Elektrická panvica

Dievčatá, druhého dňa Temku chytili s „Zázrakom“ a bol som z nej natoľko vyhodený, že som včera schmatol „Wonder-M“ 1991 c. : girl_haha: Teraz som s tebou, vezmi správu:

urobiť správu:

Páni, aká nádhera, a nepochybujem, že je vynikajúca. Na niečo som tlačil svoj Zázrak, čas niečoho nestačí na vytvorenie testu. Rúra úžasne upečie kvasnicové cesto.

[Anna5311]

Anna5311, pri kúpe vás! A pečivo dopadlo výborne.
S nákupom budete spokojní.

[Mila56]

Mila56, Taia, ďakujem. Mám veľa vecí, ktoré dobre pečú chlieb, ale chcel som vyskúšať „zázrak“. V sovietskych časoch mali moji rodičia iba „zázrak“. A tento má tri režimy pečenia, tak som si ho kúpil na hranie, našťastie je lacný a málo používaný.

Dnes koláče zo zázraku:

Dnes koláče zo zázraku:

Nádherné koláče. A čím? A kvasnicové cesto? Včera som vo svojom Zázraku piekla aj koláče s mletým kváskovým cestom. Lahodné sa ukázalo, ale ich vzhľad nie je taký horúci. Z nejakého dôvodu ich mám pri pečení odlepené, lajky a okraje natriem bielkom a až potom vytvarované. A napriek tomu sú uviaznuté. Som z toho priamo naštvaný. Možno to nie je kvôli cestu (ukázalo sa to chutné a nadýchané), ale len moje ruky rastú zo zlého miesta Je to však škoda

[Anna]

Anna, krasne pirohy !!!
A pre svoj Zázrak som vystrihol koberec (napríklad teflón). Neodrezal som guľatý + jeden roh. A potom sa moje grganie usiluje držať sa dna
Hlaveň sa dá ľahko vypáčiť, ale neviete, ako ju odtrhnúť z dna, a drdoly sú zdeformované.
A teraz hlupák !!! Moje buchty vyskakujú!
Nepáči sa mi tiež to, že akákoľvek škvrna (nie je jasné, odkiaľ pochádza) sa prakticky nezmyje (najmä z viečka). Takže sa z môjho asistenta časom stane neporiadok. A veľmi sa mi to páči!

A potom sa moje grganie usiluje držať sa dna

Koľkokrát som predtým piekla a nikdy som sa neprilepila o dno, vždy sa dalo ľahko vyzliecť, hoci som to vyložila na holé dno. A včera z nejakého dôvodu uviazli, sakra. Buď mi staroba klepne kopytom, alebo nabudúce položím koberec

[Ľudmila]

Ľudmila, kvasnicové cesto, plnka: mleté ​​bravčové mäso + kapusta. Tieto koláče som vytesal nie rukami, ale Taperovým trikom, rýchlo a nelepia sa. Koláče väčšinou vyrezávam rukami, nikdy som ich nerozlepil a ničím na lepenie nerozmazal.

Pridané v utorok 20. decembra 2016 22:21

valushka-s, Upiekla som ich na teflónovom koberci.

, plnka s mletým bravčovým mäsom + kapusta

Pohode a uspokojenie

[Ľudmila]

Ľudmila, hovorili moji roľníci to isté

+ Nerozrezal som jeden roh.

Musíme ho uviesť do prevádzky, inak nakrájam kruhy a vyberiem horúci

Musíme ho uviesť do prevádzky, inak nakrájam kruhy a vyberiem horúci

keď som takmer prerezal kruh, potom som si uvedomil, že možno radšej nechám dva rohy, ale na druhej strane to nie je zlé
Mimochodom, pečivo sa predtým toľko nelepilo! Ja som predtým aj nedávno (až po koberec) natieral dno slnečnicovým olejom.
Prečo to teda začalo otravovať

[Anna5311]

Anna5311, chutné koláče!

Nepáči sa mi, že žiadna škvrna (nie je jasné, odkiaľ pochádza) sa prakticky nezmýva (najmä z viečka). Takže sa z môjho asistenta časom stane neporiadok.

Tiež sa špiním a zle umývam. Toto je hliník a on je taký .... Jediná vec, ktorá ju rozladí.

