Krájač (krájač)

[Strašiak]

Strašiak, a bash s prosciuttom a jamon. S melónom -!

Dievčatá, koľko to približne váži, aby som mohol odhadnúť náklady na doručenie e-mailom?

[Strašiak]

Strašiak, a bash s prosciuttom a jamon. S melónom -!

Áno!! Rovnako zmýšľajúci človek!
Teta Besya
Ťažké (veľa kovových častí), ale koľko visieť v gramoch - neviem ... dva kg?

Kvôli experimentu som na ňom teraz pílil chlieb. Ideálne - každý po 1 cm. Jeden na jedného.

[Teta Besya!]

Teta Besya! Ak sa do zajtra nerozhodneš pre váhu, vytiahni ma hore, pôjdem hore ... mám dobrého Boscha.

Pozerám na taký model, páči sa mi dizajn ...


Príkon 140 W
Farba modrošedá metalíza
Čepeľ Chránič čepele
Ovládanie Zapínací blok v prípade poklesu sieťového napätia
Podnos Podnos na krájané jedlo
Hrúbka rezu Kontinuálna kontrola hrúbky rezu do 15 mm
Voliteľné gumové nožičky, ktoré zabraňujú pošmyknutiu na povrchu pracovnej plochy
Nízka hladina hluku
4 rýchlosti otáčania s elektronickým ovládaním na rezanie chúlostivých výrobkov

Nikde som nenašiel výrobcu
Nechápem, či je kovové puzdro zásadné

Nevidel som ten váš, mám taký Bosch (len som sa nedostal k viečku, ale je to priehľadná plastová plocha s krájačom. Takže pre váhu to myslím nie je dôležité):

Je toto MAS 4600 ???

Toto je MAS 4600/03. Pravdepodobne som s nadšením povedal, že mám dobrého Boscha ... Pre istotu je to ten najlepší z tých dvoch, ktoré boli v okne ...

Dievčatá a nikto už hodinu neplánuje dnes krájať kapustu ??? Chcel by som si teda predstaviť, ako to vyzerá na krájači
Už som urobil objednávku na Siemens MS 78001, ale ukázalo sa, že výrobcom je Čína. A puzdro je plastové. Takže si myslím, ako sa bude správať, koniec koncov, rýchlosť otáčania je vysoká ...

[Teta Besya]

Teta Besya
Prečo si predtým mlčal?! Včera zomrela iba celá hlávka kapusty ...

[Teta Besya]

Dobre, Teta Besya, Pôjdem skartovať. Špeciálne pre vás . A potom do marinátora. Aj keď - vážim si obetu - to mohol urobiť v Boche Cube.

No, pozri:



Ak niečo nie je jasné alebo z iného uhla - kontaktujte.

A dnes som si kúpil krájač Bosch 4600, už som nastrúhal všetko, čo bolo v chladničke - taká super hračka (nech sa už dieťa baví čokoľvek ...) Mimochodom, je to veľmi pohodlné, poskladal som ho do brožúry a odstránil zaberá to málo miesta

A dnes som si kúpil krájač Bosch 4600, už som nastrúhal všetko, čo bolo v chladničke - taká super hračka (nech sa už dieťa baví čokoľvek ...) Mimochodom, je to veľmi pohodlné, poskladal som ho do brožúry a odstránil zaberá to málo miesta

Tiež si myslím, že modely Bosch tejto série sú veľmi pohodlné z hľadiska skladovania, napriek tomu, že fungujú perfektne! Blahoželáme vám k nákupu!

Pozrel som sa na obchod Bosch MAS 4600 (skladaný ako kniha) v obchode a pochyboval o jeho spoľahlivosti. Nejaký krehký. Páčil sa mi Krups TR522341, ale zdravý ... a stojí to ako lietadlo. Takže asi zomriem bez krájača. A chcem, nemám silu! Aj ja ešte raz nedostanem klobásu z ich chladničky. Pretože, nerád, niečo krájam!

Pozrel som sa na obchod Bosch MAS 4600 (skladaný ako kniha) v obchode a pochyboval o jeho spoľahlivosti. Nejaký krehký.

Mám taký BOSCH MAS4200 roku 4, ak nie chatrnejší IMHO iba naoko, nič zlé sa mu nestane, funguje to samo a funguje.

Nastasya tento BOSCH 4600 je len zdanlivo krehký a v práci je stále to zviera, už som nakrájal všetko, čo je možné, mäkké aj tvrdé. Našiel som kúsok zabudnutého syra, jednoduchý nôž sa nechcel krájať a Boshik si s ním poradil za pár sekúnd, hoci tento syr by nikto nejedol, urobil som tento experiment

[Anastasia!]

