Sladká paprika gogoshary (ratunda), feferónka, príprava na plnenie syrom feta, syrom feta

[Gogoshar]

Sladká paprika gogoshary (ratunda), feferónka, príprava na plnenie syrom feta, syrom feta

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Gogoshary korenie (ratunda)	podľa ľubovôle a množstva
Voda je čistá	1 liter
Kamennošedá soľ	35 gramov
biely cukor	1 pohár (200 ml)
Ocot 6-9%, víno, jablko	200 ml.
Zeleninový olej	½ šálky (200 ml)

Metóda varenia

• Gogoshar - rôzne sladké papriky červenej, žltej alebo zelenej farby s laločnatým povrchom. V porovnaní s obyčajnou paprikou sú plody široké, guľovité, s veľmi dužinatou dužinou a majú ostrejšiu chuť.
• Pre tento recept som zvolila červené hrubostenné papriky gogoshara (ratunda). Tieto papriky majú vzhľad malých „súdkov“, ktoré sú ideálne na plnenie plneným syrom feta, syrom feta, krémovým syrom alebo inou plnkou.
• Je vhodné vyberať papriky na konzerváciu malých rozmerov a hustých stien.
• 
• Papriky sú úplne pripravené na použitie, stačí otvoriť nádobu a podľa chuti ich naplniť vhodnou náplňou. Ideálna je náplň feta syr, krémový syr, feta syr.
• Takéto plnené papriky budú vyzerať skvelo na slávnostnom stole pre hostí.
• Odstráňte jadro papriky čo najbližšie k chrbtici, aby sa otvor ukázal byť veľmi malý a nepoškodzujte ho, neprerežte steny papriky. Potom papriky opláchnite vodou, vnútro dobre očistite od zvyškov stien.
• 
• Teraz príprava marinády.
• Marináda je dosť potrebná, pretože papriky sa vkladajú do nádob celé, nerozkladajú sa a nedrvia sa, aby zostali celé. Tým sa zachová ich vzhľad.
• Nalejte vodu do hrnca, priveďte do varu, pridajte soľ, cukor, ocot, rastlinný olej. Je veľmi dobré pridať korenie a vetvičky čerstvých, sušených alebo na olejovom rozmaríne.
• Marinádu privedieme do varu.
• 
• Papriky ponorte do marinády a varte ich na miernom ohni bez varu asi 5-7 minút, až kým sa nestanú al dente. Papriky až do varenia úplne nevarte. Ak chcete skontrolovať, či je paprika pripravená, stačí ju prepichnúť ihlou na pletenie.
• 
• Hotové korenie preložíme do misy a papriky necháme vychladnúť na teplú teplotu, aby sa s nimi dalo ďalej pracovať.
• 
• Papriky opatrne preložíme do nádoby, nie pevne, aby sme nerozdrvili celistvosť papriky.
• Nalejte pikantnú marinádu úplne. Do pohárov pridajte korenie, rozmarín.
• Nalejte papriky postupne, nechajte papriky nasiaknuť marinádou, potom pridajte marinádu.
• 
• Sterilizujte papriku asi 15 minút, litrové nádoby, akýmkoľvek spôsobom.
• Ak sa vám zrazu zdá, že marináda má slabú chuť a nie je dostatočne kyslá na konzerváciu, môžete na konci sterilizácie pridať na vrchol čajovej lyžičky pod viečko esencie - bude to úplná záruka toho, že konzervy zostanú konzervované. .
• Po vybratí z nádoby musíte zavrieť viečka.
• Sterilizujem v pare Moja „konzerváreň“ - uľahčenie života pri domácej konzervácii
• Po sterilizácii dajte nádoby na viečka, kým úplne nevychladnú.
• Potom môžete obrobky uložiť v interiéri.
• 
• 
• Nakladané papriky môžeme plniť syrom feta, syrom feta, tvarohom.
• Mám krémovú ricottovú plnku. Ricottu zmiešame s kvapkou mastnej smotany, nasekaným kôprom, pridáme nasekaný cesnak (podľa vkusu), hmotu premiešame a plníme ňou papriky.
• 
• 
• ============================
• Mohol som chytiť posledný kilogram malej feferónky.
• No a infekcia je horká Zatiaľ čo si čistila vnútornosti ... mala nádchu, plakala, nafúkla sa
• Marinované iba 3 tégliky.
• Nezačal som ho plniť syrom. Urobím to po otvorení konzerv.
• Ale už teraz je nakladaná paprika veľmi chutná. Po tepelnom spracovaní a morení je horkosť preč, zostáva len mierny náznak
• 
• Dobrú chuť, všetci!