čo by mohlo byť lepšie, keby som opustil dva rohy,

Ak urobíte 2 rohy, potom by ste pravdepodobne nemali byť na opačných stranách.Po prejdení oboch rohov stále nie je možné koberec rovnomerne zdvihnúť nad kachle Miracle. Výrobky, ktoré nedržíme za rohy, svojou váhou stiahnu koberec. Urobil by som 2 rohy v 90 stupňovom uhle. Keď ich vezmete za ne, bude vhodné potiahnuť koberec smerom k sebe. Určite si vystrihnem kruh na Zázrak sporáka, inak ho vystrihnem na viac, aj na plech. Nedávno som kúpil na testovanie koberec zo sklenených vlákien v spoločnosti Fix Price, veľmi sa nelíši od tých, ktoré sú drahšie. Tak to vyskúšam.

Pergamen som dal do štvorca v Zázraku pod pirohy / pirohy, je vhodné ho vytiahnuť v ktoromkoľvek zo 4 rohov.

Pergamen som dal na štvorec, je vhodné ho vytiahnuť v ktoromkoľvek zo 4 rohov.

Nehoria okraje rohov? Bol som príliš lenivý na to, aby som z pergamenu vystrihol kruh v priemere, a vystrihol som štvorec (alebo niečo podobné). Pravdepodobne sa ukázal byť veľký, rohy boli oveľa vyššie ako horný okraj panvice. Tieto rohy sa akosi zmenšili, spálili (zjavne sa dotýkali veka).

Nehoria okraje rohov?

A zabalím ich až po steny a nič sa nepripáli.

A zabalím ich až po steny a nič sa nepripáli.

Jasný. Hlavná vec je, že sa nedotýkajú veka.

pri pečení odlepiť

Aby vám koláče počas pečenia nevytŕčali, nemusíte šev ničím mazať. Ak šev nie je špeciálny dekoratívny, potom by mal byť po utesnení koláč trochu zrolovaný. No, vyložte to, samozrejme, so švom dole.

[Irina]

nie je potrebné mazať šev

musíte koláč trošku vyvaľkať

Irina, ďakujem, skúsim. A tu sa pečú malé koláče-kurniki, tvarované vo forme trojuholníkov, nemôžete ich dať švom nadol (ale vtedy majú pravdepodobne ozdobný šev, ukáže sa to konvexne). Chcem len tento tvar, ale z kváskového cesta mi vytŕčajú.

Ludmila, je tam zvláštny šev! Toto je vlastne dvojitý šev, takže drží. A tiež s najväčšou pravdepodobnosťou radi natlačíte viac náplní (rovnako ako ja) a náplň sa snaží rozbiť koláč!

[Ľudmila]

Ľudmilaaby sa koláč so švom na vrchu nerozchádzal, nemalo by byť veľa náplne, a čo je najdôležitejšie, okraje, ktoré sú slepé, by v žiadnom prípade nemali byť rozmazané náplňou! Cesto musí byť suché, inak sa na tomto mieste koláč otvorí.

s najväčšou pravdepodobnosťou by ste chceli natlačiť viac výplní

Presne tak

nemalo by byť príliš veľa náplne,

Budete musieť uložiť náplň, ale dostanete viac koláčov

a čo je najdôležitejšie - hrany, ktoré zaslepia, v žiadnom prípade by nemali byť rozmazané výplňou!

Existuje taký problém, ale dá sa vyriešiť celkom jednoducho - náplň nebudem hlásiť. Hlavná vec je nepovažovať sa za chamtivosť

Nádherné koláče. A čím? A kvasnicové cesto? Včera som vo svojom Zázraku piekla aj koláče s mletým kváskovým cestom. Lahodné sa ukázalo, ale ich vzhľad nie je taký horúci. Z nejakého dôvodu ich mám pri pečení odlepené, lajky a okraje natriem bielkom a až potom vytvarované. A napriek tomu sú uviaznuté. Som z toho priamo naštvaný. Možno to nie je kvôli cestu (ukázalo sa to chutné a nadýchané), ale len moje ruky rastú zo zlého miesta Je to však škoda

Alebo ich skúste pred pečením prepichnúť špáradlom? Možno para trhá šev ...

[svetta]

Možno para trhá šev ...

