Halušky a knedľa pleseň

[Irina]

Anya, na čo používaš výber? (znie to tak čudne) Pochopil som výber, že som niečo napchal, a vystrihol som jadro grub.

Irina, ale pochopil som to naopak ... skrátka, v paprikách odstránim jadro pomocou maličkosti a nepoužívam tú, ktorá robí diery na vypchávanie.

[Olya]

Si zrelý? Môžeme chytiť veci do 4. Potom ukážeme všetkým, čo to je za super formu, dievčatá sa za ňou ponáhľajú a my sa bumujeme všetkým pochváliť, že už máme

Po včerajšku som nedozrel, ale vzplanul! Bol som zmätený, karoch
Olya, Ak to nie je ťažké, odkaz zahoďte. Aká je cena?

ale predajca má vo výbere farby iba oceľ. a on (podvodník) pošle čierne, a tuším, pretože sú natreté takou kvalitou, kat. skutoční kupujúci nie sú spokojní ...
Ľutujem, že som neotvoril spor ...

Pri objednávke som naznačil, že treba len striebro. Poslali čierny s malými čipmi. Otvoril som spor a oni mi vrátili 500 rubľov. Najskôr som si písal s predávajúcim, on blázna zapol, potom akoby sa začal vzdávať, ale už som blázna zapol. Spravidla peniaze vrátili.

[olaola1]

olaola1, urobil správnu vec!

Olya, zahoď odkaz, ak to nie je ťažké. Aká je cena?

Rita, poďme na to silikónykým nás tu moderovali tri písmená
A potom miestny strážca ach vážená žena mogotka

Tu to je - má valček, akurát dĺžka formy sa hodí:

Lenochka, forma odkiaľ, povedz mi, pzhl. Len nesledujem všetky témy ...
Pochopil som správne, že sa ti úplne hodí?

[Irina]

Irina, ale pochopil som to naopak ... skrátka, v paprikách odstránim jadro pomocou maličkosti a nepoužívam tú, ktorá robí diery na vypchávanie.

Ukazuje sa, že som sa mýlil. Všeobecne chápete, že si stále musíte kúpiť. )

[GruSha]

GruSha,
Gulenka, toto je formulár spoločnosti Teskom pre ravioli. Počkajte ma, je veľmi nepohodlné vkladať odkazy, ale ak prejdete na prvú stránku tejto témy, v hornej časti je prehľad knedlí. V časti „Moderné kovové a plastové formy“ sa nachádza aj prehľad foriem spoločnosti Teskom - sú tam odkazy na moje recenzie.
A, áno, mám ich naozaj rád, určite sa s nimi nezúčastním.

[GruSha]

GruSha, toto je forma na hranaté raviolini Tescoma "Delicia" pre 21 kusov.

🔗

[Lenochka]

Lenochka, GalinaĎakujem mnohokrát !!!

[GruSha]

GruSha, Kúpil som si formu na ravioli štvorcové ravioli TESCOMA na 10 ks. Chcel som chytiť aj okrúhle, ale ropucha nedala. Teraz sú na eldoráde so zľavou a na druhú 50% zľava na eldokartu.

https: // www.

Dievčatá, ale nikto také niečo nemá!? Zdá sa, že pre ňu pracuje tak šikovne .... Chcem, ale drahý!

[Helen]

Zdá sa, že pre ňu pracuje tak šikovne ...

Helen, Lena, tak on (alebo ona) natieral všetky rebierka halušiek mletým mäsom! Ako sa zasekne, keď je vrchná vrstva zakrytá? Alebo sa mýlim?

A mám plány kúpiť si uniformu Tescomu.
A dávkovač, ako to chápem, sám vyrobil a predal. Ale aj cukrárenská striekačka dopadne výborne!

[Helen]

Helen, áno, s týmto dávkovačom nie rýchlejšie ako s vakom a nožnicami a ešte pomalšie. ako taška. A nefunguje to úhľadne, akoby boli všetky okraje zafarbené.

Moje včerajšie mleté ​​kuracie ravioly:





Forma je priestranná, ale okraje sa nerežú dobre. Musela som to vytiahnuť a sama som si ich podrezala kučeravým nožom.

Forma je priestranná, ale okraje sa nerežú dobre. Musela som to vytiahnuť a sama som si ich podrezala kučeravým nožom.

Ukázalo sa veľmi pekné raviolki a aká veľkosť je pripravená, aký druh spoločnosti?
Videl som jedno video, kde človek dá priamo nevyrezané taniere do kontajnera a zamrzne, potom tie mrazené vyberie a odlomí sa podľa potreby, ľahko sa zlomí pozdĺž rezných línií.

ako zdvihnúť s taškou a nožnicami, a to ešte pomalšie. ako taška.

Pochopil som správne, čo z tašky vytlačiť a odstrihnúť nožnicami?
A takéto zariadenie sa podľa môjho názoru predávalo v sovietskych časoch ako automatický knedlík. Predtým som nemohol pochopiť princíp konania.

