Rustikálny sporák

Vážení používatelia fóra a členovia fóra!
Nedávno sme si s manželom kúpili v dedine malý domček na letné sídlo. V dome boli objavené pece na drevo ... v ňom pracovná ... pec. Nemám skúsenosti s „komunikáciou“ s týmto „zvieraťom“. Apelujem na odborníkov: pomôžte mi zvládnuť nové „zariadenie“! Podeľte sa o svoje skúsenosti s tým, čo a ako na tom chutne variť! Všeobecne budem vďačný za každú radu ...

Vzhľadom na okolnosti už 2 roky žijeme vo vidieckom dome s kúrením na kachle. Varím zvyčajne na plynovom a elektrickom sporáku, ako aj na rôznych kuchynských spotrebičoch. Keď je však vonku -20, prsty zamrznú ku skrinkám v nevykurovanej kuchyni. Druhý deň som varil polievku na sporáku. Jeho hlavnou nevýhodou je, že úprava sa oneskorí o hodinu.Spočiatku sa polievka nijako nerozvarila, ale keď som dieťa vyberal zo školy, utiekol som (polievka, nie dieťa). Potom sa polievka dobre varila, až kým zhasla pec. Varila som na plyne 5 minút. sporák.
Neustále ohrievam jedlo na sporáku (zhora, nie v rúre), na panvici pod vekom robím pizzu a horúce sendviče. Môžete smažiť vajcia, mrazené polotovary - všetko, čo si nevyžaduje presnú úpravu a dlhú dobu. Je ťažké byť stále pri horúcom sporáku. Na nie veľmi horúcom sporáku (alebo na kovovom stojane) umyjem umyté hrozienka. Suším si orechy. Jedlo môžete ohrievať v porcelánových pokrmoch na teplom sporáku. Myslím, že môžete piecť jablká, smažiť palacinky a palacinky. Varte polievku (nie zemiakovú kašu), zemiaky, vajcia. Na sporáku neustále stojíme aj s veľkým hrncom s vodou - na horúcu vodu (iba pod vekom a neprivádzajte ju do varu, inak sa v miestnosti ťažko dýcha).
V rúre manžel pečie malé zemiaky v uniformách na oleji. Vyskúšal som pečenie koláčov, ale bez väčšieho úspechu - teplo sa nedá ovládať.
Keď sme nemali plynové fľaše a bola prerušená elektrina, čaj sa dal pripraviť iba na sporáku (v lete nad ohňom).
Hlavnou vecou je zahriať dom po dlhej neprítomnosti iba sporákom, napríklad teplé podlahy sa s tým nedokážu vyrovnať (aj keď v zime výrazne zlepšujú situáciu). Všeobecne je „zviera“ roztomilé, útulné a domáce!