Anastasia! Odstrániť predchádzajúci príspevok !!! Nie som 2 chudobní a nešťastní “, ale„ šťastný, ale o niečo ochudobnený o náklady na toto zariadenie, majiteľ krájača Simens “
Zdravá vec sa však ukázala byť. na obrázku to vyzerá kompaktnejšie Budem „chunkovať“ všetko, čo mi príde pod ruku

Teta Besya, ako? Ešte ste to nestrihali? Po kúpe som rozbila všetko, čo mi prišlo pod ruku, mrkvu som dokonca nakrájala na drobné kolieska, hoci som ich nepotrebovala (kruhy), a môj manžel sedel oproti a jedol všetko, klobásu, syr, citrón, chlieb, mrkvu atď. a tak ďalej ... Ach, a ten deň ho dostal ...

Čakám, čakám na svoj krájač, ale nikto sa ho nechystal poslať
Prehľadal som celý internet, nenájdem ich s doručením EMC poštou
Takže budem žiť celý život bez psov... krájače

Čítal som a smial sa, rozumiem ti, nebol mi nikto pomôcť, Besik

[Teta Besechka]

Teta Besechka! Gratulujeme k drahému nákupu !!!! Chcem ti dať „darček“. Odovzdávam to!


Ak si to chcete vytvoriť aj pre seba, budete potrebovať:
1. Stredne veľké zemiaky.
2. Krájač.
3. Drevené špáradlá.
4. Fritéza alebo miska vriaceho oleja.

Olúpte zemiaky.
Na krájači nakrájame na čo najtenšie plátky.
Plátky opláchnite pod studenou tečúcou vodou. na zmytie prebytočného škrobu.
Plátky osušte na uteráku.
Zbalte sa, navzájom sa prekrývajú v polovične sa prekrývajúcej „ruži“, každú fázu upevnite špáradlom. V hotovej "ruži" zvyčajne vytŕča 4-5 špáradiel.
Keď je požadovaný počet ruží pripravený, zapnite fritézu alebo rozohrejte olej na sporáku.
Ruže ponorte do horúceho oleja len na minútu alebo dve.
Len čo sa stanú „zlatými“ - tvorcom hluku alebo sieťou na chytanie. prebytočný olej scedíme a ešte horúce dochutíme jemnou soľou.
Pri zdobení šalátov vyzerajú úžasne na stole. a vo výzdobe hlavného teplého jedla. chutí ako čipsy, ak ste netušili.
Kto nemá krájač, je vopred odsúdený na neúspech, pretože je takmer nemožné rezať ho na tenko nožom a hrubé plátky sa nesklopia do ruže, zlomia sa.
No čo. páčil sa ti nápad? Dajte „plus“ ísť!

P.S. Tieto ruže systematicky vyrába moja dcéra, takže fotka je moja vlastná. Okvetné lístky baklažánu sú tiež v pohode. V zásade sa dá všetka zelenina nakrájať a vyprážať. A odovzdať taký košík so zeleninou s kvetmi. Besya, prečo si otupená slasťou?! Choď už, kráj

[Torta]

Torta, no, bez slov! A zo zemiakovej prefíkanosti! Mám krájač, ale myslím si, že na to môžete použiť aj Bernera? Nie? Leží bližšie pri mne ...

[Freken Bock]

Freken Bock, v kombajne, ktorý som vyskúšal, ale je tam malé „hrdlo“ (aspoň v mojom) a zemiaky dobrej veľkosti sa nezmestia. A pravdepodobne z malých okvetných lístkov ruží budú malé a nie také veľkolepé.
Zabudol som vás informovať, že po vychladnutí ruží sa špáradlá vyberú a vyhodia. Ruže sa nerozpadnú.

[Torta,]

WOW!!!!!! Poďakovať, Torta, za taku kopu !!! Len čo urobím niečo vyprážané, určite to skúsim a zrazu sa mi to podarí !!!
Dnes som krájal chlieb aj surové údené mäso. Obzvlášť potešené bolo krájanie chleba - ako v továrni.

Áno, tiež som nakrájal celý chlieb rovno a do vrecka.

[Strašiak]

Dievčatá, nehovorte, je to vhodné, nie správne slovo (len sa mi páči Strašiak Robím) ...
Dáte každému pekárovi krájač chleba krájač !!!

[Strašiak!]

