Výber variča, tlakového hrnca, ryžiča (2)

Pravdepodobne som bol nadšený z hlbokého tuku. Chcel som urobiť kalamáre, zemiaky, krídla, ryby.
Budem v staromódnom kastróle.
Do 170 som našiel model s krokom 1 stupňa od 3d.
Môj zoznam želaní 80% konverguje k Redmondu 800.
Hlavný smer je suvid. Všetko ostatné je druhoradé. Mal som pocit, že si uzurpovali túto niku

Mal som pocit, že si uzurpovali túto niku

To nie je pravda. Sous-vide sa v iných multivarkách ukazuje skvele. Napríklad v Štebe. A potom existujú špeciálne sous vidnits.

redmond 800

A aký je kryt misy? Keramika? Nebral by som to.

A aký je kryt misy? Keramika?

„Keramika“ musí byť uvedená v úvodzovkách.
Pre referenciu:
Čo je to „keramika“? Stručne povedané, hlavnou zložkou je polyorganosiloxán. Gél je taký. Má spoločné iba kremík s keramikou. A ani vtedy nie v čistej forme, ale jeho oxidom SiO. To je celá prírodná zložka.
Hrnce sú keramické, nie krycie. V skutočnosti je v gréčtine keramika hlina.
„... Bláznia nás, blázni!“

„Keramika“ musí byť uvedená v úvodzovkách.

Súhlasím, je to nevyhnutné.
Pečenie sa začne lepiť na „keramický“ povlak asi po šiestich mesiacoch.

Existuje pomalý sporák, ktorý umožňuje varenie vo vákuu? Nie pod tlakom ako tlakové hrnce. A nie vo vákuových vreciach, ako v technológii sous-vide.
Aké to je? S čerpadlom, ktoré neustále odčerpáva tlak generovaný počas ohrevu ??

Za čo? No, áno, varenie a plynovanie / odparovanie pri nízkych teplotách, takže nakoniec je to len varenie pri nízkych teplotách, nie?

Tlak nie je potrebné neustále odčerpávať. Počas varenia sa nemení. Chcem variť pri nižšej teplote. Analogicky so suvidom, ale nie je v balení. Varím kašu niekoľkokrát denne. Amarant a proso as naklíčenou ražou. Posledné mesiace varím v multivarke Marta MT-4315. Má multivarkár pre niekoľko nastavení času a teploty. Možnosť nastavenia času v 1 minútových krokoch a teploty v 1 stupňových krokoch. Všetko je v poriadku, ale teplota je + -4 stupne. Varím preto kašu na vodnom kúpeli, ako to robia v Iráne.
V samotnej miske varenie amarantu nefunguje normálne. Avšak ako proso kaša. Nehovoriac o ražných semiačkach. Zalejem vriacou vodou do misky, položím na ňu naparovací stojan z multivarku Moulinex s keramickou miskou s namočenými semenami a vodou. Iba tak dosiahnem prijateľný výsledok, ktorý sa mi páči. Hrnček a amarant sa najlepšie pripravujú v uzavretej nádobe (zaváracom pohári).
Chcem zjednodušiť postup a znížiť teplotu - kúpiť multivarku s vákuom, ak existuje. Videl som také zariadenie v Taliansku. Je to však pre reštaurácie a nie je to vôbec humánne.

Pečenie sa začne lepiť na „keramický“ povlak asi po šiestich mesiacoch.

Presne, Galya!

Pečenie sa začne lepiť na „keramický“ povlak asi po šiestich mesiacoch.

Na keramický povlak misky marta som po 2 mesiacoch dostal nejaký vápenný plak. Nechápem dôvod. Nečistite ničím šetriacim. Varím v ňom každý deň niekoľko hodín. Vyprážané v ňom iba 3x. Pečenie 3x. Zvyšok kaše a zaparenie.
Mimochodom, existuje multivark Panasonic. Od úplne prvého. Tam je natívny teflónový náter stále nažive. Nič sa nedrží. Varila som v ňom slušne.

