Kečup s bazalkou

Kečup s bazalkou

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Paradajky	1 kg
Cibuľa	1 ks. veľký
Cesnak	6-8 zubov
Bazalka	veľký zväzok
Tekvica / cuketa, najlepšie starodávna	150 g
Slivka	5 -7 ks
Slnečnicový olej	1 polievková lyžica. l
Horká červená paprika	0,5-1-2 ... ks
Soľ, cukor	ochutnať
Citrónová šťava (voliteľné)	ochutnať
Kôpor, petržlen, dzhusay	ochutnať, veľa

Metóda varenia

• Olúpte paradajky, náhodne nasekané, cibuľu tiež, nastrúhajte tekvicu na hrubom strúhadle, slivky rozkrojte na polovice, zbavte ich semienok, nakrájajte feferónku, bazalku a bielu časť jujusai, varte ich bez pokrievky 45 minút na miernom ohni. Vložil som ho do misky mixéra a nakrájal som ho.
• Naliala olej do kastróla, keď sa rozhorúčil - vložil vylisovaný cesnak, premiešal, pol minúty pražil, nalial späť paradajkový zápar. Pridali sme soľ, cukor, 3 lyžice. l citrónovej šťavy, nasekaného kôpru, petržlenovej vňate a listov jusai, necháme zovrieť a zrolujeme.

Miska je určená pre

1 l

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Varič / multivar

Poznámka

Varil som z toho, čo ma ráno zaujalo v záhrade a zeleninovej záhrade: žlté, červené, ružové a čierne paradajky boli zrelé; vietor strhol nezrelú tekvicu, rovnako ako tucet zrelých sliviek; bazalka kvitla v násilnej farbe - takže jej kvety v kečupe a išli ...
Varené výlučne pre jej manžela. To nejem. Ale skúsil som. Nebyť nechutnej vône bazalky, bolo by to vynikajúce !!

Podobné recepty

Kečup „Domov“ (Elenka)

Smaragdový kečup zo zelených paradajok (steolín)

Kečup v Thermomix TM31 (liliya72)

Ooooh, nemôžeme žiť bez bazalky! Sadím päť alebo šesť odrôd! Ďakujem mnohokrát! Tekvica ako prídavná látka ma potešila - moja pravdepodobne nedosiahne zrelosť, takže ich sem pridám!

[TATbRHA]

TATbRHA, Milujem bazalku, takže si určite pripravím kečup podľa tohto receptu, vďaka!

Všetci ľudia ho zbožňujú ... rovnako ako pohánka ... F-fu.

Tan, vysoká päťka a pohánka, vrátane ... A čo sa týka témy, recept je úžasný, nikdy neochutnáte vynikajúco. Toľko ste v poslednej dobe dostali kečupov a adjik, existuje od vás každý deň nový recept?

Och s tým súhlasím tiež veľa, aj keď 1-2-3 tégliky. „Príliš“ znamená príliš veľa. Lenže narástli, takže čo môžete robiť, musíte si „zaobstarať“. Pravda, niektoré naši priatelia a známi budú mať radosť ...

Budúci rok, ak Boh dá, zasadím o polovicu menej paradajok !!! A tento rok sú tu iba tri krátke postele, každá po 10 kríkov.

Mush sa každú jar pýta: „Vysaďte aspoň jedno lôžko z mäsa !!“

Dnes som navaril tri litre. Chuť - jazyk sa dá prehltnúť! Naliala som to do plechoviek, zvinula, dala som mame prázdny kastról a povedala: „Choď do kúpeľne s vodou, umyjem to neskôr!“ A mama mi povedala: "Si úplne blázon? Stále ju budem lízať!"

[Orech]

Orech, no, som rád, že sa vám páčilo!

Ako mi chýba mama. Bola tiež milenkou lízať sa, ale len všetko sladké: tortové krémy, kastról po uvarení džemu ...
Zdravie pre vašu matku po mnoho rokov.