Poznámka

Dobrú chuť všetkým a dobrú prípravu!

Super prázdne! Ale také papriky som na našich trhoch nevidel.

[Tanyusha]

Tanyusha, ale teraz, keď uvidíte, sa chytíte
Aj ja som videl na trhu iba párkrát, dokonca som požiadal o objednávku.

A pozri sa na zeleninu v supermarkete, raz som ich uvidela v krabici spolu s obyčajnou paprikou, mohla si ju vziať pre seba.

Kúpil som si gogoshars v obchode, ale tieto sú také maličké, upravené, kúpil som si veľké.

[Tan]

Tan, aj moje kone, asi 4 - 6 cm. Spokojný s tým, že ide o gogoshars a vynikajúce papriky, ktoré sú vhodné na plnenie syrom

Pozriem sa, ak to uvidím, zavriem pár pohárov.

Tanya, snažila som sa takéto „bábätká“ zavrieť do priehradky, ale sú mäkké, nedržia tvar



Aj keď pri nedostatku rýb a rakovine je možné ryby aj nakladať

Dnes som uzavrel 8 litrov lecha, zajtra potrebujem rovnaké množstvo. Za týždeň si ich uhorky vypestovali na šaláte, baklažánoch a teraz sa pozriem na také korenie. 10 dní pred odletom je naplánovaných
Všeobecne som tento rok nechcel nič robiť

Ó, dievčatá, mám taký gogoshar, yakový lak na topánky Ugly !!! Ani neviem, čo s nimi. Ďakujem za recept, zajtra ho uzavriem

Ha! Tan, nie si sám!
Tento rok som tiež nemal žiadne plány pre banky, ale choroba je nákazlivá, nenásytná
Trochu som zakryl rôzne tégliky, „pár každého tvora“ - ale ukázalo sa to dosť

Teraz v sušičke suší druhý chod paradajok, zajtra bude ďalší Zajtra ti poviem, s čím som sušil.
Ak sa nič nestane, tam skončím

[Lena]

Ó, dievčatá, mám taký gogoshar, yakový lak na topánky Ugly !!! Ani neviem, čo s nimi. Ďakujem za recept, zajtra ho uzavriem

Lenašťasný! A tu prosíme, hľadáme ...
Ak je veľa papriky, môžete ju konzervovať na kúsky. Steny sú hrubé, korenie je sladké a marináda je vynikajúca - bude to fungovať
Aj keď, ak sa to urobí celé, bude to vyzerať veľkolepejšie a vhodnejšie na plnenie

Mám svoju záhradu, je tam naozaj veľa papriky, môj manžel prisahá, môj syn prisahám a ja iba zrolujem konzervy.

Dnes som v Globuse videla túto papriku v obrovskom množstve), prevrátila som ju, skrútila ... a nechala v obchode, hm ...

Tam je cena za plechovku pravdepodobne primeraná a kyseliny je spravidla viac než dosť.
O to viac to cenu frustruje

[Tatyana]

Tatyana, ak ide o banku, nie je v bankách)), je svieža a vynikajúcej kvality. Bacuľaté a robustné. Skrútil som sa a premýšľal, čo do toho strčiť, do dieťaťa))

[Tatyana]

Tatyana, ak ide o banku, nie je v bankách)), je svieža a vynikajúcej kvality. Bacuľaté a robustné. Skrútil som sa a premýšľal, čo do toho strčiť, do dieťaťa))

Musela som to zobrať !!! A potom by som sa rozhodol, čo strčím.
Mashunkinova paprika so zemiakmi konečne otpad !!!

