„Kniežací“ snackový koláč

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Cesto číslo 1
Mleté mäso (kuracie alebo mäso)	300 g.
Vajcia	2 ks
Mlieko	250 ml.
Zelené cibule	50 g.
Rustový olej rafinovaný	2 lyžice. l.
Soľná paprika podľa chuti
Múka	3 lyžice. l.
Cesto číslo 2
Cuketa už olúpaná, ošúchaná na jemnom strúhadle	200 g.
Zelené cibule	50 g.
Kôpor voliteľný (dal som to)	20 g.
Vajcia	2 ks
Mlieko	250 ml.
Rustový olej rafinovaný	2 lyžice. l.
Múka	6 polievkových lyžičiek. l.
Náplň:
Huby	500 pred Kr
okrúhlica (malá)	1 ks.
Tvrdý syr	200 g.
Majonéza	200 g.

Metóda varenia

Varenie cesta č. 1 a 2, mäso bude hustejšie, tekvica je tenšia.
Na panvici pečieme 3 palacinky (môže sa ich ukázať viac, zbytočné výdavky a pod.)
Huby nakrájajte nadrobno a osmažte na cibuľke.
Tri syry na hrubom strúhadle.
Zbierame koláč : Prvá palacinka je cuketa s plnkou na vrchu: šampiňóny, majonéza, syr.
Druhou palacinkou je mäso, na ktorom je plnka: šampiňóny, majonéza, syr.
A tak natrieme, striedavo tri palacinky, celkovo šesť palaciniek, vrch (mäso) vymastíme majonézou a posypeme syrom.
Vložíme do rúry na 15 minút. pri teplote 200 stupňov. Koláč je vynikajúci teplý aj studený.
Dostala som trochu viac palaciniek a na dnes som urobila minitortu, aby som vám ju ukázala v strihu

Čas na prípravu:

Asi 60 min.

Program varenia:

rúra

Národná kuchyňa

Rusky

Poznámka

Recept na tento veľmi chutný koláč som našla na internete, autora som si nezapísala, keďže som ešte nepoznala našu stránku a môj zošit s receptami bol iba na domáce použitie.