A tiež najpravdepodobnejšie chcete tlačiť viac výplní

Toto je môj hriech, je tam príliš veľa náplne. A ako výsledok dostanem to, o čom som písal svetta,

a čo je najdôležitejšie - hrany, ktoré zaslepia, v žiadnom prípade by nemali byť rozmazané výplňou! Cesto musí byť suché, inak sa na tomto mieste koláč otvorí.

Teraz budem lakomý na mleté ​​mäso

Dnes som pripravil jedlo z knihy receptov na sporák, ktoré mama varila v „Zázraku“ v sovietskych časoch. Nalejte polovicu omáčky na dno (1 pohár kyslej smotany + 1 lyžica múky do varu), potom rozložte vrstvy:
1) vyprážaná ryba, oddelená od kostí, snaží sa udržať kúsky väčšie (mal som pollock)
2) 2 vyprážané cibule
3) 2 uvarené vajcia nakrájame na plátky
4) varené zemiaky v šupke, nakrájané na okrúhle plátky
5) zalejeme zvyškom omáčky a pokvapkáme maslom
Pečieme 30-40 minút. Veľmi chutné!

Veľmi chutné!

Nepochybujem, že je vynikajúci v kyslej smotanovej omáčke. Ale pečenie 30-40 minút nie je veľa? Napokon tam všetko zapadá v hotovej podobe. Aj keď ak to dáte do nevykurovaného Zázraku, potom je to asi normálne.

[Ľudmila]

Ľudmila, Myslel som nie je zahriaty.

Myslím nie zahriaty.

Jasný. Rád by som varil aj ja. Zajtra je na úteku a do nového roku sú všetci na úteku a na úteku a potom sa musí a musí všetko kúpiť. Nemám čas ísť do kuchyne, rýchlo sa najem a idem nakupovať (darčeky, potraviny). A tiež treba pracovať

A úplne som posunul Zázrak v meste. Raz, keď som sa na jeseň pokúsil vyrobiť charlottu, vyšiel nejaký nezmysel a odstránil mi ho z očí na balkóne. Čakám na jar - odveziem ju späť k dači

Raz, keď som sa na jeseň pokúsil vyrobiť charlottu, vyšiel nejaký nezmysel a odstránil mi ho z očí na balkóne. Čakám na jar - odveziem ju späť k dači

Ak si dobre pamätám, potom boli problémy s nedostatočným napätím, môžem si kúpiť stabilizátor Skôr, keď som bol mladý, boli lacné a boli v mnohých bytoch. Alebo ma táto pamäť podvádza a charlotte z iných dôvodov nevyšla. Potom použijem svoj zázrak, ale v poslednej dobe je to oveľa častejšie na druhý kurz

[Mila56]

Mila56, bolo to pri dači, mal som problémy s časom varenia. Všetko sa podarilo, ale veľmi dlho. Ruky nedosiahli stabilizátor, hlavnou vecou je správne vypočítať čas na obed))
A v moskovskom čase som to skúsil v lete - všetko sa podarilo veľmi rýchlo. A potom boli nezmysly upečené a s normálnou rúrou som už nechcel experimentovať.
Zakaždým, keď sa mi ešte podarí pobozkať horúce viečko, kým nezhorí, tak s experimentmi počkám do leta

Tu som v ňom tiež nezískal charlottu a z času na čas pečiem chlieb a rožky.
Väčšina zo všetkých v tomto sporáku je namáhaná neschopnosťou sledovať proces, čo tam je a ako. Často sa zdá byť nemožné vyliezť, ale trochu zívať a zhora to môže zhorieť

Často sa zdá nemožné vyliezť, ale trochu zívať a zhora to môže zhorieť

riadime sa vôňou

A potom sa nezmysly upiekli

Tu som tiež nedostal charlotte,

Ak je prášok do pečiva starý, obal je otvorený alebo ak je sóda bikarbóna stará, nemusí to fungovať. Tak je to aj so suchými kvasnicami, je veľmi dôležité, aby sa skladovali vo vákuovom obale. Moje droždie je vždy dobre zabalené, pretože inak sa stratia jeho vlastnosti. Ale nedávno som niečo upiekla a namiesto prášku do pečiva, ktorý doma nebol, som pridala sódu s kyselinou citrónovou (robím to často). Takže táto sóda bola stará, ale rozhodol som sa ju pridať a samozrejme sa ukázalo, že je to bummer, cesto v produkte sa ukázalo byť matné a dobre sa nezvyšovalo. Takže tieto chvíle so sviežosťou prášku do pečiva treba brať do úvahy. Pohodlnejšie je používať malé balenia prášku do pečiva, celé vrecko som vyliala a je preč. Sóda je určite ekonomickejšia.