[Zaryan]

A pestujem iba gogoshary. Semená dal sused pred niekoľkými rokmi. Chcel som ich aktualizovať, ale nikdy som ich nikde nestretol v predaji, či už vo forme papriky alebo v semienkach.
Mám ich veľmi rada, mäsité, sladké a je vhodné ich do nich napchať, ukáže sa to ako ruža.
Zaryan, Suším ho, na kúsky ho ľadujem, po rozmrazení sa neplazí, pretože v zime ide rovno do šalátov. Nakrájam ich na kúsky a zalejem paradajkovou šťavou, uvarím z nej lečo a samozrejme na všetky prázdne miesta.
Ale na plnenie, ktoré sa nezatvorili, si musíte pripraviť aspoň pár zaváracích pohárov. Poďakovať, Tanyusha, podľa receptu!
PS Už „na poslednú chvíľu“ kupujeme niekoľko balení plechoviek a nemôžem zastaviť všetko ...

[Admin]

Admin, Tanya, ty si len pokladnica receptov!
Super!

[Tanyulya]

Tanyulya, áno, už som stotisíckrát ľutoval ..

[Dievčatá]

A pestujem iba gogoshary.
PS Už „na poslednú chvíľu“ kupujeme niekoľko balení plechoviek a nemôžem zastaviť všetko ...

Dievčatá, všetko na zdravie!
Ak existuje príležitosť, dokonca aj niekoľko plechoviek, bude to na stole hostí také krásne a chutné. Vždy môžete prísť s náplňou
A v našom meste prakticky nevidím gogosharu

Marínataké korenie je vynikajúce
A mám rovnaký problém s bankami, opäť "posledný hovor"

Admin, Tanya, ty si len pokladnica receptov!
Super!

Lily, a tiež viem vyšívať krížikom s gobelínom
Pre tvoje zdravie! Nechoďte ďaleko, do pohárov mám stále čo dávať

Lily a tiež viem vyšívať krížikom s gobelínom
Pre tvoje zdravie! Nechoďte ďaleko, do pohárov mám stále čo dávať

: priatelia: súhlasili!
Dnes som chcel urobiť zmes bazalky so sušenými paradajkami, ale teraz čakám, čo tam dáte so sušenými paradajkami, aby sa to rozprúdilo ...
Možno potom zmiešam iba časť s bazalkou.
Sušené 3 kg paradajok. Lahodné s cesnakom, takže ruka po nich siahne ...

Vy, chytiac sa za ruky, vezmite ich za chrbát ... zatiaľ si nechajte paradajky až do zimy

Ak čakáte na paradajky, tu už existuje možnosť:

Dochutenie „sušené paradajky s cesnakom a bazalkou“ (Správca)

Druhý deň som to sušila aj s bazalkou a cesnakom, od 7 kg. nič sa nestalo ...

Vy, chytiac sa za ruky, vezmite ich za chrbát ... zatiaľ si nechajte paradajky až do zimy

Ak čakáte na paradajky, tu už existuje možnosť:

[Tatyana]

Tatyana, ďakujem pekne za recept! Paprika je úžasná, zálievka tiež! Marinované pred mesiacom, vložte zvyšky do pohára - a do chladničky. Včera som to vyskúšal - vynikajúce! Dózy s korením majú izbovú teplotu, ako hovoríte - „normálny let“!

[Jeanne]

Jeanne, pre tvoje zdravie!
V zime budete mať korenie šťastie. Aká vynikajúca paprika, ak je hrubostenná a hlavne červená

Aj ja sa pozerám na konzervy, ruky ma svrbia, aby som konzervu otvorila

ruky svrbia, aby sa nádoba otvorila

nooooo, vydržím to ustavične, kým je ešte čerstvá úroda!

Dievčatá, ako ste jedli tieto papriky v zime? Bolo to chutné?
Dnes som uzavrel 3 litrovú plechovku a až teraz som sa rozhodol opýtať
Nie gogošári, samozrejme, nevidel som ich tu od narodenia. A napísal som červené malé, posledné už sú, teraz sú úplne zelené.

[Dáša]

Dáša, Videl som gogoshary na trhu druhý deň.

V každom prípade budú vynikajúce, pretože marináda je bohatá a chutná. S touto marinádou som varila obyčajnú papriku celú a nakrájanú na prúžky.

Dievčatá, ako ste jedli tieto papriky v zime? Bolo to chutné?

