Multicooker Element FWA 01 PB El

Na večeru som pripravil kuracie fašírky (neviem, odkiaľ som to vzal, ale zapísal som si to do svojho zošita).
Bolo - 600 g kuracích pŕs (mleté ​​mäso)
cibuľa - 1 kus
cesnak - 2 strúčiky.
smotana alebo mlieko - 2-3 lyžice. l.
soľ, korenie podľa chuti
múka na chlieb
vyrastie. olej na vyprážanie
Na omáčku - kyslá smotana - 100g
paradajková pasta 1 polievková lyžica. l alebo 3-4 st. l kečup
cibuľa -0,5 ks.
voda - 250ml
štipka koriandra, soľ, korenie.
Recept hovorí - vyprážané fašírky opečieme na raste. olej op -3 min., urobte omáčku, vložte do nej fašírky a duste 5-6 minút.
Tento recept bude fungovať pre akýkoľvek CF, ale urobil som ho v Elik. Trochu odbočila od receptu - do mletého mäsa som pridala zvyšky uvarenej ryže a do omáčky pridala 1 polievkovú lyžičku. l múky, aby bola omáčka hustejšia. Fašírky boli vyrobené ako orech, z tohto množstva vyšli 2 pečienky v Eliku, potom dali všetko dokopy do misy a poliali omáčkou a na guláši 15 minút. Výsledkom sú kuracie „Ježci“

[Anna]

AnnaĎakujem za tip! Je tam kyslá kapusta, ale iba suchý tymián.

Vrecko na pečenie je pravdepodobne možné.

S balíkom opatrne. Urobil som to raz. Vrece sa nafúklo a zablokovalo otvor, ktorým mala unikať para. Obrazovka sa zarosila. Dobre, včas som sa chytil a všetko napravil.

Dá sa balíček zhora pripnúť tak, aby sa nenafúkal?
Dnes sme mali večeru - pečeň so zemiakmi (praženica, cibuľa a pečeň, pridané dochucovadlá, lyžica kyslej smotany a uhasené dusenie, nedolievané vodou), manžel väčšinou pečeň naozaj neje, ale tu sa zdalo, že chutilo a malý psík zjedol pečeň s prídavkom a padol do vankúšov

Malý psík má šťastie 😁

Dievčatá, včera som robil kačacie stehienka, ale tiež bez pomaranča, prepáčte (kura s tým nejako zhorelo, hrôza), ale pridal som sušený pomaranč. kôrky, dusená zelenina a po vyprážaní a na hrubo nasekaných zemiakoch ti poviem - pieseň

Dámy, včera som si vzal svoje MV // KomfortBT dot ru //, v spodnej časti čísla 5013 som našiel správu - 5113 čo by mal byť stĺpik s vekom?

Všetko je s vami v poriadku. A o pomarančoch s kačkou - tam pomaranče ležia na vrchu kačice a nič sa nepripáli. Ale potom Vôňa!

Ďakujem, našiel som to na 128 str. (uzáver je správny 51 týždeň 2013) Mám 5013, 50 - týždeň

Máte pravdu, 50-51 je blízko. Napísali, že od jari už vyrábajú so správnymi uzávermi, a to je po 16 týždňoch. Ale väčšinou sme narazili na 5113. Správny elastický pásik už máte šedý, nie čierny a krúžok okolo neho je matný, nie lesklý. Tak to využite a buďte šťastní.

Včera pre mňa také varené hovädzie mäso také chutné! Na Bernera nahrubo nakrájajte mrkvu a cibuľu na 7, dajte ich vyprážať. Po 10 minútach vyprážania som vložil veľké kusy hovädzieho mäsa a smažil som posledných 10 minút štandardného času. Potom som dal sušené paradajky, soľ s cesnakom a kurkumou a dal som guláš na 1,20, takže toto hovädzie mäso bolo veľmi tvrdé. A ukázalo sa to také vynikajúce! Veľmi ma potešil, mäso je mäkké, chutné, dusené

A zabudol som sa pozrieť na dátum vydania - pôjdem sa pozrieť aspoň .... a musím bežať.
5113 a čo teraz čakať ..... bliiin, opäť je potrebné čítať, teraz keď nie je vôbec čas, vydržím do večera, nálada klesla pod sokel. Niečo, čo som ani nepozrela na vrchnák - nepamätám si, akej farby ... malý psík je v šoku - zostať bez chutného - na mäkké mäso je už zvyknutá

a čo čakať teraz ...

