Džem (džem) z marhúľ v pomalom hrnci

[Vysvetlenie po opakovaní sa nachádza v príspevku 11.]

Džem (džem) z marhúľ v pomalom hrnci

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Marhule	1 kg
Cukor	0,5 kg

Metóda varenia

• Cukor som urobila len podľa svojej chuti.
• Vysvetlenie po opakovaní sa nachádza v príspevku 11.
• Vykôstkované marhule vložíme do rúry a vložíme do rúry na 70 *, kým nebudú mať šťavu. Čas nastavím neskôr, hneď som si to nevšimol, ale teraz je druhá porcia v rúre.
• 
• Tu sú po rúre
• 
• Celú túto omšu som prešiel cez strúhadlo Kenwood, bolo to pre mňa pohodlnejšie.
• 
• Potom celú hmotu vyliala do pomalého hrnca, pridala cukor a zapla ju o 19.00 na Hai, po 2 hodinách prešla na LOU. O 3 hodine ráno bolo všetko pripravené, ale bol som príliš lenivý na to, aby som vstal, prešiel som na malátnosť a odišiel do 7 ráno.
• Pozor, KRYT NEZATVORIL.
• Všetko to začalo želé v pomalom sporáku.
• Nič do toho nezasahovalo. Občas, keďže nebolo všetko zaliate rizikovým miestom, ale až na samotný vrchol, kde bolo umiestnené veko, som ho musel odsunúť od steny, aby stúpajúca pena nevyliezla vyššie.
• Toto je 5 téglikov, ktoré som dostala.
• 

Poznámka

Na základe ROMA a KROSHI.
Dievčatá, aká som šťastná, že som si kúpila pomalý sporák. Vždy som nedostal žiadny džem ani džem, pretože po celý čas, aspoň kvapka, sa im podarilo niekde zhorieť a chuť spáleného džemu.
Teraz hlásim, ako pripraviť vynikajúci džem alebo džem bez akýchkoľvek problémov.

Podobné recepty

Marhuľový džem s paprikou (Háčkovanie)

Marhuľový džem s kvetovou vodou (natapit)

Marhuľový džem v pekárni Moulinex OW6002 Baguettes and Co. (Mar_k)

URYA !!!
Úprimne blahoželám, škoda, že nemám také množstvo ovocia, možno slivky na jeseň zo sliviek vykopnem ...
A o rúre by ma nikdy nenapadlo, že by tam mali byť zaparené, v sl. raz, s dobrymi dobami, skusim

[rusja]

rusja, Tiež ma len teší, že môžete robiť džemy a zavárať tak pokojne.
A vpredu sú ešte slivky a jablká.

[Lyi]

Lyi, výborne varené, ďakujeme, že ste sa s nami podelili!
A ak nie je rúra, tak čo robiť?

[Lyi]

Lyi, výborne varené, ďakujeme, že ste sa s nami podelili!
A ak nie je rúra, tak čo robiť?

Lyalya Toy
Myslím si, že bez rúry sa všetko podarí, iba na 2 etapy. Budete si musieť (alebo možno nie) vyliať trochu vody z pohára, vložiť marhule do pomalého hrnca, zapnúť ho na Vysokú a keď im dajú šťavu, rozdrviť ich „nohou“ mixéra alebo ich nedrviť vôbec, ale pridaj cukor a pokračuj vo varení, ako som písal. Počas tejto dlhej doby sa všetko samo rozpadne.
Hlavná vec je, že nemusíte neustále behať a zasahovať, v noci ho zapínať, ráno vylievať do brehov.

[Lyi]

Lyi poďakovať! Trieda !!! Táto možnosť mi vyhovuje.
Zostáva len čakať na bobule, ktoré sa nedovážajú.

Ja by som tiež bez rúry, ale ani ja nemám pomalý sporák ...

[Anya]

Ja by som tiež bez rúry, ale ani ja nemám pomalý sporák ...

