Keramické kuchynské potreby

[Sveta]

Veľmi sa mi to páčilo. Ďakujem mnohokrát!

Sveta, pre tvoje zdravie! Dobrá kúpa

Tu sú moje hrnce, Dekok a Frybest. Najprv som si kúpil jeden, ale páčil sa mi natoľko, že som sa rozhodol pre druhý ...

Aj my doma sme najskôr na liatinové rošty sporáka položili keramické hrnce Emile Henry a ich keramické pokrievky. Keď moje dámy „pobozkali“ dve pokrievky na liatinu so smutnými následkami (triesky, praskliny), naliehavo som všetkých požiadala, aby takéto pokrievky dávali iba na ploché drevené povrchy a samotné hrnce na kachle - iba na ploché kovové rozptyľovače plameňa. Odvtedy už nedochádzalo k žiadnym stratám keramiky na doske ...

Pozrel som sa na sériu keramických jedál od Julie Vysotskej „Jedzme doma“.
Naozaj chcem kúpiť pár, ale neexistujú žiadne recenzie ((a cena v porovnaní s ostatnými nehryzie veľa a všeobecne chcem taký hrniec), krásny, jasný)

[Margonica]

Margonica, dňa 🔗 nájdete recenzie majiteľov keramického riadu.

Chápem, že tieto jedlá sú inteligentné a krásne, ale nemôžu vydržať zmeny teploty. Na stránkach a v obchode „edim_doma“ však nikto nesľuboval, že tieto jedlá umožňujú prudké zmeny teploty. V tomto ohľade sa mi viac páči keramika Emile Henry: uvádza sa to od mrazničky -20 do rúry +250.

V zásade sú recenzie na ozón pozitívne a cena je humánnejšia ako v prípade francúzskej keramiky ... Existujú aj jednotlivé smutné recenzie:
„Som veľmi rozrušená, hrniec praskol, z chladničky ho nevložíš na rúru!“
„Farba panvice nie je citrónová, ako na fotografii, ale špinavo žltá, spočiatku voňala farbou, podobnou vôňou, na plynovom sporáku musíte variť na deliči, čo je pochmúrne a nepohodlné.“

Grande Brique à Rôtir alebo Nashenskiy pekáč na pečenie kuracieho mäsa s pokrievkou, Emile Henry OVENWARE, 41,5x27,5 cm, červený (katalógové číslo EH799544). Celková kapacita 8 litrov, spodný zásobník 4 litre.

Testy sa uskutočňujú na jeden a pol mesačnom moriacom kurati s hmotnosťou 4,5 kg, marinovanom cez noc vo fyziologickom roztoku.



Ako obvykle, nie husto naplníme pomarančom, citrónom, petržlenovou vňaťou, zelerom, dule. Pod kožu pŕs a nôh - rozpustené maslo s bylinkami.



Morku dáme do formy na zeleninový vankúš (nahrubo nasekanú mrkvu, cibuľu, stopkovaný zeler, dule, cesnak, osolený citrón), natrieme zmesou medu a worcesterovej omáčky.



Uzatvoríme viečkom a vložíme na pár hodín do rúry na 180 ° C.



Počas tejto doby sa kurča celkom dokáže upiecť tak, ako sa patrí - už nie surové a ani vysušené na smrť ...

Zakryte viečkom 30-40 minút, aby bolo mäso vylúhované, a použite ho s omáčkami, oblohou a omáčkou. Vynikajúce však!



Ďalej v rade je jahňacie stehno s bylinkami, orechová omáčka, na zemiakovom vankúši ...

[Constantin]

Constantin, nádherný pekáč! Moriak vyzerá vynikajúco.

A kde sa takáto forma predáva ,: girl-q: je možné oznámiť jej cenu.

[francevna]

francevna, sú Francúzi 🔗 predať za 99,90 €. Na ruskom webe emile- táto forma, len menšia veľkosť 34x24 cm, 3 litre., Stojí 12 760 rubľov. Malý som si ale nekúpil, čakal som, že sa do väčších 41,5x27,5 cm zmestí viac ... Na Ukrajine to stojí 2850 hrivien.