Keramika? Nebral by som to.

Ak je 800 800, potom môžete vyzdvihnúť teflón aj oceľ.Keramika je dobrá, ťažká, ale časom sa začne lepiť.

[Mikle]

Mikleje tvoja voda tvrdá? Je to možné pri pare s vodou?

S možnosťami misy je to v poriadku. Čo sa týka funkčnosti s 800, čo ešte môžete vidieť, porovnať?

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Tiež by som ti poradil, aby si šiel na našu tému o sous ... Tam ti dievčatá povedia, ktoré multi sa na tento spôsob varenia dobre ukazujú.

[Serg_D]

Serg_D, Sergey, Tiež by som ti poradil, aby si šiel na našu tému o sous ... Tam ti dievčatá povedia, ktoré multi sa na tento spôsob varenia dobre ukazujú.

dakujem, pozriem sa na to. Povedzme, že 60% souvid, 20% hlboko vyprážané a 20% mantas parník.

Mikle, máš tvrdú vodu? Je to možné pri pare s vodou?

V multivarke používam iba filtrovanú vodu. V kanvici nie je žiadny plak. A v miskách Panasonic nie je žiadna plaketa.
Skúšal už niekto ryžovary Zojirushi? S ryžou je to jasné, sú dokonale nabrúsené, ale čo tak kaša? Stoja za tie peniaze?

ale teplota je + -4 stupne

Ahoj. Neviem, či teplota v mojom multivarke pláva, pre mňa to nie je dôležité. Ale keď som varil mäso v Redmonde 380 vo vákuovom režime, farba mäsa a džúsu zostala ružovkastá. To sa mi nepáči. Zaujímalo ma, ako si ho môžem uvariť podľa svojho vkusu. Teraz ju vložím do misy, zatvorím a na šesť hodín zapnem kúrenie. Existuje aj Redmond 381, vynikajúci v ovládaní, ale ventil je hnusný, neodporúčam ho kupovať. Čakám na redmond 503-urobím test.
Mäso kúpim v obchode ihneď zabalené vo vákuu, uvarím ho, potom podľa potreby orestujem a podľa chuti použijem soľou a korením. V noci varím proso a ryžovú kašu. Na 800 gramovú sklenenú nádobu som dala 2 lyžice obilnín, soľ, maslo, 2/3 naplnila mliekom. Uzavriem Waxi vákuovými viečkami, odčerpám vzduch pumpou, kým mlieko nevystúpi k viečku, a tiež ho minimálne na 6 hodín zahrievam. Zeleninový guláš, kuracie mäso atď. Všetko tiež varím na zaváracích pohároch. Pre mňa sa stala funkcia vákua irelevantnou, vo všetkých multivarkách je kúrenie. Prečítajte si pokyny pre multivarkár na internete, Redmond má všetko dobre popísané, aký je teplotný a časový krok pre rôzne multivarky. Našiel som dokonca aj tabuľku, aké jedlá, pri akej teplote je lepšie variť.
V byte 220 voltov stabilne varí karikatúru 6-7 hodín a v súkromnom dome menej ako 220 voltov potom pripravuje karikatúru oveľa dlhšie, potrebuje desať hodín na kašu na proso. Skúste variť podľa môjho „receptu“, s týmto výsledkom môžete byť spokojní.

Alena, ďakujem. A ako vaše viečka Waxi udržujú vákuum v multivarke? Výtok nezmizne?
Robím aj v bankách. Zelená naklíčená pohánka, amarant. Cícer a fazuľa obyčajná nemajú rady chuť, ako vychádzajú.
Varím na 71 C vo vodnom kúpeli v tesne uzavretých nádobách. Len neodvádzam vzduch. Nič.

Pre mňa sa funkcia vákua stala irelevantnou, kúrenie je k dispozícii vo všetkých multivarkách

Prečo je to irelevantné? Keďže varíte v nádobách s evakuovaným vzduchom, rozumiete tomu správne?