Najznámejšia z nich je Prosciutto di Parma, teda parmská šunka. To je samozrejme pochúťka a nejeme ju každý deň, ba ani mesiac. Pred ďalším Novým rokom sme prvýkrát strávili a kúpili veľký kus

Strašiak! Aké je to dlhé? A kde to chováš? Keď prídem do Petrozavodska, pozriem si aj tieto pochúťky, ale trochu si kúpim, najem sa a je to. Vedel by som, čo sa dá a ako a kde uložiť - dokúpil by som si viac, aby toho bolo dosť od výletu k výletu. Alebo sú všetky druhy lahodných syrov drahé, otázkou tiež je, či sa dajú skladovať, koľko a kde. Je tu mraznička ... Bez pochýb tam skladujem strúhaný parmezán, ale z iných dôvodov: potriem pár nádob a v mrazničke, aby keď niečo upečiem, nestrácal čas syrom

Kúpim parmskú šunku alebo jamon na kúsky strednej veľkosti (kilo, dvesto kíl), treba si množstvo nakrájať, zvyšok - do vákuovej nádoby v chladničke. Leží dva mesiace. Nemôžete ho dať do mrazničky - pokazí to pochúťku. Syr sa dlho neskladuje. Minimálne otvorené (ak sú balené vo vákuu). Tu vás nič také nenapadne ... Zmrazovanie takýchto výrobkov nie je tento prípad.

[Teta Besya]

Áno, aspoň na toto fórum nechodte .... Iba som sa rozhodol, že krájač asi koniec koncov nepotrebujem (a nepoužívam ich príliš aktívne a dlho periem), ale tu to je. Tu ste .... A čo robiť teraz. Navonok sa mi nepáči Bosch. Krups stojí za tie peniaze. A nie je kam dať ... idem ropuchu uškrtiť ...
PS Teta Besya , blahoželáme vám k nákupu! Niekde nájdené. Ako ťažíš túto vec ?? Pohodlne ???
PPS Mimochodom, má niekto krájač Krups?

Niekde nájdené. Ako ťažíš túto vec ?? Pohodlne ???

Áno, našiel som to .. zrazu mi došlo, že moja účtovníčka bola na zasadnutí v Petrohrade, a tak ho priniesla ..
A umývanie nie je o nič zložitejšie ako kuchynský robot, alebo ešte jednoduchšie, mlynček na mäso je trikrát ťažší .. Nôž je pokrytý plastovým panelom, ktorý sa dá odstrániť jedným kliknutím, samotný nôž sa otočí a vyberie sa a fúzy .. stačí sklíčko utrieť handričkou. Aj keď čisto vizuálne, po nakrájaní surových údenín bol nôž čistý a vo vnútri nebolo nič, ale aby sa nerozmnožili baktérie .... Zaujímalo by ma, ako často sa v supermarketoch umývajú krájače ???

Dievčatá, vyvstala otázka: ako nakrájať klobásu nie v kruhoch, ale v ováloch (keď je nôž šikmo k rovine rezania)? pochopiteľné. že prvý rez je potrebné urobiť obyčajným nožom, aby sa určil smer, a potom ako produkt držať, neviem na to prísť. Takže a tak - opica a okuliare

Dievčatá, vyvstala otázka: ako nakrájať klobásu nie v kruhoch, ale v ováloch (keď je nôž šikmo k rovine rezania)? pochopiteľné. že prvý rez je potrebné urobiť obyčajným nožom, aby sa určil smer, a potom ako produkt držať, neviem na to prísť. Takže a tak - opica a okuliare

Tu sa musíte len prispôsobiť. Najskôr pílim bez držiaka, a potom, keď mi zostane iba malý zadok, potom začnem tento zadok držať tlačidlom, aby mi prsty neklesli pod nôž.

Áno, aspoň na toto fórum nechodte .... Iba som sa rozhodol, že krájač asi koniec koncov nepotrebujem (a nepoužívam ich príliš aktívne a dlho periem), ale tu to je.

Umytie nie je vôbec dlhé, ak využijete rady, ktoré som sám už dlho čítal a používam - po nakrájaní všetkého, čo potrebujete chutné, nakrájajte ešte aspoň pár krajcov chleba - zhromaždí sa v ňom krájač tuku. A to je všetko, krájač je po chlebe už ľahko a ľahko umývateľný.

