Kuracie krídla v krutónoch

Kuracie krídla v krutónoch

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie krídelká	5 veľkých kusov
Soľ
Dochutenie paprikou
Kukuričný škrob alebo pšeničná múka
Kuracie vajce
Krutóny z bieleho chleba

Metóda varenia

• Umyte krídla, osušte uterákom. Osolíme a posypeme korením na papriku, necháme marinovať 30 a viac minút.
• Teraz krídla vyvaľkajte v škrobe alebo múke, potom vo vajíčku, potom v strúhanke. Vložte do košíka fritézy. Pečieme do mäkka. Neotáčajte.
• Vajíčko aj krekry som pridala dochucovadlo. Paprika dáva krásnu farbu.
• Vyrábam crackery takto:
• Beriem chlieb nie veľmi čerstvý. Drvič / mixér sa zomelie na drobky. Potom ho vylejem na plech a suším v rúre (pri strednej teplote) do sucha a požadovaného červeného.

Miska je určená pre

Bude to málo

Čas na prípravu:

Hodina

Program varenia:

Fritéza na 180 stupňov 25 minút

Národná kuchyňa

Medzinárodný

Poznámka

Lahodné krídla! Šťavnaté, jemné, aromatické.

PS: Na fotografii spodné krídlo nevyzerá ako ostatné, pár minút pred dovarením som ho potrel zvyškom vajíčka. Podobné škvrny na ďalších štyroch krídlach sú tiež zvyšky vajíčka. Na chuti to nemalo vplyv.

dakujem za recept.
Určite uvarím

[Qween]

Qween
Až do pripravenosti - asi o koľko minút, aby sa kôš nepotrhal tam a späť?

A keď urobím holene, nie krídla, v takomto chlebovaní, bude to v poriadku? Bude to, chleba, horieť?
A potom nožičkám trvá varenie dlhšie.
Alebo ich možno odrežem z polovice na polovicu ...

Toto len plánujem, sedieť v práci, hladný, so surovými holenami v taške, s nízkym štartom

[julifera]

julifera, tu: „Program varenia: Fritéza na 25 stupňov na 25 stupňov“.

Teraz už ani nekontrolujem pripravenosť, iba to vložím do fritézy na studený vzduch, nastavím časovač na 25 minút a idem na vec. Vždy je to dobre pripravené. Bude to samozrejme hotové skôr, ale nám sa len páči, že samotné mäso zanecháva kosť.

Holeničky sa za taký čas tiež uvaria a pečivo sa nespáli. Ja som vždy chlebovala v strúhanke bez pridaného oleja. Len sa dobre zhnedne a nepáli.

Bolo to nevyhnutné, aby som toľko hladoval za jeden pracovný deň po novoročnom jedle, aby si slona nevšimli))))

Rozhodol som sa, že to urobím bez vajec, pretože sa mi patologicky nepáči, že do nich niečo ponorím živými prstami.
Perforovaný žalúdočný infarkt chytil môjho syna - teraz sa od tohto zápachu rúti po byte, zostáva 5 minút !!!
Vydržím
Nestrieľa, všetko je upravené!

Fúzy, cinkanie, PRIPRAVENÉ! Počkaj, zoberme si vzorku

__________

To je všetko, je to ULEYOET !!!!!!! Nemám slov

Fuf, aj mačka trochu dostala - zjedol všetky okorenené časti, išiel napiť vody
Mali ste ho vidieť šnupať vzduch celých týchto 25 minút

[julifera]

julifera, Som tak rád, tak rád, že krídla sú dobré! Pre tvoje zdravie!

Aj my, teraz, s príchodom fritézy, sme často praskli krídla.

..... toto je ULEYOET !!!!!!! Nemám slov

Toto si prečítate a ponáhľate sa do obchodu po krídla slona

[Qween]

Qween,
Varil som kuracie mäso podľa tvojho receptu (nakrájané na kúsky), iba bez vajca. Ukázalo sa to veľmi chutné a šťavnaté! Navyše, prsia vyšli vynikajúco! Manžel a syn požiadali, aby vyjadrili obrovské poďakovanie

Nemám fritézu, tak pre otázku nehádžte papuče.Samotný hlboký tuk na fotografii nevidím, nedotýkajú sa? A potom naozaj chcem variť, ale za prítomnosti iba variča a fritézy existujú možnosti, ako to urobiť?

Táňa, vo fritéze nie je vôbec žiadny hlboký tuk. Myslím si, že je dosť možné variť vo fritéze.

Takže som myslel aj na neho, ale vyprážanie bolo trápne, takže si musíme zaobstarať krídla. Tu ma stále trápi otázka: Neviem o ostatných, ale naše krídla sú najdrahšou časťou kurčaťa. Neviem prísť na to prečo. A teraz kupujem viac ako jedno kuracie mäso a krídla okamžite oddeľujem do jedného vreca, paličky do druhého atď.

In-in! Naše filé a krídla sú najdrahšie. Pre kurčatá je samozrejme výhodnejšie kúpiť si škatuľu a rozobrať ju na diely. Ak tam tiež niekde skladujete, vo všeobecnosti trieda! Ako dobre si mi pripomenul, že musím ísť na základňu pre kurčatá. Mám chrbty, krky, hrudné kosti a od nôh kosti - na vývar, filehki - osobitne, krídla - osobitne. Nohy na vypchávanie alebo odbitie neskôr ...

100% odôvodníte svoju prezývku a avatar. Ja robím to isté a ukázalo sa, že je to oveľa výnosnejšie. A beriem aj ryby, pretože aké bolo moje prekvapenie, keď som si uvedomil, koľko vody v obchode pridáva všetok ľad v obchode, do ktorého sa pridávala ryba. Diskutujeme o niečom, čo nie je v tejto téme, nekarhajte nás