[Aygul]

Aygul, Rád spustím časovač a nebudem viazaný na kuchyňu.

[Aygul]

Aygul, Rád spustím časovač a nebudem viazaný na kuchyňu.

Ja tiež, ale tu iba skúsenosťami. a ak v inej miestnosti - ako ste cítili zápach - utekajte vypnúť
opäť preto, zriedka, v poslednej dobe, tááák, to málokedy dostane

Zdravím dámy! Odteraz som šťastným majiteľom produktu „Miracles“, veľmi pekne ďakujem za príbehy o tomto úžasnom prístroji, prečítal som si celú tému, našiel som na Avite novú panvicu vyrobenú v roku 92 a kúpil som na test sušienku Bake - všetko dopadlo výborne.

V prvom rade potrebujem panvicu na pečenie chleba, a keďže by som chcel trochu viac do hĺbky, zrodil sa nápad - skúste na hliníkovú panvicu rovnakého priemeru, ale hlbšie, položiť viečko s dechtom. Nikto to neskúšal?

[Marjase]

Marjase, Skúsil som, všetko sa ukáže úžasne.

[Marjase]

Marjase, Skúsil som, všetko sa ukáže úžasne.

Skvelá správa, tak zajtra idem hľadať vhodný kastról

[Marjase]

Marjase, Mária, blahoželáme vám k nákupu! Nechajte ho piecť a dobre povarte! Potom sa pochváľte svojim pečivom.

[Marjase]

Marjase, Mária, blahoželáme vám k nákupu! Nechajte ho piecť a dobre povarte! Potom sa pochváľte svojim pečivom.

Poďakovať! Požadovaný

Dievčatá, ak je to potrebné, môžete zvýšiť výšku ako vo vzduchovom fritéze. Pre také zväčšenie je potrebná forma na sušienky s odnímateľným dnom veľkého priemeru, ale o niečo menšieho ako je priemer vrchnej časti. No, alebo čo prispôsobiť z fritézy

[Marjase]

Marjase, Mária, blahoželáme vám k nákupu!

V prvom rade potrebujem panvicu na pečenie chleba, a keďže by som chcel trochu viac do hĺbky, zrodil sa nápad - skúste na hliníkovú panvicu rovnakého priemeru, ale hlbšie, položiť viečko s dechtom. Nikto to neskúšal?

Zaujímavá myšlienka, priame know-how.

Pridané štvrtok 12. januára 2017 10:29

Snažil som sa, všetko sa ukázalo úžasne.

Dokonca je to také skvelé

Pridané vo štvrtok 12. januára 2017 10:38

Potom sa pochváľte svojim pečivom.

Áno, určite sa pochváľte svojim pečivom, budeme si lízať pery a divne tiež

Pre také zväčšenie je potrebná forma na sušienky s odnímateľným dnom veľkého priemeru, ale o niečo menšieho ako je priemer vrchnej časti.

Takže som práve počul túto myšlienku, že keď som použil hliníkovú panvicu požadovaného priemeru, okamžite som premýšľal o sušienke. Ale zatiaľ nie sú žiadne panvice, budeme ich hľadať, alebo možno kúpime, sú lacné. Len mi v Zázraku často chýbali výšky

Práve som v Miracu napiekla mäsové koláče

Pridané nedeľa 15. januára 2017 22:33

Od 0,5 kg. múka sa ukázalo 14 koláčov, 7 kusov v dvoch priechodoch. Kvalita fotografií je zlá, na telefóne, a dokonca aj v noci, ako sa to stalo. Používam spodnú misku zo starého Miracle a veko je z novej (stará je rozbitá)

[Mila56]

Mila56, Ľudmila, aké vynikajúce !!! Môžem odtiahnuť pár?

Môžem pár pretiahnuť?

Áno, aj keď stále pečiem všetko

Pridané v pondelok 16. januára 2017 00:39

aké vynikajúce !!!

Áno, vynikajúce, jednu som zjedol, mal som ochutnať

[Ľudmila]

Ľudmila,

[Mila56]

Mila56aké slávne! Z nejakého dôvodu sa moje koláče nikdy nestali guľatými. Vždy sa unesú ako role