Čokoľvek hodíte do panvice, počkajte.
Počkajte na vynikajúci guláš. Krupa - drobivá kaša počkajte.
Zelenina s vodou - počkajte na polievku.
Relaxujte a bavte sa. Nie za 60 tisíc ste si kúpili kastról na upchatie mozgu.

[Vetvička]

Vetvička,



Niečo som zabudol - že bude hrozné. ...
Alebo je to normálne viečko? Niečo si znova prečítam a nemôžem to pustiť, som zmätený osou v hlave, aj keď nie, píšu, že 5013 je normálna

Prečo vy, ľudia, v skutočnosti potom nekúpili za úplne inú cenu. Ani neviem, či je sivý alebo čierny, matný alebo lesklý - uvidel som iba biely gombík. A potom na rovnakom mieste napísali, že bieli sú v zásade normálni. Pokiaľ nás však nečítali a nedali im čierne manželstvo

[Anna67]

Anna67, moje dcéry a ja sme obe čierne - budeme sa musieť spýtať na jej číslo. No a teraz kam ísť! Varíme s tým, čo zjeme

A nikto si nepamätá, že by tu niekde bola fotka, ako rozobrať ventil, alebo skôr plastový lapač pary?

[Ekaterina2]

Ekaterina2, pridali ste tekutinu? Vyrobené hovädzie mäso na guláši 60 min. Zdalo sa, že dáva veľa šťavy, ale nakoniec všetka voda zovrela a mäso bolo vyprážané. Ja som zo zvyku, ako v štábe, nepridával tekutinu.

Pravdepodobne sa nemusíte spoliehať na tlakové hrnce, má to svoju logiku a vlastné chápanie toho, kde je potrebná tesnosť.

[Tatoshenka]

Tatoshenka, trochu, bolo veľa džúsu z mrkvy a cibule.

[Tat]

Tat, gratulujem barytonovemu asistentovi

Relaxujte a bavte sa. Nie za 60 tisíc ste si kúpili kastról na upchatie mozgu.

Spočiatku som sa tiež obával ... potom som sa rozhodol pľuvať a brúsiť
Tatoshenka, Nikdy som nepridával tekutinu do mäsa ... a zemiakov ..., možno je hovädzie mäso suchšie, takže stojí za to si kvapnúť tekutinu
Anna67, nie je ťažké ho odskrutkovať, môžete odstrániť zberač vlhkosti (dá sa ľahko demontovať) a pridržaním ruky za spodok ventilu odskrutkovať hornú časť

Dievčatá! Dnes som vzal vákuový stroj, teraz budem suvidu filé pre dospelého! a moju macho parenú repu, potom ich zabalím do mrazničky. Nechcem mať ani večeru. ..

môžete odstrániť lapač vlhkosti

Tu to je, potom sa snažím rozoznať. S ventilom neboli problémy ani bez odstránenia kolektora vlhkosti.

[Anna67]

Anna67, Na bočnej strane ventilu je malé prehĺbenie pre prst. Dvoma prstami chytíme veko a vrch, je to jednoduché! Prvýkrát som sa tiež bála, bála som sa niečo rozbiť 😀

[Anna]

Anna, áno ja som tiež prvýkrát nafúkal, ale ukázalo sa to jednoduchšie, ako som si myslel, treba len tlačiť a ťahať, ako píše Galina.
Stalo?

[Tat]

Tat, gratulujem barytonovemu asistentovi

: rose: ďakujem, ešte som to ani nezapol, v sobotu ráno sa zabavím

Stalo?

Áno, ráno je múdrejšie ako večer. Keď som ho spájkoval, zvykol som ho krútiť na všetky strany.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, pridali ste tekutinu? Vyrobené hovädzie mäso na guláši 60 min. Zdalo sa, že dáva veľa šťavy, ale nakoniec všetka voda zovrela a mäso bolo vyprážané. Ja som zo zvyku, ako v štábe, nepridával tekutinu.