Úžasné vynikajúce! A papriky a nálevy! Nenapchával som ich syrom tak veľkoryso ako Tatyana, len som na polovičky papriky „natrel“ syr silnou vrstvou, ale bolo to tak lahodné! V práci sa všetkým páčil aj recept! Uvedené do prevádzky.
Je škoda poliať soľankou - veľmi chutnú, s domácim čerstvým chlebom so skusom!

[Jeanne]

Jeanne, pre tvoje zdravie! Áno, paprika chutí vynikajúco, najmä ak je hrubostenná
A s mäkkým syrom ... smrteľnosť

ak sú hrubostenné
A s mäkkým syrom

Áno, všetko je tak, ako to odporúčal autor!

Mohol som chytiť posledný kilogram malej feferónky.
No a infekcia je horká Zatiaľ čo si čistila vnútornosti ... mala nádchu, plakala, nafúkla sa

Marinované iba 3 tégliky.
Nezačal som ho plniť syrom. Urobím to po otvorení konzerv.
Ale už teraz je nakladaná paprika veľmi chutná Po tepelnom spracovaní a morení je horkosť preč, zostáva len mierny náznak



Dobrú chuť, všetci!

[Tatyana,]

Tatyana,Ďakujem veľmi pekne za veľmi chutný recept na prípravu papriky! Určite tak urobím v budúcnosti. Včera za 15 minút som na stole pripravil veľmi krásne a chutné jedlo na občerstvenie. Trochu pravdy sa posunulo od receptúry na plnenie, pretože.v chladničke nebol mäkký syr ani syr feta. Ale bol tam vynikajúci domáci tvaroh, ktorý som zmiešal s majonézou, tekutým krémom (priniesol do požadovanej konzistencie), pridal mrazený kôpor, 2 strúčiky cesnaku. Mne a mojim malým mužom sa to páčilo, povedali, že je to chutné a neobvyklé. A náplň sa ukázala byť zaujímavá a samotná nakladaná paprika dodala svoju chuť. A do boršče som pridal polovicu zvyšnej marinády z papriky. Veľmi chutné, s takou vôňou ... škoda ho len vyliať.
Papriky (sladké, odroda Alma-paprika) som robil v litrových nádobách, dnes mi ostáva len to, čo je na tanieri.

Ďakujeme, že ste videli recept na korenie, ktorý je veľmi zaujímavý. Semená papriky sa kupujú, čoskoro sejú a v lete ich určite uvarím! Recept som vtiahla do zošita.

[Dievčatá]

Dievčatá, pre vaše zdravie Tu nebudete vôbec ľutovať, že si ho v zime uchováte
A ak narazíte na okrúhlu čili papričku, potom vo všeobecnosti budete kráľovnou stola - zaškrtnuté

Len som si uvedomil, že som korenie preexponoval v horúcom stave, pretože sa ukázalo byť mäkké. Ale napriek tomu tááák vynikajúci !! Stiahnem pásku a urobím závitky so syrovou hmotou - to nie je to isté !!

[Tatyana]

Tatyana, tiež prišiel s poďakovaním. Gogoshar tam nebol, museli ste si pripojiť vlastnú malú papriku. Do nádoby som vložila kúsok feferónky. Keďže to bolo potrebné takmer okamžite, nesterilizoval som, ale pinzetou rozložil horúce a vylial ich horúce. Kolegovia chválili


Moja otázka v procese dozrela, ale nedostal som ruky naraz: akú rolu tu hrá ropa?

[Júlia]

Júlia, pre tvoje zdravie! Je skvelé, že to ocenili. Takže je to možné aj v octe a všetko bolo horúce

Olej mierne zjemňuje textúru papriky a chuť je jemnejšia. Ale zvládnete to aj bez oleja.

[Tatyana]

Tatyana, v lete som nakladala papriky. Nedávno som pripravil mäkký syr z kyslej smotany a rozhodol som sa ich naplniť paprikou. Je to už len za chválu! Všetkým sa to tak páčilo! Teraz nie je potrebné kupovať drahé dovážané výrobky v malých nádobách. Pripravil som toľko príprav!
Ďakujem pekne za recept!

[Luda]

Luda, pre tvoje zdravie! Je to nádherné
A to je pravda - kúpené papriky sú pre nás veľmi drahé, môžete si ich sami navinúť v obrovských množstvách