[Mikle]

Mikle, Myslím, že nie - vzhľadom na to, že autor je spokojný s režimom ohrevu, je niekto iný namiesto špeciálneho multivarku. vákuové programy.

A ako vaše viečka Waxi udržujú vákuum v multivarke? Výtok nezmizne?

Všetko je v poriadku, vzduch sa počas procesu varenia nedostane dovnútra, pokrievky dobre fungujú. Hlavné je odčerpať vzduch dobre od samého začiatku. Počas čerpania pretrepem plechovku. Ak je tekutina, môžete vidieť, ako stúpa k viečku. Pumpu pumpujem 20-30x.

Prečo je to irelevantné? Keďže varíte v nádobách s evakuovaným vzduchom, rozumiete tomu správne?

Nie preto, že v plechovkách s evakuovaným vzduchom, ale preto, že pri zahrievaní (70 - 75 stupňov) sa mojej rodine jedlo páčilo viac ako vo vákuu (62 - 65 stupňov). Teplota je o niečo vyššia, jedlá sa zdajú byť sýtejšie, varené a bohatšie so zvláštnou chuťou.Možno som nevaril toľko a varil sa vo vákuu, možno bola teplota nižšia ako na displeji (nemeral som to, pretože tam nie je teplomer), ale to, čo som uvaril, na mňa veľmi nezapôsobilo. Takže som vo vákuu zvýšil teplotu na 70 ° -75 °, a preto teraz nestrkávam výberové tlačidlo, ale okamžite stlačím kúrenie.
V každom prípade som pre seba našiel možnosť nahradiť funkciu vákua a vákuový prístroj vrecami. Možno niekto nemá prostriedky na nákup drahých prístrojov, ale chcete vyskúšať vákuum - tu je pre vás možnosť. Moje deti, študenti, nemajú čas drotať s plechovkami a vákuovým vybavením, len si kupujú mäso vo vákuovanom vrecku a rovnaké ryby. Vložia ho do hrnca, zalejú vodou, zatvoria veko, stlačte jedno tlačidlo ohrievania a do rána bez problémov hotové mäso. A ryby sú hotové za 1,5 - 2 hodiny zo zmrazeného stavu hneď večer, zatiaľ čo sú zaneprázdnené domácimi prácami.
Najzaujímavejšie je teraz to, ako sa rôzne multivarky pripravujú vo vákuu, či výsledok závisí od modelu. Bude to treba vyskúšať.

vzhladom na to, ze autor je spokojny s rezimom vykurovania, tak je niekto iny namiesto specialneho multivarku. vákuové programy.

Celkom správne. Mám tiež karikatúru ARC 6L, nie je tam multivark a nie je tam žiadna regulácia teploty, ale je tam kúrenie. A sú tam tri plechovky s hmotnosťou 800 gramov, podobné príbuzným. Pohodlné pre moju veľkú rodinu. Takže tento multi, akoby tam bolo vákuum. 👍

Čo si myslíte, že môže byť dôstojnou náhradou za 18 Panasonic? Dôležitá je dobrá miska, pečenie a dusenie. Zdá sa, že Polaris má dobré programy, ale misy tam nie sú veľmi dôležité. Niečo mi absolútne nič nepríde na myseľ ...

[lustra]

lustra, Sedne, Ukka, Ahoj. Ďakujem pekne za radu. Vybral som a kúpil som si hlavu d2. Kúpila som si aj misku s nepriľnavým povlakom. Skúšam rôzne recepty. Mám rád.

čo môže byť dôstojnou náhradou za 18 Panasonic?

Otázky k otázkam!)
Vybral by som si z hrncových indukčných strojov.

[s hrncom]

Otázky k otázkam!)
Ja by som si vybral z indukcie s hrncom.

Aké to je?
Pomaly umiera aj maznáčik Panas, tento rok bude mať 10 rokov. A čo by ste poradili od ukrajinskej reality?

