Bravčové špízy na úžasnej grilovacej panvici

Bravčové špízy na úžasnej grilovacej panvici

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová krkovička
minerálka
citrón
úklon
obľúbené korenie
soľ

Metóda varenia

• Obojok nakrájajte na kúsky, ako na kotlety s hrúbkou 3 - 3,5 cm, každý kúsok rozrežte na 3 časti. Ak je krk veľký, potom sú možné štyri. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky, časť dajte na dno nádoby, v ktorej budete marinovať kebab. Citrón nakrájajte na plátky, niekoľko plátkov dajte na cibuľu, potom po vrstvách mäso, grilovacie korenie atď. Naplňte minerálku tak, aby bolo všetko pokryté vodou. Nechajte pôsobiť štyri hodiny. Potom mäso vyberieme, osolíme, vložíme na mriežku panvice.
• Spodok panvice vyložte fóliou, lesklou stranou nahor. Vložte panvicu na sporák, zatvorte veko, zapnite plyn a nechajte panvicu asi 3-4 minúty zohriať. Potom nainštalujte gril s mäsom. To si ale vyžaduje určitú zručnosť, aby ste sa nespálili. Aby ste sa vyhli problémom, gril s mäsom môžete vložiť do studenej panvice a potom ho uvariť. Keď je panvica horúca, znížte teplotu na strednú teplotu a mäso z jednej strany opekajte 15 - 20 minút, potom otvorte veko, mäso otočte, zatvorte veko a opekajte ďalších 15 - 20 minút.
• Krájanie surového mäsa vyzerá takto. Nie je s čím porovnávať, v dome nie sú zapaľovače, v bežných škatuliach zápalky, takže pre váhu pohár od multi :))
• 
• A v hotovej podobe vyzerá kebab takto
• 
• Milovali sme domáci kebab! Šťavnatý, nežný prvý máj sa stretol s dôstojnosťou :))

gratulujeme k takto krásne navrhnutému a chutnému receptu k nášmu plynovému zázraku na panvici na grile

Požiadal som moderátorov, aby vybrali samostatnú vetvu. Je čas, aby sme sa podelili o recepty

Áno, je veľmi dobré, že recepty boli zvýraznené. Po zakúpení panvice neustále robíme grilovačku. Veľmi sa nám to páči. Pravda, marinujeme v cibuli a kivi. Určite to vyskúšam v minerálke. Ďakujem za recept. Kebab je veľmi krásny

Pravda, marinujeme v cibuli a kivi. Určite to vyskúšam v minerálke.

a som na kiwi.len neviem, ako dlho trva marinovanie. Takže ak je to možné, potom podrobnejšie celý proces

a som v kivi.len neviem ako dlho marinovat. Takže ak je to možné, potom podrobnejšie celý proces

Beriem 1-1,5 kivi na asi kilogram krku, nie viac. A stačí hodina. Ak je viac, mäso je dobre, veľmi mäkké, priamo sa rozdeľuje na vlákna, ktoré dokonca chcú byť pevnejšie

A čo za kiwi: plátky, zemiaková kaša, ...?

Mám rada zemiakovú kašu. Lyžičkou ho očistím od kože a potom rukou premiesim a zmiešam s mäsom. Osolíme trochu cibule a dobre ju pokrčíme, no, asi to vieš. Ja tak vráskavam cibuľu na chuťových a mužných

Uvedomil som si vďaka.

Dievčatá, čo je to za úžasnú panvicu? Kde hľadať

[TU !!]

Sledujte TU !!

[Luysia]

Luysia , Šťastné narodeniny! a dakujem

Aj pri marinovaní môžete pridať sójovú omáčku, chutí ako oheň.

[dieťa]

dieťaĎakujem pekne za radu! Mimochodom, práve sľúbila svojej neveste, že si doma uvarí takmer skutočnú grilovačku