Buchty „Figushki“ v multivarke DEX DMC-50

[Dobrú chuť!]

Buchty „Figushki“ v multivarke DEX DMC-50

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Kvasinky (lisované)	7 g
Teplá voda	30 ml
Mlieko	120 ml
Maslo	2 lyžice. l. alebo 50-60 g
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	2/3 lyžičky
Vajcia	1 ks.
Múka	~ 300 g

Metóda varenia

• 1. Droždie zriedime v teplej vode.
• 2. Mlieko + maslo + cukor + soľ zohrejeme, aby sa maslo rozpustilo.
• 3. Zmiešajte vajíčko v hrnčeku a polovicu oddeľte, druhá polovica pôjde mastiť.
• 4. Kombinujte droždie s vodou, maslovo-mliečnou zmesou, polovicou vajíčka a múkou. Vymiesime jemné, nelepivé cesto.
• 5. Cesto necháme odstáť, kým sa nezvýši 2 - 3 krát.
• Ďalej miesime cesto, rozdelíme ho na 6-7 kusov a vyrezávame figúrky. )) Nerobil som postupné fotografie, ale je to veľmi jednoduché. Bičík vyvaľkáme, zaviažeme na voľný uzol a konce zabalíme - jeden hore, druhý pod spodok. Odkaz, odkiaľ mám recept, si môžete pozrieť podrobne (uvediem ho nižšie).
• Dali sme svoje figúrky do karikatúry (kastról ničím nemastím). Zatvorte veko a počkajte, kým sa drdoly zdvojnásobia. Potom vymastíme zvyšným vajíčkom, posypeme makom, aby bol vrch v budúcnosti krajší a spustíme program Pečenie. V zásade stačí na buchty 30-35 minút. Moje pečenie trvá 45 minút, nechávam si ho až do konca programu. Po zvukovom signáli vyberieme na mriežke buchty, aby vychladli.
• 

Miska je určená pre

6-7 roliek

Čas na prípravu:

2 hodiny s korektúrou

Program varenia:

Pekárenské výrobky

Poznámka

Opäť k vám prichádzam s rolkami v karikatúre.

Toto sú vlastne moje obľúbené pečené rožky z rúry. Ale keďže teraz žijem bez rúry, rozhodol som sa ich upiecť v karikatúre, čím som pôvodný recept znížil na polovicu. Dopadlo to výborne! Milujem tieto žemle na raňajky s maslom a nejakým džemom.

Originálny recept je tu - 🔗obedové rožky /

Dobrú chuť!

Uhryznúť alebo čuchať?

Veľmi, veľmi dobrý recept!

Skvelé buchty! Beriem to do záložiek!

Oksan, aké krásne !!!! a vymiesiť cesto v čom alebo v čom?

Oksan, aké krásne !!!! a vymiesiť cesto v čom alebo v čom?

Moje cesto miesi kombajn Bosch Mum. Ale môžete robiť čokoľvek, aj s mixérom (háčikmi). Test je trochu zameraný na karikatúru. Môžete hniesť dvojitú porciu, polovicu fíg naraz, naraziť druhú polovicu a dať druhú a druhýkrát piecť. Alebo v dvoch multihodoch, ktokoľvek to má.
Ak sa pečie v rúre, potom dvojitá porcia - len na veľkom plechu na pečenie, 12 roliek.
A napriek tomu, ak niekto pečie v rúre, nemastite hneď vajíčkom, pečte, potom ešte horúce ihneď po rúre vymastite maslom. O to chutnejšie a krajšie. Budú rovnako ako na obrázku v pôvodnom recepte.

ok vďaka záložkám, urobím

Znova buchty. Zámerne som zmenil zrkadlo na vysokej hrudi. Len som nechal na východe veľký, Schaub sa nerozčuľoval. Išiel som robiť

Žemle sú super vzdušné !!!

Žemle sú super vzdušné !!!

U vás alebo u mňa?

