Domáce bujónové kocky

Domáce bujónové kocky

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
kura	1 ks
soľ	ochutnať
korenie	ochutnať
vrecko na pečenie	1 ks

Metóda varenia

• veľmi často je potrebné na niektoré jedlá použiť mäsový vývar, a ako zlo, nikdy nie je po ruke a nie je z čoho variť a nie je veľa času.
• v skutočnosti myšlienka výroby takýchto kociek pre mňa nepatrí. Recept som našiel na nejakej webovej stránke, ale ukázal sa to príliš mätúce. musel tento proces zjednodušiť ...
• a tak ... kuracie mäso osolíme, nastrúhame s obľúbeným korením a necháme 10 minút, potom ho vložíme do vrecka na pečenie a pošleme ho do rúry na 40 - 50 minút (kým nebude uvarené), keď je kuracie mäso pripravené, uvidíte tuk sa počas procesu varenia rozpustil, takže to potrebujeme. opatrne nalejte tuk do foriem z vrecka, nechajte ho vychladnúť a pošlite ho do mrazničky. po niekoľkých dňoch odstráňte tuk z foriem a zabaľte ho do igelitu. skladujeme v mrazničke.
• veľmi vhodné na výrobu omáčok a ľahkých polievok.

Miska je určená pre

4

Všetko dômyselné je jednoduché!
A celý život som tento šperk spolu s balíkom vyhodila
Vďaka za nápad!

A tiež po kurčati vo fritéze a po varenom bravčovom mäse vo fritéze a multivarke. Nelievam do foriem: skladujem v plastovej nádobe v mrazničke.

Robím to vždy - na niečo si uvarím kuracie mäso alebo mäso. A nepotrebujem vývar. Nalejem do riadu, foriem a do mrazničky. A keď je potrebný vývar, napríklad na dusenie mäsa alebo rýchlu polievku, vybral som ho, pridal a voila.