[KseniyaGord]

KseniyaGord, svokra potrebuje náhradu. Jednoduchý, priamy model. Raz som jej dal svoj starý Panasik, kúpený pred 10 rokmi. Mala ho veľmi rada. Ale už dávno si vyžaduje výmenu. A stále nemôžem nájsť vhodný multivarkár. Že kopa zbytočných programov, potom je misa slabá, potom programy nie sú správne .... Je ale potrebné, aby bez tanca s tamburínmi a dobrej misy. Opäť ju mrzela strata Panasikova

[svetta]

svetta, Ofeliya, ó, dievčatá, dohnali túžbu. Dostanem ale infarkt, ak bude môj Panasik18 zatvorený. Má už jedenásť rokov. Milujem deti Elik a Redikov, ale Panasik18 je moja prvá láska.

Aké to je?

No, miska je zaoblená ako hrniec, nie kastról (obrázky sa sem akosi ťažko vkladajú, alebo som na to ešte neprišiel ...) Mulinex, Tefali sú teraz s takýmito miskami.
Môj legendárny Panas má tiež cez obed 10 rokov ... ale bude stále pracovať!) Verím v neho!

Jednoduchý, priamy model.

Nemožno rátať s niečím úplne jednoduchým (napríklad s naším Panasom), IMHO ... Technika sa zlepšuje, komplikuje sa, musíme sa prispôsobiť.
Určite by som si teraz nekúpil tlakový hrniec!
(Ale nikdy mi vôbec nechutili, zabudol som dať cibuľu alebo soľ ... a fsio! ..))))

Určite by som si teraz nekúpil tlakový hrniec!
(Ale nikdy mi vôbec nechutili, zabudol som dať cibuľu alebo soľ ... a fsio! ..))))

Tlakové hrnce majú zvyčajne vyhradené tlačidlo na odľahčenie tlaku. Stlačené - tlak sa uvoľní, vyhoďte, čo chcete.

Kúpil si už niekto 2 litrový Gemlux GL PC 27? Dojem? Zaujímavá je okrem iného kvalita misy a rýchlosť prípravy. S výkonom 700 wattov musí byť beštia a musí okamžite začať, inak je ťažko pochopiteľný význam takého „motora“ pre 2L dieťa.

🔗

Obávam sa, že tento gemlux nemusí zvládnuť varenie kaše v mlieku. bolestne mocný. Pozrela na Wildberry. Bola tam jedna recenzia.

Dámy, len tak zbežne som sa pozrel na produkty Gemlux.
Majú veľa zaujímavých vecí. Kotlík sa mi páčil. Gemlux šliape na Redmondove päty.

Zdravím dámy))) Šťastný nový rok! Vyvstala otázka ohľadom kúpy zázračného zariadenia a ja sa jednoducho neviem rozhodnúť.
Na raňajky uvaria ako kašu, pravdepodobne sušienku, pilaf, možno jogurt)
rozpočet do 4-6 tis. Moja svokra mala Polaris, v jedle bolo cítiť nepríjemnú chuť a všetko v ňom horelo. Chcel by som sa vyhnúť problémom s nekvalitnými materiálmi. Možno personál s 2 miskami? alebo Moulinex CE 501132, hoci píšu, že horí a uteká)
Prečo je marec taký lacný?

Obávam sa, že tento gemlux nemusí zvládnuť varenie kaše v mlieku. bolestne mocný.

Zdá sa mi, že programový algoritmus, a nie abs, ovplyvňuje funkčnosť obilnín. moc. Na druhej strane Hemlux preložil porrige (nie detskú porrige) ako „mliečna kaša“. Preto, vzhľadom na to, že väčšina dospelých Ázijcov laktózu nestrávi geneticky, možno predpokladať, že sa režim testoval vo vode, a teoreticky, aj keď to nie je nevyhnutne, môžu nastať problémy s mliekom. Ale napriek tomu je zaujímavé, prečo bola sila vložená do karikatúry viac ako v tlakových hrncoch tohto objemu.