Včera sme kúpili Multiu Panasonic 4,5l, vyskúšali sme ho na cupcake, dopadlo to vynikajúco, dnes som pilaf ešte neskúšal.
Naozaj chcem pripraviť kvasnicové cesto, povedzte mi, ako ho roztopiť v karikatúre

Včera sme kúpili Multiu Panasonic 4,5L, vyskúšali sme ho na košíčku, dopadlo to vynikajúco, dnes som pilaf ešte neskúšal.
Naozaj chcem pripraviť kvasnicové cesto, povedzte mi, ako ho roztopiť v karikatúre

V lete iba zatvorím multi viečko a cesto rastie.V zime môžete zapnúť Kúrenie a držať sa za ruku (na stene, v Panase, ako na Kúrení sú steny vyhrievané, nie spodné), keď sú steny teplé (ale nie horúce!), Vypnúť , dať cesto a uzavrieť. No nepoviem vám čas, po 40 minútach pohľadu by cesto malo dorásť 2 - 3 krát. Ak ešte nie je dostatočne zrelý, počkajte ďalej.

poďakovať

Ďakujem za recept. Rožky boli práve upečené a ochladzujú sa. Zajtra to skúsim, ak zostanem. Vonia príjemne.

Ďakujem za recept. Rožky boli práve upečené a ochladzujú sa. Zajtra to skúsim, ak zostanem. Vonia príjemne.

Pre tvoje zdravie!

Dnes som vyrábala „figúrky“. Hlavne sa mi to meno páčilo !!!
Posypané škoricou (v obchode nie je mak !!!). Cesto sa spočiatku nezvyšovalo tak, ako by malo, ale potom sa samotné rožky v múčniku od seba vzdialili. všetkým sa to páčilo! Dcéra sa však sťažovala, že nie sú sladké. A pre mňa tak - ďakujem, Oksana!
Skúsim podať správu ..
Toto je „zadok“
A toto už moja dcéra porušila
Skrátka zbohom pás!

Skvelé buchty! Veľa zdravia vám a vašim dcéram!

Možno bolo cesto studené? V dnešnej dobe je ťažké nájsť optimálne miesto na dokazovanie. Teoreticky by cesto malo zapadnúť minimálne dvakrát, nemali by ste sa chvíľu nechať viesť, hlavné je počkať, kým sa zmestí.

Oksan, dal som to na VEĽMI teplé miesto - na kotol (mám doma vlastnú kotolňu, kúrime ju palivovým drevom, žijeme „v nádhernom čase“, to znamená, že nám nie je dávaný plyn). No nie je tam horúco! Rozumiem, ako by to malo byť! Mama dávala cesto na ruský sporák do dediny a potom piekla plechy s buchtami ...
Už chápem! ešte čakať! V zhone ... Nabudúce to urobím dobre!

Oksan, dal som to na VEĽMI teplé miesto - na kotol (mám doma vlastnú kotolňu, kúrime ju palivovým drevom, žijeme „v nádhernom čase“, to znamená, že nám nie je dávaný plyn). No nie je tam horúco! Rozumiem, ako by to malo byť! Mama dávala cesto na ruský sporák do dediny a potom piekla plechy s buchtami ...
Už chápem! ešte čakať! V zhone ... Nabudúce to urobím dobre!

Áno, dobre, pretože človek má v tejto veci skúsenosti, potom je všetko v poriadku.

Oksanochka, ďakujem pekne za úžasný recept!
Cesto je čarovné !!



Miesenie cesta v HP, pečenie v rúre. Žemle sú veľmi chutné!

[Oksana]

Oksana, a tu je to, čo som stretol v sieti VK. Dobrý deň, tu a ďakujem:
„Videl som tento recept na webovej stránke spoločnosti HP používateľa Lozja a upokojil som sa, až keď som ho upiekol.
No čo na to povedať? - Vynikajúce. Jemne. Nadýchané. Voňavé.
A bez väčších problémov. Každá hosteska to zvládne.
Veľmi sa mi páčili figúrky.
Vôňa a chuť pripomína chuť veľkonočného pečiva.
Cesto je veľmi jemné a jemné.
Perfektné na pohár mlieka.
Lozja veľmi pekne ďakujem za úžasný recept! “
Reč je o týchto figúrkach

Ja som piekla žemle vo variči Panasonic, pečiem 40 minút. na jednej strane a 10 na druhej.
Ukázalo sa to 6 kusov.
Vrch pomazajte silným čajom s cukrom.
Potom sa upečie v rúre. Výstup 9 ks
Cesto sa mi páčilo, veľmi dobre sa dvíha, je s ním fajn pracovať.
Čo sa týka mňa, v rúre chutí lepšie.
Fotoreportáž z buchiet od multivarkára:

[Lozja]

Lozja, Žemle sú proste super !!! Ďakujem za recept)) Práve som ho upiekla a už som ho zjedla) Tááák lahodný: nyam: Teraz ich budem piecť často)