[Constantin]

Constantin, gratulujem k takému úžasnému jedlu! Môžete potešiť chutnými jedlami!

[francevna]

francevna, poďakovať! Tu hlavnou vecou nie je rozbiť takúto krásu s usilovnosťou, pretože hmotnosť takejto prázdnej tehly je 4,3 kg. A ak k tomu pridáte 4,5 moriek a zeleniny, potom to pre ženské ruky nie je celkom tak ...

[Constantin]

hmotnosť takejto prázdnej tehly je 4,3

Constantin, áno, pre mňa takéto jedlá rozhodne nie sú vhodné.

A ak k tomu pridáte 4,5 moriek a zeleniny, potom to pre ženské ruky nie je celkom tak ...

Máme obdĺžnikový tvar 25x35 Pyrex (vyrobený z bielej hliny). Hmotnosť 3,135 kg! : áno: Prirodzene, musím pôsobiť ako „nosič mušlí“.
Používame ho minimálne 2-krát týždenne, k dispozícii je tiež 5 - 7 kusov rôznych tvarov (pardon za tautológiu), rôznych veľkostí a z rôznych materiálov.
Formy a riad z červenej hliny sú, bohužiaľ, krehké (čipy sa ľahko objavia) a nie príliš silné!

Dobrý deň! Som za radu Téma už dlho nebola nastolená, ale možno sa niekto pozrie))
Mám možnosť vziať do svojich dobrých rúk také niečo - keramickú polievkovú misu Mayer & Boch. Myslím, či to potrebujem alebo nie. Prečo sa to volá - polievková múčka? Môžem v ňom podávať iba polievku? Alebo je to ešte vhodné na pečenie v rúre? Ten vzhľad sa mi samozrejme veľmi nepáči, ale ak tá vec stojí za to, odpustím jej.

[Papaverinka]

Papaverinka, Katarína„Milujem keramiku v ktorejkoľvek z jej foriem a účelov, len mi je zle.
A tiež ma zaujímali také hrnce. Nepamätám si, odkiaľ to teraz prišlo, ale zostáva mi v pamäti, že je dodávaný so stojanom práve preto, že z rúry priamo na stôl (teda do tohto prúteného stojana)

Turecká keramika Mayer & Boch.

Krásna vec .. použité štuple stoja 50 eur No, keďže je to zadarmo, nech sa páči, je to pekné .. Niekde sa to bude hodiť .. dajte napríklad koláče ..

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, to znamená, je lepšie brať ako nebrať

lepšie brať ako nebrať

Ja by som to vzal a nenapadlo by mi to.

[gawala]

gawala, Galina, ani sa nepoužíva, nové v balení. Nemám veľmi rád varenie kuchynských vecí podľa zásady „nechaj to stáť, možno to bude“, tak sa pýtam))

ani sa nepoužíva, nové v balení.

Vezmete, čím viac nových v balení. Teraz budú moje narodeniny a ty mi ich len daj a budem rád, rád .. No, relatívne povedané, daj mi ich ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, to znamená, je lepšie brať ako nebrať

presne, presne! Nech vám to príde vhod!

gawala, Galina, ani sa nepoužíva, nové v balení. Nemám veľmi rád varenie kuchynských vecí podľa zásady „nechaj to stáť, možno to bude“, tak sa pýtam))

Katarína, je to pohodlné, pretože v ňom varíte a krásne ho položíte na stôl.

Mám možnosť vziať do svojich dobrých rúk také niečo - keramickú polievkovú misu Mayer & Boch.

Mám veľa keramiky, ale iba od Emile Henryho. Zo skúseností s bitím viečok z takýchto nádob poviem, že v tejto konkrétnej nádobe viečko nevydrží dlho, pretože „pokropenie“ viečka je neúspešné, za čo sa toto viečko zdvihne. Táto rukoväť je navyše malá, zapustená do tela veka a existuje veľká šanca na popálenie, zdvihnutie veka aj pri cvaknutí, so všetkými dôsledkami ...

[Kapet]

[bKapet,] gawala [/ b], Ilmirushka, Ďakujem za radu. Zobrať