A krájač ma veľmi teší, krájam všetko, čo mi príde pod ruku. S umývaním nie sú vôbec žiadne problémy, po nastrihaní ho utriem vlhkou obrúskou a pod nožom a za ním ho vyčistím štetcom (manžel si špeciálne kúpil malý)

Dievčatá, vyvstala otázka: ako nakrájať klobásu nie v kruhoch, ale v ováloch (keď je nôž šikmo k rovine rezania)? pochopiteľné. že prvý rez je potrebné urobiť obyčajným nožom, aby sa určil smer, a potom ako produkt držať, neviem na to prísť. Takže a tak - opica a okuliare

Pri krájaní na kolieska sa klobása podáva v pravom uhle k disku, a ak je v ováloch, potom šikmo v ostrom uhle. Ty, teta Basya, pevne pripevni tento oválny rez k disku, okamžite sa to vyjasní.

Pri krájaní na kolieska sa klobása podáva v pravom uhle k disku, a ak je v ováloch, potom šikmo v ostrom uhle. Ty, teta Basya, pevne pripevni tento oválny rez k disku, okamžite sa to vyjasní.

Je zrejmé, že je to jasné, iba tu napríklad so mnou napríklad ochranný zatláčač nechce v tejto polohe tlačiť klobásu, najmä tú údenú - tá sa len vyšmykne a vyskočí. Preto som napísal, že pokiaľ to bochník dovolí, musím ho držať rukami a viesť ho, akonáhle sa stane malý, použijem ochranu.

A chlieb môžem tlačiť iba tlačidlom ... tlačiť. Zvyšok ruky, až kým sa nestane úplne strašidelným.

A stále som tlačenica, pretože mi je ľúto labiek, navyše od 15 rokov to Berner vyvŕtal, aby mi to s tlačidlom neprišlo na myseľ. Na posunovačka si zvykla rýchlo, pretože sa stalo pravidlom, že ho bude používať.

A také niečo také mám. Boshik 4600. Veľmi šťastný. Teraz, keď si kúpim šunku alebo šunku - hneď som ju nakrájal na nádobu - perfektne leží v chladničke v nulovej zóne. Syr tam. Chlieb som nakrájala na vrecúško. Od domáceho chleba - potom na tri dni, ktoré jeme - nemá čas zatuchnúť.

Všeobecne sa ukázalo, že užitočná vec bola

Je zrejmé, že je to jasné, iba tu napríklad so mnou napríklad ochranný zatláčač nechce v tejto polohe tlačiť klobásu, najmä tú údenú - tá sa len vyšmykne a vyskočí. Preto som napísal, že pokiaľ to bochník dovolí, musím ho držať rukami a viesť ho, akonáhle sa stane malý, použijem ochranu.

To je všetko, iba som sa na to opýtal: s posunovačom v tejto polohe to nepôjde, ale škoda labiek, mám ich len dve ...
teraz sa musíme starať o nádoby, ktoré sú na rezanie ploché, inak mám všetko v miskách, teda hlboko. No jedna vec ťahá druhú

[Teta Besya]

Teta Besya! Nepotrebujete tortyzhkin zemiakové ruže? No potom si ich vezmem pre seba ... Mimochodom, nikto mi nedal nič, aby som si kúpil krájač ...

No, hovorím ti:
Olúpala zemiaky, vzala tri pevné zemiaky. Jeden sa ukázal ako prehnitý vo vnútri (ukázalo sa to príliš veľa. Musel som sa obmedziť na jedného):



Nakrájal som to na krájač (tu sa to ukázalo ako problematické. Regulátor hrúbky sa vysunul a leví podiel zemiakov som nakrájal nie tak na tenko ako na fotografii. Ale nebolo kam ísť):



Vložil som to do hrnca a niekoľkokrát som vymenil vodu (tak, aby sa škrob odtrhol). Ako mi škrob bráni, neviem. Myslím, že to môže dať modrú farbu:



Položil som to na uterák a vysušil som:



No, potom začala sochovať ... ruže ... nie, mám niečo iné. Keby boli riedke, zložil by som im listy o deväť a okraje by som odvrátil. Ale s účinnou hrúbkou viac ako päť plátkov sa to nezrátalo, a napriek tomu sa polovica zlomila:



Stál som 3-4 špáradlá:



To je asi 1,5 zemiakov. Keby som to nakrájal na tenko, bolo by to dvakrát toľko:



Všeobecne bolo potrebné vyprážať v hlbokej panvici. Dve minúty ... Ak to rozrežete správne. Na jeden kvet som mal asi päť minút. Ale ... začal som už v kávovare, takže sa mi nechcelo ustúpiť:



Tu v procese:



A tu je výsledok (až na to, čo sa snažila domácnosť). To samozrejme nie je také super ako v prípade mladej Tortyzhky, ale ... Toto je môj prvý krát !!!
Malé zúbky sa nedajú vytrhnúť !!! Možno ich mali mazať olejom ...