[walexyz]

walexyz, nemyslíš si, že vytlačený objem 2 litre sa nevzťahuje na objem (hmotnosť) vody / kvapaliny v litroch, ale na objem ryže uvarenej v kastróle? No, ako to je, misky majú dvojitú stupnicu v litroch a šálky, ktoré sa týkajú výlučne varenia ryže a ničoho iného! Koniec koncov, multivark je vylepšený varič ryže, tvár a mozog boli zmenené, ale misky boli ponechané tak, ako boli. A je to pravda.
Napríklad na miskách označenie 3 l / 10 šálky v skutočnosti znamená 4,5 (5) litrový pohár v našom obvyklom zmysle. Ak budete postupovať podľa môjho odhadu, potom 2 l uvedené v prístroji Gemlux zodpovedajú cca. 3 litre obyčajného. Potom je výkon 700 W oprávnený.

[svetta]

svetta, no, samozrejme, všetko môže byť, ale prečo by mal výrobca zavádzať kupujúceho? Jediná recenzia na trhu Yandex uvádza, že táto karikatúra je malá a vhodná pre bakalárov. A potom, podľa tejto logiky, by sa potom 6 litrové Gemluxes mali držať niekde okolo 7-8 litrov?

🔗

Niekto si musí kúpiť zariadenie a písať, a potom bude všetko jasné))

[walexyz]

walexyz, no, hádal som. Tieto multi nie sú u nás na predaj, takže „počkajte na informácie zvonku“.

[svetta]

svetta„Nuž, nekupujem sa, skôr sa prebudila teoretická zvedavosť. Ukazuje sa, že Redmonds a Polaris nadhodnocujú objemy (3 litre, v skutočnosti 2,5 litra) a Gemlux podceňuje. A ich výkon je 500 - 600 W a tu ich je naraz 700 W. Tu je puzzle v mojej hlave a nerastie spolu))

Na raňajky uvaria ako kašu, pravdepodobne sušienku, pilaf, možno jogurt)
rozpočet do 4-6 tis. Moja svokra mala Polaris, v jedle bolo cítiť nepríjemnú chuť a všetko v ňom horelo. Chcel by som sa vyhnúť problémom s nekvalitnými materiálmi. Možno personál s 2 miskami?

Mám už 4. ročník Shteba DD2. V ňom sa získavajú len vynikajúce cereálie a získava sa nadýchaný sušienka a pilaf a jogurt! Okrem tlakových režimov je možné ho bez tlaku použiť v režimoch Frying, Heating and Simmering. Na posledných dvoch môžete nastaviť požadovaný čas a ľubovoľnú teplotu od 30 * C do 150 * C s krokom iba 1 * C. To znamená, že sa dá použiť ako bežné MV, ako tlakový hrniec, pomalý hrniec, súvidovar, jogurt. Pohodlne je veko odnímateľné, môžete ho bez problémov umývať. S tlakom sa mäsové jedlá varia oveľa rýchlejšie. Ja som huspeninu uvaril za 1,5 hodiny!
Teflónový povrch misky je veľmi dobrý, môj je stále neporušený, aj keď Stebik používam takmer každý deň. Hlavnou vecou nie je používať tvrdé lopatky / naberačky, iba silikón! Už od začiatku nebolo cítiť vôňu. Mnohí sa zhodujú, že jedlá sú v nej vynikajúce! Toto je pre mňa najlepšia karikatúra! Jednoduchosť, kvalita, žiadne zvončeky a píšťalky navyše!
Pred ňou boli 4 multi, z toho dva tlakové hrnce. Chcel som kúpiť / zmeniť niečo iné. Ale po Stebikovi sa ani nepozriem „do strany“, úplne mi to vyhovuje. A takmer všetci tu v pekárni o tom hovoria dobre, kto to používal.Kopa osvedčených receptov a k tomu téma na takmer 500 strán.
Tlak sa uvoľňuje automaticky, ticho a bez prúdu pary, ako v niektorých iných CB.
Nezabudnite si do súpravy kúpiť misku s teflónom, inak môže zhorieť v nehrdzavejúcej oceli. Ak užívate DD2 BASIC + teflón. misa má len asi 6 ton. posilovať.

