Chia puding s kvaseným pečeným mliekom a ovocím

Chia puding s kvaseným pečeným mliekom a ovocím

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Chia semená	4 polievkové lyžice (mám 2 polievkové lyžice)
Mandľové mlieko (mám kysnuté pečené mlieko)	200 ml
Banán	1-2 ks
Akékoľvek bobule (mám čierne ríbezle)	50 g
Sladidlo (mám hroznový pecmez)	Ochutnajte

Metóda varenia

• Všetko je tu veľmi jednoduché a rýchle. Nie je čo ani len opísať.
• 1. Chia semiačka naplníme fermentovaným pečeným mliekom (alebo mliekom, ako je v autorskom recepte), premiešame a dáme ich na asi 1 hodinu, možno aj na viac do chladničky.
• 2. Po 5 - 10 minútach po počiatočnom premiešaní je vhodné znova zamiešať.
• 3. Purée banán.
• 4. Bobule pyré a pridáme sladidlo (ak potrebujete).
• 5. Vykvasené pečené mlieko vyberieme so semiačkami, zmiešame s banánom. Lepšie rozložiť vo vrstvách: puding, banán, bobule.
• Podľa želania ozdobíme.
• 
• Snažíme sa a užívame si.

Miska je určená pre

1 porcia

Čas na prípravu:

Asi hodinu (dlhšie, ak si dáte na čas)

Program varenia:

Rukoväte, chladnička

Poznámka

Veľmi chutné, nechutne uspokojujúce a neuveriteľne zdravé občerstvenie / dezert / jedlo. Nikdy by som tomu neveril, keby som to sám neskúsil!
Kúpil som si tieto semená a dlho som nevedel prísť na to, kde a ako ich použiť. Ale keď som zistil, že v kombinácii s tekutinou napučiavajú a získajú rôsolovitú konzistenciu, uvedomil som si, aké jednoduché a pohodlné je to! Nie je potrebné želatínu, agar-agar a iné „tance s tamburínmi“! Možno použiť ako medzivrstvy do koláčov, pečiva a iných dezertov. Ako náplň do košov, koláčov, zákuskov atď.
Okrem toho sú chia semienka takým pokladom výhod!
Čo o tom vieme?
Najskôr chia obsahuje 20% bielkovín, 34% tukov a 25% vlákniny. Toto malé semiačko je plné antioxidantov, nenasýtených, prospešných tukových cýst a živín.
Po druhé, 100 g chia obsahuje 630 mg vápniku (to je dvakrát viac ako v pohári kravského mlieka).
Po tretie, chia stabilizuje tráviaci systém, reguluje hladinu cukru v krvi, zlepšuje stav pokožky, robí ju čistejšími, zdravšími vlasmi, pevnejšími kosťami.
Po štvrté, chia semienka sú prírodným, prírodným antidepresívom!
Ak vás bolí hlava, neponáhľajte sa siahnuť po balení tabliet, radšej si pripravte chia puding. Vďaka vysokej koncentrácii železa, prospešných „omegách“, vlákniny a L-tryptofánu zmierňuje zložka potravy bolesť a zlepšuje výživu mozgu.
Chia poskytne nielen úľavu, ale aj zvýšenie energie.

To všetko potvrdzuje internet, reklama a recenzie ľudí, ktorí tieto semená často používajú.

Od seba môžem povedať, že sa mi tento puding páčil. Veľmi neočakávaná a neobvyklá konzistencia. Nie celkom mliečne (fermentované) želé, ale ani suflé ... Ani neviem, ako to mám nazvať. Puding! Presne jemný, pudingový. Vzhľadovo ako pri maku, ale chuť semien bola mäkká, opuchnutá, neškrípala ani nezasekávala v zuboch. Husté. Radím vám, aby ste to vyskúšali! A čo je najdôležitejšie: veľmi, veľmi uspokojujúce! Keď som o 16 hodine zjedol pohár tohto pudingu na občerstvenie, už som nemohol ani večerať! Žalúdok bol plný a do rána som nemal chuť jesť.
Jedno mínus, ktorý majú, je vysoká cena! Ale spotreba je malá, tony hodín stačia na veľmi dlhú dobu. A zľavy (akcie) pre ne sú často.


Na princíp varenia sa pozrel bober_pp.

Určite skúsim a odhlásim sa

[Agata21]

Agata21, Budem sa tesit

Veľmi milujem chia semienka s mliečnymi výrobkami, určite vyskúšam s banánovou vrstvou, ďakujem za recept!

Guzel, ďakujem za recept. Chia semiačka veľmi milujem, pridávam ich aj do drobenky, keď sú pečené, šťavnaté ovocie pustí šťavu a oni ju vstrebú. Lahodné.

Poďakovať.Milujem chia. S kvaseným pečeným mliekom .... mňam.

[kavmins]

kavmins, Oľga, Iri55, dievčatá. Ďakujem, že ste sa zastavili a venovali pozornosť receptu. Je to samozrejme zo semien, ktoré väčšina nepozná, ale sú veľmi jednoduché, chutné a uspokojujúce. Páči sa mi to. Vyskúšajte sami. Možno sa vám bude páčiť?

