Penne rigate s kuracím mäsom a hubami „a la Julien“ (fritéza 35128)

[Pre 6 výrobcov kokteilov 0,2 litra:]

Penne rigate s kuracím mäsom a hubami „a la Julien“ (fritéza 35128)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Pre 6 výrobcov kokteilov 0,2 litra:
Penne rigidné (rebrované perie)	150 gr.
Filet z kuracích pŕs (varený)	1 ks. (asi 250 gr)
Čerstvé šampiňóny	100 g
Mrazené hríbiky	100 g
Cibuľa veľká	1 ks.
Cesnak	1-2 zuby
Krém alebo kyslá smotana	150 gr.
Syr (mám Mozzarellu a ruskú 75 g. Každá)	150 gr.
Osolíme, okoreníme	ochutnať
Čerstvé bylinky a zelená cibuľa
Rastlinný / olivový olej	1 polievková lyžica. l.
Kurací vývar	na požiadanie

Metóda varenia

• Penne uvaríme podľa návodu.
• Huby umyjeme a nakrájame na plátky.
• Hríbiky ešte raz rozmrazte.
• Na panvici alebo v akejkoľvek multivarke v režime Frying or Pečenie (napríklad v multivarke Brand 37501 alebo tlakovom hrnci Brand 6050) zohrejte rastlinný olej.
• Huby smažte, kým sa tekutina neodparí.
• Pridajte na pol krúžky nakrájanú cibuľu a nasekaný cesnak. Dusíme 5 minút a pridáme kurací vývar. Dochutíme soľou a korením.
• Potom pridáme nakrájané kuracie prsia. Zahrejte to na šampiňónoch. Ak sa odparí, prilejte vývar.
• Prilejte smotanu (alebo kyslú smotanu), premiešajte a počkajte 1 minútu a odstavte ju z ohňa (vypnite pomalý hrniec).
• Julien je pripravený!
• Usporiadajte v kávovaroch, najskôr do 2 polievkových lyžičiek. l. penne, potom 2 lyžice. l. „julienne“ a na vrch štedro posypeme strúhaným syrom.
• 
• Pečieme v rúre na 200 * C, kým sa syr na povrchu neroztopí a úplne nezhnedne (8-10 minút).
• Pečil som vo fritéze Brand 35128 režim Pečenie (t = 200 * C, stredná rýchlosť) 10 minút.
• 
• Podávame v koksovačkách, mierne vychladené, posypané zelenou cibuľkou a bylinkami.
• Dobrú chuť!

Miska je určená pre

6 porcií

Poznámka

Bol to pokus o „sobáš“ s talianskymi hubovými cestovinami a francúzskym julienne. Dopadlo to veľmi dobre!

[Ksyusha,]

Ksyusha, skvelý nápad a prezentácia!
Koktejly sú skvelé! Ja chcem to isté!

[Marish]

Marish, dakujem aj odo mna aj za koktaty!

[Ksyusha,]

Ksyusha, aká nádhera, odstránime kurča a dostaneme, čo potrebujem. Potrebujem to urobiť sám, to sa mi veľmi páči.

[Tanyush]

Tanyush, poďakovať!

Vezmite to samozrejme! _{Nejete vôbec mäso?}

[Tanyush]

Tanyush, poďakovať!

Vezmite to samozrejme! _{Nejete vôbec mäso?}

Nejem, telo nechce.

Keby som tak mohol.

Keby som tak mohol.

Ani neviem, či je to dobré alebo zlé, vyzerá to tak, že sa chce s rybou prestať kamarátiť. Teraz jem málo a zriedka ryby.

[Ksyusha]

Ksyusha,! Originálny recept a prezentácia je veľmi krásna!

[Ksyusha]

Nepoznám ani dobré, ani zlé

Och a ja neviem! Stále však nemôžeme žiť bez mäsa.

Ksyusha,! Originálny recept a prezentácia je veľmi krásna!

Marish, Ďakujem ti veľmi pekne! Neexistuje žiadna osobitná originalita.

a som z kríkov, všetko obdivujem a obdivujem!
z takého pohľadu sa prebudí chuť do jedla!

= No, názov jedla)

[Valyush]

Valyush, a čo len obdivuješ? Máte fritézu, takže do toho ...
Valeria, čo sa deje s menom? Alebo máte na mysli preklad z nemčiny?

[ksyusha]

ksyusha zatial bohuzial nemam ziadne kokotovary ani hrnceky, su len v planoch.
_{Prezradím vám tajomstvo, že v zime som ako zimujúci medveď (teda lenivý), ale určite ho uvarím, keď sa oteplí!}
takže zatiaľ čo ja snívam a pripravujem sa na nové chutné experimenty!

valushka-s, dá sa uvariť bez koksovačov a bez hrncov. Práve som včera varil, stále bol nápad rozložiť, ale Ksyushk @ -Plushk @ to vyskladal krajšie !! Mal som iba šampiňóny, orestované na masle s kuracím filé, namiesto cestovín som pridal 150 g nasekanej šunky, položil som ju po vrstvách do ohňovzdornej misky: kuracie mäso s hubami, šunka, kolieska paradajok, zmes zelenej cibule s medvedím cesnakom , poliala omáčkou z kyslej smotany, zaspala so syrom - a v mikrovlnnej rúre 20 minút pri malom výkone. Nečinné rozloženie v kvetináčoch ... Môžete piecť aj v rúre. Vynikajúce !!

Išiel som hľadať svoje hrnce

[TATbRHA]

TATbRHA „Nie, chcel by som dostať rovnako upečenú krásnu maškrtu ako v Ksyushk @ -Plushk @ !!! hlavne že mám aj fritézu!
o niečo neskôr kúpim riad a jedlo, a džungle Budem zobrazovať také zátišie pre mňa a môjho syna!
Ksyushk @ -Plushk @

[Ksyu]

Ako to je, takého gaunera som si hneď nevšimol. Len čo sa dočkám varenia húb, tak určite bude tvoj gauner

Ksyu, opraviť kategóriu receptov

[TATbRHA]

TATbRHA, prečo neposlať svoju verziu. Toto je úplne iný recept a iná je aj metóda varenia, ktorá môže byť pre mnohých tiež zaujímavá.

Valya, nebuďte príliš leniví na to, aby ste dostali pokrmy aj AG. Stále sa pýtam. Dnes som si tiež kúpil huby a krevety (chcem s nimi uvariť julienne).

Mannyash, poďakovať ! _{Už trikrát opravený, ale stále sa snaží vliezť do chleba.}

Milý Ksyushk @ -Plushk @, svoju verziu neukazujem, pretože vaša verzia je oveľa, oveľa chutnejšia, krajšia a zaujímavejšia ako moja, za čo vám ďakujem. Moje sa ukázalo len preto, že neexistovali žiadne potrebné výrobky, ktoré by vyhovovali vašim, a tiež trochu lenivé. A tiež to chcem vyskúšať s krevetami a kalamármi.