Bulgur a teľací pilaf v multivarke Steba

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Hovädzie mäso	500 g
Bulgur	2 karikatúra Čl.
Voda (vývar)	2 karikatúra Čl.
Luk	2 ks
Paprika	1 ks
Veľká mrkva	1 ks
Paradajky vo vlastnej šťave	200 g
Cesnak	1 hlava
Korenie: kmín, kurkuma, čučoriedka	ochutnať

Metóda varenia

Kto teda ešte nepozná také vynikajúco zdravé cereálie ako bulgur - vitajte! Dávame vám do pozornosti lahodný, stredne drobivý a hlavne zdravý a nízkokalorický recept na „pilaf“!
Postup:
Pripravte všetky produkty: ošúpte zeleninu, cibuľu nakrájajte nadrobno, mrkvu nahrubo nastrúhajte, papriku nakrájajte na stredné kocky.
Nakrájajte paradajky vo vlastnej šťave, ale nie do stavu paradajkovej pasty.
Mäso nakrájame na kocky.
Prepnite multivarku do režimu „Fry“.
Po vydaní zvukového signálu mäso opečte, kým nezhnedne - 5 minút. Vyberte mäso z misy.
Do šťavy, ktorá zostala z mäsa, vložte nakrájanú zeleninu: cibuľu, mrkvu a papriku. Podajte ich 2 minúty a pridajte paradajky do vlastnej šťavy. Dusíme ďalšie 3 minúty.
Pridajte bulgur k zelenine. Krúpy neoplachujte! Smažte zeleninu s bulgurom ďalšie 2 minúty.
Jedlo dochuťte korením, soľou a korením.
Vložte mäso, podlejte studenou vodou (alebo vývarom), premiešajte. Cibuľovú hlavičku dajte olúpanú iba z najhrubšej plevy do stredu a zatvorte viečkom.
Varte v režime „Kaša“, tlak 0,7 bar, 20 minút! Po ukončení signálu nechajte tlak povoliť a vychutnajte si drobivého a chutného pilafa!
Dobrú chuť a štíhlu líniu!

Miska je určená pre

6 porcií

Čas na prípravu:

30-40 minút

Program varenia:

Vyprážanie, kaša

Poznámka

Toto je môj prvý recept tu na tejto stránke! Po kúpe Stebiku som sa tu iba „pásol“. A potom som sa rozhodol, že je čas, aby som si doplnil túto úžasnú škatuľu s receptami!
Nedávno som prešiel na PP (správna výživa pre tých, ktorí to nevedia!), A tak - tento recept úžasne zapadá do týchto zásad a je vynikajúci na obed! Ak to niekto iný zrazu potrebuje, môžem napísať výpočet KBZHU. Ďakujem za pozornosť a dúfam, že ak budete variť podľa tohto receptu, budete rovnako chutný ako ja!