sa správajú všetky modely s odnímateľným vekom. Musíte sa teda prispôsobiť. Nevidím problém s odstránením pečiva ihneď po signáli.
bundestar
Citácia: Elena Bo

Toto nie je zábrana tohto modelu. Takto sa správajú všetky modely s odnímateľným vekom. Musíte sa teda prispôsobiť. Nevidím problém s odstránením pečiva ihneď po signáli.
Nie vždy je to možné, ale ak varíte s oneskorením. Nehovorím, že v tomto modeli je všetko zlé, ale tento okamih je veľmi nepríjemný. Je to zrejme jeho vlastná chyba, keďže pred kúpou neštudoval všetky informácie.
Elena Bo
Pokiaľ tomu dobre rozumiem, išlo o pečenie a kondenzáciu, ktorá sa do nej dostala? Aké je oneskorenie v tomto prípade? Čo môžete piecť pri meškaní? Oneskorenie varenia nie je okamžité po začiatku programu, ale po uplynutí nastaveného času.
bundestar
Citácia: Elena Bo

Pokiaľ tomu dobre rozumiem, išlo o pečenie a kondenzáciu, ktorá sa do nej dostala? Aké je oneskorenie v tomto prípade? Čo môžete piecť pri meškaní?
Charlotte, kastról. Aj v cereálnom režime to práve robila pohánka, veľa kondenzácie, všetko zostane po stranách multi, na gumovom tesnení blízko veka, po každom uvarení musíte zotrieť kopu vody. Nádoba, ktorá je na zadnej strane viacnásobného spotrebiča a je určená na kondenzáciu, je po uvarení prakticky prázdna.
Elena Bo
Keď sa nepečie, kondenzácia neprekáža, pretože sa na sporáku vytvorí, ak je panvica zakrytá pokrievkou. Nemôžete nikam ísť. A také veľké strany sú špeciálne vyrobené pre odtok kondenzátu.
bundestar
Môžem v tejto téme položiť otázku o varení? Zaujíma vás, ako variť ryžu v roku 502, aby sa nezlepovala a nevyzerala ako kaša. Voľne povedané. Odroda jazmínovej ryže. Urobil som 1 až 2 pre štandardnú obilninu, dopadlo to zle. Možno to stojí 1 až 1,5 v rýchliku?
LyuLyoka
A mám dnes Batboot od spoločnosti Omela a Syrové buchty od Sonadory

Značka multivark 37502 Značka multivark 37502

batboot na 300 g múky - pečenie 30 min, po obrátení ďalších 20
rolky na 400 g - pečenie 40 min + 20
Elena Bo
Citácia: bundestar

Môžem v tejto téme položiť otázku o varení? Zaujíma vás, ako variť ryžu v roku 502, aby sa nezlepovala a nevyzerala ako kaša. Voľne povedané. Odroda jazmínovej ryže. Urobil som 1 až 2 pre štandardnú obilninu, dopadlo to zle. Možno to stojí 1 až 1,5 v rýchliku?
Ryža teplá 1x1. Ak je ryža rýchla, môžete ísť na Express.
bundestar
Citácia: Elena Bo

Ryža teplá 1x1. Ak je ryža rýchla, môžete ísť na Express.
Poďakovať. A divá ryža a hnedá?
sgf45
Mám otázku na Elena Br
Pred mesiacom som kúpil pomalý hrniec 37502. Býva v mojej dači, to znamená, že v nej nevarím každý deň a pozerám sa na ňu tiež len cez víkendy. Tento víkend ma prekvapilo (mierne povedané), že za sklom displeja vidím nejaký druh hmyzu, veľmi podobný potravinovému molu. Tento odpad bol veľmi živý a svižne sa plazil, pretože bol zrejme zapnutý program „Varenie v pare“, ktorý bol horúci.
Priniesť multivarkár z dachy do služby je pre mňa dosť problematické, a to nijako neovplyvňuje prácu viacerých zariadení, ale objavil sa určitý pocit znechutenia a hodnotenie firmy Brand v mojich očiach sa výrazne znížilo.
A teraz je namieste otázka: ako by sa tam mohol tento bahen objaviť? Nenašiel som žiadne viditeľné praskliny, do ktorých by mohla vliezť. S najväčšou pravdepodobnosťou ide o čínsku moľu. Za akých podmienok je potom možná montáž elektronického zariadenia značky, ak je to možné? Tam v rohu za sklom je aj kukla, buď sa z nej vyliahla, alebo dá potomka.
Bohužiaľ som nemal pri sebe fotoaparát a odfotil som sa s telefónom, ale je to celkom dobre vidieť.