[Vetvička]

Vetvička, áno, vtlačili požadované množstvo mletého mäsa do otvoru a štiepali nožnicami na samom konci kovovej trysky. Mleté mäso položte ľavou rukou. a mleté ​​mäso nakrájajte pravou rukou nožnicami. Všetko je veľmi jednoduché a rýchle.

Všetky rebrá knedle som potrela mletým mäsom! Ako sa zasekne, keď je vrchná vrstva zakrytá?

A dávkovač, ako to chápem, sám vyrobil a predal.

áno, s týmto dávkovačom to nie je rýchlejšie ako s vakom a nožnicami, a ešte pomalšie. ako taška. A nefunguje to úhľadne, akoby boli všetky okraje zafarbené.

súhlas!

Musel by som teda vymyslieť nejaký dávkovač, inak sa z vaku nedá vytlačiť jednotné množstvo, strácam sa v množstve náplne. A kvôli lepšej priľnavosti cesta rýchlo potriem prvú vrstvu vodou so silikónovým štetcom, potom nanesiem mleté ​​mäso.

a aká je veľkosť hotového, aký druh firmy?

Mám formu ravioli Kitchen Craft. Bol súčasťou valčeku, ale vzal som ho za lacnú cenu bez valčeka, inak sú jeho skutočné náklady ekvivalentné nákupu Boeingu
Veľkosť štvorca je 5,5x5,5 cm a jamky 4 cm. Veľké, náplň je vzhľadom na veľkosť veľmi šťavnatá.

Dievčatá, povedzte mi, kto má vykrajovátko na knedle s tlačidlom, je to naozaj výhodné alebo je to to isté, ako keď používate plechovku od olív? Snažím sa presvedčiť, aby som si niečo také neobjednával z nemeckej stránky. Niekde v Temku jej dokonca dali odkaz.

[dávkovač z ničoho]

ďalší dávkovač z ničoho

Forma je priestranná, ale okraje sa nerežú dobre.

Z Teskomovských raviol je cesto tiež zle prerezané cez ravioli-6, tiež ich musíš krájať okrúhle 🔪

Mám Teskomovský raviolnitsy dokonale prerezaný!

Pozerám na Teskomovskie a pozerám, pretože by sa mali dobre prerezať (tiež som to tu niekde čítal).

No, toto šťastie má ako ktokoľvek iný. Zhrešil som tiež na valčeku, myslel som nerovnomerne, pretočil som ďalší a snažil som sa stredom všemožne prerezať. Rovnako to však neprerezáva, je zrejmé, že forma je chybná!

Dievčatá, ktoré potrebujú uniformu sovietskeho obsadenia - utekajte na blší trh!

a tu je vykrajovátko na zeleninu - moruše

A tak veľmi ju chcem, ale všetko sa nikde nestretne, iba výrez pre papriku. Kde nájsť a lacné .....

A tak veľmi ju chcem, ale všetko sa nikde nestretne, iba výrez pre papriku. Kde nájsť a lacné .....

Prakticky na nič

🔗

Galina, zverbujme tých, ktorí si želajú a objednávajú z Petrohradu do Moskvy.

Vrátim Temka na správnu cestu!
Včera som sa chystal robiť halušky so zemiakmi a mäsom. Vyňal som všetko svoje bohatstvo a začal si vyberať, akú formu alebo pečiatku urobím knedľu. Všetky som ich prekrútil a znova schoval. Obľúbenú trojitú formu som nechala na knedle. Nemôžem ju podvádzať a zatiaľ som pre seba nenašiel nič lepšie. Ale to je len na knedľu so zemiakmi, kapustou a ovocím. Na knedle s tvarohom je stále príliš veľká, musí sa vložiť veľa tvarohu, aby sa úplne naplnila. Ale veľmi zriedka tvarujem knedle s čistým tvarohom a častejšie s tvarohom / zemiakmi / bylinkami. A na takúto výplň mi v zásade trojka vyhovuje.
A stále ma svrbí, svrbia ma ruky a stále stúpam na našu OLX, hľadám dokonalého výrobcu knedlíkov.
Moje včerajšie halušky s mäsom a zemiakmi. Cesto je jednoduché, s kefírom.

A dnes mám raviol deň!
Vyrobila som 10 paletiek na 21 kusov, úžasne sa také Malipuni získavajú! Ukázalo sa to 1200 gramov hotových raviol. Jediné, čo som s týmto prípadom pokazil, boli 4 hodiny (a opäť státie). Nikdy neprestanem udivovať dievčatá, ktoré urobia 100 knedlíkov za 30 minút! AKO? Uč!
Myslel som, že som cestom prešiel cez valček na cesto 120-krát, zatiaľ čo som pripravoval toto nešťastné kilo ravioli! Niečo také ...
Teraz zmrazené:
Zo zvyškov mletého mäsa som vyrobil freakodely:
Zo zvyšku cesta rezance pre moju dcéru so syrom. Už žiadne rezance

[Nila]

Nila, Nelechka, jaky sú garny! No, tieto maličkosti sú jednoducho milé! A toto je všetko v miske - Timkina?! Praskne! Dajte mi pár



optimista, Lenusya, ako šikovne na vás baby !!! Veľmi dobre! Ste skvelá ihlice, neviem, že ste sa tam pred pár mesiacmi hanbili, že neviete, ako pripraviť halušky ... Možno neviete, ako pripraviť halušky, ale vy ' znovu veľký profík v raviolini! Šikovná hosteska!