Nezabudnite si do súpravy kúpiť teflónovú misku

Ďakujem za podrobnú odpoveď! Mám si kúpiť teflón alebo s „keramickým povrchom“?

[sektor057]

sektor057, s teflónom.

Ak užívate DD2 BASIC + teflón. misa má len asi 6 ton. posilovať.

Aha, keby len 6 ton! Takmer 8 ton. alebo ešte viac: samotná karikatúra (ak si ju môžete kúpiť, nie sú teraz v predaji) - 5990, teflónová miska - takmer 2 tisíc a dodávka „regionálnych štúdií“ - tento podnik sám monitorujem

Dobrý deň! Už takmer 4 roky som majiteľom tlakového hrnca Sakura SA-7758 Multicooker-Pressure. V tom čase som ju nemal v láske (veľmi rád varím, darí sa mi v hrncoch, panviciach a plynovom tlakovom hrnci). Nedávno sa chcem pokúsiť znova spriateliť s multivarkou.
Začal som sa pozerať na recepty: výber je obrovský. Povedzte mi, pre ktorý model je lepšie pozrieť si recepty, aby sa viac podobali mojim.

Sakura SA-7758

Video inštruktáž

Dievčatá! No, veľmi som chcel pravé mäsové konzervy bez butulizmu \ vydesenia \. Čo zvoliť autokláv alebo náš obľúbený tlakový hrniec? povedz mi ktorý? s dobrým tlakom a teplotou. Nie Shtebu a nie Snehulienka. Len som na ne nemal šťastie \ sú nefunkčné v garáži \. pliz

[madames]

madames, robiť na sporáku

Čo však so škodlivosťou teflónu atď.?

Takmer 8 ton. alebo aj viac

v dns 7700 s dvoma pohármi

Začal som sa pozerať na recepty: výber je obrovský. Povedzte mi, pre ktorý model je lepšie pozrieť sa na recepty, aby vyzeral viac ako ten môj

Ja používam v krajine taký tlakový hrniec. V podstate v ňom opekám zemiaky - režim vyprážania, vyprážam kuracie, bravčové mäso - pečenie, dusenú zeleninu - v režime tlakového hrnca na ryži (ryža je prvá v režime výberu, tak to dám, na mrkvu, zemiaky nechám čas, na stredná repa som dal 20min) Ak potrebujete recepty na svoje jedlá, napíšte mi, porovnám s redmondskými receptami.
Nerád by som varil v režime multivarky, pretože ak zatvoríte veko, ako je uvedené vo videonávode, spod paru vyteká para, para sa môže dostať pod displej. Misku preto uzatváram bežným vekom so silikónovým okrajom, silikón dobre drží na miske.

V podstate v ňom opekám zemiaky - režim vyprážania, vyprážam kuracie, bravčové mäso - pečenie, dusenú zeleninu - v režime tlakového hrnca na ryži (ryža je prvá v režime výberu, tak to dám, na mrkvu, zemiaky nechám čas, na stredná repa som dal 20 minút).

Včera som sa pokúsil uvariť hrášok, dopadlo to trochu riedko, ale chutilo mi to - rýchlo a bez tanca s tamburínou.
Najväčší problém: Neviem, ako zvoliť správny program a pre ktorý produkt, ako dlho to trvá. A načasovanie veľmi závisí od počtu produktov.
Ak chcete použiť svoje recepty, potrebujete niečo ako štítok s výrobkami a dobou pečenia v režime tlakového hrnca.

Najväčší problém: Neviem, ako zvoliť správny program a pre ktorý produkt, ako dlho to trvá. A načasovanie veľmi závisí od počtu produktov.