Len krásny, výhľad je nádherný, naozaj to chcem urobiť, Guzel, ďakujem za recept a za všetky vaše ďalšie veľmi neobvyklé a krásne recepty, neprestávajte, prosím

[Guzel62]

Guzel62, Máte skúsenosti s výrobou takého pudingu alebo niečoho podobného s chia semiačkami, ale bez mliečnych výrobkov? Ukázal sa ako veľmi krásny dezert, zopakoval by som to, ale fermentované pečené mlieko a kefír nie sú moje

[Jarinka]

Jarinka, Irina. Ďakujem za milé slová! Veľmi pekné.
A ešte sa nechystám prestať ...
„... Ostap trpel ...“

Aj keď som sa tu pozrel do profilu a už mám takmer 50 receptov !!!! Sám som to nečakal !!! 😳

Zeamays, Sveta. V autorskom recepte bolo mandľové mlieko. Môže byť nahradený kokosom ... akoukoľvek inou zeleninou alebo dokonca obyčajnou. Môžete skúsiť s džúsom, ale potom musíte myslieť na ovocnú a bobuľovú plnku. Dokonca sa mi zdá, že je možná nejaká tekutá kaša (ovsené vločky, krupica). Alebo detská výživa? Urobí tiež.
Chia semiačka napučia v akejkoľvek tekutine a dodajú rôsolovitej konzistencii. Prvýkrát som ich (bez toho, aby som o tom vedela) pridala pri pečení namiesto maku. Aha, a dostal som „tehlu“ !!! taký tvrdý a hustý muffin, ledva som ho rozrezal.
Premýšľajte, kam ich pridať, ak kyslé mlieko nie je vaše!
Môže to byť v tvarohu. Hlavne si myslím, že to bude dobré pre cheesecake!

Do záložiek !!!! Určite to urobím, zostáva kúpiť chia !!!!

V lete posypem štiepkové semiačka do šalátu z uhoriek, paradajok, papriky, ochutím olejom a octom, vyjde z toho šalát so slizkými vajíčkami. Čip dodáva štruktúre nie celkom želé, povedal by som gélové alebo hlienové, ale chutí mi dobre

[Ketsal]

Ketsal, Olga. Máte pravdu ... to je štruktúra gélu !!! Nemohol som nájsť slovo! Vdaka za pomoc!
Ale s hustým (napríklad termostatickým) fermentovaným pečeným mliekom je štruktúra napriek tomu bližšie k želé (aj keď nie silná).

Mám aj recept na chia semiačkový chlieb. Ukazuje sa to veľmi nadýchané a chutné!

[Guzel62]

Guzel62, čaká sa na recept na chlieb

Je to také vynikajúce !!!
Kefír, jeho mrazené čerešne a mrazené marhule, sú nakrájané a zmiešané s kefírom a chia.

[gawala]

gawala, Galya. Ani o tom nepochybujem! Aké vynikajúce!

Špeciálne som si dnes kúpila balíček chia semiačok. Naozaj som nevedel, ktorý z nich si kúpiť, čierny alebo biely. Kúpil som si čierny. Je rozdiel alebo nie, okrem farby?

[gawala]

gawala, Neviem. Máme iba čiernych. Sú to vaši „kapitalisti“, ktorí sú sofistikovaní! A máme to jednoduchým spôsobom.

Sú to vaši „kapitalisti“, ktorí sú sofistikovaní!

No nabudúce si kúpim bielu .. porovnám ..

A povedz nám to. Čo ak to tiež potrebujete?

Čo ak to tiež potrebujete?

Takže to stále nemáš, biele ..

Semená bazalky tiež napučiavajú v tekutine a poskytujú rovnaký účinok. V indickej kuchyni sa tieto semená pridávajú do nápojov kvôli ochladzujúcemu účinku.

Semená bazalky

V takom počte som nevidel niečo v zľave. No a čo by to bolo, 250 g balenie. Maximum je vrece semien na výsadbu v záhrade.

Zdravé balenie 57 gramov, ale iba v indických obchodoch s potravinami a nejakej inej bazalke, ktorá sa volá tulsi.

Skúšala som to dnes s kysnutým pečeným mliekom, nepridávala ani žiadne ovocie. To je láska od prvej lyžice! Ďakujem veľmi pekne za takúto maškrtu!

Nemôžem nič robiť! Čo robím zle?
Chia som kúpil vo VkusVille, vyrobil som ho najskôr na smotane, potom na mlieku. Za občasného miešania som prvý deň nechával v chladničke, chia stále „chrumkala“, potom ešte pol dňa na stole, stále trochu suchý. Nechala som ho pol dňa v chladničke s mliekom, potom som ho položila na stôl a stala sa takmer takou teplou, ako mala byť.
Veľmi milujem tento dezert, v našom „Tri pravidlá“ stojí malý pohár 99 rubľov, sú tu rôsolovité semienka.Tiež mi chutí, zjedol som malý pohárik a už som plný.
Možno je moja chia príliš suchá? Chcela by som ho dať ráno do chladničky a večer si ho vychutnať.

Chcela by som ho dať ráno do chladničky a večer si ho vychutnať.

Skúste si namiesto smotany alebo mlieka vziať fermentovaný mliečny výrobok.

[Galina]

Galina, ďakujem, skúsim.
Aký dezert si kúpim s mliekom a medom, mám veľmi rada chuť. Možno skúsim zohriate mlieko neskôr a to hotové v chladničke.