Jablkovo-ovsene muffiny

Jablkovo-ovsene muffiny

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Pšeničná múka	160 g
Obilniny	200 g
Apple	1 ks (150 - 180 g)
Cukor	100 g
Hrozienka	100 g
Vajcia	1 ks
Mlieko	250 ml
Zeleninový olej	80 ml
Soda	0,5 lyžičky
Citrónová šťava	1 polievková lyžica. lyžica
Soľ	štipka

Metóda varenia

• 1. Jablká olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Opláchnite hrozienka teplou vodou.
• 2. Primiešame preosiatu múku, ovsené vločky, cukor, jablko, hrozienka, sódu bikarbónu a soľ.
• 3. V samostatnej miske rozšľaháme vajíčko s maslom a mliekom. Pridajte citrónovú šťavu. Nalejeme do múkovej zmesi a vypracujeme cesto.
• 4. Cesto rozdelíme do formičiek na muffiny. Pečieme v rúre 30-40 minút pri 170 ° C.

Miska je určená pre

12-15 ks

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Recept je prevzatý z knihy „Koláče a pečivo“. Na stránke existuje podobný recept, ale rozhodol som sa uverejniť aj tento. Možno sa to niekomu bude páčiť.

Tieto košíčky som piekla prvýkrát. Ukázalo sa to veľmi chutné, nie príliš sladké, s jemnou mierne vlhkou strúhankou. Nabudúce dám ešte hrozienka alebo sušené marhule. Odišli sme s treskom na raňajky. Dobrá alternatíva k ovseným vločkám.

[Odišli sme s treskom na raňajky.]

Odišli sme s treskom na raňajky.
Šťastný za teba
Dobré sukiyaki odchádza aj na večeru banzai!

Dobré sukiyaki odchádza aj na večeru banzai!

A som za teba rád!

Našiel som ovsené vločky, skutočné, drvené zrná. Možno stojí za to ich namočiť do mlieka, aby mierne kysli? Zaujímavý recept, napíšem si to

[Oca]

Oca , Nenamáčal som nič a všetko dopadlo výborne. Cesto tu nie je strmé, ale trochu riedke a muffiny sa pečú najmenej 30 minút, vločky majú čas dobre zmäknúť a v hotových muffinoch ich nie je cítiť. Aj keď to asi záleží na vločkách, ak sú veľmi hrubé, potom sa oplatí namočiť. Vždy si kúpim klinové „Extra“ kilogramové balenia a nikdy som nemal problém.

Pripravil som 16 kusov, polovica z nich už bola zredukovaná)))) Chutí skôr ako sladká kaša s hrozienkami a jablkami Asi kvôli tomu, že v zložení nie je dostatok cesta. Nepodarilo sa pripraviť muffin s príchuťou ovseného cookie. Ale tento recept je svojim spôsobom zaujímavý.