Presne tak! Hovädzie mäso som dvakrát pokazil programom Ragu - ukázalo sa, že to bolo suché, vyprážané jedlo. Preto som sa s týmto programom vôbec nekamarátil. Nerozumiem jej. Ako sa líši od kalenia, ak je potrebné pridať tekutinu?
Dievčatá, pripravil niekto v Elemente úspešne suvid? Detaily, pliz)))
A jogurt sa varí pri teplote nepresahujúcej 40 stupňov. Niekto sa teda spýtal, prečo to nefunguje - pretože v tejto karikatúre jednoducho nie je taká teplota)

V tejto MB je pripravený jogurt, pozorne si prečítajte tému. Niekde na začiatku Nadežda Zhuravl napísala, ako to varí. A Ragu je vynikajúci program a Elik mi nepokazil ani jedno jedlo. Pravdepodobne ste vybrali nesprávne mäso, dusené jedlá sa väčšinou nevaria mono - iba mäso (s výnimkou bravčového, ale topí sa s tukom), ale aj so zeleninou, ktoré dávajú šťavu. Všetko dopadne dobre. To znamená guláš - Ragu (fr. Ragoût; od fr. Ragoûter - na povzbudenie chuti do jedla) - jedlo z malých kúskov guláša, rýb, hydiny, diviny, zeleniny alebo húb, často v hustej omáčke.Niekde vyššie som zverejnil výsledky experimentu - zeleninový guláš z tých istých výrobkov som varil naraz v 2 Elikoch, ale na rôznych programoch. Stew mi chutil viac ako Stew (bolo tam viac tekutiny a časť zeleniny stratila tvar).

Tiež sa mi veľmi páči program Ragu.

Niekde na začiatku Nadežda Zhuravl napísala, ako to varí.

Je veľa tancov.

A teraz som všeobecne prešiel na varenie jogurtu a kyslého mlieka iba v termoske od Orsona. Bez akejkoľvek MV, elektriny, som len nalial všetky nádoby do termosky a ráno je všetko pripravené. Niekto predtým písal, že vonia plastom, takže môj plast vôbec nevonia.

Je to ako tie mačky, ktoré ich nemajú rady? - „Len nevieš, ako ich uvariť“ (c)
Tanec s tamburínmi je pre nás určite nepohodlný. Tento pomalý hrniec nemá teplotu 40 stupňov alebo nižšiu, všetko, čo sa ukáže, je, bohužiaľ, nie jogurt (bulharská tyčinka, bohužiaľ, zomrie).
O pojme „guláš“. Ďakujeme za vzdelávací program. Ale domáce teľacie mäso s cibuľou som varila dvakrát. Ak táto zelenina (cibuľa) nestačí na to, aby sa jedlo dalo označiť ako „guláš“, potom sa netvárim. Myslel som názov programu. Mrkva kazí chuť mäsa, ak to nie je pilaf (ale je to samozrejme čisto osobné chuťové preferencie), na dusení sa dajú variť aj huby, zemiaky atď. Kuracie filé pod marinádou Teriyaki sa perfektne varí jednoducho v režime Fry s otvoreným vekom. Ale o to nejde.
Dusené mäso. Naučte ma, prosím, ako výborne variť hovädzie mäso s cibuľou v programe „Guláš“, aby bolo všetko vynikajúce a neplávalo v omáčke, ako pri dusení.
Ďakujeme všetkým, ktorí odpovedali. A teraz je príliš drahé domáce teľacie mäso, aby ste ho pokazili.
Mimochodom napr. Niekoľkokrát som uvaril Chuchelku s nakladanými uhorkami z tohto hovädzieho mäsa podľa Natinho receptu, ale na benzíne v kastróle. Takže mäso je veľmi jemné, takže nejde o vek kravy)

[notka_notka]

notka_notka, Ja som trochu - ml 100 - nalial vodu do hovädzieho mäsa, pretože tam bolo veľa mäsa a už som naisto vedel, že toto konkrétne mäso je veľmi húževnaté, trvá to veľa času. A voda sa rovnaká, aj keď trochu, odparí. Druhé hovädzie mäso som urobil najskôr na výpeku, potom na dusenom mäse 40 minút, bez vody. Ale bolo tam veľa cibule a papriky - podľa toho tam bola šťava.