Počítal som, že som cesto prešiel 120 krát valčekom na cesto

Matka Božia! Lena, vyvaľkala si cesto 12-krát na každú z desiatich paliet? ... Za čo?
Trikrát, stačí trikrát to zvinúť, netrvá to dlhšie ako 30 sekúnd, teda, maximálne minúta, ak sa naozaj vrtáte.

A toto je všetko v miske - Timkina?! Praskne!

Aaaaaaa

Matka Božia! Lena, vyvaľkala si cesto 12-krát na každú z desiatich paliet?

No áno! Intuitívne som pochopil, že robím niečo zle.
Ľan, získaš dobrú vrstvu, ak budeš hádzať napríklad 1-4-6? Potrebujem 6. hrúbku.

Bude ťažké skákať z 1 na 4 naraz - cesto je husté. Robil by som 1-3-6

Ukázalo sa to 1200 gramov hotových raviol. Jediné, čo som s týmto prípadom pokazil, boli 4 hodiny (a opäť státie). Nikdy neprestanem udivovať dievčatá, ktoré urobia 100 knedlíkov za 30 minút! AKO? Uč!
Myslel som, že som cestom prešiel cez valček na cesto 120-krát, zatiaľ čo som pripravoval toto nešťastné kilo ravioli! Niečo také ...

Ale...
Bijusya si okamžite s nostalgiou spomenul na môjho otroka, dalo by sa povedať, na manuálnu prácu. Ako sa ručne rolovala, ručne vyrezávala ...

Takže mám takmer pravdu - za hodinu bolo cesto pripravené a vyformovalo sa 214 knedlíkov a polovica z nich bola dokonca uvarená.

Galina, zverbujme tých, ktorí si želajú a objednávajú z Petrohradu do Moskvy.

Prihlásil by som sa

Teraz sme už dvaja. Možno sa pridá niekto ďalší z Moskvy.

Alebo vás naopak odradí od ďalších smetí v kuchynských skrinkách

[Sveta]

A toto je všetko v miske - Timkina?! Praskne! Dajte mi pár

Sveta, Ďakujem! Pomôžte si, je toho veľa! Dosť pre vás a Timkinu
A maličkosti, áno, aj mne sa to páči. Ale iba keď je veľa plniek a knedlíkov.

Bude ťažké skákať z 1 na 4 naraz - cesto je husté. Robil by som 1-3-6

Lenochka, súhlasím s tebou, od 1 do 4 je príliš veľký beh. Ale ja obvykle vyvaľkám 1-2, a potom 4 a 6. Najmä ak vyvaľkám už použité cesto, zlepené dokopy. Potom sú spojené dohromady o 1-2 lepšie ako orezanie a vrstva je rovnomernejšia. Potom už môžete preskočiť. A ak orezávanie nie je prvýkrát, potom ho môžem párkrát odohnať, kým nebude úplne homogénne. Neexistuje však žiadna samostatná šablóna. Vždy sa pozerám na stav testu.

Možno sa pridá niekto ďalší z Moskvy.

Čo si predplatíme? som zmätený

Áno, pre tento rez jadra zeleniny, ale je to v ST za 60 rubľov.

🔗

[Marpl]

Marpl, ach, nie, nepotrebujem
bude sa váľať ako všetko ostatné

Dievčatá, prosím, prestaňte tu hovoriť o tipoch. Dobre opotrebované a dosť. Toto všetko musím vyčistiť!

A prišla ku mne dlho očakávaná forma trojice taperevskaja
Včera som na ňom robila halušky, áno - áno, halušky, také obrovské ... Ako sa mi na ňom páčilo sochárstvo, aj deti. Tiež som sa rozhodol vyskúšať plechovku olív, čo je tiež v poriadku, lenže bez skúseností s rezaním na knedľu som nehádal s množstvom mletého mäsa - v knedličkách bolo veľa prázdnych miest, takže pohľad je nie veľmi dobre. Použil som tiež svoj obľúbený nápad, no, na porovnanie metód sochárstva.

Cesto bolo vyrobené podľa receptu Leny Tim, pomocou technológie cesta za 21 sekúnd, vyšlo mi to také nádherné, lepšie, ako keď som ho miesila rukami, také jemné a elastické - trieda !!! Teraz budem hýbať testom Lenkino v kombajne celú cestu a to, čo som predtým robil fyzickú výchovu pre svoje ruky

Vika, gratulujem ti k tvojej novej hračke!
Aké úžasné knedle ste dostali - pastva pre oči.