Anya, urgentne kúpiť pomalý sporák, toto je najužitočnejšie a najchutnejšie hrnce zo všetkých dostupných a Kenwood stojí 6,5 litra iba 2 tisíc rubľov.
Teraz mám v kuchyni Cuckoo 1054 a Mullinex Multi Cook a MV Panasonic, ale najčastejšie v ňom používam tento hrniec. všetky veľmi chutné.

Niečo a opäť som chcel pomalý sporák. Kedysi dávno som chcel. A potom som kúpil pomalý sporák a nejako tá túžba odišla. Mimochodom, kúpil som Panasonic, keď som si vyberal pomalý hrniec. A je tu kukučka. A v kukučke v režime pomalého sporáka - nie je to tak?

[kirch]

A v kukučke v režime pomalého sporáka - nie je to tak?

kirch, to absolútne nie. Chuť je iná, porovnával som.Program pomalého sporáka je zjavne iný.
V samostatnom pomalom sporáku sa teplota zvyšuje veľmi pomaly + voľná cirkulácia vzduchu. Neviem čo ešte, ale varené bravčové mäso alebo puding uvarený na pohánkovom vankúši a samotná pohánková kaša nafúknutá, získaná súčasne, chutia veľmi odlišne. A vzhľadom na jeho nízke náklady je to v domácnosti jednoducho nenahraditeľná vec.
Navyše teraz perfektne vyrába džem, džem, cukrárňu. Len za to by som si to kúpil.

[Lyi]

Neviem čo ešte, ale varené bravčové mäso alebo puding uvarený na pohánkovom vankúši a samotná pohánková kaša nafúknutá, získaná súčasne, chutia veľmi odlišne. A vzhľadom na jeho nízke náklady je to v domácnosti jednoducho nenahraditeľná vec.
Navyše teraz perfektne vyrába džem, džem, cukrárňu. Len za to by som si to kúpil.

Lyi, ale z tohto miesta uveďte podrobnejšie a najlepšie samostatnú tému

[Lyi]

Lyi, ale z tohto miesta uveďte podrobnejšie a najlepšie samostatnú tému

Keď to znovu uvarím, napíšem to podrobne aj s fotografiou, ale teraz vám to už len poviem.
Minule som varila aj polovicu nutrie.
Recept: umytú pohánku 2,5 viac hrnčekov posypaných na dno MV, pridaných 5 m vody (to je asi pol prsta nad pohánkou), dať na vrch vopred nastrúhaný so soľou, korením, korením, obzvlášť milujem papriku, potrieť to do ružova a uchované v chladničke minimálne 4 - 5 hodín varené bravčové mäso (sem dám menej pohánky, pretože vydáva menej šťavy) puding, kačicu, nutriu atď. Zapnem Hai na 4 hodiny a všetko láska.

A teraz pozornosť, vraciam sa k svojmu receptu na džem a upravujem ho po počte opakovaní, ktoré urobím záver.
1. Šťavu získanú po naparení marhúľ v rúre je vhodné scediť, džem je potom hustejší. A do tejto šťavy pridám cukor, prevarím ju a znova zviniem.
2. Odmietol som ho utrieť na sitku, pri kontakte s kovom hmota stmavne.
3. Naposledy som robila marhule bez akéhokoľvek trenia, po rúre som scedila šťavu. Do zvyšnej masy som pridala cukor a povarila som 5 minút v obyčajnom kastróle, zrolovala. Neviem, ako sa to bude skladovať, ale ukázalo sa, že to bola veľmi krásna oranžová hmota s celými bobuľami (jeden po druhom).

[marhuľový džem]

Tu je ďalší marhuľový džemRecept
marhule 1 kg
cukor 1 kg
Bobule (trochu tvrdé) boli posypané cukrom. Dali džús (ráno), priviedli ho do varu (nevarili), večer opäť uviedli do varu (nevarili), nasledujúce 2 dni ráno a večer nechali zovrieť , povaríme 2 - 3 minúty a odstavíme. Potom som ich horúce zvinula do zaváracích pohárov, cez štrbinovú lyžicu osobitne položila bobule, krásne celé jasne oranžové polovičky, zvlášť hustý sirup ako med. Zo 7 kg bobúľ sa ukázalo 8 kusov 600 g nádob s bobuľami a 3 litre lahodného sirupu. Mňam.