Napríklad polievky. Jednoduchá polievka z kuracieho hrášku. Kuracie mäso (brojler) nakrájame na stredné kúsky, dáme do misy, pridáme pol pohára umytého hrášku, zemiaky. Naplňte vodou bez pridania 3 - 4 cm po okraj. Zatvorte ventil, ryža 12 minút nasekaná, 15 minút celá. Hrášok sa úplne rozvarí. Ak varíte polievku, neuvoľňujte tlak pomocou ventilu, počkajte 15-20 minút. Počas tejto doby na panvici orestujem, opražím cibuľu a mrkvu, na konci som praženicu zalejem horúcou vodou a panvicu vypnem. Otvorím pokrievku tlakového hrnca, vylejem praženicu a zapnem program na ryžu, počkám, kým zovrie s otvoreným pokrievkou.Keď vrie, vypnem ho a zatvorím bežným vekom alebo zakryjem vekom multivarkom. Vyprážanie môžete vyprážať okamžite v miske v režime vyprážania, potom môžete pridať všetky ostatné produkty. Je to pre váš vkus. Podľa rovnakého princípu kyslá kapustová polievka na kura. Ak chcete polievku na inom mäse, potom najskôr uvarte vývar. Bravčové mäso 25-40 minút, hovädzie mäso a iné druhy mäsa od 30 minút do 1,5 hodiny v režime mäso, polievka alebo huspenina. Existujú režimy nízkeho alebo vysokého tlaku - môžete ich tiež použiť, nastaviť správny čas. Pri nízkom tlaku sa po čase varí rovnako ako v hrnci na sporáku. Vysoký tlak duplikuje všetky programy na tabuli výsledkov.
Boršč varím v hotovom vývare, vystavím 7 minút. Ak uvaríte polievku na pol hrnca, potom by sa mal čas mierne zvýšiť, pretože po skončení varenia, keď čakáme na uvoľnenie tlaku, sa polievka varí ďalej. Napríklad, ak je veľa polievky, varte 15 minút + 20 minút uvoľnenie tlaku = 35 minút priemerná doba varu. Ak je pol misy, varíme 15 min. + 10–15 min. Odtok = 25–30 min. Hrášok, jačmeň môže byť menej uvarený. To znamená, že získanie vareného hrášku bude trvať 20 minút. Toto je princíp výroby polievok. Ale podľa receptov redmond 380 a 381 si môžete pripraviť aj tieto polievky. Je tam uvedené hovädzie mäso, takže doba varenia je dlhšia.
Pri nízkom tlaku je lepšie dusiť a dusiť a pre výrobky, v ktorých je menej tekutiny, je lepšie použiť dusenie a dusenie v režime multivark. Dôvodom je silná para spod viečka. Vyskúšajte zvyšok jedál podľa receptov Redmond. Ak niečo zostane nedovarené, vždy to môžete na pár minút zapnúť a uvariť. Najťažšie je zvoliť pomer ryže a vody kvôli rôznym odrodám ryže. Vyskúšajte ryžu 1: 2 pri nízkom tlaku po dobu 15 minút. Porovnajte s ryžou 20 minút a s predvoleným programom na ryžu.

v dns 7700 s dvoma pohármi

Ďakujeme za informácie, ale v Moskve nie sú k dispozícii. A v Oryole s prid. Teflónová misa (vyzerá) je - 7599r.

[Ira S]

Ira S, Teraz zvažujem 3L m / w a zastavil som sa v marci 4324, aké sú vaše dojmy z jej práce? mliečna kaša neuteká a všeobecne sa ju oplatí kúpiť alebo hľadať po iných modeloch?

Aj tak som si ho kúpil! Spokojný a veľmi! Vyhovovalo mi v ňom všetko, hlavne zmena teploty a času počas varenia. Kúrenie je možné vypnúť vopred, pred spustením. Varenie dobre, rýchle a chutné. Počas varenia sa veľmi málo vznášalo, chutilo mi to. Na vyprážaní je teplota až 180 *, čo znamená, že môžete variť na hlbokom tuku. Zatiaľ som šťastný, ale uvidíme.