Orieškový chlieb so sušeným ovocím

[IMPREGNÁCIA]

Orieškový chlieb so sušeným ovocím

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Rozmanité sušené ovocie (sušené marhule, figy, datle)	100 g
Banán	1 ks
Vlašské orechy	60 + 30 g
Maslo	130 g
Cukor	100 g
Tekutý med	2 lyžice. l (30 - 35 g)
Vajcia	2 ks
Pšeničná múka 1c	225 g
Prášok do pečiva	1 vrecúško (10 g)
Škorica	1/8 lyžičky
IMPREGNÁCIA
Cukrový sirup	50 ml
Rum	10 ml

Metóda varenia

• Rozmanité sušené ovocie (mám sušené marhule s datľami 1: 1), umyjeme, osušíme a najemno nasekáme.
• Banán nakrájame na kocky.
• Nakrájajte 60 g vlašských orechov, osušte na panvici bez tuku (práve som nasekal).
• Rúru vyhrejeme na 160 ° C a uvaríme cesto.
• V hlbokej miske si pomelieme zmäknuté maslo s cukrom a medom, rozšľaháme na vajcia. Hmotu vyšľaháme mixérom. Múku preosejeme z prášku do pečiva a po častiach miešame cesto. Pridajte štipku škorice, nasekané sušené ovocie a banán. Cesto dáme do pekáča a zarovnáme. Posypeme nahrubo nasekanými vlašskými orechmi (30 g) a pečieme konvekčne 1 hodinu.
• Hotový bochník dajte na mriežku a nechajte vychladnúť.
• Bochník namočíme podľa želania s cukrovým sirupom a rumom.

Miska je určená pre

10 porcií

Čas na prípravu:

1,5 hodiny

Poznámka

Recept z časopisu „Lisa. Dobrú chuť!" Číslo 11/2012
Tortu som nesýtila, je už dosť voňavá, strúhanka je stredne vlhká, sladká.
Dobrú chuť!

[Anya]

Anya, ukázal sa ušľachtilý bochník !!! Veľmi chutné a nepochybne vynikajúce!

Ah-ah-ah-ah, aké chutné by to malo byť! Rýchlejší víkend na ochutnanie týchto dobrôt!

Tento úžasný chlieb som piekla viackrát! Aké je to vynikajúce! A aróma sa nedá sprostredkovať! Keď bol prvý upečený, do jednej minúty zmizol zo stola. Teraz premiesim dvojnásobné množstvo a pečiem na pekáči. Anya, ďakujem veľmi pekne za zdieľanie receptu.

Aká som rada, že sa mi recept páčil
Ďakujem za spätnú väzbu. Pečte s radosťou a láskou pre radosť seba i svojich blízkych.