Zhrnutie VÝSLEDKOV
1.Neodporúčal by som robiť džem alebo džem z marhúľ, [/ b] najmä pre tých, ktorí kupujú ovocie na trhu. Je to príliš jemné, zdravé, povedal by som, ušľachtilé bobule.
Oveľa chutnejšie, krajšie zaváranie, alebo ešte lepšie, unaviť ho v rúre a potom pridať cukor a džem po dobu 5 minút varenia (na veľmi malom ohni, aby sa bobule nerozpadli). Tu si však nie som úplne istý, ako bude uložený. Odhlásiť sa neskôr.
Pri varení marmelády strácajú bobule svoju jedinečnú oranžovú slnečnú farbu, pri kontakte s kovom alebo len pri dlhodobom varení tmavnú.
Džem a želé si odložte na slivky a jablká.
PS. Jeden marhuľový strom mi ešte nedozrel, kúpil som ho ako marhuľový, teda najlepšie sušený, ale urobím viac kompótov.
odhlásiť neskôr.

a dal som 2 kg bobúľ na 2 kg cukru, povaril som na Low, povaril som asi 20 minút a vypol som, nechal som, bobuľa nie je pripravená, zajtra ráno ju znova zapnem a večer Uvarím to na Haya a zrolujem, myslím, že recept bude blízky tatinovi

Oveľa chutnejšie, krajšie zaváraniny a ešte lepšie je to v peci únavné,

Povedzte mi, prosím, ako dlho dusíme v rúre? O ...A plachta by sa mala pravdepodobne brať s vysokými stranami? aby bolo miesto pre džús, alebo niečo nestíham?

[Mila]

Povedzte mi, prosím, ako dlho dusíme v rúre? Približne ... A plachta by sa mala pravdepodobne brať s vysokými stranami? aby bolo miesto pre džús, alebo niečo nestíham?

Mila, posypte bobule na pravidelnom plechu malými stranami, trochu potrite cukrom. a pozri sa na výsledok, hneď ako bobule dali šťavu (neplazili sa !!), ihneď ich vyberieme a vložíme do pripraveného cukrového sirupu. To je maximálne 10 - 15 minút, všetko závisí od rúry. S bobuľami narábajte veľmi opatrne, tu sa okamžite rozpadnú. A predsa najjednoduchšie je uvariť džem hneď. Tento rok som pripravila džem s menším obsahom cukru 0,8: 1 kg, bobule boli úplne bez kyselín. Večer som zaspala s cukrom, potom som ho trikrát privedla do varu a nechala som ho až do večera, rána atď. Ak sú vaše bobule varené, ale sirup ešte nie je (vyskúšajte kvapku sirupu na nechte, takže že sa nerozšíri), potom preložím bobule v inej nádobe, zvlášť pridám sirup a potom opäť pridám bobule, privediem k varu a potom zrolujem.
Veľa štastia.

[Lyi]

Lyi, Ďakujem mnohokrát! Chcem vyskúšať trenie Kenwood, takže predtým, ako to urobím, naparím bobule v rúre. A nikto neje džem s celými bobuľami, ale každý má rád džem. Preto to chcem urobiť. Zvykla som ho len zomlieť na mlynčeku a toto bobuľové pyré varím v medenej miske v cukrovom sirupe 35-40 minút na miernom ohni, kým nie je úplne uvarené, vyjde z toho pravý džem. Spotreba na 1 kg bobúľ 800 gramov cukru a na konci noža kyseliny citrónovej. Ale teraz to chcem robiť bez skinov. Nedávno sme kúpili nový stroj Kenwood a budeme testovať všetky prílohy. Ak sa vám páči, skúsime to. Len by som naozaj chcel pripraviť cukrový sirup bez vody. Marhuľovú šťavu sa pokúsim po rúre rozpustiť, čo sa ukáže.