Podľa chuti - no, čisto moskovské zemiaky (kde teta s barbarou na hlave).
Rozlúčte sa s tými, ktorí idú touto cestou:
1. Neberte prvýkrát viac ako jeden zemiak;
2. Skontrolujte počet zubov;
3. Nemôžete nakrájať tenké plátky, nezačínajte;
4. Ak vyprážate na niekoľkých priechodoch, začnite smažiť okamžite, a nie až keď sú všetky ruže zaseknuté.

Torta! Poďakovať!!! Išiel som dať plus !!!

Malé zuby sa nedajú vytrhnúť !!! Možno ich mali mazať olejom ...

Pred nakrájaním zemiakov ich dám do rastlinného oleja, trochu sa namočia a lepšie vytiahnu

[Vlásenka]

Vlásenka, Prišiel som sa pozrieť na tvoju kyticu
Je škoda, že si nakrájate ešte jeden zemiak, ale schudnúť a nezlomiť sa!!
Je bezpodmienečne potrebné opláchnuť zo škrobu! A nie kvôli „modrej farbe“, ale preto, aby sa listy pri vyprážaní nezlepili a aby mali takú zlatistú farbu.
Boli ste príliš leniví na to, aby ste zabalili skutočnú ružu, a dostali ste zopár roliek ... Pozorne sa pozrite na fotografiu: najskôr sa jeden list zakrúti do tubusu. Potom je na ňu položený ďalší a omotaný dookola, tretí na druhý, ale s presahom ... Úplne iný princíp montáže. preto je viac špáradiel (prakticky pre každý list!) a výsledok je lepší.
Všetky. Kritizoval som (milujúci!). Chceš. aby ste práve dostali SUPER ruže. no, a ak sa ruže zdráhajú krútiť, potom aspoň môžete rýchlo osmažiť „moskovský zemiak“ s pivom .... V hlbokej panvici občas vyprážam celú misku. Veľmi rýchlo. Sušený kôpor. Posypem paprikou ... Ak toľko vylejete z vrecúšok, tak dostanete 600 rubľov. Celý večer túto panvicu prežúvajú .. no, s manželom „pijeme“
Záver: krájač + fritéza + zemiaky = skutočné úspory! A výhoda.
Hairpin išiel do plusu za odvahu a originalitu myslenia

Torta
Ako získavate z ružičiek malé zúbky? možno existuje aj iná cesta okrem mojej (namáčanie špáradiel v oleji)?

[Vlásenka a Shurshunchik !!!]

Vlásenka a Shurshunchik !!! Neviem, aká je to pravda, ale má zmysel skúsiť (prečo o niečo prichádzame?), Že špáradlá musia byť najskôr namočené vo vode, napučia. a potom vplyvom vysokej teploty oleje alebo rúra vyschnú a voľne vychádzajú z otvoru, ktorý bol pôvodne väčší, pretože ho vytvoril napučaný špáradlo
Vlásenka, kamarát !!! No, ako vždy, ste pred zvyškom sveta !!! Nemôžeš s tebou držať krok A ruže sú celkom pekné a vôbec, na prvé turné - úžasné !!!!

[Šuršun]

Chceš. aby ste práve dostali SUPER ruže.

Kam pôjdu?

A to som rozkrútila ruže ako ozdoby na bochník !!! Podľa toho princípu !!!

Ale bol som prvý, kto ich vyrobil !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Šuršun! Skúsim premočiť!

Dnes som so svojím krájačom nasekal 30 kg kapusty na kvasenie Je to niečo Tak pohodlné, rýchle a hlavne sa kapusta ukáže byť taká tenká a dlhá Vďaka môjmu Boshikovi ju zbožňujem

[orech]

orech
Len tak, predvčerom som sa venoval šrotovaniu kapusty, to je pohodlná hrôza! A rýchlo!

No, áno! Predvčerom som kvasila kapustu, ale na krájač som si nespomenula! Kapustu som s ňou nikdy nedrobil, prečítal som si ju, chcel som vyskúšať

A čo, mám si teraz kúpiť krájač? Môj manžel a Berner dnes používali namiesto krájača kapustu.

Nie, chcem umývačku riadu !!!

Nie sú tu drahé napríklad firmy avrora, významne to neovplyvní možnosť kúpiť si umývačku riadu. Chcem to len kúpiť.