Značka multivark 37502

Značka multivark 37502
Elena Br
Citácia: sgf45

Mám otázku na Elena Br
Pred mesiacom som kúpil pomalý hrniec 37502. Býva v mojej dači, to znamená, že v nej nevarím každý deň a pozerám sa na ňu tiež len cez víkendy. Tento víkend ma prekvapilo (mierne povedané), že za sklom displeja vidím nejaký druh hmyzu, veľmi podobný potravinovému molu. Tento odpad bol veľmi živý a svižne sa plazil, pretože bol zrejme zapnutý program „Varenie v pare“, ktorý bol horúci.
Priniesť multivarkár z dachy do služby je pre mňa dosť problematické, a to nijako neovplyvňuje prácu viacerých zariadení, ale objavil sa určitý pocit znechutenia a hodnotenie firmy Brand v mojich očiach sa výrazne znížilo.
A teraz je namieste otázka: ako by sa tam mohol tento bahen objaviť? Nenašiel som žiadne viditeľné praskliny, do ktorých by mohla vliezť. S najväčšou pravdepodobnosťou ide o čínsku moľu. Za akých podmienok je potom možná montáž elektronického zariadenia značky, ak je to možné? Tam v rohu za sklom je aj kukla, buď sa z nej vyliahla, alebo dá potomka.
Dobrý deň.
Dajte mi slovo, toto nie je obyvateľ Číny.Toto je miestny hmyz, ktorý si obľúbil Brand multicooker.
V spodnej časti puzdra multivarku sú ventilačné otvory, cez ktoré prenikalo k displeju. Ak prídete do našej kancelárie, náš pán ju vymaže. Ak nás nemôžete kontaktovať, skúste to sami odstrániť. Bude potrebné odskrutkovať 4 skrutky a odstrániť spodnú časť tela variča. Potom odskrutkujte ďalšie 4 skrutky, ktoré držia displej. Potom otvorte veko multivarku a vyberte displej. Bude to najťažšie, pretože displej držia tlačidlá a bude treba ich „odtlačiť“. Potom vyčistite displej a zostavte multivarku.
Omela
Citácia: Elena Br

Dajte mi slovo, toto nie je obyvateľ Číny. Toto je miestny hmyz, ktorý si obľúbil Brand multicooker.
Chcem podporovať Elenu. Tieto stvorenia si razia cestu na také nemysliteľné miesta. V našej práci prestal systémový telefón fungovať práve preto, že vo vnútri spravili „húštinu“. Ako to bolo propagované -.
sgf45
Citácia: Elena Br

Dobrý deň.
Dajte mi slovo, toto nie je obyvateľ Číny. Toto je miestny hmyz, ktorý si obľúbil Brand multicooker.
V spodnej časti puzdra multivarku sú ventilačné otvory, cez ktoré prenikalo k displeju. Ak prídete do našej kancelárie, náš pán ju vymaže. Ak nás nemôžete kontaktovať, skúste to sami odstrániť. Bude potrebné odskrutkovať 4 skrutky a odstrániť spodnú časť tela variča. Potom odskrutkujte ďalšie 4 skrutky, ktoré držia displej. Potom otvorte veko multivarku a vyberte displej. Bude to najťažšie, pretože displej držia tlačidlá a bude treba ich „odtlačiť“. Potom vyčistite displej a zostavte multivarku.
Vďaka za informácie.
Potom ďalšie dve otázky
1. Zdá sa, že po všetkých týchto manipuláciách strácam záruku? To znamená, že ak sa, nedajbože, stane niečo vážne (mmm), potom ...........
2. Môže nejaký plazivý tvor vstúpiť na túto cestu? Toto je dača, je tu dvojica všetkých tvorov! Možno potom dať karikatúru na nejaký nehorľavý podklad a pravidelne ju polievať niečím od plazivého hmyzu? A nejako sa mi veľmi nechce pozerať túto sériu „Za sklom“
Elena Br
Citácia: sgf45

Vďaka za informácie.
Potom ďalšie dve otázky
1. Zdá sa, že po všetkých týchto manipuláciách strácam záruku? To znamená, že ak sa, nedajbože, stane niečo vážne (mmm), potom ...........
2. Môže nejaký plazivý tvor vstúpiť na túto cestu? Toto je dača, je tu dvojica všetkých tvorov! Možno potom dať karikatúru na nejaký nehorľavý podklad a pravidelne ju polievať niečím od plazivého hmyzu? A nejako sa mi veľmi nechce pozerať túto sériu „Za sklom“
1. Napíšte mi do osobnej správy vaše údaje (priezvisko a meno, ako aj model multivarku a dátum nákupu) a prenesiem ich do nášho servisného strediska. Ak dôjde k problémom s multivarkou, záruka vám zostane.
2. Môžem navrhnúť inú možnosť. Pokiaľ prístroj nepoužívate, vložte ho do plastového vrecka, aby sa zabránilo vniknutiu hmyzu.
sgf45
Elena, ďakujem!
Nemôžem vám poslať správu v osobnej správe, niečo je zúrivé Kaspersky, akýkoľvek pokus odpovie, že existuje odkaz na škodlivý objekt. Skúsim to zajtra poslať z iného počítača.
Chcem vám ale ešte raz povedať ĎAKUJEM za šikovnosť a hlavne chuť hľadať a nájsť cestu z akejkoľvek situácie.