Niekoľkokrát som z tohto hovädzieho mäsa varil podľa Natinho receptu Chuchelka s nakladanými uhorkami,

- ?

A v akom režime varíte zemiaky v uniformách, aby ste ich pokojne prepichli a skontrolovali? Možno budú cestoviny fungovať? Zapla polievku, takže uzamkla veko. Reštartoval som to na mliečnych výrobkoch - trochu prasknuté. Ale už lepšie ako naposledy: na kožuchu sa ukázalo takmer zemiakové pyré

Pozrel som sa na tento recept od Chuchelky, je celkom vhodný pre Elik -https: //mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158488.0# Je v ňom dosť tekutiny, dokonca dusia 1 hodinu na nízkej zohrejeme, zalejeme 700 ml vody a potom pridáme ďalších 250 ml smotany. V Eliku sa dá všetko uvariť rýchlejšie.
Anya, o varení zemiakov. Čas bude vždy iný, zemiaky sa vždy líšia (rovnaké to môže byť iba vtedy, ak samy vyrástli a uskladnili sa až do nasledujúcej úrody). Tu pomôže iba vaša vlastná práca. Ak pochybujem o čase, potom to dám menej, je lepšie pridať neskôr.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, recept je jednoduchý a úžasne chutný. Nechcem multivit toto jedlo, pretože je to klasika žánru (azu !!!!)
Hovädzie mäso s kyslou uhorkou

Dievčatá, dnes čítam, možno niekto bude niečo potrebovať: Super tipy pre majiteľov multivariek. 12 tipov pre hostesku

1. V programe „Stew“ varím hodinu mlieko. Ak z chladničky, tak hodinu a pol. Nikto nikam nebehá.

2. Rovnaký program vyprodukuje vynikajúce pečené mlieko za 5 - 6 hodín.

3. Kryt termosky. Preto, ak fermentujete teplé mlieko, potom ráno budete mať nádherný kefír (alebo fermentované pečené mlieko).

4. V režime „Varenie v pare“ za 5 minút dostanete vajcia „vo vrecku“, za 12 minút - „uvarené natvrdo“.

päť.V režime „pilaf“ získate úžasný dusený zemiak so dozlatista opečeným dnom (nemusíte zasahovať a ovládať - inteligentná panvica vie, kedy je zemiak hotový, a prejde do režimu kúrenia).

6. V režime „Stew“ sú úplne úžasné dusené zemiaky bez vyprážania zospodu.

7. V režime „Pilaf“ tí najlenivejší muži pripravujú luxusnú večeru hotových knedlíkov: Pol kila zmrzlinových knedlíkov nalejte priamo z balíčka do hrnca, zalejte pol pohárom vody z vodovodu, soľou a lyžicu masla. Stlačte tlačidlo a počkajte na signál pripravený - nie je potrebné rušiť! Halušky jedna k jednej, s mierne opečeným dnom. Môj manžel teraz pripúšťa iba také veci - žiadne hrnce s vriacou vodou! Prirodzene, vlastnoručne vyrobené knedle z mrazničky.

8. V režime „Pečenie“ sú ryby a akékoľvek mäso dokonale vyprážané.

9. V režime „Quenching“ sa na 12 hodín získa najpriehľadnejšie voňavé huspeninové mäso.

10. V režime „Guláš“ alebo „Pohánka“ môžete pripraviť 2 jedlá naraz - na dne je príloha (obilniny alebo zemiaky) a na vrchu špeciálny kôš, klobásy, rezne, mäso, kura .... Šťava kvapká do prílohy a dopadne magicky.

11. V režime „Stew“ za 1,5 hodiny môžete uvariť ktorúkoľvek zo svojich obľúbených polievok. Budete prekvapení, aký je priehľadný, nevarený a voňavý!

12. V režime „pečenie“ osmažte mleté ​​mäso s cibuľou. Potom v režime „Pilaf“ vložte do tohto mletého mäsa suché rohy alebo perie (druh cestovín), zalejte vriacou vodou tak, aby trčali iba špičky, osoľte, premiešajte a počkajte na signál pripravený (panvica sa určiť sám). Námorné cestoviny na váš stôl!

Áno, ráno je múdrejšie ako večer.

Dievčatá, ďakujem za odpovede na hovädzie mäso. Skúsim znova.

Dievčatá, možno niekto bude potrebovať - ​​kuracie žalúdky -
smažte cibuľu 2 veľké, trochu mrkvy po dobu 10 minút
Pridané žalúdky - premiešame, soľ - korenie dusíme 50 minút.
Ukázalo sa, že komory v omáčke.
Malý psík jedol s veľkým potešením
(Je to staršia pani, bezzubá, málo a veľmi selektívne.)



Pripravil som prípravok na boršč do mrazničky - na mrkve som orestoval trochu cibule, pridal som kapustu a na 12 minút som nechal cviklu na dusenie - dajte do nádob, zamrazte

Dievčatá hostesky, mám 3+ - otázky.
1. Režim naparovania - je veko otvorené alebo zatvorené?
2. Chcem urobiť morského pstruha v dostatočne veľkom kúsku - ako dlho to robiť? A ak 2 poschodia - ako dlho? Mali by sme na podlahy položiť fóliu alebo nie?
3. Koľko vody mám nalievať?

PS: V Okey teraz existuje špeciálna ponuka - morský pstruh, nemrazený (a nemrazený) na 499 rubľov / kg. Vzal som až 2 ryby na 3 kg - čiastočne solené, čiastočne v dvojitom kotli)

[Lena]

Lena, program Parník beží so zatvoreným vekom. Zalejte vodou tak, aby na dne parníka nebola tekutina, zvyčajne ide o rozdelenie na 2 CUP.
U rýb som nastavil čas na 20-25 minút, ale záleží to na veľkosti kúska ryby. Ten vrchný som nepoužil, takže je ťažké povedať, ale ak ide o ten istý produkt, tak sa čas nemení.
Fólia nie je potrebná.

[Jouravl]

Jouravl,
Nadyush, ďakujem)

Element som používal iba mesiac a nenaučil som sa všetky programy. Ako dusiť zemiaky s bravčovým mäsom a aký je najlepší režim? Chcem, aby zemiaky neboli bledé, ale so svetlo zlatohnedou kôrkou a mäkkým vyprážaným mäsom. Bol by som vďačný, keby niekto poradil, v akých režimoch sa varí!

Vyprážam na „pilafe“, zatiaľ čo vyprážanie funguje, viac z jednej strany, potom premiešam a na „pečení“ pol hodiny. Potom sa to ukáže s kôrkou.
Alebo na „guláši“ po vyprážaní, ale potom je všetko mäkké, dokonca aj kôrka.
Na Shefpovare je to možné, ale zatiaľ som na ňom nič nevaril.
Vyprážanie je pre mňa príliš mäkké. Mäso je niekedy vodnaté.

Dievčatá a omeletu, na ktorom programe to pokaziť?
Búcham do pečiva. Prvýkrát robím omeletu v pomalom hrnci

[Svetlana]

Svetlana, Nesmierne ĎAKUJEM za radu! Teraz idem variť. Asi si vystačím s pražením a dusením. Budem referovať, ako sa to stalo.

Dámy, ako vie multivarkár čas?
Je vypnutý neustále, ale tu som si všimol, že mláďatá po uvarení sú rovnaké, a ukazuje to celkom správne.Nepamätám si, kedy som vystavoval

[Vetvička]

Vetvička, je tam batéria.

Búcham do pečiva. Prvýkrát robím omeletu v pomalom hrnci

Vetvička, v Elemente som neurobila omeletu (50g mlieka na 1 vajce), ale v Redmonde je to na pečenie vždy 20 - 25 minút. Dopadlo to veľmi dobre a veľkolepo.