RS Ukázalo sa, že správa prešla, aj keď Casper stále kričí
Vadim Solynin
Citácia: sgf45

... a hodnotenie značky v mojich očiach dramaticky pokleslo.
...

Citácia: sgf45

Elena, ďakujem!
...
Chcem vám ale ešte raz povedať ĎAKUJEM za šikovnosť a hlavne chuť hľadať a nájsť cestu z akejkoľvek situácie.

Dúfam, že sa hodnotenie spoločnosti vo vašich očiach vrátilo na pôvodnú hodnotu, hoden miesto
sgf45
Citácia: SVP

Dúfam, že sa hodnotenie spoločnosti vo vašich očiach vrátilo na pôvodnú hodnotu, hoden miesto
Áno!
IRR
Citácia: SVP

Dúfam, že sa hodnotenie spoločnosti vo vašich očiach vrátilo na pôvodnú hodnotu, hoden miesto

taký krtko sa ešte nenarodil
eeeeelize
Môžete mi prosím povedať, môžem variť pri teplote najviac 40 - 45 stupňov?
Elena Br
Citácia: eeeeelize

Môžete mi prosím povedať, môžem variť pri teplote najviac 40 - 45 stupňov?
Dobrý deň.
Samozrejme. V režime "Cesto" - teplota je 30 stupňov, v režime "jogurt bez varu" - 40 stupňov.
Vadim Solynin
Citácia: IRR

taký krtko sa ešte nenarodil

Ako sa hovorí: nie v obočí, ale v oku
USB
Dobrý deň všetkým, dnes priniesli môjho Brandika, hoci sa ukázalo, že je manželstvo na hrnci (odštiepené. Môže byť z kohútika, pretože karikatúra je po upečení stále horúca?
Elena Bo
Ak je miska horúca, potom je potrebné naliať horúcu vodu, aby nedošlo k prudkému poklesu teploty.
USB
Ďakujem za odpoveď)) Budem vedieť, inak by som určite odletel z kohútika
nng
Citácia: LyuLyoka

b] Skrútená pogacha zo Sonadory [/ b]
A kde vidieť recept na takúto krásu?
Ksyushk @ -Plushk @
Citácia: nng

A kde vidieť recept na takúto krásu?

TU
_strekoza_
Hurá !!! Dnes som sa tiež stal šťastným majiteľom tohto zázraku - asistent menom Brand 37502 Už som si uvaril vodu s citrónom a zajtra začneme s vážnymi testami)). A mimochodom, vôňa bola na začiatku len malá a potom už len vôňa citrónu. A potom som tu veľa čítal, že mnohí majú dlhú vôňu, ktorá vydrží a bála sa))
Elena Br
Dobrý deň.
Chcel som povedať ešte pár slov o samotnej vôni, o ktorej sa toho veľa napísalo. Technológia nanášania vonkajšej vrstvy misky sa zmenila. A to úplne vylučuje znečistenie na vykurovacom telese a v dôsledku toho - absencia zápachu počas horenia. Už boli dve dávky multivarku značky 37502 s uvedenými zmenami.
USB flash disk
áno všimol som si, že tam nebol žiadny zápach) to poteší)
Olya Wad.
, Ahoj!!! Prečítala som si takmer všetky recenzie a uvedomila som si, že značku 37502 skutočne chcem, ale som mučená - zober si ju teraz alebo počkaj na vylepšenú verziu ...
LyuLyoka
A v karikatúre som si zvykol piecť chlieb. Tvar bochníka HP je pre každého veľmi nudný.
Dnes tu Značka multivark 37502

Suché suroviny boli znížené na 400 g a boli pečené 50 minút + 20 a prevrátené.
Rikitiki
Dámy, blahoželám novému prívržencovi značky MV

A vaša nováčikovská rada je potrebná! Testujem režimy, väčšinou mliečne - kaša a jogurt, výsledky:
1) Mliečna kaša 60 min - ryža, mlieko „Jasná lúka“ - mlieko, ani neviem, ako to správne opísať, pravdepodobne trochu rozvrstvené alebo zrazené (stala sa heterogénna, objavili sa zrná) a 5 mst mlieka na 1 mst ryže sa ukázalo byť veľa
2) Mliečna kaša 30 min - ovsený vločkovaný mlieko, mlieko „Yasniy lug“ - skvelé! Kaša nie je hustá, nie tekutá, veľmi chutná a vhodná na raňajky
3) Jogurt bez varu po dobu 6 hodín - mlieko "Lianozovskoe" 1 liter, pohár Immunele s čučoriedkami)) - jogurt sa ukázal, ale tekutý - páči sa mi to ešte viac na môj vkus, aj keď som chcel vidieť iný výsledok v zázračný kastról
4) Najväčšie sklamanie - jogurt s vriacim 6 hodín - domáce kravské mlieko asi liter + téglik Actimel bez prísad - opäť mierne zrazená hmota, aj na plastovom veku ...

Čo je zle? Ako získate to, čo chcete?

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba